క్రాన్బెర్రీ మౌస్

Send

ఉత్పత్తులు:

క్రాన్బెర్రీస్ - 30 గ్రా;
చక్కెర (ప్రత్యామ్నాయం) - 20 గ్రా;
నీరు - 160 మి.లీ;
జెలటిన్ - 5 గ్రా.

వంట:

చల్లటి నీటితో జెలటిన్ పోయాలి, ఒక గంట పాటు వదిలివేయండి.
కడిగిన క్రాన్బెర్రీలను జల్లెడ ద్వారా రుద్దండి, పనిని సులభతరం చేయడానికి, మీరు కొద్ది మొత్తంలో చల్లటి నీటిని జోడించవచ్చు. ఫలిత రసాన్ని చల్లని ప్రదేశంలో తొలగించండి.
వేడి నీటిలో బెర్రీ మాస్ ఉంచండి, 5 - 8 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి మరియు వడకట్టండి. అప్పుడు ఉడకబెట్టిన పులుసులో చక్కెర (ప్రత్యామ్నాయం) వేసి, మళ్ళీ మరిగించి, నురుగు తొలగించండి. జెలటిన్ పోయాలి, మళ్ళీ ఉడకబెట్టి వెంటనే వేడి నుండి తొలగించండి.
జెలటిన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును క్రాన్బెర్రీ రసంతో వడకట్టి కలపాలి. అవసరమైతే, చల్లబరచడానికి అనుమతించండి (సుమారుగా చేతి ఉష్ణోగ్రతకు). వాల్యూమ్ మూడు రెట్లు పెరిగే వరకు మిక్సర్‌తో కొట్టండి, అచ్చుల్లో పోయాలి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో గట్టిపడే వరకు ఉంచండి.

మొత్తంగా, 200 గ్రాముల మూసీ లభిస్తుంది, ఇందులో 0.1 గ్రా ప్రోటీన్, 22.2 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు (చక్కెరను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు), కొవ్వులు లేవు. కేలరీలు 89.2 కిలో కేలరీలు

Send