క్విన్స్ పై

పతనం నెలలు క్విన్సు సీజన్. ఈ ఆరోగ్యకరమైన పండ్ల నుండి మీరు రుచికరమైన జెల్లీని మాత్రమే కాకుండా, రుచికరమైన పై కూడా తయారు చేయవచ్చు. మీరు ఇతరులను ఇష్టపడని ప్రత్యేక కేక్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ ఆసక్తికరమైన పండ్లతో మా పైని పాస్ చేయవద్దు!

కఠినమైన తక్కువ కార్బ్ ఆహారం (LCHQ) కు రెసిపీ తగినది కాదు!

పదార్థాలు

• 750 గ్రా క్విన్స్;
• 300 గ్రాముల బాదం పిండి;
• 250 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ 40%;
• ఎరిథ్రిటాల్ 150 గ్రా;
• 100 గ్రా వెన్న;
• 30 గ్రా అల్లం;
• 400 మి.లీ నీరు;
• 1/2 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క;
• 1 గుడ్డు
• 2 ప్యాక్ వనిల్లా పుడ్డింగ్ మిక్స్.

ఈ ముక్క పదార్థాలు 12 ముక్కల కేకుకు సరిపోతాయి.

శక్తి విలువ

తుది ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు క్యాలరీ కంటెంట్ లెక్కించబడుతుంది.

తయారీ

1. పొయ్యిని 180 డిగ్రీల (ఉష్ణప్రసరణ) కు వేడి చేయండి.
2. క్విన్స్ పై తొక్క, ముక్కలుగా కట్ చేసి విత్తనాలను తొలగించండి. అల్లం పై తొక్క మరియు మెత్తగా కోయండి.
3. ముక్కలు చేసిన పండ్లు, అల్లం, దాల్చినచెక్క మరియు 100 గ్రా ఎరిథ్రిటాల్‌ను 400 మిల్లీలీటర్ల నీటితో పాన్‌లో ఉంచి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. ఇంతలో, గుడ్డుతో వెన్న మరియు మిగిలిన 50 గ్రా ఎరిథ్రిటాల్ నురుగు వరకు కొట్టండి. పిండి పిండి ఏర్పడే వరకు బాదం పిండితో కదిలించు.
5. బేకింగ్ డిష్‌ను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌తో కప్పి మూడింట రెండు వంతుల పిండితో నింపండి. పిండిని అంచుల చుట్టూ నొక్కండి.
6. పాన్ నుండి క్విన్సును తీసివేసి, పుడ్డింగ్ మిశ్రమం మరియు కాటేజ్ చీజ్ ను ద్రవంలో కలపండి. ఈ మిశ్రమాన్ని పిండిపై పోసి, క్విన్సు ముక్కలను పైన వేయండి.
7. మిగిలిన పిండితో కేక్ చల్లుకోండి. 45 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల (ఉష్ణప్రసరణ) వద్ద కాల్చండి. బాన్ ఆకలి.

మూలం: //lowcarbkompendium.com/quittenkuchen-3524/