మీకు ఉదయం ఖాళీ సమయం ఉంటే మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం కావాలనుకుంటే, పాన్కేక్లు ఉత్తమమైనవి. వాస్తవానికి, వారు సాధారణ తెల్ల పిండిని కలిగి ఉండకూడదు, కానీ ఉత్తమమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పదార్థాలు మాత్రమే.
మేము తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ తో పాన్కేక్లను కాల్చాము, కాని మీరు 40% కొవ్వుతో కాటేజ్ చీజ్ ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
పాన్కేక్లు చాలా రుచికరమైనవి మరియు తీపిగా ఉంటాయి. అవి అల్పాహారం మరియు అల్పాహారం రెండింటికీ అనుకూలంగా ఉంటాయి. మీరు కోల్డ్ పాన్కేక్లను ఇష్టపడితే, మీరు ఆఫీసు భోజనం, ప్రయాణంలో అల్పాహారం లేదా అల్పాహారం కోసం గొప్ప తక్కువ కార్బ్ ఎంపికను పొందుతారు. మరియు తరచుగా వారు కార్బోహైడ్రేట్లు లేకుండా పూర్తిగా తినడం వల్ల ఆనందం లభించదని వారు చెబుతారు!
పదార్థాలు
- 250 గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్ 40% కొవ్వు;
- 200 గ్రాముల బాదం పిండి;
- వనిల్లా రుచితో 50 గ్రాముల ప్రోటీన్;
- 50 గ్రాముల ఎరిథ్రిటాల్;
- 500 మి.లీ పాలు;
- 6 గుడ్లు;
- 1 టీస్పూన్ గ్వార్ గమ్;
- 1 వనిల్లా పాడ్;
- 1 టీస్పూన్ సోడా;
- ఎండుద్రాక్ష యొక్క 5 టేబుల్ స్పూన్లు (ఐచ్ఛికం);
- బేకింగ్ కోసం కొబ్బరి నూనె.
ఈ పదార్ధాల నుండి సుమారు 20 పాన్కేక్లను పొందవచ్చు. తయారీకి 15 నిమిషాలు పడుతుంది. బేకింగ్ సమయం 30-40 నిమిషాలు.
శక్తి విలువ
తుది ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు క్యాలరీ కంటెంట్ లెక్కించబడుతుంది.
| kcal | kJ | కార్బోహైడ్రేట్లు | కొవ్వులు | ప్రోటీన్లు |
| 197 | 825 | 5.8 గ్రా | 13.7 గ్రా | 11.7 గ్రా |
తయారీ
- నురుగు వచ్చే వరకు 3-4 నిమిషాలు అత్యధిక శక్తితో ఎరిథ్రిటిస్‌తో గుడ్లు కొట్టండి. కాటేజ్ చీజ్, పాలు మరియు వనిల్లా పాడ్ యొక్క కంటెంట్లను కలపండి.
- బాదం పిండి, వనిల్లా ప్రోటీన్ పౌడర్, సోడా మరియు గ్వార్ గమ్లను విడిగా కలపండి, తరువాత వాటిని గుడ్డు ద్రవ్యరాశితో కలపండి. ఐచ్ఛికంగా, మీరు ఎండుద్రాక్షను జోడించవచ్చు.
- కొబ్బరి నూనెతో పాన్ ను ద్రవపదార్థం చేయండి మరియు తక్కువ వేడి మీద పాన్కేక్లను కాల్చండి.
- పాన్ ను ఎక్కువగా వేడి చేయకపోవడం ముఖ్యం, లేకపోతే పాన్కేక్లు త్వరగా ముదురుతాయి. వేడిని బాగా ఉంచడానికి పాన్ కవర్ చేయడం మంచిది.
- వనిల్లాతో కాటేజ్ చీజ్ నుండి తయారైన పాన్కేక్లు సాధారణంగా చాలా రుచికరంగా మారుతాయి మరియు వాటికి ఫిల్లింగ్ అవసరం లేదు. అయితే, మీరు కొన్ని తాజా పండ్లను అలంకరణగా జోడించవచ్చు. బాన్ ఆకలి!
రెడీ పాన్కేక్లు
