90% కంటే ఎక్కువ నీటితో కూడిన దోసకాయను విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల స్టోర్హౌస్ అని పిలవడం కష్టం. అయితే, ఇది అధిక చక్కెరతో మెనులో చేర్చాలి. ఈ కూరగాయ తినడానికి ఏ రూపంలో మంచిది, మరియు తాజా మరియు led రగాయ దోసకాయలు మధుమేహానికి ఎలా సహాయపడతాయి?
ప్లస్ మాత్రమే
ఆకుపచ్చ మంచిగా పెళుసైన దోసకాయల నుండి నిస్సందేహంగా ఒక ప్రయోజనం ఉంది, ఎందుకంటే వాటి “నీటితనం” కోసం అవి వివిధ అవసరమైన భాగాల యొక్క ఆశ్చర్యకరంగా ఆకట్టుకునే జాబితాను కలిగి ఉన్నాయి:
- B, C, PP సమూహాల విటమిన్లు (తక్కువ మొత్తంలో);
- పాంతోతేనిక్ ఆమ్లాలు;
- కెరోటిన్;
- సోడియం, ఇనుము, జింక్;
- సల్ఫర్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు భాస్వరం;
- అయోడిన్;
- ఫైబర్ మరియు పెక్టిన్.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆకుపచ్చ సురక్షితమైనది
టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ విషయంలో, ముఖ్యంగా దాని కోర్సు (ఎడెమా, అధిక బరువు) సమస్యల సమక్షంలో, దోసకాయలు తినడం చాలా అవసరం అవుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఆరోగ్యానికి ప్రమాదం లేకుండా శరీరానికి “ఉపవాసం” రోజులు గడపడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, మలబద్దకం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క అటోనీ . ఇది శరీరం నుండి కొలెస్ట్రాల్ మరియు అదనపు ఉప్పును తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది కీళ్ళపై పేరుకుపోతుంది.
ఎలా ఉపయోగించాలి
తాజా
డయాబెటిక్ ఫుట్, es బకాయం మరియు ఉప్పు నిక్షేపాల సమక్షంలో, "దోసకాయ" రోజులను అభ్యసించడం మంచిది. సాధ్యమయ్యే నష్టాలను మరియు వ్యతిరేక సూచనల ఉనికిని మినహాయించడానికి, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం అవసరం. ఏమీ ఆరోగ్యానికి ముప్పు కలిగించకపోతే, డాక్టర్ రోగి యొక్క చొరవకు మాత్రమే డాక్టర్ మద్దతు ఇస్తాడు. 1-2 రోజులలో, తాజా దోసకాయలను మాత్రమే తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది (రోజుకు సుమారు 2 కిలోగ్రాములు). ఈ కాలంలో, శారీరక శ్రమ అనుమతించబడదు.
తాజా దోసకాయ ఎవరినీ బాధించదు
తాజాగా తినే ఈ కూరగాయ యొక్క నిస్సందేహమైన ప్రయోజనం దానిలోని ఆల్కలీన్ లవణాలు, ఇది గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క ఆమ్లతను తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. మరియు మూత్రపిండాలు, కాలేయం మరియు రక్త నాళాల సాధారణ పనితీరుకు దోసకాయల కూర్పులో పొటాషియం అవసరం. దోసకాయల యొక్క ముఖ్యమైన ప్రయోజనం నాడీ వ్యవస్థపై వాటి ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం, ఇది తీవ్రమైన వ్యాధితో పోరాడుతున్న వ్యక్తికి చాలా ముఖ్యం.
దోసకాయతో పాటు తాజా కూరగాయల సలాడ్ల గురించి మర్చిపోవద్దు. ప్రతిరోజూ వాటిని తినడానికి అనుమతి ఉంది. అటువంటి వంటకాల కేలరీలు మరియు కొవ్వు పదార్ధాలను పెంచకుండా ఉండటానికి మీరు అదనపు వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెతో ఇంధనం నింపాలి.
P రగాయ మరియు ఉప్పు
Pick రగాయ మరియు led రగాయ దోసకాయలు నిజమైన ట్రీట్, ముఖ్యంగా అన్ని రకాల les రగాయల ప్రేమికులకు. డయాబెటిస్ మరియు pick రగాయ ఆహారాలు రెండు అననుకూల భావనలు అని ఒక మూస ఉంది. అయితే, టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారు అలాంటి స్నాక్స్ తినడమే కాదు, వాటిని కూడా తినవలసి ఉంటుందని వైద్యులు ధృవీకరిస్తున్నారు.
ఈ విధంగా వండిన దోసకాయల యొక్క ప్రయోజనాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- అవి క్లోమం యొక్క పనిని సులభతరం చేస్తాయి, ఇది సాధారణంగా బలహీనపడుతుంది;
- కార్బోహైడ్రేట్ల సమీకరణ ప్రక్రియ యొక్క సాధారణీకరణకు దోహదం చేస్తుంది.
ఉపయోగపడిందా. రుచికరమైన. ఆదర్శంగా
మెనులో pick రగాయలను ప్రవేశపెట్టే ప్రభావం సానుకూలంగా ఉండటానికి, వాటి తయారీ మరియు నిల్వ కోసం కొన్ని నియమాలను పాటించడం అవసరం:
- సాల్టింగ్ రెసిపీ వీలైనంత సరళంగా ఉండాలి;
- మెరీనాడ్ కోసం చక్కెరను సార్బిటాల్‌తో భర్తీ చేయాలి;
- ఉప్పు మరియు led రగాయ కూరగాయలను ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవద్దు - అవి త్వరగా తింటే అవి ఎక్కువ ప్రయోజనాలను తెస్తాయి;
- ఈ విధంగా తయారుచేసిన దోసకాయలను స్తంభింపజేసి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయలేము, కాబట్టి చల్లని శీతాకాలంలో బాల్కనీలో pick రగాయ గెర్కిన్‌ల కూజా దొరికితే, దానిని రిస్క్ చేయకుండా ఉండటం మంచిది. ఒకే విధంగా, ఈ కూరగాయలలో ఎక్కువ విటమిన్లు లేవు.
Pick రగాయ మరియు led రగాయ దోసకాయలు అనుమతించబడిన జాబితాలోని ఇతర కూరగాయలతో కలిపి ఉంటాయి. ఆదర్శ కలయిక క్యాబేజీతో ఉంటుంది, కానీ అలాంటి ఆకలిని పుట్టగొడుగులతో కలపకపోవడమే మంచిది. పగటిపూట, మీరు 2-3 మధ్య తరహా దోసకాయలను తినవచ్చు. ఇది ఒక భోజనంలో కాదు.
షుగర్ ఫ్రీ క్యాన్డ్ దోసకాయలు
డయాబెటిస్ pick రగాయ మరియు led రగాయ దోసకాయలు సరసమైన మరియు సులభమైన చిరుతిండి. వాటిని త్వరగా మరియు సులభంగా స్వతంత్రంగా తయారు చేయవచ్చు. నియమం ప్రకారం, డయాబెటిస్ క్రిస్పీ దోసకాయలను ఆస్వాదించడానికి ఇదే ఏకైక ఎంపిక, ఎందుకంటే దుకాణాల్లో దాదాపు అన్ని pick రగాయ ఉత్పత్తులలో చక్కెర ఉంటుంది.
వారి స్వంత లవణం యొక్క దోసకాయలు ఎల్లప్పుడూ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి
తయారుగా ఉన్న les రగాయలను 3 డబ్బాలు (ఒక్కొక్కటి 1 లీటరు) పొందడానికి, మీకు ఇది అవసరం:
డయాబెటిస్‌తో దుంపలు తినడం సాధ్యమేనా?- చిన్న తాజా పండ్లు (కంటి ద్వారా, ఎక్కువ తీసుకోవడం మంచిది);
- ప్రతి కూజా అడుగున వేయడానికి ఆకుకూరలు: మెంతులు (గొడుగులు), గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, చెర్రీస్, నల్ల ఎండు ద్రాక్ష మరియు ఓక్;
- వెల్లుల్లి - ప్రతి కూజాకు 2-3 లవంగాలు;
- ఒక పాడ్లో చేదు మిరియాలు - రుచి చూడటానికి.
మెరినేడ్ సిద్ధం చేయడానికి:
- 1.5 లీటర్ల నీరు;
- 3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు (చిన్న స్లైడ్‌తో);
- 50 మిల్లీలీటర్ల వెనిగర్ (9%).
విధానము:
- కూరగాయలు మరియు మూలికలను బాగా కడగాలి;
- డబ్బాల దిగువన ఆకుకూరలు ఉంచండి, దోసకాయలను గట్టిగా వేయండి, కంటైనర్లను చల్లటి నీటితో నింపి 6-8 గంటలు వదిలివేయండి. ముఖ్యం! నీటిని 2-3 సార్లు మార్చాలి.
- చల్లటి నీటిని హరించడం, వేడినీటితో డబ్బాలు నింపి 15 నిమిషాలు వేచి ఉండి, ఆపై ద్రవాన్ని హరించడం;
- వేడినీటితో కూరగాయలను మరొక విధమైన చికిత్స చేసిన తరువాత, మీరు నీటిని సింక్‌లోకి కాకుండా, మెరీనాడ్ కోసం పాన్‌లోకి పోయాలి;
- పాన్ నిప్పు మీద ఉంచండి, నీటిలో ఉప్పు వేసి కలపాలి;
- దోసకాయలతో ప్రతి డబ్బాల్లో మిరియాలు పాడ్ మరియు వెల్లుల్లి లవంగాన్ని ముక్కలుగా ముక్కలు చేయాలి;
- ఉడకబెట్టిన ఉప్పు నీటితో డబ్బాలను నింపండి మరియు వెంటనే వాటిని మూతలతో గట్టిగా మూసివేయండి;
- బ్యాంకులు తలక్రిందులుగా చేసి చల్లబరచడానికి వదిలివేయాలి.
చక్కెర వ్యాధితో బాధపడుతున్నవారికి, les రగాయల అభిమానులు, pick రగాయ దోసకాయలు ఉత్పత్తి N ° 1. కానీ ప్రతిదానిలో మీరు కొలతను తెలుసుకోవాలి మరియు విందులో మొత్తం డబ్బా ఉత్పత్తిని తినకూడదు. డయాబెటిస్‌లో తాజా మరియు led రగాయ దోసకాయలు ఖనిజాల మూలం, ఇవి జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, హృదయనాళ మరియు నాడీ వ్యవస్థల యొక్క సాధారణ పనితీరుకు దోహదం చేస్తాయి, అలాగే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను చక్కగా నిర్వహిస్తాయి.
