పిత్తాశయం యొక్క కొలెస్టెరోసిస్ కోసం ఆహారం: మెను మరియు ఆహారం

Pin
Send
Share
Send

పిత్తాశయం కొలెస్టెరోసిస్ అనేది ఒక అవయవం యొక్క గోడల లోపలి ఉపరితలంపై కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపాలు సంభవించే లక్షణం.

చాలా తరచుగా, ఈ వ్యాధి మధ్య వయస్కులలో అభివృద్ధి చెందుతుంది. మానవ శరీరంలో పాథాలజీ అభివృద్ధికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి.

ఇటువంటి ముందస్తు కారకాలు es బకాయం అభివృద్ధి; థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క క్రియాత్మక కార్యాచరణ తగ్గింది; కొవ్వు కాలేయ హెపటోసిస్ అభివృద్ధి; రోగనిరోధక శక్తి తగ్గింది.

వ్యాధి యొక్క అభివృద్ధి చాలా తరచుగా లక్షణరహితంగా సంభవిస్తుంది మరియు ఉదర అవయవాల యొక్క అల్ట్రాసౌండ్ పరీక్ష సమయంలో మాత్రమే కనుగొనబడుతుంది.

ఈ వ్యాధి యొక్క అత్యంత సాధారణ సమస్యలు:

  • పాలిప్స్ అభివృద్ధి.
  • పిత్తాశయం యొక్క కుహరంలో రాళ్ళు ఏర్పడటం.

చికిత్స ప్రక్రియలో, నిర్లక్ష్యం చేయబడిన స్థితిలో ఒక వ్యాధిని గుర్తించిన సందర్భంలో వైద్య మరియు శస్త్రచికిత్స చికిత్స రెండింటినీ ఉపయోగిస్తారు.

కొలెస్టెరోసిస్ కోసం ప్రత్యేక ఆహారం గమనించినట్లయితే మాత్రమే చికిత్స యొక్క సానుకూల ప్రభావం సంరక్షించబడుతుంది.

పాథాలజీ అభివృద్ధి యొక్క డైనమిక్స్‌లో మెరుగుదలలు పొందడానికి కొలెస్టెరోసిస్ ఆహారం వంటి వ్యాధిని చాలా ఖచ్చితంగా పాటించాలి.

పిత్తాశయం కొలెస్టెరోసిస్ యొక్క డైటోథెరపీ

పిత్తాశయం యొక్క కొలెస్టెరోసిస్ కోసం ఆహారం పాటించడం కొన్ని లక్ష్యాల సాధనను అనుసరిస్తుంది.

ఒక వ్యాధిని గుర్తించేటప్పుడు ఆహారం యొక్క ప్రధాన లక్ష్యాలు స్రవించే పిత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని సాధారణీకరించడం, శరీర కుహరం నుండి దాని ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరచడం, శరీర సమక్షంలో శరీర బరువును తగ్గించడం, లిపిడ్ జీవక్రియ యొక్క సాధారణ పారామితులను పునరుద్ధరించడం.

చాలా తరచుగా, ఆహారం 5 ను ఆహారపు ఆహారాన్ని పరిమితం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు; అదనంగా, శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి పరిమితులు ప్రవేశపెడతారు మరియు రోగి యొక్క శరీర శారీరక లక్షణాలతో సంబంధం ఉన్న పరిమితులు.

ఆహారం తయారు చేయడానికి ప్రాథమిక నియమాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

  1. ప్లాస్మా కొలెస్ట్రాల్ పెంచే ఆహారాల ఆహారం నుండి తప్పనిసరి మినహాయింపు. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు మెదళ్ళు, కాలేయం, మూత్రపిండాలు, s పిరితిత్తులు మరియు జంతువుల గుండె. అదనంగా, పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం మరియు మటన్ కొవ్వులు అనుమతించబడిన ఆహారాల జాబితా నుండి మినహాయించబడ్డాయి. అలాగే గుడ్డు పచ్చసొన.
  2. మెను తయారీకి ఉపయోగించే ఆహారాలు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ కలిగి ఉండాలి. శరీరంలో చక్కెర శాతం పెరగడం రాతి ఏర్పడే ప్రక్రియలను సక్రియం చేస్తుంది మరియు కాలేయ కణజాల కణాల ద్వారా ఉత్పత్తి అయ్యే కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని పెంచుతుంది.
  3. వెలికితీసే భాగాల మెనుకు మినహాయింపు. మాంసం వంటివి. చేప మరియు పుట్టగొడుగు ఉడకబెట్టిన పులుసులు.
  4. ఆహార రేషన్ పరిచయం. మెగ్నీషియం అధికంగా ఉండే ఇవి గింజలు, వోట్మీల్ మరియు బుక్వీట్ కావచ్చు.
  5. కొలెస్ట్రాల్‌కు విరోధి అయిన లిపోట్రోపిక్ లక్షణాలు మరియు లెసిథిన్‌లతో తగినంత సంఖ్యలో ఉత్పత్తుల పరిచయం. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు కాటేజ్ చీజ్, బుక్వీట్ మరియు వోట్మీల్, పొద్దుతిరుగుడు యొక్క కెర్నల్ కెర్నలు. బుక్వీట్, గ్రీన్ బఠానీలు మరియు పొద్దుతిరుగుడు నుండి పొందిన కూరగాయల నూనెలో లెసిథిన్ పెద్ద మొత్తంలో లభిస్తుంది.
  6. కూరగాయల నూనె పోషణను డైట్ మెనూలో ప్రవేశపెట్టడం తప్పనిసరి.
  7. అయోడిన్ తీసుకోవడం యొక్క మూలాలు అయిన సీఫుడ్ యొక్క మెనూ పరిచయం. ఈ మూలకం కొలెస్ట్రాల్ జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.
  8. విటమిన్ ఎ యొక్క అధిక కంటెంట్ ఉన్న భాగాలను చేర్చడం తప్పనిసరి. ఈ భాగం రాళ్ళు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది. విటమిన్ ఎ క్యారెట్లు, ఫెటా చీజ్లలో పెద్ద పరిమాణంలో లభిస్తుంది. పుల్లని క్రీమ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్.
  9. పైత్య ప్రవాహాన్ని పెంచడానికి మరియు మెరుగుపరచడానికి, ఆహారాన్ని పాక్షికంగా తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది - రోజుకు కనీసం 6 సార్లు. చిన్న భాగాలలో. ద్రవ తీసుకోవడం పెంచాలి, కనీసం 2 లీటర్ల నీరు త్రాగాలి.

రోజువారీ ఆహారం యొక్క మొత్తం శక్తి విలువ సుమారు 2500 కిలో కేలరీలు ఉండాలి, కానీ es బకాయం సంకేతాలు ఉంటే, చక్కెర, పిండి ఉత్పత్తులు మరియు వెన్నను ఆహారం నుండి తొలగించడం ద్వారా మొత్తం కేలరీల తీసుకోవడం తగ్గించాలి.

కొలెస్టెరోసిస్ కోసం సిఫార్సు చేసిన భోజనం

వంట కోసం, ఆహార పోషణకు లోబడి, బేకింగ్, ఉడకబెట్టడం, ఉడకబెట్టడం ద్వారా ఉత్పత్తుల వేడి చికిత్సను ఉపయోగిస్తారు.

ఆహారం తినడం తాజాగా మరియు సాధారణ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉండాలి.

తినే ఆహారం యొక్క ఉష్ణోగ్రత శరీర ఉష్ణోగ్రతకు దగ్గరగా ఉండాలి.

రోగులు, కొలెస్టెరోసిస్‌ను గుర్తించేటప్పుడు, ఒక వారం పాటు ఆహారాన్ని కంపైల్ చేసేటప్పుడు ఈ క్రింది వంటలను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది:

  • మొదటి కోర్సులు. శాఖాహారం సూప్‌లు, బోర్ష్ట్, బీట్‌రూట్ సూప్. క్యాబేజీ సూప్ కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుల ఆధారంగా మాత్రమే తయారు చేయాలి. వంట ప్రక్రియలో, తృణధాన్యాలు లేదా వినియోగానికి అనుమతించే పాస్తా జోడించవచ్చు.
  • మాంసం. మీరు కోడి మాంసం తినవచ్చు. టర్కీ లేదా కుందేలు. మొదట మీరు మాంసాన్ని ఉడకబెట్టాలి మరియు దాని నుండి మీరు పిలాఫ్ క్యాబేజీని ఉడికించాలి లేదా ఓవెన్లో కాల్చవచ్చు. అలాగే, వారి ఉడికించిన మాంసాన్ని ఉడికించాలి. ఈ రకమైన మాంసాన్ని ఉపయోగించి, మీరు ఒక జంట కోసం కట్లెట్స్ లేదా మీట్‌బాల్స్ ఉడికించాలి.
  • చేపలు మరియు మత్స్య. ఆహారం కోసం, మీరు తక్కువ కొవ్వు రకాల చేపలను ఉపయోగించవచ్చు. చేపలలో 5% మించని కొవ్వు పదార్థం ఉండాలి. ఈ రకమైన చేపలు నవగా, పైక్ లేదా హేక్. చేప ఉడకబెట్టిన తరువాత లేదా కాల్చిన తరువాత, మీరు ఫిష్ కేకులు, సౌఫిల్ లేదా స్టఫ్డ్ మృతదేహాలను కూడా తయారు చేయవచ్చు.
  • కూరగాయల వంటలను తాజా కూరగాయల సలాడ్లు తినవచ్చు, తురిమిన క్యారెట్లు, దోసకాయలు మరియు క్యాబేజీల ఆధారంగా తయారు చేస్తారు, తాజా మరియు led రగాయ. సలాడ్లు తయారుచేసేటప్పుడు, వినెగార్ మరియు తాజా ఉల్లిపాయలను వాటి కూర్పులో చేర్చకూడదు. డ్రెస్సింగ్‌గా, మీరు కూరగాయల నూనె మరియు తాజా మూలికలను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఆహారం కోసం కాల్చిన లేదా ఉడికించిన కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు. కూరగాయల వంటలలో ఉల్లిపాయలు కూరలో మాత్రమే కలుపుతారు.
  • తృణధాన్యాలు నుండి వంటకాలు. బుక్వీట్ మరియు వోట్మీల్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. ఎండిన పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఈ తృణధాన్యాలు చేర్చవచ్చు. తృణధాన్యాలు ఉపయోగించి, మీరు క్యాస్రోల్స్ ఉడికించాలి. దురం గోధుమలతో తయారు చేసిన వర్మిసెల్లి మరియు పాస్తా తినడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.
  • తక్కువ కొవ్వు గల సోర్-మిల్క్ డ్రింక్స్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ ను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడం అనుమతించబడుతుంది. మీరు తేలికపాటి జున్ను కూడా తినవచ్చు.
  • మీరు రోజుకు రెండు ప్రోటీన్లు మరియు 0.5 పచ్చసొన కంటే ఎక్కువ తినకూడదు, వీటిని ఇతర వంటకాలు లేదా ఉడికించిన ఆమ్లెట్లను వంట చేయడానికి రెసిపీలో ఉపయోగిస్తారు.
  • బ్రెడ్‌ను ఎండిన లేదా కఠినంగా తినవచ్చు, అదనంగా, బిస్కెట్లు మరియు బిస్కెట్ల వంటి కుకీలను ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టడానికి ఇది అనుమతించబడుతుంది.
  • కూరగాయల నూనె వాడాలి. వెన్న పరిమితం లేదా పూర్తిగా తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది.
  • పండ్లు. ముడి రూపంలో తీపి పండ్లు మరియు బెర్రీలు, అలాగే ఉడికిన పండ్లు, మూసీ, జెల్లీ, జామ్ లేదా జామ్ వంటివి అనుమతించబడ్డాయి. జామ్ నుండి చక్కెరను ఫ్రూక్టోజ్ లేదా జిలిటోల్ తో భర్తీ చేయడం ద్వారా ఉత్తమంగా తొలగించబడుతుంది.

పానీయం పాలు కలిపి టీ తాగాలి. బలహీనమైన కాఫీ, కూరగాయలు మరియు పండ్ల రసాలు. రాత్రంతా థర్మోస్‌లో తయారుచేసిన రోజ్‌షిప్ ఇన్ఫ్యూషన్ ఉపయోగపడుతుంది.

అడవి స్ట్రాబెర్రీ, పుదీనా మరియు చమోమిలే పువ్వుల ఆకుతో కూడిన సేకరణ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ కూడా ఉపయోగపడుతుంది.

సుమారు ఒక రోజు రోగి మెను

రోజువారీ మరియు వారపు మెను అభివృద్ధికి తగిన విధానంతో, రోగి యొక్క ఆహారం చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది.

ఈ విధానం ఒక వ్యక్తిని పూర్తిగా తినడానికి అనుమతిస్తుంది, శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలు, బయోయాక్టివ్ భాగాలు, స్థూల- మరియు మైక్రోలెమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు సరఫరా చేస్తుంది.

ఆహారం బహుళ మరియు పాక్షికంగా ఉండాలి. ఒక రోజు చిన్న భాగాలలో కనీసం ఐదు నుండి ఆరు భోజనం ఉండాలి.

రోజువారీ రేషన్ మొత్తం అల్పాహారంగా విభజించవచ్చు; రెండవ అల్పాహారం; భోజనం; మధ్యాహ్నం టీ మరియు విందు.

మొదటి అల్పాహారంలో చేపల స్టీక్స్, బియ్యం నుండి పాల గంజి, తురిమిన చక్కెర లేని మరియు చక్కెర లేని బలహీనమైన టీ ఉండవచ్చు. భాగాల ద్రవ్యరాశి ఈ క్రింది విధంగా ఉండాలి:

  1. ఫిష్ కట్లెట్స్ - 100-110 గ్రాములు.
  2. పాలు గంజి - 250 గ్రాములు.
  3. బలహీనమైన టీ - 200 గ్రాములు.

రెండవ అల్పాహారంలో ఈ క్రింది వంటకాలు ఉండవచ్చు - తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ 100 గ్రాముల బరువు, కొద్దిగా చక్కెరతో కాల్చిన ఆపిల్, -100-120 గ్రాముల బరువు.

కింది వంటకాలను భోజనంలో చేర్చవచ్చు:

  • కూరగాయలతో సముద్రపు తక్కువ కొవ్వు చేప సూప్ - 250 గ్రాములు;
  • ఉడికించిన చేప, మీరు కాడ్ ఉపయోగించవచ్చు - 100 గ్రాములు;
  • ఉడికించిన వర్మిసెల్లి - 100 గ్రాములు;
  • డెజర్ట్ రూపంలో చక్కెర లేకుండా ఫ్రూట్ జెల్లీ - 125 గ్రాములు;

చిరుతిండిలో ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్, ఆవిరితో - 150 గ్రాములు మరియు 200 గ్రాముల బరువున్న అడవి గులాబీ కషాయాలను కలిగి ఉంటుంది.

విందు కోసం, మీరు ఉడికించిన రొయ్యలను ఉడికించాలి - 100 గ్రాములు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు - 150 గ్రాములు, సముద్రపు పాచితో కూడిన సలాడ్ - 100 గ్రాములు, స్వీట్ టీ - ఒక గ్లాస్.

రోజంతా 25-30 గ్రాముల మొత్తంలో 200 గ్రాముల రొట్టె మరియు చక్కెరను అనుమతిస్తారు.

కొలెస్టెరోసిస్ కోసం నిషేధించిన ఆహారాలు

ఒక వ్యాధి గుర్తించినప్పుడు, రోగి తప్పనిసరిగా ఆహారం మరియు హాజరైన వైద్యుడి అన్ని సిఫార్సులను పాటించాలి.

వ్యాధి చికిత్స ప్రక్రియలో సానుకూల పోకడలను పొందటానికి ఇది అవసరం.

పిత్తాశయం యొక్క కొలెస్టెరోసిస్తో వాడటానికి నిషేధించబడిన ఉత్పత్తుల మొత్తం జాబితా ఉంది.

ఒక వ్యాధిని గుర్తించడంలో ఉపయోగం కోసం నిషేధించబడిన ఉత్పత్తులు:

  1. ఏదైనా మద్యం.
  2. కొవ్వు మాంసం మరియు ఆఫ్సల్.
  3. జంతువుల కొవ్వులు, చాక్లెట్లు, ఐస్ క్రీం మరియు కోకో యొక్క అధిక కంటెంట్ కలిగిన క్రీమ్ కలిగిన మిఠాయి.
  4. రిచ్ మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు.
  5. Radishes.
  6. ముల్లంగి.
  7. ముడి ఉల్లిపాయలు.
  8. వెల్లుల్లి.
  9. గుర్రపుముల్లంగి మరియు మిరియాలు.
  10. ఏదైనా మసాలా మరియు కొవ్వు సాస్, మయోన్నైస్, కెచప్ మరియు ఆవాలు.
  11. వంట కొవ్వులు, పందికొవ్వు, వనస్పతి.
  12. కొవ్వు రకాలు కాటేజ్ చీజ్, సోర్ క్రీం అధిక శాతం కొవ్వు మరియు క్రీమ్.
  13. ఏదైనా వేయించిన మరియు కారంగా ఉండే వంటకాలు.

ఒక వ్యాధిని గుర్తించిన సందర్భంలో, ఆహారాన్ని అనుసరించడంతో పాటు, శరీరంపై మీటర్ భౌతిక భారాన్ని మోపడం అవసరం. స్వచ్ఛమైన గాలిలో నడకలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. అలాంటి నడకలు రోజుకు కనీసం ఒక గంట సమయం పట్టాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

స్వచ్ఛమైన గాలిలో నడవడం పిత్తాశయాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది కొలెస్టెరోసిస్‌కు మాత్రమే కాకుండా, కొలెసిస్టిటిస్ వంటి వ్యాధిని గుర్తించడానికి కూడా ఉపయోగపడుతుంది. కొలెస్టెరోసిస్ యొక్క పురోగతి పిత్తాశయం యొక్క గోడలలో ముద్రలకు దారితీస్తుంది మరియు ఇది అవయవం యొక్క సంకోచాన్ని నిరోధిస్తుంది.

చికిత్స ప్రక్రియలో, ఆహారం మరియు శారీరక శ్రమతో పాటు, మీరు ప్రత్యేక మూలికా సన్నాహాలను ఉపయోగించవచ్చు, ఇవి అవయవ కుహరం నుండి ప్రేగులలోకి పిత్తాన్ని తొలగించడానికి సహాయపడతాయి.

ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో కొలెస్టెరోసిస్‌కు సంబంధించిన సమాచారం అందించబడింది.

Pin
Send
Share
Send

జనాదరణ పొందిన వర్గములలో