అతను వాటిని 1905 లో తన స్వదేశానికి తీసుకువచ్చాడు మరియు కొంత సమయం తరువాత (టాప్ డ్రెస్సింగ్, కత్తిరింపు మరియు టీకాలకు కృతజ్ఞతలు) అతను కొత్తగా పండించిన మొక్కను పెంచుకున్నాడు, దాని రెక్కలు లేని స్థానిక పక్షి పేరు మరియు దాని వెంట్రుకల పండ్లను పరిమాణం మరియు రూపాన్ని పోలి ఉంటుంది.
"చైనీస్ గూస్బెర్రీ" యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
కివి పండ్ల పోషక విలువలు, వాటి జీవరసాయన కూర్పు యొక్క గొప్పతనం కారణంగా, చాలా ఎక్కువ. అవి కలిగి ఉంటాయి:
- వాటిలో విటమిన్ సి కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఒక పండు మాత్రమే తినడం వల్ల మొత్తం మానవ శరీరానికి రోజువారీ అవసరాన్ని తీర్చవచ్చు. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లానికి ధన్యవాదాలు, రోగనిరోధక శక్తి బలోపేతం అవుతుంది మరియు శరీరం శక్తివంతమవుతుంది, అలసట గణనీయంగా తగ్గుతుంది మరియు ఒత్తిడి నిరోధకత పెరుగుతుంది. కివి పండ్లు ఫ్లూ మహమ్మారి కాలంలో భర్తీ చేయలేనివి. (ఈ వ్యాసంలో నీటిలో కరిగే విటమిన్ల గురించి మరింత చదవండి)
- ఫైలోక్వినోన్ (విటమిన్ కె 1) యొక్క కంటెంట్ మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. ఫైలోక్వినోన్కు ధన్యవాదాలు, కాల్షియం శోషణ మెరుగుపడుతుంది. ఇది బంధన మరియు ఎముక కణజాలాల బలోపేతంతో పాటు మూత్రపిండాల సాధారణీకరణను ప్రభావితం చేస్తుంది. విటమిన్ కె 1 యొక్క మరొక ఉపయోగకరమైన లక్షణం జీవక్రియను వేగవంతం చేయడంలో ఉంది, కాబట్టి కివి తరచుగా బరువు తగ్గించే ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు.
- శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ - విటమిన్ ఇ, జుట్టు, చర్మం మరియు గోర్లు యొక్క మంచి స్థితికి దోహదం చేస్తుంది, ప్రదర్శన యొక్క అందాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది మరియు మానవ శరీరాన్ని పునరుజ్జీవింపచేసే విధంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
- కాల్సిఫెరోల్ (విటమిన్ డి) ఉండటం పిల్లలను రికెట్స్ అభివృద్ధి నుండి రక్షిస్తుంది మరియు వారి ఎముకలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది క్యాన్సర్ కణాల క్రియాశీలతను నిరోధిస్తుందని ఆధారాలు ఉన్నాయి (కొవ్వులో కరిగే విటమిన్ల గురించి, వీటిలో E, K, D ఉన్నాయి.
కివి పండ్లకు నష్టం మరియు వాటి ఉపయోగానికి వ్యతిరేకతలు
ప్రజలు తినడానికి కివి పండ్లు సిఫారసు చేయబడలేదు:
- ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం అధికంగా ఉన్న ఆహారాలకు ప్రతిస్పందించే అలెర్జీ ప్రతిచర్య.
- పొట్టలో పుండ్లు, కడుపు పుండు మరియు డుయోడెనల్ అల్సర్ నుండి బాధపడుతున్నారు.
- మూత్రపిండాల వ్యాధితో.
- అతిసారానికి గురయ్యే అవకాశం ఉంది.
మధుమేహంతో కివి సాధ్యమేనా?
- ఫైబర్ చాలా.
- తక్కువ చక్కెర. తక్కువ కేలరీల పండ్లు, వాటి తీపి రుచితో కలిపి, వాటిని అధిక కేలరీల స్వీట్స్తో భర్తీ చేయడం సాధ్యపడుతుంది.
- ఎంజైమ్ కంటెంట్కొవ్వులను కాల్చడానికి అనుమతిస్తుంది. శరీర స్థూలకాయం నుండి బయటపడటానికి కివి పండ్ల సామర్థ్యం చాలా ఆహార పద్ధతుల్లో ఉపయోగించబడుతుంది. రోజూ కేవలం ఒక కివి పండు తినడం డయాబెటిక్ బరువును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
- ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉనికి (విటమిన్ బి 9). టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో బ్లడ్ ప్లాస్మా తక్కువ స్థాయిలో ఫోలిక్ యాసిడ్ కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి కివి వాడకం ఈ కీలకమైన భాగం యొక్క లోపాన్ని పూరించడానికి వారికి సహాయపడుతుంది.
- మల్టీవిటమిన్ కాంప్లెక్స్ మరియు ఖనిజాలు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్ల సముదాయం. కివి నుండి తాజాగా పిండిన రసం డయాబెటిస్ యొక్క శరీరాన్ని ముఖ్యమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మొత్తం సంక్లిష్టతతో త్వరగా సంతృప్తి పరచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. డయాబెటిస్ కోసం విటమిన్ సి రక్త నాళాల గోడలను బలోపేతం చేసే సామర్థ్యానికి చాలా ముఖ్యం.
- పెక్టిన్ కంటెంట్, కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ను తగ్గిస్తుంది.
GI మరియు XE అంటే ఏమిటి?
- గ్లైసెమిక్ సూచిక ఈ లేదా ఆ ఉత్పత్తి రోగి యొక్క రక్తంలో చక్కెర స్థాయి ఎంత పెరుగుతుందో చూపిస్తుంది. GI అధికంగా ఉంటుంది (60 కంటే ఎక్కువ), మధ్యస్థం (40 నుండి 60 వరకు) మరియు తక్కువ (40 కన్నా తక్కువ).
- బ్రెడ్ యూనిట్ ఉత్పత్తిలో ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయో చూపిస్తుంది. 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తి మొత్తం ఒక XE కి సమానం.
100 గ్రాముల కిలో కేలరీల సంఖ్య (కిలో కేలరీలు) | గ్లైసెమిక్ సూచిక (జిఐ) | రొట్టె యూనిట్ (XE) కు పరిమాణం |
50 | 40 | 110 గ్రా |
పోషకాహార నిపుణులు రోజుకు రెండు కంటే ఎక్కువ తినకూడదని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. గొప్ప ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు వేడి చికిత్స చేయని పండ్లు. కివిని పచ్చిగా తింటారు, పెరుగు మరియు తేలికపాటి సలాడ్లకు కలుపుతారు, మాంసం మరియు సీఫుడ్ తో వడ్డిస్తారు.
కివి ఎవరికి మంచిది?
- వారి శరీర ద్రవ్యరాశిని సాధారణీకరించాలని కోరుకునే వారు, అలాగే మంచి శారీరక ఆకృతిని కాపాడుకోవాలి.
- రక్తపోటుతో బాధపడుతున్న వృద్ధులు.
- అథ్లెట్లు - కఠినమైన శిక్షణ తర్వాత బలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి.
- మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు. వారికి, ఇది చికిత్సా ప్రభావంతో కూడిన ట్రీట్.
- నాడీ ఓవర్లోడ్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు.