శరీరంలోని హానికరమైన పదార్ధాలలో కొలెస్ట్రాల్ ఒకటి అని కొందరు నమ్ముతారు. నేడు, చాలా మంది తయారీదారులు తమ ఉత్పత్తి గుర్తులపై "కొలెస్ట్రాల్ లేని" లేదా "కొలెస్ట్రాల్ లేదు" అని సూచిస్తున్నారు.
ఇటువంటి ఉత్పత్తులను ఆహారంగా భావిస్తారు మరియు చాలా మంది వైద్యులు వాడటానికి సిఫార్సు చేస్తారు. ప్రజలు కొలెస్ట్రాల్ లేకుండా జీవించగలరా? వాస్తవానికి కాదు.
కొలెస్ట్రాల్‌కు కొన్ని లక్షణాలు ఉన్నాయి, అవి లేకుండా మానవ శరీరం ఉనికిలో ఉండదు:
- కొలెస్ట్రాల్‌కు ధన్యవాదాలు, కాలేయం పిత్త ఆమ్లాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ ఆమ్లాలు చిన్న ప్రేగులలో జీర్ణక్రియలో పాల్గొంటాయి.
- పురుషులలో స్టెరాయిడ్ హార్మోన్ల ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటుంది.
- ఇది విటమిన్ డి ఉత్పత్తిలో పాల్గొంటుంది.
- తగినంత స్థాయి లిపోప్రొటీన్లు పెద్ద సంఖ్యలో జీవక్రియ ప్రతిచర్యల యొక్క సాధారణ కోర్సును నిర్ధారిస్తాయి.
- లిపోప్రొటీన్లు కణ త్వచాల నిర్మాణంలో భాగం.
- మానవ మెదడు దాని కూర్పులో 8 శాతం వరకు లిపోప్రొటీన్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది నాడీ కణాల సాధారణ పనితీరుకు దోహదం చేస్తుంది.
పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ కాలేయం ద్వారా సంశ్లేషణ చెందుతుంది. కాలేయం శరీరంలోని మొత్తం కొలెస్ట్రాల్‌లో 80 శాతం ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మరియు 20 శాతం బయటి నుండి ఆహారంతో వస్తుంది.
ఈ సమ్మేళనం యొక్క అతిపెద్ద మొత్తం ఇక్కడ కనుగొనబడింది:
- జంతువుల కొవ్వులు;
- మాంసం;
- ఫిష్;
- పాల ఉత్పత్తులు - కాటేజ్ చీజ్, పాలు, వెన్న మరియు సోర్ క్రీం.
అదనంగా, కోడి గుడ్లలో పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ కనిపిస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన అవయవాల కోసం, ప్రతిరోజూ కొలెస్ట్రాల్ తీసుకోవాలి. కొలెస్ట్రాల్‌ను క్రమం తప్పకుండా పర్యవేక్షించాలి. ఈ ప్రయోజనం కోసం, ఏటా విశ్లేషణ కోసం రక్తాన్ని దానం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
ఈ పదార్ధం యొక్క సాధారణ విలువలు లీటరుకు 3.9 నుండి 5.3 మిల్లీమోల్స్ వరకు ఉంటాయి. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పురుషులు మరియు మహిళలలో భిన్నంగా ఉంటుంది, వయస్సు సూచికకు చాలా ప్రాముఖ్యత ఉంది. 30 సంవత్సరాల తరువాత పురుషుల సాధారణ స్థాయి లీటరుకు 1 మిల్లీమోల్ పెరుగుతుంది. ఈ వయస్సు మహిళల్లో, సూచికలు మారవు. శరీరంలో లిపోప్రొటీన్ల యొక్క స్థిరమైన స్థాయిని నిర్వహించే ప్రక్రియ యొక్క నియంత్రణ ఆడ సెక్స్ హార్మోన్ల ప్రభావంతో జరుగుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటే, ఇది వివిధ పాథాలజీలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది.
ఇటువంటి పాథాలజీలలో ఇవి ఉండవచ్చు:
- ఎథెరోస్క్లెరోసిస్;
- కాలేయ వ్యాధి
- దిగువ మరియు ఎగువ అంత్య భాగాల వ్యాధులు;
- కొరోనరీ ఆర్టరీ వ్యాధి;
- మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్;
- మైక్రోస్ట్రోక్ లేదా స్ట్రోక్.
అవయవాల సాధారణ పనితీరుతో, శరీరం చెడు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అధిక స్థాయిని తట్టుకోగలదు. ఇది జరగకపోతే, రక్త నాళాలలో కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోతుంది మరియు కాలక్రమేణా కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు ఏర్పడతాయి. ఈ నేపథ్యంలో, శరీరంలో సారూప్య పాథాలజీల అభివృద్ధి గమనించవచ్చు.
రోజుకు ఎంత కొలెస్ట్రాల్?
ఒక వ్యక్తి ఏదైనా వ్యాధితో బాధపడకపోతే, రోజువారీ మోతాదు 300-400 మి.గ్రా. ఇది చేయుటకు, మీరు సరిగ్గా తినాలి. ఉదాహరణకు, 100 గ్రాముల జంతువుల కొవ్వు ఈ భాగం యొక్క సుమారు 100 మిల్లీగ్రాములు కలిగి ఉంటుంది. Ob బకాయం లేదా అధిక బరువు ఉన్న వ్యక్తులు అన్ని ఉత్పత్తులపై చాలా శ్రద్ధ వహించాలని ఇది సూచిస్తుంది.
పట్టికలో సమర్పించబడిన ఉత్పత్తులలో పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ ఉంటుంది.
| కాలేయ పేస్ట్, కాలేయం | 500 మి.గ్రా |
| జంతు మెదళ్ళు | 2000 మి.గ్రా |
| గుడ్డు సొనలు | 200 మిల్లీగ్రాములు |
| హార్డ్ జున్ను | 130 మి.గ్రా |
| వెన్న | 140 మి.గ్రా |
| పంది మాంసం, గొర్రె | 120 మి.గ్రా |
శరీరంలో అధిక మొత్తంలో హెచ్‌డిఎల్ మరియు ఎల్‌డిఎల్‌తో బాధపడేవారికి ఏ రూపంలోనైనా తినడం నిషేధించబడిన ఉత్పత్తుల సమూహం ఉంది.
ఈ ఉత్పత్తులు:
- క్రీమ్;
- గుడ్లు;
- చెడిపోయిన పాలు
వెన్న కూడా ఈ గుంపుకు చెందినది.
రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ పెరిగితే తినడం మంచిది.
వాటిని గణనీయమైన మొత్తంలో ఉపయోగించే ముందు, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
ఇది రక్తంలో ఎల్‌డిఎల్ మరియు హెచ్‌డిఎల్ స్థాయిలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
సరిగ్గా ఉపయోగించడానికి మంచిది ఏమిటో పరిగణించండి.
పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ మరియు మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వులు కలిగిన ఉత్పత్తులు.ఈ రకమైన ఉత్పత్తిలో కూరగాయల నూనెలు మరియు ఉత్పన్నమైన ఆహార భాగాలు ఉంటాయి. ఇది ఆలివ్ ఆయిల్, అవోకాడో, పొద్దుతిరుగుడు నూనె మరియు మరికొన్ని కావచ్చు. ఈ ఉత్పత్తులను కలిగి ఉన్న ఆహారం చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను 20% తగ్గిస్తుంది.
తృణధాన్యాలు లేదా bran క కలిగిన ఉత్పత్తులు. వారు అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో పోరాడగలుగుతారు. Bran క కూర్పు యొక్క ప్రధాన భాగం ఫైబర్. ఆమెకు ధన్యవాదాలు, చిన్న మరియు పెద్ద ప్రేగు యొక్క గోడల ద్వారా లిపోప్రొటీన్లను గ్రహించే ప్రక్రియ సాధారణీకరించబడుతుంది. తృణధాన్యాలు మరియు bran క చెడ్డ కొలెస్ట్రాల్‌ను సగటున 12% తగ్గిస్తుంది.
అవిసె గింజలు అధిక లిపోప్రొటీన్లకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో అవిసె ఒక ప్రభావవంతమైన మొక్క అని ఒకటి కంటే ఎక్కువసార్లు నిరూపించబడింది. రోజూ తినే 50 గ్రాముల విత్తనాలు మాత్రమే కొలెస్ట్రాల్‌ను 9% తగ్గిస్తాయని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు. అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు డయాబెటిస్ కోసం లిన్సీడ్ ఆయిల్ ఉపయోగించడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
వెల్లుల్లి: వెల్లుల్లి ప్రభావాన్ని గుర్తించడానికి, దీనిని పచ్చిగా మాత్రమే తినాలి. అతనికి ధన్యవాదాలు, శరీరంలో పదార్థం స్థాయి దాదాపు 11% తగ్గుతుంది. ఏదైనా వేడి చికిత్సతో, వెల్లుల్లి దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోతుంది.
ఎర్రటి రంగుతో కూరగాయలు, పండ్లు లేదా బెర్రీలు. వర్ణద్రవ్యం లైకోపీన్ ఉనికికి ధన్యవాదాలు, అటువంటి బెర్రీలు లేదా కూరగాయల వాడకం 18% స్థాయిని తగ్గిస్తుంది.
నట్స్. వాల్నట్, పిస్తా లేదా వేరుశెనగ శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తాయి. ఎక్కువ ప్రభావం కోసం, వాటిని కూరగాయల కొవ్వులతో తీసుకోవాలి. ఈ సందర్భంలో, LDL కంటెంట్ 10% తగ్గుతుంది.
బార్లీ. రక్తంలో ఎల్‌డిఎల్‌ను దాదాపు 9% తగ్గించడానికి ఇది ఏ రూపంలోనైనా చేయగలదు.
డార్క్ చాక్లెట్ ఇది 70% కంటే ఎక్కువ కోకో పౌడర్ కలిగిన చాక్లెట్‌కు మాత్రమే వర్తిస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తి, అలాగే గ్రీన్ టీ, శరీరం నుండి హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించగలదు, దాని ఏకాగ్రత 5% తగ్గుతుంది.
అదనంగా, ప్రతి రోజు ఒకటిన్నర లీటర్ల నీరు త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
మద్యం తాగడం సాధ్యమేనా, ఏ పరిమాణంలో, కొలెస్ట్రాల్ పెరిగితే, అభిప్రాయాలు విభజించబడతాయి.
కొలెస్ట్రాల్ పెంచకపోయినా ఆల్కహాల్ పరిపూర్ణ హాని అని కొందరు వాదించారు. మరియు స్థాయి ఇప్పటికే అధికంగా ఉంటే, అది మరింత పెంచుతుంది.
మరికొందరు, దీనికి విరుద్ధంగా, ఆల్కహాల్ ప్రయోజనకరంగా ఉందని మరియు కొలెస్ట్రాల్ ను నాశనం చేయగలదని పేర్కొంది.
దురదృష్టవశాత్తు, ఈ రెండు ప్రకటనలు తప్పు.
కాబట్టి కొలెస్ట్రాల్ మరియు ఆల్కహాల్ ఎలా సంకర్షణ చెందుతాయి? ఉన్నత స్థాయిలో మద్యం తాగడం విషయానికి వస్తే, మీరు కొన్ని అంశాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి:
- ఏ ఆల్కహాల్ వినియోగించబడుతుంది;
- మద్యం యొక్క మోతాదు ఉపయోగించబడుతుంది.
తరచుగా, కొలెస్ట్రాల్‌తో పోరాడటానికి, రోగులు వోడ్కా, వైన్, కాగ్నాక్ లేదా విస్కీని ఉపయోగిస్తారు.
మాల్ట్ మీద ఆధారపడిన విస్కీకి యాంటికోలెస్ట్రాల్ ప్రభావం ఉంటుంది. ఈ పానీయంలో చాలా బలమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది - ఇది ఎలాజిక్ ఆమ్లం. ఇది శరీరం ద్వారా కొలెస్ట్రాల్‌ను పాక్షికంగా తొలగించగలదు.
వోడ్కాకు వేరే ఆస్తి ఉంది. దీనికి చికిత్సా చర్యలతో సంబంధం లేదు. ఇది హాని మాత్రమే చేయగలదు.
కాగ్నాక్ యొక్క కూర్పు జీవ పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించగలదు, యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
వైన్‌ను కాగ్నాక్‌తో పోల్చవచ్చు. ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్‌తో చురుకుగా పోరాడుతుంది. శరీరానికి హాని జరగకుండా మద్య పానీయాల వాడకాన్ని ఖచ్చితంగా మోతాదులో ఉంచుకోవాలి.
కొలెస్ట్రాల్ గురించి మరియు దాని వినియోగ రేటు గురించి ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.
