చాలామంది క్రీడలలో చురుకుగా పాల్గొంటారు, ఆకలితో శరీరాన్ని అలసిపోతారు. ఆరోగ్య స్పృహ ఉన్నవారు ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నియంత్రించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి ప్రయత్నిస్తారు. ఆహారాలలో కేలరీల కంటెంట్, శరీరంలోని పదార్థం యొక్క ప్రభావం తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. చక్కెర అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి, ఇది అధిక బరువుకు దారితీస్తుంది. మీరు దాని వాడకాన్ని పరిమితం చేయకపోతే, మీరు అనేక వ్యాధుల ఉనికిని నిర్ధారించవచ్చు.
స్వీటెనర్స్ నేడు బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఇవి తక్కువ కేలరీలు మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలలో లోపాల సమక్షంలో మానవ శరీరానికి తక్కువ హాని కలిగిస్తాయి. ఈ స్వీటెనర్లలో ఒకదాని గురించి చాలా ఆసక్తికరమైన సమాచారం ఉంది, ఇది స్టెవియా.
స్టెవియా లేదా తేనె గడ్డి ఒక శాశ్వత మొక్క, ఇది ఆస్ట్రోవ్ కుటుంబానికి చెందినది. నేడు ఇది తూర్పు ఆసియా, దక్షిణ అమెరికా, ఇజ్రాయెల్, ఉక్రెయిన్ మరియు రష్యాలోని దక్షిణ ప్రాంతాలలో ఒక సాధారణ ఆహార ఉత్పత్తి.
బుష్ రూపంలో పెరుగుతుంది. కాండం చాలా పొడవుగా ఉంటుంది, 60 నుండి 120 సెంటీమీటర్ల వరకు మొలకెత్తుతుంది. మొక్క అందమైన తెల్లని పువ్వులను కలిగి ఉంది, అవి పుష్పగుచ్ఛంలో సేకరిస్తాయి.
ఈ మొక్క తరచుగా అనేక drugs షధాల యొక్క ఒక భాగంగా కనిపిస్తుంది, ఇది వివిధ రకాల ఆహార సంకలనాల భాగాల జాబితాలో చూడవచ్చు.
స్టెవియా సహజ ప్రత్యామ్నాయం. 100 గ్రాముల స్వచ్ఛమైన రూపంలో, దాని క్యాలరీ కంటెంట్ సున్నా, మరియు శక్తి విలువ (టాబ్లెట్లలో) 0.21 కిలో కేలరీలు మాత్రమే. కానీ ప్రతి ఒక్కరూ వారి ఆహారంలో ఈ భాగాన్ని కలిగి ఉండరు. దీనికి కారణం చాలా సులభం, చాలా తీపి రుచితో పాటు, స్టెవియా పకృతికి సమానమైన రుచిని ప్రదర్శిస్తుంది, ఇది నిర్దిష్టంగా ఉంటుంది. అధిక సాంద్రతతో, మీరు చేదు రుచిని గమనించవచ్చు.
స్టెవియా యొక్క ముఖ్యమైన భాగం స్టెవియోసైడ్. ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను పెంచదు. అందుకే ఈ మందు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సిఫార్సు చేయబడింది. అలాగే, ఈ మొక్క ఆధారంగా సన్నాహాలు క్లోమం యొక్క పునరుద్ధరణ మరియు పోషణను అందిస్తాయి, జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తాయి.
కేలరీల కంటెంట్, ఉత్పత్తి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని
యాంటీ బాక్టీరియల్ ప్రభావాలకు స్టెవియా టీ ప్రసిద్ధి చెందింది. జలుబు లేదా ఫ్లూ చికిత్సలో తరచుగా ఇది సిఫారసు చేయబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఎక్స్‌పెక్టరెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అధిక పీడనం మరియు అధిక కొలెస్ట్రాల్ సాంద్రతతో, స్టెవియా రేట్లను తగ్గిస్తుంది. కానీ మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి, స్వీటెనర్ వాడటం చిన్న మోతాదులో మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది. అదనంగా, ఇది అద్భుతమైన యాంటీ అలెర్జీ, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు అనాల్జేసిక్.
ఈ భాగంతో ప్రక్షాళన చేసే ఏజెంట్లను ఉపయోగించాలని దంతవైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. రెగ్యులర్ వాడకంతో, మీరు పీరియాంటల్ డిసీజ్ మరియు క్షయాలను అధిగమించవచ్చు, చిగుళ్ళను బలోపేతం చేయవచ్చు. ఇది గొప్ప క్రిమినాశక మందు. దీనిని ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు త్వరగా కోతలు మరియు గాయాలను వదిలించుకోవచ్చు, ట్రోఫిక్ పూతల, కాలిన గాయాలను నయం చేయవచ్చు.
కషాయాలు మరియు కషాయాలను అధిక అలసటతో, కండరాల స్థాయిని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
స్టెవియా ఆధారంగా మందులు తీసుకోవడం వల్ల జుట్టు, గోర్లు, చర్మం యొక్క పరిస్థితి గణనీయంగా మెరుగుపడుతుంది, రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది, శరీరాన్ని ఇన్ఫెక్షన్లకు మరింత నిరోధకతను కలిగిస్తుంది.
స్టెవియా క్యాన్సర్‌కు సహాయపడుతుందని శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించారు, అవి ఈ కణాల పెరుగుదలను తగ్గిస్తాయి.
చక్కెరను స్టెవియాతో భర్తీ చేస్తే మీ మెనూలోని కేలరీల కంటెంట్ 200 కిలో కేలరీలు తగ్గుతుంది. మరియు ఇది నెలకు కిలోగ్రాముకు మైనస్.
సహజంగానే, వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి, కానీ అవి అంత పెద్దవి కావు.
స్టెవియా యొక్క రసాయన కూర్పు చాలా బహుముఖమైనది, ఇది ఈ ఉత్పత్తి యొక్క వైద్యం లక్షణాలను మరోసారి రుజువు చేస్తుంది.
వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:
- స్టెవియా సారం;
- eritrinola;
- polydextrose.
ఈ మొక్కలో మానవ శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు చాలా ఉన్నాయి, వాటిలో అతిపెద్ద మొత్తం ఉన్నాయి:
- జింక్.
- మెగ్నీషియం.
- భాస్వరం.
- సోడియం.
- ఐరన్.
అమైనో ఆమ్లాలు, ఫైబర్, టానిన్లు ఉండటం వల్ల, థైరాయిడ్ వ్యాధులు, మధుమేహం మరియు అనేక ఇతర వ్యాధుల చికిత్సలో ఈ స్వీటెనర్ వైద్య ప్రయోజనాల కోసం చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది చక్కెర కంటే చాలా తియ్యగా ఉంటుంది. వాస్తవం ఏమిటంటే స్టెవియా యొక్క ప్రధాన భాగాలలో ఒకటి స్టెవియోసైడ్. ఈ పదార్ధం మొక్కకు అలాంటి తీపి రుచిని ఇస్తుంది.
స్టెవియా అత్యంత హానిచేయని స్వీటెనర్, మరియు ఆహార పరిశ్రమలో దీనిని E960 సప్లిమెంట్ అంటారు.
స్టెవియా సన్నాహాలు
ఈ ప్లాంట్ ఆధారంగా సన్నాహాలు ఏ ఫార్మసీలోనైనా కొనవచ్చు. ఇది పొడి గడ్డి, మాత్రలు, కంప్రెస్డ్ బ్రికెట్స్, పౌడర్, సిరప్స్ లేదా లిక్విడ్ ఎక్స్‌ట్రాక్ట్స్ కావచ్చు.
ఇది అద్భుతమైన స్వీటెనర్ మరియు ఫ్లూ వంటి కొన్ని వ్యాధులకు త్రాగి ఉంటుంది.
మాత్రలలో స్టెవియా సారం మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం ఉంటాయి. కొంతమంది తయారీదారులు ఈ ens షధాన్ని డిస్పెన్సర్‌తో ఉత్పత్తి చేస్తారు, ఇది మోతాదును సులభతరం చేస్తుంది. ఒక టీస్పూన్ చక్కెర ఒక టాబ్లెట్ స్టెవియాకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.
Of షధం యొక్క అత్యంత ఆర్ధిక రూపాన్ని పొడులు అంటారు. ఇవి పొడి స్టెవియా సారం (వైట్ స్టెవియోసైడ్) యొక్క శుద్ధి చేసిన సాంద్రతలు. పానీయాన్ని తీపిగా చేయడానికి, కేవలం ఒక చిటికెడు మిశ్రమం సరిపోతుంది. మీరు దానిని మోతాదుతో అతిగా చేస్తే, ఫలితంగా, రక్తపోటు బాగా పడిపోతుంది. ఉబ్బరం మరియు మైకము కూడా సాధ్యమే. స్టెవియా పౌడర్ వంటలో చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ సంకలితంతో బేకింగ్ రుచిలో అద్భుతంగా వస్తుంది మరియు సాధారణ చక్కెరతో కాల్చడం అంత హానికరం కాదు.
ద్రవ సారం లేదా టింక్చర్ - ఇంట్లో సులభంగా తయారుచేసే సాధనం. దీనికి కావలసిందల్లా స్టెవియా ఆకులు (20 గ్రాములు), ఒక గ్లాసు ఆల్కహాల్ లేదా వోడ్కా. అప్పుడు మీరు పదార్థాలను కలపాలి, మరియు ఒక రోజు కాచుకోవాలి. వంట తరువాత, మీరు దీన్ని టీకి సంకలితంగా ఉపయోగించవచ్చు.
స్టెవియా ఆల్కహాల్ ఆధారంగా సారం ఆవిరైపోతే, చివరికి మరొక drug షధం ఏర్పడుతుంది - సిరప్.
స్టెవియా వంటకాలు
పెరిగిన ఉష్ణోగ్రతలలో, మొక్క క్షీణించదు మరియు దాని properties షధ లక్షణాలను కోల్పోదు, కాబట్టి మీరు టీలు, రొట్టెలుకాల్చు కుకీలు మరియు కేక్‌లను సురక్షితంగా త్రాగవచ్చు, ఈ పదార్ధాల చేరికతో జామ్ చేయవచ్చు. శక్తి విలువలో ఒక చిన్న భాగం తీపి యొక్క అధిక గుణకం కలిగి ఉంటుంది. ఈ ప్రత్యామ్నాయంతో ఒక వ్యక్తి ఎంత ఆహారం తిన్నా, ఈ చిత్రంలో ప్రత్యేకమైన మార్పులు ఉండవు, మరియు చక్కెరను పూర్తిగా వదిలివేయడం ద్వారా మరియు సాధారణ మోతాదుతో, అసాధారణ ఫలితాలను సాధించవచ్చు.
పొడి ఆకులతో ప్రత్యేక కషాయాలు శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తాయి మరియు బరువు తగ్గడానికి దోహదం చేస్తాయి. ఇక్కడ మీరు చేయవలసింది తేనె గడ్డి ఆకుల ఇరవై గ్రాములు తీసుకొని వేడినీరు పోయాలి. మొత్తం మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, ఆపై 5 నిమిషాలు బాగా ఉడకబెట్టండి. ఫలితంగా వచ్చే ఇన్ఫ్యూషన్ తప్పనిసరిగా ఒక సీసాలో పోసి 12 గంటలు పట్టుబట్టాలి. ప్రతి భోజనానికి ముందు రోజుకు 3-5 సార్లు టింక్చర్ వాడండి.
ఇన్ఫ్యూషన్కు బదులుగా, టీ బరువు తగ్గడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. రోజుకు ఒక కప్పు చాలు - మరియు శరీరం బలం మరియు శక్తితో నిండి ఉంటుంది మరియు అదనపు కేలరీలు దాని అదృశ్యం కోసం మీరు వేచి ఉండవు.
ఈ అనుబంధంతో, మీరు చక్కెర లేకుండా అద్భుతమైన జామ్ చేయవచ్చు, దీని కోసం మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:
- ఒక కిలో బెర్రీలు (లేదా పండ్లు);
- ఒక టీస్పూన్ సారం లేదా సిరప్;
- ఆపిల్ పెక్టిన్ (2 గ్రాములు).
వాంఛనీయ వంట ఉష్ణోగ్రత 70 డిగ్రీలు. మొదట మీరు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, మిశ్రమాన్ని కదిలించు. ఆ తరువాత, చల్లబరచండి, మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. మళ్ళీ చల్లబరుస్తుంది మరియు చివరిసారిగా జామ్ను ఉడకబెట్టండి. పూర్వ క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో చుట్టండి.
పొడి చర్మం వదిలించుకోవాల్సిన అవసరం ఉంటే, తేనె గడ్డి సారం ఆధారంగా ఒక ముసుగు ఈ పనిని సంపూర్ణంగా చేస్తుంది. ఒక చెంచా మూలికా సారం, సగం చెంచా నూనె (ఆలివ్) మరియు గుడ్డు పచ్చసొన కలపండి. పూర్తయిన మిశ్రమాన్ని మసాజ్ కదలికలతో వర్తింపజేస్తారు, 15 నిమిషాల తరువాత వెచ్చని నీటితో కడుగుతారు. కావాలనుకుంటే, చివరిలో ఫేస్ క్రీమ్ వేయవచ్చు.
తేనె గడ్డి ఒక ప్రత్యేకమైన ఉత్పత్తి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉపయోగించబడుతుంది. స్టెవియా ఆధారిత drugs షధాల ధర చాలా ఎక్కువగా లేదు.
నిపుణులు ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో స్టెవియా గురించి మాట్లాడుతారు.
