డయాబెటిస్ కోసం బ్రెడ్ యూనిట్లు. వాటిని సరిగ్గా ఎలా లెక్కించాలి

డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి బ్రెడ్ యూనిట్ (ఎక్స్‌ఇ) ఒక ముఖ్యమైన అంశం. ఇది ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని అంచనా వేయడానికి ఉపయోగించే కొలత. ఉదాహరణకు, “చాక్లెట్ 100 గ్రా బార్‌లో 5 ఎక్స్‌ఇ ఉంటుంది”, అంటే 1 ఎక్స్‌ఇ 20 గ్రా చాక్లెట్. లేదా “ఐస్ క్రీం 65 గ్రా - 1 ఎక్స్‌ఇ చొప్పున బ్రెడ్ యూనిట్‌లుగా మార్చబడుతుంది”.

రోజుకు 2-2.5 బ్రెడ్ యూనిట్ల కంటే ఎక్కువ తినకూడదని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము, అనగా టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ డైట్‌కు మారండి.

ఒక XE బ్రెడ్ యూనిట్ 12 గ్రా చక్కెర లేదా 25 గ్రా రొట్టెతో సమానంగా పరిగణించబడుతుంది. USA మరియు కొన్ని ఇతర దేశాలలో, 1 బ్రెడ్ యూనిట్ 15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు. అందువల్ల, వేర్వేరు రచయితల ఉత్పత్తులలో XE కంటెంట్ యొక్క పట్టికలు భిన్నంగా ఉంటాయి. ఇప్పుడు, ఈ పట్టికలను సంకలనం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు, అవి మానవులు గ్రహించిన కార్బోహైడ్రేట్లను మాత్రమే పరిగణనలోకి తీసుకుంటాయి మరియు డైటరీ ఫైబర్ (ఫైబర్) ను మినహాయించాయి.

బ్రెడ్ యూనిట్లను ఎలా లెక్కించాలి

డయాబెటిస్ తినబోయే XE బ్రెడ్ యూనిట్లకు సమానమైన కార్బోహైడ్రేట్లు, ఎక్కువ ఇన్సులిన్ అతను రక్తంలో చక్కెరను పోస్ట్‌ప్రాండియల్ (తినడం తరువాత) "చల్లారు" చేయాలి. టైప్ 1 డయాబెటిస్తో, రోగి తన ఆహారాన్ని బ్రెడ్ యూనిట్లతో సమానంగా ప్లాన్ చేసుకోవాలి. ఎందుకంటే రోజువారీ రోజువారీ ఇన్సులిన్ మోతాదు, మరియు ముఖ్యంగా భోజనానికి ముందు “చిన్న” లేదా “అల్ట్రాషార్ట్” ఇన్సులిన్ మోతాదు దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

మీరు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం ప్రత్యేక పట్టికలను ఉపయోగించి తినడానికి ప్లాన్ చేసిన ఉత్పత్తులలో బ్రెడ్ యూనిట్లను లెక్కించాలి. ఆ తరువాత, మీరు తినడానికి ముందు ఇంజెక్ట్ చేసే “షార్ట్” లేదా “అల్ట్రాషార్ట్” ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కించాలి. “ఇన్సులిన్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ కోసం మోతాదు గణన మరియు సాంకేతికత” వ్యాసం దీనిని చాలా వివరంగా వివరిస్తుంది.

బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్యను ఖచ్చితంగా లెక్కించడానికి, మీరు తినడానికి ముందు ప్రతిసారీ ఆహారాన్ని తూకం వేయాలి. కానీ డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు దీన్ని “కంటి ద్వారా” చేయటానికి కాలక్రమేణా నేర్చుకుంటారు. ఈ అంచనా యొక్క ఖచ్చితత్వం ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కించడానికి సరిపోతుంది. ఏదేమైనా, ఇంట్లో కిచెన్ స్కేల్ కలిగి ఉండటం చాలా సౌకర్యవంతంగా మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచిక ఏమిటి

డయాబెటిస్‌తో, ఇది ఉత్పత్తుల యొక్క కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ మాత్రమే కాదు, అవి జీర్ణమయ్యే మరియు రక్తంలో కలిసిపోయే వేగం కూడా. కార్బోహైడ్రేట్లను మరింత సజావుగా గ్రహించినందున, అవి మీ చక్కెర స్థాయిని పెంచుతాయి. దీని ప్రకారం, తినడం తరువాత రక్తంలో గ్లూకోజ్ యొక్క గరిష్ట విలువ తక్కువగా ఉంటుంది మరియు ఇది రక్త నాళాలు మరియు శరీర కణాలను మరింత బలహీనపరుస్తుంది.

గ్లైసెమిక్ సూచిక (సంక్షిప్త GI) రక్తంలో గ్లూకోజ్ మీద ఉపయోగించిన తరువాత వివిధ ఆహారాల ప్రభావానికి సూచిక. డయాబెటిస్‌లో, ఉత్పత్తులలో రొట్టె యూనిట్ల సంఖ్య కంటే ఇది తక్కువ ప్రాముఖ్యత లేదు. మీరు మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచాలనుకుంటే తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఆహారాలు తినాలని అధికారిక medicine షధం సిఫార్సు చేస్తుంది.

మరింత సమాచారం కోసం, “డయాబెటిస్ కోసం డైట్ ప్రొడక్ట్స్ యొక్క గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్” అనే కథనాన్ని చూడండి.

చక్కెర, తేనె, గ్లూకోజ్ మాత్రలు, రసాలు, చక్కెర పానీయాలు, సంరక్షణ వంటివి అధిక గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాలు. ఇవి కొవ్వులు లేని స్వీట్లు. డయాబెటిస్‌లో, 1-2 బ్రెడ్ యూనిట్‌లకు సమానమైన వాటిని తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు, మీరు హైపోగ్లైసీమియాను అత్యవసరంగా ఆపాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు మాత్రమే. సాధారణ పరిస్థితులలో, ఈ ఉత్పత్తులు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు హానికరం.

ఎన్ని బ్రెడ్ యూనిట్లు తినాలి

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని ప్రోత్సహించడానికి మా సైట్ సృష్టించబడింది. అంటే రోజుకు 2-2.5 బ్రెడ్ యూనిట్‌లకు మించకుండా కార్బోహైడ్రేట్లను తినాలని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఎందుకంటే అధికారిక “సమతుల్య” ఆహారం సిఫారసు చేసినట్లు రోజుకు 10-20 XE కార్బోహైడ్రేట్లు తినడం మధుమేహానికి హానికరం. ఎందుకు - చదవండి.

మీరు మీ రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించి సాధారణ స్థితిలో ఉంచాలనుకుంటే, మీరు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లను తినాలి. ఈ పద్ధతి టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో మాత్రమే కాకుండా, టైప్ 1 డయాబెటిస్‌తో కూడా బాగా పనిచేస్తుందని తేలింది. డయాబెటిస్ కోసం తక్కువ కార్బ్ ఆహారం గురించి మా కథనాన్ని చదవండి. విశ్వాసం మీద, అక్కడ ఇచ్చిన సలహాలను తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు. మీకు ఖచ్చితమైన బ్లడ్ గ్లూకోజ్ మీటర్ ఉంటే, అలాంటి ఆహారం మీకు మంచిదా అని కొద్ది రోజుల్లో మీరు స్పష్టంగా చూస్తారు.

ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎక్కువ మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమ ఆహారంలో రొట్టె యూనిట్ల సంఖ్యను పరిమితం చేస్తున్నారు. బదులుగా, వారు ప్రోటీన్ మరియు సహజ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో పాటు విటమిన్ కూరగాయలపై దృష్టి పెడతారు.

మీరు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే, కొన్ని రోజుల తరువాత, ఇది మీ శ్రేయస్సు మరియు రక్తంలో చక్కెరకు ఎంతో ప్రయోజనం చేకూరుస్తుందని నిర్ధారించుకోండి. అదే సమయంలో, ఉత్పత్తులను బ్రెడ్ యూనిట్‌లుగా మార్చడానికి మీకు ఇకపై పట్టికలు అవసరం లేదు. 1 XE 12-15 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు అని మేము మీకు గుర్తు చేస్తున్నాము. మరియు ప్రతి భోజనంలో మీరు 6-12 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను మాత్రమే తింటారు, అంటే 0.5-1 XE కంటే ఎక్కువ కాదు.

ఒక మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుడు సాంప్రదాయ “సమతుల్య” ఆహారానికి కట్టుబడి ఉంటే, అప్పుడు అతను నియంత్రించలేని రక్తంలో చక్కెరతో బాధపడుతున్నాడు. అలాంటి రోగి 1 XE ని గ్రహించడానికి ఎంత ఇన్సులిన్ అవసరమో లెక్కిస్తాడు. బదులుగా, 1 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను గ్రహించడానికి ఇన్సులిన్ ఎంత అవసరమో లెక్కించి, మొత్తం యూనిట్ రొట్టె కాదు.

మీరు తినే తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు, తక్కువ ఇన్సులిన్ ఇంజెక్ట్ చేయాలి. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంలోకి మారిన తరువాత, ఇన్సులిన్ అవసరం 2-5 రెట్లు తగ్గుతుంది. మరియు రోగి తినే తక్కువ ఇన్సులిన్ లేదా చక్కెర తగ్గించే మాత్రలు, హైపోగ్లైసీమియా ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి. డయాబెటిస్‌కు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం అంటే రోజుకు 2-2.5 బ్రెడ్ యూనిట్ల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.