టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధులలో కూడా చాలా సాధారణమైన ఆహారాన్ని చికిత్సా ఏజెంట్లుగా ఉపయోగించవచ్చని చాలా మంది అనుమానించరు.
మీరు వాటిని ప్రతి వంటగదిలో కనుగొనవచ్చు, అనవసరంగా క్యాబినెట్ యొక్క దూరపు షెల్ఫ్కు నెట్టబడుతుంది. ఉదాహరణకు, డయాబెటిస్‌లో వోట్మీల్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు అదనంగా, శరీరాన్ని బలపరుస్తుంది.
వోట్స్: లక్షణాలు మరియు ప్రయోజనాలు
ఓట్స్‌లో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలో ఇటువంటి ప్రక్రియలకు దోహదం చేస్తాయి, ఇవి ఏ రకమైన డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో ఉంటాయి:
- వాస్కులర్ ప్రక్షాళన;
- చెడు కొలెస్ట్రాల్ యొక్క తొలగింపు;
- స్థిరమైన రక్తంలో చక్కెరను నిర్వహించడం.
క్రమం తప్పకుండా వోట్స్ తినే వారు అధిక బరువుతో ఉండరు. B మరియు F, జింక్, క్రోమియం సమూహాల విటమిన్ల కంటెంట్ వల్ల ఇవన్నీ సాధ్యమవుతాయి. అదనంగా, వోట్మీల్:
- స్టార్చ్ - 6%.
- కొవ్వులు - 9%.
- ప్రోటీన్ - 14%.
- విటమిన్లు ఎ మరియు ఇ.
- సిలికాన్, రాగి, కోలిన్.
- Trigonelline.
- అమైనో ఆమ్లాలు మరియు గ్లూకోజ్.
గ్లూకోజ్ విచ్ఛిన్నానికి పాల్పడే ఎంజైమ్ ఉత్పత్తిలో ఓట్స్ పాల్గొంటాయి. కాబట్టి, ఇది ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తుంది. అదనంగా, ఈ తృణధాన్యం కాలేయంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది, దాని పనికి మద్దతు ఇస్తుంది.
టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఓట్స్ ఎలా తినాలి
ఓట్ మీల్ ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి దాదాపు ఏ రూపంలోనైనా ఉపయోగపడుతుంది. కానీ మధుమేహంతో, ముఖ్యంగా టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 తో, తృణధాన్యాలు తయారుచేయడం మరియు ఉపయోగించడం కోసం కొన్ని నియమాలను పాటించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అప్పుడు గరిష్ట ప్రయోజనాలను తీసుకువస్తామని హామీ ఇవ్వబడుతుంది.
గంజి. మీరు ఇప్పటికే ప్రాసెస్ చేసిన వోట్మీల్ ను హెర్క్యులస్ పెట్టెలో కొని ఉడికించాలి. కానీ తృణధాన్యాల్లో ఓట్స్ కొనడం మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. తృణధాన్యాలు వంట చేసే సమయాన్ని తగ్గించడానికి, రాత్రిపూట చల్లటి నీటితో నానబెట్టడం మంచిది. మనకు ఉపయోగకరమైన వ్యాసం ఉంది - తృణధాన్యాలు మరియు తృణధాన్యాలు యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక, దీనిలో మీరు ఒసియాన్ గురించి చాలా సమాచారాన్ని పొందవచ్చు.
ఉదయం, నీటిని తీసివేసి, తృణధాన్యాన్ని వేడినీటితో పోయాలి, మీడియం వేడి మీద మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి. మీరు కాఫీ గ్రైండర్లో లేదా బ్లెండర్ మీద గ్రిట్స్ రుబ్బుకోవచ్చు;
- ముయెస్లీ. ఇవి ఉడికించిన వోట్మీల్ రేకులు. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ టైప్ 1 మరియు 2 లకు అంతగా ఉపయోగపడదు, కానీ సిద్ధం చేయడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది - వాటిని పాలు, రసం లేదా కేఫీర్లతో కలపండి;
- మొలకెత్తిన వోట్స్. ఇది వాడకముందు నీటిలో నానబెట్టడం కూడా అవసరం, మీరు దానిని బ్లెండర్ మీద రుబ్బుకోవచ్చు;
- మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వోట్ బార్లు. పోషణ కోసం, ఈ బార్లలో రెండు లేదా మూడు ఓట్ మీల్ యొక్క మంచి భాగాన్ని భర్తీ చేస్తాయి, ఇది హైపోగ్లైసీమియాను నివారించడంలో సహాయపడే ఆదర్శవంతమైన అల్పాహారం ఉత్పత్తి. పని చేయడానికి లేదా రహదారిపై మీతో తీసుకెళ్లడం చాలా సౌకర్యంగా ఉంటుంది;
- వోట్మీల్ జెల్లీ లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు. ఈ రూపంలో, వోట్మీల్ ఏ రకమైన డయాబెటిస్‌కు మాత్రమే కాకుండా, జీర్ణ మరియు జీవక్రియ వ్యవస్థల యొక్క ఇతర వ్యాధులకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది. జెల్లీ ఉడికించడానికి సమయం లేకపోతే, మీరు పిండిచేసిన తృణధాన్యాన్ని వేడినీటితో పోయవచ్చు మరియు 10-15 నిమిషాలు ఆవిరి చేయవచ్చు. ఆ తరువాత, మిశ్రమాన్ని పండు, జామ్ లేదా పాలతో కలపండి.
చిట్కా: ఓట్ మీల్ ను సలాడ్లలో కూడా చేర్చవచ్చు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వోట్మీల్ ఎందుకు మంచిది
అధిక రక్తంలో చక్కెరతో బాధపడుతున్న వారందరి ఆహారంలో అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు, మైక్రో మరియు మైక్రో ఎలిమెంట్స్ ఈ తృణధాన్యాన్ని పూడ్చలేనివిగా చేస్తాయి.
కానీ ఇది కాకుండా, తృణధాన్యంలో రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించటానికి సహాయపడే పదార్థాలు ఉన్నాయి - ముఖ్యంగా, మొలకెత్తిన వోట్స్ మొలకలు. అదే సమయంలో, నాడీ, మూత్రవిసర్జన మరియు కొలెరెటిక్ వ్యవస్థల పని స్థాపించబడింది.
ముఖ్యమైనది: వోట్మీల్ ని క్రమం తప్పకుండా వాడటం వల్ల, అవసరమైన మోతాదులను ఇన్సులిన్ గణనీయంగా తగ్గించడం సాధ్యమవుతుంది.
కొన్నిసార్లు దీనిని అఫ్రాజెటైన్ లేదా ఇతర పదార్ధాలతో భర్తీ చేయవచ్చు. దురదృష్టవశాత్తు, వివిధ రకాల మధుమేహానికి మందులను పూర్తిగా వదిలివేయడం అసాధ్యం.
చికిత్స కోసం వంటకాలు
- కాలేయానికి మద్దతు ఇవ్వడానికి మరియు దాని పనిని సాధారణీకరించడానికి వోట్ ఉడకబెట్టిన పులుసు. ధాన్యం వాడతారు. ఇది రాత్రిపూట నానబెట్టడం అవసరం, తరువాత మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. కొన్ని టేబుల్ స్పూన్ల ముడి పదార్థాన్ని ఒక లీటరు నీటితో పోసి 30-40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పూర్తిగా చల్లబడే వరకు పట్టుబట్టడానికి అనుమతించండి. దీని తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
- బ్లూబెర్రీస్ తో ఉడకబెట్టిన పులుసు. 2 గ్రాముల బీన్, బ్లూబెర్రీస్ మరియు వోట్ మొలకల ఆకులు, బ్లెండర్ లేదా కాఫీ గ్రైండర్ మీద రుబ్బుకోవాలి, ఒక గ్లాసు వేడినీరు పోసి రాత్రిపూట వదిలివేయడం అవసరం. ఉదయం, కషాయం వడకట్టి త్రాగాలి. 30 నిమిషాల తరువాత, మీరు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని కొలవవచ్చు - ఇది గణనీయంగా తగ్గుతుంది.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు వోట్మీల్
వోట్మీల్ యొక్క లక్షణాలను వివరిస్తుంది, ఇవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రత్యేకమైనవి మరియు చాలా విలువైనవి. వాస్తవం ఏమిటంటే, దాని కూర్పులో ఇనులిన్ అనే ప్రత్యేక పదార్ధం ఉంది - ఇది ఇన్సులిన్ యొక్క మొక్కల అనలాగ్.
ఈ కారణంగా, డయాబెటిస్ కోసం వోట్మీల్ చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. హైపోగ్లైసీమియా యొక్క దాడులు మరియు కోమా ప్రమాదం లేకుండా, వ్యాధి సజావుగా సాగుతుందని మీరు అందించిన ఆహారంలో మాత్రమే దీన్ని చేర్చవచ్చు.
వోట్మీల్ తృణధాన్యాలు వలె ఒకే పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, చక్కెర అనారోగ్యంతో కూడా వాటిని సురక్షితంగా తీసుకోవచ్చు.
కానీ తృణధాన్యాలు కొనేటప్పుడు, వంట అవసరమయ్యే (కనీసం 5 నిమిషాలు) ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి మరియు పాలపొడి, ఫ్రూట్ ఫిల్లర్లు, చక్కెర, సంరక్షణకారుల రూపంలో ఎటువంటి సంకలనాలు ఉండవు.
వోట్ bran క
బ్రాన్ అనేది ధాన్యాల us క మరియు షెల్, ఇది ప్రాసెస్ మరియు గ్రౌండింగ్ తర్వాత మిగిలి ఉంటుంది. డయాబెటిస్ చికిత్సలో ఈ ఉత్పత్తి చాలా ఉపయోగపడుతుంది. మీరు 1 టేబుల్ స్పూన్ bran కను తీసుకోవాలి, నీటితో కడిగి, క్రమంగా bran క మొత్తాన్ని రోజుకు 3 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకువస్తుంది.
