కొవ్వు కరిగే విటమిన్ల కోసం శరీర అవసరం వివిధ వ్యాధులతో, ముఖ్యంగా డయాబెటిస్తో పెరుగుతుంది. ఈ వ్యాధి జీవక్రియ రుగ్మతలతో వర్గీకరించబడుతుంది, ఇది పోషకాలు కలిగిన అవయవాలు మరియు కణజాలాలను తగినంతగా సరఫరా చేయడానికి దారితీస్తుంది. అందుకే డయాబెటిస్తో, కొవ్వు కరిగే మూలకాల యొక్క లోపాన్ని నివారించడానికి రోజువారీ మొత్తాన్ని నియంత్రించడం అత్యవసరం.
- అవి కణ త్వచం యొక్క ఒక భాగం.
- అంతర్గత అవయవాలు మరియు సబ్కటానియస్ కొవ్వులో సంచితం.
- మూత్రంలో విసర్జించబడుతుంది.
- మితిమీరినవి కాలేయంలో ఉన్నాయి.
- లోపం చాలా అరుదు, ఎందుకంటే అవి నెమ్మదిగా తొలగించబడతాయి.
- అధిక మోతాదు తీవ్రమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది.
మానవ శరీరంలో కొవ్వు కరిగే విటమిన్లు అనేక విధులు నిర్వహిస్తాయి. కణ త్వచాలకు మద్దతు ఇవ్వడం వారి జీవ పాత్ర. ఈ మూలకాల సహాయంతో, ఆహార కొవ్వుల విచ్ఛిన్నం సంభవిస్తుంది మరియు శరీరం ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించబడుతుంది.
కొవ్వు కరిగే విటమిన్ల యొక్క ప్రధాన లక్షణాలు
కొవ్వులో కరిగే సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు విటమిన్లు ఎ, డి, ఇ మరియు కె.
అన్ని అంశాలు చర్మం, జుట్టు మరియు గోర్లు యొక్క స్థితిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, అలాగే యువతకు దోహదం చేస్తాయి. అంతేకాక, అన్ని కొవ్వు-కరిగే సమ్మేళనాలు ప్రత్యేకమైన లక్షణాలు మరియు లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి.
విటమిన్ ఎ (రెటినోల్ మరియు కెరోటిన్)
ఎస్టర్స్ రూపంలో రెటినోల్ జంతు ఉత్పత్తులలో ఒక భాగం. కూరగాయలు మరియు పండ్ల కూర్పులో కెరోటినాయిడ్లు ఉంటాయి, ఇవి చిన్న ప్రేగులలో విటమిన్ ఎగా మారుతాయి. అత్యంత చురుకైన కెరోటినాయిడ్లు లైకోపీన్ మరియు బీటా కెరోటిన్. ఈ సేంద్రీయ సమ్మేళనాలు కాలేయంలో గణనీయమైన పరిమాణంలో పేరుకుపోతాయి, ఇది చాలా రోజులు వాటి నిల్వలను తిరిగి నింపకుండా ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది.
- అస్థిపంజరం యొక్క పెరుగుదలను ఏర్పరుస్తుంది.
- ఎపిథీలియల్ కణజాలం మెరుగుపరచండి.
- దృశ్య పనితీరును బలోపేతం చేయండి.
- యవ్వనంగా ఉండండి.
- తక్కువ కొలెస్ట్రాల్.
- యువ శరీరాన్ని అభివృద్ధి చేయండి.
- థైరాయిడ్ గ్రంథి అవసరం.
విటమిన్ ఎ యొక్క మూలాలు
- వైల్డ్ లీక్ (4.2 మి.గ్రా);
- సముద్ర బక్థార్న్ (2.5 మి.గ్రా);
- వెల్లుల్లి (2.4 మి.గ్రా);
- బ్రోకలీ (0.39 మి.గ్రా);
- క్యారెట్లు (0.3 మి.గ్రా);
- సముద్రపు పాచి (0.2 మి.గ్రా).
- పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం మరియు చికెన్ కాలేయం (3.5 నుండి 12 మి.గ్రా వరకు);
- చేప (1.2 మి.గ్రా);
- గుడ్డు (0.4 మి.గ్రా);
- ఫెటా చీజ్ (0.4 మి.గ్రా);
- సోర్ క్రీం (0.3 మి.గ్రా).
ఈ మూలకం యొక్క అవసరం భారీ శారీరక శ్రమతో, గొప్ప నాడీ ఉద్రిక్తత కాలంలో, గర్భధారణ సమయంలో మరియు అంటు వ్యాధులతో పెరుగుతుంది.
విటమిన్ డి (కాల్సిఫెరోల్)
ప్రధానంగా జంతువుల ఆహారాలలో చేర్చబడుతుంది. ఈ సేంద్రీయ సమ్మేళనం ఆహారంతోనే కాకుండా, చర్మంపై అతినీలలోహిత కిరణాలకు గురైనప్పుడు కూడా శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. గర్భధారణ సమయంలో ఈ విటమిన్ అవసరం పెరుగుతుంది, రుతువిరతి, సూర్యుడికి మరియు వృద్ధాప్యానికి అరుదైన బహిర్గతం. పేగులో శోషణ కోసం, పిత్త ఆమ్లాలు మరియు కొవ్వులు అవసరం.
- రికెట్లను నివారిస్తుంది.
- ఎముకలలో కాల్షియం మరియు భాస్వరం పేరుకుపోతుంది.
- పేగులోని భాస్వరం మరియు లవణాల శోషణను స్థిరీకరిస్తుంది.
- శరీరంలో ఎముక నిర్మాణాలను బలపరుస్తుంది.
నివారణ కోసం విటమిన్ డి తీసుకోవడం మరియు ఈ మూలకం అధికంగా ఉండే రోజువారీ ఆహార ఆహారాలలో చేర్చడం మంచిది.
ఈ సేంద్రీయ సమ్మేళనం విషపూరితమైనదని గమనించాలి, అందువల్ల, సిఫార్సు చేయబడిన మోతాదులను మించకూడదు, ఇవి అన్ని వయసుల వారికి భిన్నంగా ఉంటాయి.
విటమిన్ డి యొక్క మూలాలు
- సీ బాస్, సాల్మన్ (0.23 మి.గ్రా);
- కోడి గుడ్డు (0, 22 మి.గ్రా);
- కాలేయం (0.04 మి.గ్రా);
- వెన్న (0.02 మి.గ్రా);
- సోర్ క్రీం (0.02 మి.గ్రా);
- క్రీమ్ (0.01 మి.గ్రా).
విటమిన్ ఇ (టోకోఫెరోల్)
విటమిన్ ఇ యొక్క జీవసంబంధ కార్యకలాపాలు విటమిన్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ పదార్థాలుగా విభజించబడ్డాయి. ఈ సేంద్రీయ సమ్మేళనం శరీరం నుండి లిపిడ్ కొవ్వులను తొలగించడం ద్వారా కణాల మరణాన్ని నిరోధిస్తుంది మరియు జీవ పొరలు నిరంతరాయంగా పనిచేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇవి రక్త ప్రవాహంలో ఎర్ర రక్త కణాల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి. టోకోఫెరోల్ యొక్క ప్రధాన ఆస్తి శరీరంలో కొవ్వులో కరిగే విటమిన్లు పేరుకుపోవడం యొక్క లక్షణాలను పెంచడం, ఇది విటమిన్ ఎ కోసం ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది.
విటమిన్ ఇ లేకుండా, ఎటిపి సంశ్లేషణ మరియు అడ్రినల్ గ్రంథులు, సెక్స్ గ్రంథులు, థైరాయిడ్ గ్రంథి మరియు పిట్యూటరీ గ్రంథి యొక్క సాధారణ పనితీరు అసాధ్యం. ఈ సేంద్రీయ సమ్మేళనం ప్రోటీన్ జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ఇది కండరాల కణజాలం ఏర్పడటానికి మరియు దాని కార్యకలాపాల సాధారణీకరణకు అవసరం. ఈ విటమిన్కు ధన్యవాదాలు, పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ యొక్క విధులు మెరుగుపడతాయి మరియు జీవితం సుదీర్ఘంగా ఉంటుంది. ఇది గర్భం యొక్క సాధారణ కోర్సుకు దోహదం చేస్తుంది మరియు పిల్లవాడు గర్భాశయంలో పాథాలజీని అభివృద్ధి చేయకుండా ఉండటానికి ఇది అవసరం.
విటమిన్ ఇ యొక్క మూలాలు
జంతు మూలం:
- సముద్ర చేప (5 మి.గ్రా);
- స్క్విడ్ (2.2 మి.గ్రా).
మొక్కల మూలం:
- కాయలు (6 నుండి 24.6 మి.గ్రా);
- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు (5.7 మి.గ్రా);
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు (5.5 మి.గ్రా);
- సముద్ర బక్థార్న్ (5 మి.గ్రా);
- రోజ్షిప్ (3.8 మి.గ్రా);
- గోధుమ (3.2 మి.గ్రా);
- బచ్చలికూర (2.5 మి.గ్రా);
- సోరెల్ (2 మి.గ్రా);
- ప్రూనే (1.8 మి.గ్రా);
- వోట్మీల్, బార్లీ గ్రోట్స్ (1.7 మి.గ్రా).
విటమిన్ కె (మెనాడియోన్)
శరీరంలోని విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడం, రక్తనాళాల మద్దతు మరియు ఎముక ఏర్పడటానికి కారణమవుతుంది. ఈ మూలకం లేకుండా, సాధారణ మూత్రపిండాల పనితీరు సాధ్యం కాదు. ఈ సేంద్రీయ సమ్మేళనం యొక్క అవసరం అంతర్గత లేదా బాహ్య రక్తస్రావం సమక్షంలో, శస్త్రచికిత్స కోసం మరియు హిమోఫిలియాతో పెరుగుతుంది.
కాల్షియం శోషణ ప్రక్రియలకు విటమిన్ కె బాధ్యత వహిస్తుంది.అందువల్ల అంతర్గత వ్యవస్థలు మరియు అవయవాల రంగంలో సహజమైన పనితీరును నిర్ధారించడం అవసరం.
విటమిన్ కె యొక్క మూలాలు
- మాంసం (32.7 మి.గ్రా);
- కోడి గుడ్డు (17.5 మి.గ్రా);
- పాలు (5.8 మి.గ్రా).
- బచ్చలికూర (48.2 మి.గ్రా);
- సలాడ్ (17.3 మి.గ్రా);
- ఉల్లిపాయలు (16.6 మి.గ్రా);
- బ్రోకలీ (10.1 మి.గ్రా);
- తెల్ల క్యాబేజీ (0.76 మి.గ్రా);
- దోసకాయలు (0.16 మి.గ్రా);
- క్యారెట్లు (0.13 మి.గ్రా);
- ఆపిల్ల (0.02 మి.గ్రా);
- వెల్లుల్లి (0.01 మి.గ్రా);
- అరటి (0.05 మి.గ్రా).
కొవ్వు కరిగే విటమిన్లు: టేబుల్
పేరు | రోజువారీ రేటు | ప్రధాన వనరులు |
విటమిన్ ఎ | 90 మి.గ్రా | అడవి వెల్లుల్లి, క్యారెట్, సముద్రపు బుక్థార్న్, వెల్లుల్లి, కాలేయం, చేపలు, వెన్న |
విటమిన్ డి | పిల్లలకు 200-400 IU, మహిళలు మరియు పురుషులకు - 400-1200 IU. | సముద్ర చేప, కోడి గుడ్డు, కాలేయం, వెన్న |
విటమిన్ ఇ | 140-210 IU | సముద్ర చేప, స్క్విడ్, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, మొక్కజొన్న, రోజ్షిప్ |
విటమిన్ కె | 30-50 మి.గ్రా | మాంసం, కోడి గుడ్డు, పాలు, బచ్చలికూర, సలాడ్, ఉల్లిపాయలు, అరటిపండ్లు |