మా ప్రజలు నూతన సంవత్సర సెలవుల్లో పార్టీకి పూర్తిగా అలవాటు పడ్డారు, నియంత్రణ మరియు అన్ని రకాల పరిమితుల గురించి మరచిపోతారు. ఒక వ్యక్తి ఖచ్చితంగా ఆరోగ్యంగా ఉంటే, అలాంటి నడక శరీరాన్ని ఎక్కువగా ప్రభావితం చేయదు, కొన్ని ఎంజైమ్ సన్నాహాలు మాత్రమే తాగాలి. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, ప్యాంక్రియాటైటిస్ లేదా రక్త నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి తీవ్రమైన రుగ్మతలు ఉన్నప్పుడు పరిస్థితి భిన్నంగా ఉంటుంది.
ఇది భయపడాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ మీరు మిమ్మల్ని మీరు నియంత్రించుకోవాలి. వారి ఆరోగ్యాన్ని పర్యవేక్షించే వారికి డైటరీ టేబుల్ కోసం వంటకాలు మరియు ఉత్పత్తుల ఎంపిక చాలా మంచిదని తెలుసు. వైవిధ్యమైన మరియు రుచికరమైన మెనుని తయారు చేయడం కష్టం కాదు, రక్త నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న నూతన సంవత్సర పట్టిక బోరింగ్ కాదు.
స్నాక్స్
అవోకాడో క్రాకర్స్
విందు కాంతితో మొదలవుతుంది, అవోకాడో ఆకలి గొప్ప ఎంపిక. ఇందులో చాలా ఆరోగ్యకరమైన ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఉన్నాయి, ఇవి అధిక సాంద్రత కలిగిన రక్త కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుతాయి మరియు రక్తాన్ని సన్నగా చేస్తాయి. స్నాక్స్ కోసం, మీరు ఫైబర్ అధికంగా ఉండే కుకీలను కూడా కొనాలి.
వంట కోసం, 4 అవోకాడో ముక్కలు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ తరిగిన వెల్లుల్లి, 2 చిన్న టేబుల్ స్పూన్లు గ్రౌండ్ కొత్తిమీర, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసం మరియు 200 గ్రా టోఫు జున్ను తీసుకోండి. రుచికి కొద్దిగా ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి.
మొదట, అన్ని పదార్థాలు మాంసం గ్రైండర్ లేదా బ్లెండర్ ఉపయోగించి నేలమీద ఉంటాయి మరియు సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని పొందాలి. అప్పుడు పేస్ట్ క్రాకర్లపై వ్యాప్తి చెందుతుంది, అందంగా ఒక డిష్ మీద వేయబడుతుంది, పార్స్లీ యొక్క మొలకలతో అలంకరిస్తారు.
P రగాయ ఆలివ్
Pick రగాయ ఆలివ్ యొక్క ఆకలి ఖచ్చితంగా ప్రమాదకరం కాదు, కావలసిందల్లా కొద్దిగా .హ మాత్రమే. మీరు పిట్ చేసిన ఆలివ్ డబ్బాలను కొనుగోలు చేయాలి, వాటికి జోడించండి:
- రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్;
- బే ఆకు;
- 100 గ్రా నిమ్మరసం;
- అభిరుచి సగం చిన్న చెంచా;
- మిరపకాయ.
ఆలివ్లను డ్రెస్సింగ్‌తో పోస్తారు, కొన్ని గంటలు led రగాయ చేస్తారు మరియు మీరు వెంటనే డిష్‌ను టేబుల్‌కు వడ్డించవచ్చు.
ప్రధాన కోర్సు
కాల్చిన టర్కీ
రక్త నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం ప్రధాన నూతన సంవత్సర వంటకాలు అనుమతించబడిన మాంసం రకాలు నుండి తయారు చేయాలి. ఎర్ర మాంసాన్ని నివారించడానికి ఇది అవసరం, ఇది మీకు అధ్వాన్నంగా అనిపిస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి మరియు గుండె జబ్బులు వచ్చే అవకాశం పెరుగుతుంది.
టర్కీ గొప్ప ఎంపిక, పార్స్లీ, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ ఆయిల్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పుతో రుచికోసం. రక్తపోటు ఉన్న రోగులు ఉప్పును మినహాయించి, నిమ్మకాయతో భర్తీ చేయాలని సూచించారు.
టర్కీ మృతదేహాన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుద్దుతారు, అది కాయడానికి వీలు, మరియు ఈ సమయంలో, పొయ్యిని వేడి చేయండి. తయారీ వ్యవధి పక్షి పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది; ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీల వద్ద సెట్ చేయబడుతుంది. ఒక గంట తరువాత, టర్కీ యొక్క కాలు కుట్టినది, రసం నిలబడటం ప్రారంభిస్తే, డిష్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
లాసాగ్నా
ప్రత్యామ్నాయంగా, అథెరోస్క్లెరోసిస్తో, కూరగాయల లాసాగ్నా నూతన సంవత్సర పట్టికలో తయారు చేయబడుతుంది. ఈ వంటకం మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మరియు ప్రసరణ లోపాలతో బాధపడుతున్న రోగులకు ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ప్రధాన పరిస్థితి ధాన్యం పిండి లాసాగ్నా షీట్ల వాడకం.
అదనంగా, మీరు తీసుకోవాలి:
- తక్కువ కొవ్వు జున్ను;
- టమోటా సాస్;
- వ్యాధికి అనుమతించబడిన కూరగాయలు.
రోగి స్వయంగా కూరగాయలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను నియంత్రించవచ్చు.
మొదట, ఆలివ్ నూనెను వేడి చేసి, తరిగిన కూరగాయలను వేసి, తక్కువ వేడి మీద కొద్దిగా వేయించి, ఉప్పుతో సీజన్ వేయండి. అప్పుడు, సూచనల ప్రకారం, షీట్లు తయారు చేయబడతాయి.
ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయబడుతుంది, బేకింగ్ డిష్ కూరగాయల నూనెతో గ్రీజు చేయబడుతుంది. లాసాగ్నా యొక్క షీట్లను పొరలుగా వేయండి మరియు వాటిని సాస్‌తో గ్రీజు చేయండి, కూరగాయలతో చల్లుకోండి, మీరు అనేక పొరలను తయారు చేయాలి. చివరి ఆకు సాస్ తో పూస్తారు, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుతారు.
రూపం రేకుతో కప్పబడి, ఓవెన్లో అరగంట ఉంచండి. వంట ముగియడానికి సుమారు 10 నిమిషాల ముందు, మీరు బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి రేకును తొలగించాలి.
మెత్తని మెత్తని బంగాళాదుంపలు
బంగాళాదుంపలలో చాలా హానికరమైన పిండి పదార్ధాలు ఉన్నందున, కూరగాయలను ఎక్కువసేపు నానబెట్టాలి. దుకాణాలలో, మీరు కొన్నిసార్లు తీపి రకాల బంగాళాదుంపలను కనుగొనవచ్చు, ఇది అధిక కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్త నాళాల అథెరోస్క్లెరోసిస్కు కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
మీరు 5 బంగాళాదుంపలు, ఒక గ్లాసు చెడిపోయిన పాలు, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, వెన్న తీసుకోవాలి. బంగాళాదుంపలను ఉడకబెట్టండి, బ్లెండర్తో కొట్టండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, పాలు మరియు వెన్న జోడించండి.
సలాడ్లు
వాస్కులర్ అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం నూతన సంవత్సర సలాడ్ల వంటకాలు ప్రధాన వంటకాల కంటే తక్కువ వైవిధ్యమైనవి కావు.
వైట్ బీన్ సలాడ్
కొత్త సంవత్సరానికి, రుచికరమైన మరియు సరళమైన సలాడ్లు సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేయబడతాయి, ఉదాహరణకు, బీన్స్ నుండి. రెండు డబ్బాల వైట్ బీన్స్, ఒక టేబుల్ స్పూన్ వెజిటబుల్ ఆయిల్, సగం బంచ్ ఫ్రెష్ బాసిల్, 3 టేబుల్ స్పూన్లు తురిమిన పర్మేసన్ తీసుకోండి. రుచిని జోడించడానికి, కొద్దిగా గ్రౌండ్ పెప్పర్, వెల్లుల్లి పొడి మరియు ఉప్పు జోడించండి.
మొదట, పొయ్యి వేడి చేయబడుతుంది, అదే సమయంలో, బీన్స్ ఒక కోలాండర్లో విస్మరించబడతాయి, జోడించండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తరిగిన తులసి. ఫలిత ద్రవ్యరాశి బేకింగ్ షీట్ మీద వేయబడుతుంది, ఉపరితలంపై సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది మరియు పైన జున్నుతో చల్లుతారు.
వంట సమయం - మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు. సలాడ్ను వెచ్చని రూపంలో సర్వ్ చేయండి. డిష్ అసాధారణమైనది మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది శరీరాన్ని ఫైబర్‌తో సంతృప్తిపరుస్తుంది.
మష్రూమ్ సలాడ్
సలాడ్ కోసం భాగాల జాబితా:
- 200 గ్రా ఛాంపిగ్నాన్లు;
- 6 దోసకాయలు;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్;
- 2 ఎర్ర ఉల్లిపాయలు;
- షెర్రీ గ్లాసులో మూడవ వంతు;
- డిజోన్ ఆవాలు, నల్ల మిరియాలు, రుచికి ఉప్పు.
ఒక whisk లేదా మిక్సర్ తో షెర్రీ, ఆవాలు, నూనె మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు. విడిగా, తరిగిన ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులు మరియు దోసకాయలు, సగం రింగులలో తరిగిన, మెరీనాడ్లో పోయాలి, ఇది కూరగాయలను కప్పాలి.
కంటైనర్ ఒక మూతతో కప్పబడి, కొన్ని గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. పాలకూర వడ్డించేటప్పుడు, మెరీనాడ్ రాకుండా ఉండండి.
స్క్విడ్ సలాడ్
డిష్ కోసం, 200 గ్రా స్క్విడ్, తాజా దోసకాయ, చిన్న ఉల్లిపాయ, పాలకూర ఆకులు, ఉడికించిన గుడ్డు, 10 ఆలివ్ ముక్కలు, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు నిమ్మరసం రుచికి తయారుచేస్తారు.
స్క్విడ్లను కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం లేదా క్లుప్తంగా వేడినీటికి పంపడం, చల్లబరచడం, కుట్లుగా కత్తిరించడం జరుగుతుంది. తరువాత దోసకాయను అదే గడ్డితో కట్ చేసి, ఉల్లిపాయను సగం రింగులుగా కట్ చేసుకోండి, నిమ్మరసంలో pick రగాయ వేసి, స్క్విడ్‌లో కలపండి.
ఆలివ్లను సగానికి కట్ చేస్తారు, అన్ని పదార్థాలు కలిపి, నిమ్మరసం, కూరగాయల నూనెతో చల్లుకోవాలి. పాలకూరను డిష్ మీద ఉంచుతారు, మరియు డిష్ పైన పోస్తారు.
డెసెర్ట్లకు
డెజర్ట్ కోసం, అనుమతి పొందిన పండ్ల రకాలను ఉపయోగించి, నూతన సంవత్సర పట్టిక కోసం తేలికపాటి వంటకాలు తయారు చేస్తారు.
ఉడికించిన పియర్
పియర్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక తక్కువగా ఉంటుంది, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు అథెరోస్క్లెరోటిక్ మార్పులతో, ఇది మితంగా సిఫార్సు చేయబడింది. శరీరం పండును జీర్ణించుకోవడం కష్టం కాదు, గుండె మరియు ప్రేగులకు ఎక్కువ ఉపయోగపడుతుంది.
మీరు 4 బేరి, సగం గ్లాసు తాజాగా పిండిన ఆరెంజ్ జ్యూస్, కొద్దిగా అల్లం, ఆలివ్ ఆయిల్ తీసుకోవాలి. బేరి ఒలిచిన, మిగిలిన పదార్థాలు కలిపి, పండ్లతో నీరు కారిపోతాయి. అప్పుడు పియర్ స్టీవ్‌పాన్‌కు బదిలీ చేయబడి, నెమ్మదిగా మంటల్లో రెండు గంటలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
ఆపిల్ల నుండి క్రిస్ప్స్
వంట కోసం, మీరు రుచికరమైన రకాల ఆపిల్లను కొనుగోలు చేయాలి. వారి పై తొక్క చాలా తీపిగా ఉంటుంది, స్వీటెనర్ జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. అదనంగా, అక్రోట్లను లేదా వోట్మీల్ను ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాల జాబితా:
- 4 ఆపిల్ల
- వోట్మీల్ ఒక గాజు;
- ధాన్యపు పిండి సగం గ్లాసు;
- పావు కప్పు బాదం గింజ;
- ఆలివ్ నూనె;
- స్కిమ్ క్రీమ్.
యాపిల్స్ ముక్కలుగా కట్ చేసి, వేయించడానికి పాన్లో వ్యాప్తి చెందుతాయి. విడిగా, పిండి, వోట్మీల్, బాదం, గింజలు కలుపుతారు, ఫలిత మిశ్రమంతో ఆపిల్ల చల్లుతారు. వర్క్‌పీస్‌ను ఆలివ్ నూనెతో పోస్తారు, ఓవెన్లో 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చాలి. వడ్డించే ముందు, రుచిని మెరుగుపరచడానికి, డెజర్ట్ ను స్కిమ్ క్రీంతో పోస్తారు.
jujube
ఓడ మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ యొక్క అథెరోస్క్లెరోసిస్ కోసం నిజమైన నూతన సంవత్సర బహుమతి ఒక రుచికరమైన మరియు తీపి మార్మాలాడే. మీరు ఒక ప్రత్యేక రెసిపీ ప్రకారం ఉడికించినట్లయితే, రుచిలో తేడా గుర్తించబడదు, కానీ శరీరానికి ఎటువంటి హాని ఉండదు. తయారీ కోసం, జెలటిన్, నీరు, స్వీటెనర్ మరియు తియ్యని పానీయం, ఉదాహరణకు, మందార, ఉపయోగిస్తారు.
పానీయం ఒక గ్లాసు శుద్ధి చేసిన నీటి మీద తయారుచేస్తారు, తరువాత అది చల్లబడి, స్టవ్ మీద ఉంచబడుతుంది. 30 గ్రాముల జెలటిన్ నీటితో పోస్తారు, బాగా ఉబ్బుటకు అనుమతించి వేడి పానీయంలో కలుపుతారు, స్టవ్ నుండి తీసివేయబడుతుంది. ఈ మిశ్రమాన్ని కదిలించి, ఫిల్టర్ చేసి, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని కలుపుతారు, ఇది ఘనీభవనం కోసం కొన్ని గంటలు కంటైనర్‌లో పోస్తారు. అప్పుడు డెజర్ట్ ముక్కలుగా చేసి వడ్డిస్తారు.
