ఇది మీకు తెలుసా? 30 డిగ్రీల కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద, చాలా మంది ప్రజలు ఆకలిని కోల్పోతారు. మీరు తక్కువ తింటారు మరియు ఒక విషయం కావాలి - శీతల పానీయంతో పూల్ దగ్గర కూర్చోండి. కనీసం మన అక్షాంశాలలో అది.
వేసవిలో మీకు రిఫ్రెష్, తక్కువ కార్బ్ డెజర్ట్ అందించడానికి మేము సంతోషిస్తున్నాము. మీకు కావాలంటే, మీరు అల్పాహారం కోసం తినవచ్చు.
ఈ క్రీమ్ చాలా తేలికైనది మరియు రుచికరమైనది. తయారీ సాధారణం కంటే కొంచెం సమయం పడుతుంది, కానీ మీరు ఈ మాయా రుచిని అనుభవించినప్పుడు, మీరు అన్ని కష్టాల గురించి మరచిపోతారు. మేము వాగ్దానం చేస్తున్నాము!
మీరు వంటలో విజయం సాధించాలని మేము కోరుకుంటున్నాము.
పదార్థాలు
- 2 గుడ్లు
- 1 పరిమితి;
- జెలటిన్ యొక్క 2 షీట్లు;
- 100 గ్రాముల కొరడాతో క్రీమ్;
- 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఎరిథ్రిటిస్.
తక్కువ కార్బ్ క్రీమ్ యొక్క 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం పదార్థాలు రూపొందించబడ్డాయి. తయారీకి 30 నిమిషాలు పడుతుంది. అప్పుడు మీరు మరో 2 గంటలు వేచి ఉండాలి.
శక్తి విలువ
తుది ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు క్యాలరీ కంటెంట్ లెక్కించబడుతుంది.
| kcal | kJ | కార్బోహైడ్రేట్లు | కొవ్వులు | ప్రోటీన్లు |
| 142 | 593 | 8.0 గ్రా | 12.1 గ్రా | 5.0 గ్రా |
తయారీ
- మీరు మొదట 5 నిమిషాలు చల్లటి నీటిలో జెలటిన్ షీట్లను పట్టుకోవాలి.
- జెలటిన్ సంతృప్తమైనప్పుడు, ఒక చిన్న గిన్నె తీసుకొని, రెండు గుడ్లు పగలగొట్టి, గుడ్డులోని తెల్లసొనలను సొనలు నుండి వేరు చేయండి.
- తరువాత సున్నపురాయిని కడిగి, పై తొక్కను మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. అభిరుచి తరువాత అలంకరణ కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. మీరు ఐచ్ఛికంగా ఈ దశను దాటవేయవచ్చు.
- పదునైన కత్తితో సున్నం 2 భాగాలుగా కట్ చేసి, రసాన్ని పిండి వేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
- నీటి నుండి జెలటిన్ తీసివేసి, దాన్ని బయటకు తీసి చిన్న పాన్లో ఉంచండి. సూచనల ప్రకారం వేడి చేయండి. జెలటిన్ నెమ్మదిగా కరిగిపోవాలి.
శ్రద్ధ: షీట్ జెలటిన్ ఉడకబెట్టకూడదు!
- గుడ్డులోని తెల్లసొనను 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎరిథ్రిటిస్‌తో కొట్టండి. అప్పుడు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌ను ఎరిథ్రిటాల్‌తో కలపండి.
- మూడవ కప్పులో, గుడ్డు పచ్చసొనను 2 టేబుల్ స్పూన్ల ఎరిథ్రిటాల్ నురుగు వరకు కలపండి మరియు సున్నం రసం జోడించండి.
- ఈ సమయంలో, షీట్ జెలటిన్ ద్రవంగా మారాలి. కొట్టిన గుడ్డు పచ్చసొనను సున్నం రసంతో జెలటిన్‌కు జోడించండి. మెత్తగా కలపండి. ద్రవ్యరాశి కొద్దిగా చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, తయారుచేసిన కొరడాతో క్రీమ్ మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొన కలపాలి.
- ఉడికించిన తక్కువ కార్బ్ క్రీమ్‌ను రెండు గ్లాసుల్లో పోసి, సున్నం తొక్కతో అలంకరించి, 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో డెజర్ట్‌ను రిఫ్రిజిరేట్ చేయాలి.
