మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మరచిపోవలసిన ఉత్పత్తుల జాబితా చాలా స్పష్టంగా మరియు అర్థమయ్యేలా ఉంది. అయినప్పటికీ, ఆహారం యొక్క కొన్ని అంశాలు ఇప్పటికీ ప్రశ్నలను లేవనెత్తుతున్నాయి. ఉదాహరణకు, టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం నేను గింజలు తినవచ్చా? వాటిలో ఏది ఖచ్చితంగా ఈ వ్యాధి ఉన్న వ్యక్తికి హాని కలిగించదు? గింజల గుణాలు మరియు డయాబెటిస్ ఆహారంలో వాటి పాత్ర గురించి మరింత చదవండి - మన పదార్థంలో.
తినడానికి లేదా తినకూడదా?
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న గింజలు వాటిలో అధిక శాతం కొవ్వు పదార్ధాలు, అలాగే అధిక కేలరీల కంటెంట్ ఉన్నప్పటికీ, రోజువారీ మెనూలో చేర్చవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, తిన్న గింజల పరిమాణాన్ని నియంత్రించడం, అయితే, డయాబెటిక్ రోగి యొక్క పట్టికలో సంక్లిష్టమైన కోర్సుతో వచ్చే దాదాపు అన్ని ఉత్పత్తులకు ఇది వర్తిస్తుంది. నిష్పత్తి భావనను అభివృద్ధి చేసిన తరువాత, ప్రతి భోజనం తర్వాత రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదల గురించి మీరు చింతించలేరు.
గింజలు తినడం వల్ల కలిగే లాభాలు:
- తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు (గ్లైసెమిక్ సూచిక - సుమారు 20);
- రోగికి హానికరమైన ఉత్పత్తులకు ప్రత్యామ్నాయంగా మారవచ్చు;
- శరీరం గ్లూకోజ్ తీసుకునే ప్రక్రియలను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది;
- యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు విషాన్ని తొలగించడానికి దోహదం చేస్తుంది.
డయాబెటిస్‌కు అన్ని గింజలు సమానంగా ఉపయోగపడవు.
డయాబెటిస్ ob బకాయంతో కలిసి ఉండకపోతే, ఒక వ్యక్తి తన ఆహారంలో తగినంత మొత్తంలో గింజలను ప్రవేశపెట్టడంలో జాగ్రత్త వహించాలి, ఎందుకంటే వాటిలో పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు ఉన్నాయి:
- ఫైబర్;
- మాంసకృత్తులు;
- అసంతృప్త ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు;
- కాల్షియం;
- విటమిన్ డి
- జింక్.
ఏ రకమైన “చక్కెర” వ్యాధితోనైనా, ఈ ఉత్పత్తి ప్రధాన కోర్సుకు అద్భుతమైన చిరుతిండి లేదా అనుబంధంగా ఉంటుంది.
చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది
కాబట్టి టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో నేను ఎలాంటి గింజలు తినగలను? సూత్రప్రాయంగా, ఏదైనా. ప్రతి రోగి శరీరంలో సున్నితమైన సమతుల్యత కోసం గరిష్ట ప్రయోజనం మరియు కనీస ప్రమాదాలతో ఆహారాన్ని ఎన్నుకోవడం మరియు తినడం వంటి పనిని ఎదుర్కొంటున్నందున, గింజల మధ్య ఈ క్రింది వాటికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం అర్ధమే:
డయాబెటిస్ కోసం ఎండిన పండ్లు- అక్రోట్లను;
- దేవదారు;
- బాదం;
- బ్రెజిలియన్;
- వేరుశెనగ;
- బాదం.
ఈ ఉత్పత్తి పేర్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి, రెండవ రకమైన వ్యాధిని కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే అవి సురక్షితంగా ఉండటమే కాదు, సరైన రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడానికి కూడా సహాయపడతాయి. ఈ రకమైన గింజలు ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం.
వాల్నట్
ర్యాంకింగ్‌లో, ఈ గింజ సమర్థవంతంగా మొదటి స్థానంలో ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది వంటలో మాత్రమే కాకుండా, వైద్యంలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని ప్రత్యేకత మొక్క యొక్క పండ్లు మరియు భాగాలు రెండూ ఉపయోగపడతాయి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు విన్-విన్ ఎంపిక
వాల్‌నట్స్, మరింత ఖచ్చితంగా, వాటి కెర్నలు జింక్, మాంగనీస్ మరియు ఆల్ఫా-లినోలెయిక్ ఆమ్లాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ పదార్ధాలు మధుమేహాన్ని మెరుగుపరచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి, ఈ క్రింది విధంగా పనిచేస్తాయి:
- అవి కడుపు యొక్క ఆమ్లతను సాధారణీకరిస్తాయి మరియు జీవక్రియపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి;
- రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు కణజాలాల ద్వారా దాని శోషణకు దోహదం చేస్తుంది;
- అంతర్గత అవయవాలు మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క డయాబెటిక్ యాంజియోపతి అభివృద్ధిని నెమ్మదిస్తుంది, ఇది డయాబెటిస్లో దిగువ అంత్య భాగాలకు పెరుగుతుంది;
- వ్యాధుల తర్వాత రికవరీ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేస్తుంది.
Industry షధ పరిశ్రమ కెర్నలు, వాల్నట్ విభజనలు మరియు చెట్ల ఆకులను ఉపయోగిస్తుంది. మొక్క యొక్క ఈ భాగాలన్నీ మందులు, లేపనాలు, టింక్చర్లు మరియు కషాయాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. తరువాతి వివిధ గాయాల వైద్యం వేగవంతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు స్టోమాటిటిస్‌కు చికిత్స చేస్తుంది మరియు పాదాలపై ఉన్న ఫంగస్‌ను తొలగిస్తుంది, ఇది తరచుగా మధుమేహంతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
కషాయము, కషాయాలను వలె, క్రిమినాశక మరియు శోథ నిరోధక లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది తయారుచేయడం చాలా సులభం: 1 టేబుల్ స్పూన్ ఎండిన ఆకులను ఒక గ్లాసు వేడినీటితో పోస్తారు, 30 నిమిషాలు చొప్పించడానికి అనుమతిస్తారు, తరువాత ఫిల్టర్ చేసి చల్లబరుస్తుంది. మీరు రోజుకు 3 సార్లు, భోజనానికి ముందు 50 మిల్లీలీటర్లు తాగాలి.
దేవదారు
అసాధారణమైన మరియు ఆసక్తికరమైన రుచిని కలిగి ఉన్న ఈ చిన్న టైగా గింజల కూర్పు సమానంగా ఉపయోగపడుతుంది: పొటాషియం, కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియంతో పాటు, వాటిలో విటమిన్లు బి మరియు డి, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, అయోడిన్ మరియు భాస్వరం ఉంటాయి. అదనంగా, ఉత్పత్తికి ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ ఆస్తి ఉంది మరియు రోగులకు మైక్రోఅంగియోపతి మరియు డయాబెటిక్ పాదం యొక్క వ్యక్తీకరణలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది.
చిన్న మరియు రిమోట్
దేవదారు కెర్నలు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు కలిగి ఉండటం చాలా ముఖ్యం మరియు కొలెస్ట్రాల్ అస్సలు కలిగి ఉండవు, ఇవి డయాబెటిక్ మెనూలో అత్యంత విలువైన ఆహారాలలో ఒకటిగా మారతాయి. పండ్లు రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు బరువును సాధారణీకరించడానికి సహాయపడతాయి.
జీవక్రియను సాధారణీకరించడానికి మరియు వ్యాధి యొక్క కోర్సును సులభతరం చేయడానికి, రోజుకు 25 గ్రాముల పైన్ గింజలను తినడం సరిపోతుంది.
బాదం
కూర్పు వాల్నట్ నుండి కొద్దిగా భిన్నంగా ఉంటుంది, కానీ, దేవదారు లాగా, ఇందులో కొలెస్ట్రాల్ ఉండదు. బాదం పండ్లు శరీరానికి ఫైబర్ మరియు ప్రోటీన్లను అందిస్తాయి, ప్రేగు పనితీరును సాధారణీకరించడానికి మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగుల రక్తంలో చక్కెర పరిమాణాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. క్లోమం మరియు కడుపు (యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్ సాధారణ స్థితికి వస్తుంది), అలాగే రక్త నాళాల స్థితిస్థాపకతపై బాదం ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.
ఒక డయాబెటిస్ రోజుకు 10 బాదం కెర్నలు తినగలదు, మరియు అది తీపి బాదం మాత్రమే ఉండాలి.
బ్రెజిలియన్
ఇది చాలా పోషకమైన గింజ, కాబట్టి దాని వాడకంపై పరిమితులు ఉన్నాయి - రోజుకు సుమారు 1-2 గింజలు. కానీ వాటిలో చాలా మంది కూడా మానవ శరీరంలో సెలీనియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం లేకపోవడాన్ని త్వరగా తీర్చగలరు మరియు కణజాలాలు గ్లూకోజ్‌ను మరింత సమర్థవంతంగా గ్రహించడం ప్రారంభిస్తాయి.
రాజు ఒక గింజ
బ్రెజిల్ గింజ యొక్క కూర్పులోని థయామిన్ విషాన్ని మరియు ఇతర హానికరమైన పదార్థాలను తొలగించడంలో సహాయపడటమే కాకుండా, శరీరంలో పేరుకుపోవడాన్ని నివారిస్తుంది.
మోతాదును గమనించడం ద్వారా మరియు ఈ ఉత్పత్తిని హాజెల్ నట్స్‌తో కలపడం ద్వారా (సిఫార్సు చేయబడింది), మీరు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని సర్దుబాటు చేయవచ్చు. వేయించిన పండ్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది.
వేరుశెనగ
దీని ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం చిక్కుళ్ళు కుటుంబానికి చెందినది, ఇది దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను మరియు కూర్పును ప్రభావితం చేయదు. వేరుశెనగ ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల స్టోర్హౌస్. అపరిశుభ్రమైన మరియు కాల్చిన కెర్నలు ఈ క్రింది విధంగా "పని చేస్తాయి":
- విషాన్ని మరియు విషాన్ని శరీరాన్ని విడిపించండి;
- రక్తంలో చక్కెరను తగ్గించడానికి మరియు రక్త నాళాల గోడలను శుభ్రపరచడంలో సహాయపడుతుంది;
- హృదయనాళ వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి మరియు రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
అమైనో ఆమ్లాల యొక్క ప్రత్యేక సాంద్రత వేరుశెనగలను మొక్కల ప్రోటీన్ల మూలంగా చేస్తుంది, అవి జంతువుల కంటే వాటి ప్రయోజనాలలో గొప్పవి. ఇది డయాబెటిస్‌కు ప్రోటీన్ జీవక్రియను నిర్వహించడానికి, శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడానికి మరియు డయాబెటిక్ వాస్కులర్ నష్టాన్ని నివారించడానికి అవకాశాన్ని ఇస్తుంది.
హాజెల్ నట్
టైప్ 2 వ్యాధితో బాధపడుతున్న మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా తక్కువ చక్కెర కంటెంట్ మరియు కూరగాయల కొవ్వులు ఈ రకమైన గింజలను ఎంతో అవసరం. హాజెల్ నట్స్ మొత్తానికి కఠినమైన పరిమితులు లేవు. దీనిని ముడి మరియు వేయించిన రెండింటినీ తినవచ్చు.
పరిపూర్ణ అందం మరియు గొప్ప ప్రయోజనాల కలయిక
హాజెల్ నట్స్ హృదయ మరియు జీర్ణ వ్యవస్థల పనిని, అలాగే మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి. పునరుత్పత్తి ప్రక్రియలను వేగవంతం చేయడానికి మరియు శరీరం యొక్క రక్షణ విధులను పునరుద్ధరించడానికి ఎండోక్రినాలజిస్టులు ఏకగ్రీవంగా ఉత్పత్తిని సిఫార్సు చేస్తారు.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ గింజలు రోగి యొక్క ప్రధాన ఆహారానికి ఒక అనివార్యమైన ఆహార పదార్ధం. వాటిలో ప్రోటీన్లు, ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు రక్తంలోని గ్లూకోజ్ స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి మరియు ఆకస్మిక జంప్స్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడే ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ ఉన్నాయి. గింజలు చాలా అధిక కేలరీల ఉత్పత్తి కాబట్టి, ఈ రుచికరమైన తినే ప్రమాణానికి కట్టుబడి ఉండటం ప్రధాన విషయం.
