పాలు గురించి అభిప్రాయాలు కూడా చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. ప్రతి ఒక్కరికీ పాలు అవసరమని కొందరు వాదిస్తున్నారు (శారీరకంగా గ్రహించలేని వారు తప్ప). మరికొందరు పిల్లలకు మాత్రమే పాలు అవసరమని, మరియు ప్రత్యేకంగా తల్లిలో ఉండాలని ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నారు.
పాలు యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలు
పాలు వాడకం ఏమిటి? ఉత్పత్తి అధిక-నాణ్యత ఉంటే - పెద్దది, కూర్పును విశ్లేషించడానికి ఇది సరిపోతుంది:
- ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు (సుమారు ఇరవై);
- ఖనిజ లవణాలు (సుమారు ముప్పై);
- విటమిన్ల భారీ సెట్;
- కొవ్వు ఆమ్లాలు;
- నిర్దిష్ట ఎంజైములు.
ఈ జాబితా ఆవులు మరియు మేకలు ఉత్పత్తి చేసే పాలకు సమానంగా వర్తిస్తుంది. ఈ ఉత్పత్తి రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది, పేగు మైక్రోఫ్లోరాను మెరుగుపరుస్తుంది, పూర్తి జీవక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది.
కొన్ని రోగాలతో, పాలు విరుద్దంగా లేదా పరిమిత పరిమాణంలో సిఫార్సు చేయబడతాయి. అదనంగా, పాలు అన్ని ఉత్పత్తులతో కలిపి ఉండవు.
- మానవులలో లాక్టేజ్ లోపంతో, పాలు శోషణకు అవసరమైన ఎంజైమ్ ఉండదు. ఏ వయసు వారైనా ఈ పరిస్థితిని ఎదుర్కోవచ్చు.
- మిల్క్ ప్రోటీన్ అలెర్జీ (మునుపటి పరిస్థితితో కంగారుపడవద్దు).
విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు
పాలు మరియు డయాబెటిస్ అనుకూలంగా ఉన్నాయా?
చాలా మంది పోషకాహార నిపుణులు సంకోచం లేకుండా స్పందిస్తారు: అవును! నిజం, కొన్ని నియమాలకు అనుగుణంగా మరియు స్వల్ప పరిమితులతో.
- ఒక గ్లాసు పానీయం 1 XE.
- పాలు తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఉత్పత్తులను సూచిస్తుంది, ఈ సందర్భంలో ఇది 30.
- పాలలో కేలరీల కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 50-90 కిలో కేలరీలు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సిఫార్సులు:
- డయాబెటిస్‌లో, పాలను తక్కువ కొవ్వుగా ఎంచుకోవాలి. మేక పాలు తాగేటప్పుడు ఇది చాలా ముఖ్యం.
- తాజా పాలు గట్టిగా సిఫారసు చేయబడలేదు - దాని కొవ్వు పదార్ధం యొక్క ద్రవ్యరాశి చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఆధునిక జీవావరణ శాస్త్రం పాశ్చరైజేషన్ లేదా ఉడకబెట్టడం లేకుండా ఈ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి పూర్తిగా అసమర్థమైనది. తాజా పాలు మరొక నిర్దిష్ట ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి - చక్కెర తీవ్రంగా “దూకవచ్చు”.
- ఒక ఆసక్తికరమైన విషయం: సాంప్రదాయ medicine షధం కేవలం అనుమతించదు, కానీ మధుమేహంతో తాగడానికి సిఫారసు చేస్తుంది మేక పాలు. మరియు ఒక గాజులో రెండు గంటల విరామంతో. అన్ని ప్రసిద్ధ వంటకాలను పూర్తిగా విశ్వసించలేము కాబట్టి, పాల పోషణ యొక్క ఈ ఎంపికను చర్చించండి - పోషకాహార నిపుణుడు లేదా వైద్యులను సంప్రదించండి.
- మరియు మరొక ఆసక్తికరమైన పానీయం - కాల్చిన పాలు. దాని కూర్పులో, ఇది ఆచరణాత్మకంగా అసలు ఉత్పత్తికి భిన్నంగా లేదు. నిజమే, ఇది తక్కువ విటమిన్ సి కలిగి ఉంది, ఇది దీర్ఘ వేడి చికిత్స ద్వారా నాశనం అవుతుంది. కానీ కాల్చిన పాలు బాగా గ్రహించబడతాయి, ఇది మరింత సంతృప్తికరంగా ఉంటుంది. దానితో కాక్టెయిల్స్ రుచిగా ఉంటాయి, మరియు తృణధాన్యాలు - మరింత సువాసన. మైనస్: పాలు క్షీణిస్తున్నప్పుడు, కొవ్వు శాతం కొద్దిగా పెరుగుతుంది, దీనిని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు
మధుమేహానికి పాలు: ఎంత మరియు ఎలా?
విషయాలకు తిరిగి వెళ్ళు
