ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు డయాబెటిస్ ఎలా సంబంధం కలిగి ఉంటాయి?

Pin
Send
Share
Send

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు డయాబెటిస్ తరచుగా ఒకేసారి అభివృద్ధి చెందుతాయి. తరువాతి సంక్లిష్టమైన ఎండోక్రైన్ వ్యాధి, ఇది అన్ని రకాల జీవక్రియ ప్రక్రియల ఉల్లంఘన ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్లో డయాబెటిస్ కోర్సు యొక్క లక్షణాలు

ప్యాంక్రియాటిక్ మధుమేహం ఎప్పుడూ క్లోమం యొక్క వాపుతో అభివృద్ధి చెందదు. ఇది జరిగితే, దీనికి అనేక లక్షణాలు ఉన్నాయి.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు డయాబెటిస్ తరచుగా ఒకేసారి అభివృద్ధి చెందుతాయి.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌లో, ఎండోక్రైన్ రుగ్మతలు సంభవిస్తాయి, ఇది హైపోగ్లైసీమియా రూపంలో మరియు ప్యాంక్రియాటోజెనిక్ డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ వంటి రూపంలో సంభవిస్తుంది. వ్యాధి యొక్క విలక్షణమైన అన్ని లక్షణాలతో హైపోగ్లైసీమియా సంభవిస్తుంది, ఇందులో ఆకలి, బలహీనత, మూర్ఛలు లేదా శరీరమంతా వణుకు.

డయాబెటిస్ విషయానికొస్తే, ఇది టైప్ 2 వ్యాధి కాదు, కానీ దాని యొక్క ప్రత్యేక వైవిధ్యం, ఇది టైప్ 3 లో వేరుచేయబడుతుంది.

ఉదాహరణకు, ఇటువంటి మధుమేహం తరచుగా సాధారణ లేదా సన్నని శరీరంతో ఉన్నవారిలో అభివృద్ధి చెందుతుంది మరియు ob బకాయంతో సంబంధం లేదు. ఇన్సులిన్ నిరోధకత లేదా జన్యు సిద్ధతతో సంబంధం లేదు. రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదల తరచుగా దాదాపుగా కనిపించదు.

పెద్ద సంఖ్యలో ప్యాంక్రియాటిక్ కణాలలో మార్పులతో సంబంధం ఉన్న మొదటి కడుపు నొప్పి గుర్తించిన చాలా సంవత్సరాల తరువాత లక్షణాలు కనిపిస్తాయి.

ప్యాంక్రియాటోజెనిక్ డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ యొక్క లక్షణాలు:

  • ఇన్సులిన్ తక్కువ అవసరం;
  • కీటోయాసిడోసిస్ యొక్క అరుదైన సంఘటన;
  • అంటు మరియు చర్మ వ్యాధుల బారిన పడే అవకాశం ఉంది.

ప్యాంక్రియాటైటిస్‌ను డయాబెటిస్‌కు మార్చే విధానం

ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు డయాబెటిస్ ఎల్లప్పుడూ ఒకే సమయంలో అభివృద్ధి చెందవు. క్రానిక్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ (సిపి) ను డయాబెటిస్‌కు మార్చే విధానం బాగా అర్థం కాలేదు. అక్యూట్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ (OP) గురించి కొంచెం ఎక్కువ సమాచారం ఉంది, ఎందుకంటే రోగ నిర్ధారణ సులభం.

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతతో, తాత్కాలిక హైపర్గ్లైసీమియా అభివృద్ధి చెందుతుంది, ఇది ప్యాంక్రియాటిక్ ఎడెమాతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

అటువంటి పరిస్థితులలో అశాశ్వతమైన హైపర్గ్లైసీమియా 50% కేసులలో సంభవిస్తుందని గణాంకాలు చెబుతున్నాయి, అయితే OP తో బాధపడుతున్న తర్వాత 15% లో మాత్రమే స్థిరంగా ఉంటుంది.

వ్యాధి యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపం యొక్క తీవ్రతతో, తాత్కాలిక హైపర్గ్లైసీమియా కూడా అభివృద్ధి చెందుతుంది, ఇది ప్యాంక్రియాటిక్ ఎడెమాతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.

అదే సమయంలో, రక్తంలో ట్రిప్సిన్ స్థాయి పెరుగుతుంది మరియు ఇది ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది. మూర్ఛ పోతున్నప్పుడు, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు సాధారణ స్థితికి వస్తాయి.

కారణాలు

డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం ప్యాంక్రియాటిక్ నెక్రోసిస్ డిగ్రీపై ఆధారపడి ఉండదు, కానీ శస్త్రచికిత్స చికిత్స యొక్క ఏ పద్ధతులను ఉపయోగించారు అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ప్యాంక్రియాటోడ్యూడెనెక్టమీతో, శస్త్రచికిత్స అనంతర మధుమేహం వచ్చే అవకాశం 50% కి చేరుకుంటుంది.

టైప్ 3 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అభివృద్ధికి ఈ క్రింది కారణాలు వేరు చేయబడ్డాయి:

  1. క్లోమం యొక్క దీర్ఘకాలిక మంట. ఇది వివిధ కారణాల వల్ల సంభవిస్తుంది, ఉదాహరణకు, తీవ్రమైన ఆహార విషం, పోషకాహార లోపం మొదలైన వాటికి సకాలంలో చికిత్స లేకపోవడం. ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్‌ల సంఖ్య పెరుగుదల ఉంది మరియు అవి ఈ అవయవాన్ని నాశనం చేస్తాయి.
  2. శస్త్రచికిత్సలను.
  3. చెడు అలవాట్ల ఉనికి.
  4. పోషకాహార లోపం ఫలితంగా అధిక బరువు.
  5. ప్యాంక్రియాస్ మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క ఇతర వ్యాధులు, దీని కారణంగా ఎండోక్రైన్ పనితీరు బలహీనపడుతుంది మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి.
శస్త్రచికిత్స జోక్యం టైప్ 3 డయాబెటిస్ అభివృద్ధికి కారణమవుతుంది.
పోషకాహార లోపం కారణంగా అధిక బరువు కారణంగా టైప్ 3 డయాబెటిస్ వస్తుంది.
చెడు అలవాట్లు కలిగి ఉంటే టైప్ 3 డయాబెటిస్‌ను ప్రేరేపిస్తుంది.
క్లోమం యొక్క దీర్ఘకాలిక మంట టైప్ 3 డయాబెటిస్‌కు కారణమవుతుంది.
వాంతులు లేకుండా వికారం ప్యాంక్రియాటిక్ కణజాలానికి నష్టం కలిగించే లక్షణం.
ప్యాంక్రియాటిక్ కణజాల నష్టం యొక్క లక్షణాలు అస్థిర మలం.
ప్యాంక్రియాటిక్ కణజాలానికి నష్టం ఎపిగాస్ట్రియంలోని నొప్పి ద్వారా వ్యక్తమవుతుంది.

రోగ లక్షణాలను

మొదట, ప్యాంక్రియాటిక్ కణజాల నష్టం యొక్క లక్షణాలు ఉన్నాయి:

  • వాంతులు లేకుండా వికారం;
  • తరచుగా గుండెల్లో మంట;
  • అపానవాయువు మరియు ఉబ్బరం;
  • ఎపిగాస్ట్రిక్ నొప్పి;
  • అస్థిర మలం, విరేచనాలు లేదా ఇతర జీర్ణ రుగ్మతలు.

ఈ రకమైన డయాబెటిస్ తేలికపాటిది. పరీక్షలు రక్తంలో గ్లూకోజ్‌లో చాలా తక్కువ పెరుగుదలను చూపుతాయి. కానీ తరచుగా హైపోగ్లైసీమియా యొక్క దాడులు ఉన్నాయి. కాలక్రమేణా, రక్తంలో గ్లూకోజ్ మరింత తీవ్రంగా పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది, ఇప్పటికే మధుమేహం యొక్క క్లాసిక్ సంకేతాలు ఉన్నాయి, వీటిలో స్థిరమైన దాహం మరియు పొడి చర్మం ఉన్నాయి.

ఈ సందర్భంలో కెటోయాసిడోసిస్ లేదా కెటోనురియా వంటి సమస్య చాలా అరుదు. కానీ ఇతర అవయవాల నుండి సమస్యలు కనిపించవచ్చు - డయాబెటిక్ న్యూరోపతి, బలహీనమైన మూత్రపిండాల పనితీరు, రెటినోపతి.

ప్యాంక్రియాటిక్ డయాబెటిస్ నివారణ మరియు చికిత్స

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్స డయాబెటిస్ చికిత్సతో ఏకకాలంలో జరుగుతుంది. ఇది క్రింది ముఖ్యాంశాలను కలిగి ఉంది:

  1. ఆహారం పాటించడం. ఈ వ్యాధి జీవక్రియ రుగ్మతల వల్ల సంభవిస్తుంది కాబట్టి, జీవక్రియను మెరుగుపరచడానికి మరియు హైపోవిటమినోసిస్ మరియు ప్రోటీన్ లోపాలను తొలగించడానికి ఆహారాన్ని సర్దుబాటు చేయడం అవసరం.
  2. చక్కెరను తగ్గించే మందులు తీసుకోవడం. కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ, ఎండో మరియు ఎక్సోక్రైన్ వ్యవస్థను సాధారణీకరించడం అవసరం. ఇది చేయుటకు, ఇన్సులిన్ తీసుకోండి - చిన్న మోతాదులో మరియు కొద్దిసేపు, అప్పుడు - సల్ఫా మందులు, ఉదాహరణకు, డయాబెటన్.
  3. శస్త్రచికిత్స అనంతర పున the స్థాపన చికిత్స, ఎంజైమ్‌లను తీసుకోవడం (ఉదా., ప్యాంక్రియాటినం).
  4. కాలేయ కణాల రక్షణ (సూచించిన ఎసెన్షియల్ ఫోర్టే).
  5. ఐలెట్ కణాల ఆటోట్రాన్స్ప్లాంటేషన్.
ప్యాంక్రియాటిక్ డయాబెటిస్ చికిత్సలో తక్కువ మోతాదు ఇన్సులిన్ ఉంటుంది.
ప్యాంక్రియాటిక్ డయాబెటిస్ చికిత్స కోసం, సల్ఫోనామైడ్ Dia షధ డయాబెటన్ ఉపయోగించబడుతుంది.
కాలేయ కణాలను రక్షించడానికి ఎసెన్షియల్ ఫోర్టే ఉపయోగించబడుతుంది.
శస్త్రచికిత్స అనంతర పున the స్థాపన చికిత్సలో ప్యాంక్రియాటినం తీసుకోవడం ఉంటుంది.
దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ చికిత్సలో ఐలెట్ సెల్ ఆటోట్రాన్స్ప్లాంటేషన్ ఉంటుంది.

వ్యాధులకు ఆహార నియమాలు

శరీరం యొక్క ప్యాంక్రియాటిక్ కణాలలో రోగలక్షణ మార్పులను నివారించడానికి, మీరు అనేక ఉత్పత్తులను పూర్తిగా మినహాయించాలి.

చేయగల మరియు చేయలేని ఉత్పత్తులు

ఈ వ్యాధులతో, కిందివి ఆహారం నుండి మినహాయించబడ్డాయి:

  • కొవ్వు మాంసాలు;
  • పాల ఉత్పత్తులు (క్రీమ్, సోర్ క్రీం, అధిక కొవ్వు మొత్తం పాలు);
  • ఏదైనా ఫాస్ట్ ఫుడ్;
  • కూరగాయలు (ముల్లంగి, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు, బచ్చలికూర);
  • పండ్లు - ద్రాక్ష, పైనాపిల్స్;
  • చిక్కుళ్ళు;
  • సుగంధ ద్రవ్యాలు;
  • బటర్ బేకింగ్, చాక్లెట్, ఐస్ క్రీం;
  • రెడీమేడ్ సాస్‌లు - మయోన్నైస్, కెచప్, సోయా సాస్, టొమాటో పేస్ట్ మరియు జ్యూస్.

రిచ్ ఫిష్ మరియు మాంసం రసాలను నిషేధించారు.

ప్యాంక్రియాటిక్ డయాబెటిస్‌లో, ఫాస్ట్ ఫుడ్ నిషేధించబడింది.
ప్యాంక్రియాటిక్ డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క ఆహారం నుండి, ద్రాక్ష మరియు పైనాపిల్స్ మినహాయించాలి.
డయాబెటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, గొప్ప చేపలు మరియు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు నిషేధించబడ్డాయి.
ప్యాంక్రియాటిక్ డయాబెటిస్‌తో, సుగంధ ద్రవ్యాలు ఆహారం నుండి మినహాయించబడతాయి.
ప్యాంక్రియాటిక్ డయాబెటిస్‌తో, బేకింగ్ మరియు చాక్లెట్ నిషేధించబడ్డాయి.
దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్లో, చిక్కుళ్ళు ఆహారం నుండి మినహాయించబడతాయి.
ప్యాంక్రియాటిక్ డయాబెటిస్ కోసం, రెడీమేడ్ సాస్‌లు నిషేధించబడ్డాయి - మయోన్నైస్, కెచప్, సోయా సాస్, టమోటా పేస్ట్.

మొక్కల ఆహారం

కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క మూలాలు చిక్కుళ్ళు. కానీ దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, అవి నిషేధించబడ్డాయి, అందువల్ల, ఈ వ్యాధులకు మొక్కల ఆహారం సూచించబడదు.

ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం 9

కార్బోహైడ్రేట్లు సహజ సంరక్షణకారి పాత్ర పోషిస్తున్న ఆహారాలు ఆహారం నుండి మినహాయించబడతాయి. ఇవి అరటిపండ్లు, తేదీలు, అత్తి పండ్లను, టమోటాలు, ద్రాక్ష.

తీపి మరియు పుల్లని బెర్రీలు మరియు పండ్లు సిఫారసు చేయబడ్డాయి - దాదాపు అన్ని సిట్రస్ పండ్లు (ద్రాక్షపండు మరియు నిమ్మకాయ మినహా - వాటిలో ఎక్కువ ఆమ్లం ఉంటుంది), ఆపిల్, కివి, చెర్రీ, బ్లాక్‌కరెంట్, క్రాన్‌బెర్రీస్ మరియు లింగన్‌బెర్రీస్.

డయాబెటిస్ కోసం డైట్ 5

దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ లేదా హెపాటోబిలియరీ సిస్టమ్ యొక్క పాథాలజీ ఉన్న రోగులకు M. పెవ్జ్నర్ ప్రకారం చికిత్స పట్టిక 5 సూచించబడుతుంది. ప్రధాన అంశాలు డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం యొక్క అవసరాలతో కలిపి ఉంటాయి:

  1. కొవ్వుల వినియోగాన్ని తగ్గించడం, వేయించిన, కారంగా, ఉప్పగా ఉండే ఆహారాలు, తయారుగా ఉన్న మాంసం మరియు కూరగాయలు, పొగబెట్టిన మాంసాలను తిరస్కరించడం.
  2. వంట నియమాలకు అనుగుణంగా. క్రస్ట్ లేకుండా వంట, స్టీవింగ్, స్టీమింగ్, బేకింగ్ చేయడానికి అనుమతి ఉంది.
  3. ఆహారం పాక్షికంగా ఉండాలి, 5-6 భోజనంగా విభజించబడింది. ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తీవ్రతతో, అన్ని వంటకాలను ద్రవ లేదా సెమీ లిక్విడ్ రూపంలో అందిస్తారు, ఉపశమనంతో, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తారు.
  4. పేగు చలనశీలతను పెంచే, ఎక్కువ కాలం జీర్ణమయ్యే, మరియు కిణ్వ ప్రక్రియకు కారణమయ్యే ఉత్పత్తులు మినహాయించబడ్డాయి - తాజా రొట్టె, చిక్కుళ్ళు, క్యాబేజీ మొదలైనవి.

తగినంత ద్రవాన్ని తాగడం ముఖ్యం - రోజుకు గ్యాస్ లేకుండా 1.5 లీటర్ల స్వచ్ఛమైన నీరు.

డయాబెటిస్‌తో, కిణ్వ ప్రక్రియకు కారణమయ్యే ఆహారాలు మినహాయించబడ్డాయి - తాజా రొట్టె, చిక్కుళ్ళు, క్యాబేజీ.
డయాబెటిస్‌తో, మీరు వేయించిన, కారంగా, ఉప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని వదిలివేయాలి,
ఒక వ్యాధితో, అరటిపండ్లు, తేదీలు, అత్తి పండ్లను, టమోటాలు, ద్రాక్షలను ఆహారం నుండి మినహాయించారు.
డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం పాక్షికంగా ఉండాలి, 5-6 భోజనంగా విభజించబడింది.
రోగి యొక్క పోషణలో తీపి మరియు పుల్లని బెర్రీలు మరియు పండ్లను చేర్చాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
తగినంత ద్రవాన్ని తాగడం ముఖ్యం - రోజుకు గ్యాస్ లేకుండా 1.5 లీటర్ల స్వచ్ఛమైన నీరు.

9 మరియు 5 పట్టికలను ఎలా కలపాలి?

ప్యాంక్రియాటైటిస్ డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో కూడిన శరీరం యొక్క ఈ స్థితికి, పోషణకు ప్రత్యేక విధానం అవసరం. కానీ రెండు చికిత్సా ఆహారాలు చాలా దగ్గరగా ఉన్నాయి, అనేక సాధారణ నియమాలు మరియు పరిమితులను సూచిస్తున్నాయి.

ఉమ్మడి వ్యాధికి వారపు ఆహారం

ఎండోక్రినాలజిస్ట్ ఒక ఆహారాన్ని సూచిస్తాడు, కానీ మీరు ప్రతి వారం మీ స్వంతంగా పోషకాహార ప్రణాళికను రూపొందించాలి.

నమూనా రేషన్:

వారం రోజురేషన్
సోమవారం
  • ఉదయం: ఓట్ మీల్ అరటి ముక్కలతో నీటి మీద వండుతారు;
  • భోజనం: పెరుగు సౌఫిల్, చక్కెర లేకుండా ఒక కప్పు గ్రీన్ టీ;
  • భోజనం: కూరగాయల సూప్, ఉడికించిన బంగాళాదుంపల సైడ్ డిష్ తో ఆవిరి చికెన్ కట్లెట్స్;
  • మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: కాల్చిన ఆపిల్;
  • విందు: కూరగాయల సైడ్ డిష్, ఒక కప్పు జెల్లీతో కాల్చిన తక్కువ కొవ్వు చేప.
మంగళవారం
  • అల్పాహారం: ఉడికించిన ప్రోటీన్ ఆమ్లెట్, కాఫీకి బదులుగా షికోరి పానీయం;
  • భోజనం: కాల్చిన గుమ్మడికాయ ముక్క, గ్యాస్ లేకుండా మినరల్ వాటర్ గ్లాసు;
  • భోజనం: తక్కువ కొవ్వు చెవి, బుక్వీట్ గంజి, ఉడికించిన చేపల ముక్క, ఎండిన పండ్ల కాంపోట్;
  • మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: తక్కువ కొవ్వు పదార్థం యొక్క కేఫీర్, పొడి బిస్కెట్ కుకీలు;
  • విందు: కూరగాయల కూర, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు.
బుధవారం
  • అల్పాహారం: నీటితో వండిన బియ్యం ఒక చిన్న పాలు, ఒక కప్పు తియ్యని టీ;
  • భోజనం: పుల్లని పండ్ల నుండి ఒక కప్పు జెల్లీ, ఆవిరి చికెన్ కట్లెట్;
  • భోజనం: కూరగాయల పురీ సూప్, పాస్తా, ఉడికించిన చేపల ముక్క, బలహీనమైన టీ కప్పు;
  • మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: తక్కువ కొవ్వు పెరుగుతో ఫ్రూట్ సలాడ్;
  • విందు: పెరుగు సౌఫిల్, ఉడికిన సోర్ బెర్రీలు.
గురువారం
  • ఉదయం: పండ్లతో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్, టీ;
  • భోజనం: కూరగాయల సలాడ్ (ఉదాహరణకు, వైనైగ్రెట్), ఫిష్ సౌఫిల్;
  • భోజనం: గుమ్మడికాయ క్రీమ్ సూప్, బియ్యం, ఉడికించిన టర్కీ కట్లెట్స్;
  • మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: క్రాకర్స్, ఎండిన పండ్ల కాంపోట్;
  • విందు: గుమ్మడికాయ మాంసం, బెర్రీ జెల్లీతో కాల్చారు.
శుక్రవారం
  • అల్పాహారం: బుక్వీట్ గంజి, ఒక కప్పు షికోరి ఉడకబెట్టిన పులుసు;
  • రెండవ అల్పాహారం: ఆపిల్లతో కాటేజ్ చీజ్ సౌఫిల్;
  • భోజనం: నూడిల్ సూప్, ద్వితీయ చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుపై వండుతారు, మాంసం పుడ్డింగ్, ఒక కప్పు ఎండిన పండ్ల కాంపోట్;
  • మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: గింజలు మరియు కొద్దిగా తేనెతో కాల్చిన అరటి;
  • విందు: ఉడికించిన కూరగాయలు, మిల్క్ జెల్లీ సైడ్ డిష్ తో చికెన్ చాప్.
శనివారం
  • అల్పాహారం: 2 ఉడికించిన గుడ్లు, తియ్యని టీ;
  • రెండవ అల్పాహారం: కాల్చిన పియర్ లేదా ఆపిల్, రోజ్‌షిప్ ఉడకబెట్టిన పులుసు;
  • భోజనం: కూరగాయల సూప్, బుక్వీట్ యొక్క సైడ్ డిష్తో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం కట్లెట్స్;
  • మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: వర్మిసెల్లితో పాల సూప్;
  • విందు: తక్కువ కొవ్వు చేప నుండి సౌఫిల్, తురిమిన ఉడికించిన దుంపల నుండి సలాడ్, బలహీనమైన టీ కప్పు.
ఆదివారం
  • ఉదయం: నీటిపై వోట్మీల్, ఫ్రూట్ కంపోట్;
  • భోజనం: తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, యాపిల్‌సూస్;
  • భోజనం: బుక్వీట్ లేదా బియ్యంతో సన్నని సూప్, ఉడికించిన చేపల ముక్క;
  • మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: కూరగాయలతో రెండు ప్రోటీన్ల నుండి ఆమ్లెట్;
  • విందు: వంకాయ సన్నని మాంసంతో నింపబడి ఉంటుంది.

కొన్ని సాధారణ వంటకాలు

సరైన పోషణ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. కానీ ఇది మార్పులేనిదిగా ఉండాలని దీని అర్థం కాదు. ఎప్పటికప్పుడు మీరు డెజర్ట్ వరకు చికిత్స చేయవచ్చు.

సోమవారం, అల్పాహారం కోసం, రోగి అరటి ముక్కలతో, నీటిపై వోట్మీల్ సిఫార్సు చేస్తారు.
మంగళవారం, రోగికి తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్ మరియు డ్రై బిస్కెట్ కుకీల చిరుతిండిని అందించవచ్చు.
బుధవారం మధ్యాహ్నం, రోగికి తక్కువ కొవ్వు పెరుగుతో ఫ్రూట్ సలాడ్ అనుమతించబడుతుంది.
గురువారం అల్పాహారం కోసం, రోగికి పండ్లతో కాటేజ్ చీజ్ క్యాస్రోల్ సిఫార్సు చేయబడింది.
శనివారం మధ్యాహ్నం, నూడుల్స్ తో మిల్క్ సూప్ సిఫార్సు చేయబడింది.
విందు కోసం శుక్రవారం, రోగికి ఉడికించిన కూరగాయల సైడ్ డిష్ తో చికెన్ చాప్ అనుమతిస్తారు.
ఆదివారం, విందు కోసం, రోగి సన్నని మాంసంతో నింపిన వంకాయను సిఫార్సు చేస్తారు.

మాంసం పుడ్డింగ్

వంట కోసం, సన్నని మాంసాన్ని తీసుకోండి, ఉదాహరణకు, గొడ్డు మాంసం - 150 గ్రా. దీన్ని ఉడకబెట్టి మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పంపించాలి.

అలాగే, పుడ్డింగ్ కోసం మీకు 1 గుడ్డు, 1 టేబుల్ స్పూన్ అవసరం. సెమోలినా, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె.

సెమోలినా ఉడికించిన నీటితో (1/3 కప్పు) ముందే నింపబడి ఉంటుంది. తయారుచేసిన ముక్కలు చేసిన మాంసానికి గుడ్డు మరియు సెమోలినా కలుపుతారు, ప్రతిదీ మిశ్రమంగా ఉంటుంది, రుచికి ఉప్పు ఉంటుంది. ఆయిల్ డబుల్ బాయిలర్‌లో పెట్టడానికి ముందు ఆ రూపాన్ని ద్రవపదార్థం చేస్తుంది.

సలాడ్

ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, మీరు వైనైగ్రెట్ ఉడికించాలి. దీనికి 100 గ్రా బంగాళాదుంపలు, 90 గ్రా దుంపలు, 60 గ్రా క్యారెట్లు, 60 గ్రాముల తాజా దోసకాయలు, రుచికి ఉప్పు, 1 టేబుల్ స్పూన్ పడుతుంది. ఇంధనం నింపడానికి కూరగాయల నూనె.

బంగాళాదుంపలు, దుంపలు మరియు క్యారెట్లను ఒకదానికొకటి విడిగా ఉడికించి, చల్లబరుస్తుంది మరియు ఘనాలగా కట్ చేయాలి. దోసకాయలను పీల్ చేసి ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. కావాలనుకుంటే, మీరు ఆకు పాలకూరను జోడించవచ్చు. ఉప్పు మరియు నూనె జోడించడం ద్వారా కూరగాయలు కలుపుతారు.

పెరుగు సౌఫిల్

ఈ వంటకం కోసం మీకు 300 గ్రా తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ మరియు అదే మొత్తంలో ఆపిల్ల, 2 గుడ్లు, 100 గ్రా ఎండుద్రాక్ష అవసరం, ఇవి ముందుగా కడిగి వేడినీటిలో ఆవిరిలో ఉంటాయి.

డయాబెటిస్‌లో ప్యాంక్రియాటైటిస్
ప్యాంక్రియాటోజెనిక్ డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ - డయాబెటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ మధ్య లింక్

ఆపిల్ విత్తనాలు మరియు పై తొక్క నుండి ఒలిచి, తరువాత మెత్తగా తురుము మీద వేయాలి. ఎండుద్రాక్ష, గుడ్లు మరియు ఫలిత యాపిల్సస్ పెరుగు ద్రవ్యరాశికి కలుపుతారు, ప్రతిదీ పూర్తిగా కలుపుతారు, రూపంలో పార్చ్మెంట్కు బదిలీ చేయబడుతుంది మరియు ఓవెన్లో ఉంచబడుతుంది, 180 ° C కు వేడి చేయబడుతుంది. మీరు పెరుగు సౌఫిల్‌ను 40 నిమిషాలు కాల్చాలి.

రోజ్‌షిప్ పానీయం

ఈ మొక్క యొక్క ఎండిన పండ్ల నుండి దీన్ని సిద్ధం చేయండి. థర్మోస్‌లో వెంటనే తయారు చేస్తారు. 1 లీటరు వేడినీరు కోసం మీరు 4 టేబుల్ స్పూన్లు తీసుకోవాలి. పండు. పానీయం చాలా గంటలు చొప్పించండి. మీరు దీనికి చక్కెరను జోడించలేరు.

Pin
Send
Share
Send

జనాదరణ పొందిన వర్గములలో