కోకో యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు ప్రమాదాలపై - డయాబెటిస్ కోకోతో ఇది సాధ్యమే

కోకో అనేది మెక్సికో మరియు పెరూలో ఉపయోగించిన ఒక పురాతన ఉత్పత్తి, మరియు ఇది చైతన్యం నింపే, ఉత్తేజపరిచే y షధంగా పరిగణించబడింది.

కోకో బీన్స్ నిజంగా రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన పానీయాన్ని తయారు చేస్తుంది, అది శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మంచి మానసిక స్థితిని తెస్తుంది.

ఏ ఇతర ఉత్పత్తి మాదిరిగానే, ఇది ఉపయోగంలో దాని పరిమితులను కలిగి ఉంది, ఇది వివిధ ఆరోగ్య రుగ్మతలతో బాధపడుతున్న ప్రజలకు తెలుసుకోవాలి.

డయాబెటిస్‌ను ఈ జాబితాలో చేర్చారా, మరియు కోకో డయాబెటిస్‌తో సాధ్యమేనా?

కోకో పౌడర్ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక

ప్రతి ఉత్పత్తులకు ఒక నిర్దిష్ట గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉంటుంది, ఇది వాటిలో ఉన్న శరీర కార్బోహైడ్రేట్ల ద్వారా వాటి శోషణ రేటును ప్రతిబింబిస్తుంది.

ఈ సూచిక 0 నుండి 100 వరకు కొలవబడుతుంది, ఇక్కడ 0 కార్బోహైడ్రేట్లు లేని ఆహారాలు చాలా నెమ్మదిగా గ్రహించబడతాయి మరియు 100 అనేది “ఫాస్ట్” కార్బోహైడ్రేట్లు అని పిలవబడే ఆహారం.

ఇవి వినియోగించిన వెంటనే రక్తంలో కలిసిపోతాయి మరియు చక్కెర స్థాయిలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి, జీవక్రియ ప్రక్రియలకు అంతరాయం కలిగిస్తాయి మరియు శరీర కొవ్వు ఏర్పడటాన్ని సక్రియం చేస్తాయి.

కోకో యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ప్రధానంగా పానీయంలో కలిపిన అదనపు పదార్థాలపై - దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఇది 20 యూనిట్లు, మరియు చక్కెరతో కలిపి 60 కి పెరుగుతుంది.

నేను డయాబెటిస్‌తో కోకో తాగవచ్చా?

డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ అనేది రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను నిరంతరం పర్యవేక్షించాల్సిన రుగ్మత, ఎందుకంటే దానిలో ఏదైనా పెరుగుదల ఆరోగ్యానికి తీవ్రమైన ముప్పు కలిగిస్తుంది.

ఇచ్చిన రోగ నిర్ధారణ ఉన్న వ్యక్తులు కోకో తినడం సాధ్యమేనా అనే ప్రశ్నకు, నిపుణులు సానుకూలంగా స్పందిస్తారు, కానీ కొన్ని పరిస్థితులలో.

అన్నింటిలో మొదటిది, సహజ కోకో పౌడర్ మరియు దాని ఆధారంగా ఉన్న ఉత్పత్తుల మధ్య వ్యత్యాసాన్ని మీరు అర్థం చేసుకోవాలి (ఉదాహరణకు, నెస్క్విక్ మరియు ఇతర సారూప్య ఉత్పత్తులు), ఇందులో అనేక విదేశీ మలినాలు ఉన్నాయి. రసాయన సంకలనాలు జీర్ణవ్యవస్థ, కాలేయం మరియు ప్యాంక్రియాస్‌పై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి కాబట్టి ఇవి మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్యకరమైన ప్రజలకు కూడా విరుద్ధంగా ఉంటాయి.

కోకో యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని

నేచురల్ కోకో అనేది ఎంత మరియు ఎలా వినియోగించబడుతుందనే దానిపై ఆధారపడి శరీరాన్ని వివిధ మార్గాల్లో ప్రభావితం చేసే ఉత్పత్తి.

ఇది వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

• మాంసకృత్తులు;
• కొవ్వులు;
• కార్బోహైడ్రేట్లు;
• సేంద్రీయ ఆమ్లాలు;
• సమూహం A, B, E, PP యొక్క విటమిన్లు;
• ఫోలిక్ ఆమ్లం;
• ఖనిజాలు.

Medicine షధం లో, కోకో ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క చర్యను తటస్థీకరిస్తుంది మరియు రక్తాన్ని శుద్ధి చేసే అత్యంత శక్తివంతమైన సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఒకటిగా పరిగణించబడుతుంది (దాని యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలలో ఇది ఆపిల్, నారింజ మరియు గ్రీన్ టీ తినడం యొక్క ప్రభావాన్ని అధిగమిస్తుంది). కోకోను తయారుచేసే భాగాలు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు ఓదార్పు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది ఉత్పత్తిని హృదయనాళ వ్యవస్థకు ఉపయోగపడుతుంది మరియు గుండెపోటు, కడుపు పుండు మరియు ప్రాణాంతక నియోప్లాజమ్స్ వంటి వ్యాధులను నివారిస్తుంది.

మేము ఉత్పత్తి యొక్క ప్రమాదాల గురించి మాట్లాడితే, మొదట కెఫిన్ దానిలో ఉందని గమనించాలి. ఈ పదార్ధం మొత్తం చాలా తక్కువ (సుమారు 0.2%), కానీ హృదయ సంబంధ వ్యాధులతో బాధపడుతున్నవారికి, ముఖ్యంగా రక్తపోటుతో ఇది పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. అదనంగా, కోకో బీన్స్ పెరిగే ప్రదేశాలలో సానిటరీ పరిస్థితులు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు కీటకాలను చంపడానికి తోటలను పురుగుమందులు మరియు రసాయనాలతో చికిత్స చేస్తారు.

పండ్లు తగిన ప్రాసెసింగ్‌కు గురవుతున్నాయని తయారీదారులు పేర్కొన్నప్పటికీ, కోకో కలిగి ఉన్న చాలా ఉత్పత్తులు అటువంటి ముడి పదార్థాల నుండి తయారవుతాయి.

కోకో బీన్స్ ను సహజ యాంటిడిప్రెసెంట్ అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే దాని కంటెంట్ ఉన్న ఉత్పత్తులు ఎండార్ఫిన్ల యొక్క "ఆనందం యొక్క హార్మోన్లు" ఉత్పత్తికి దోహదం చేస్తాయి.

ఉపయోగ నిబంధనలు

కోకో నుండి మాత్రమే ప్రయోజనం పొందడానికి మరియు శరీరానికి హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, ఇది అనేక నియమాలకు లోబడి ఉండాలి.

• మీరు ఉదయం లేదా మధ్యాహ్నం ఆహారంతో మాత్రమే పానీయం తాగవచ్చు, కానీ సాయంత్రం ఏ సందర్భంలోనైనా, ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదలను రేకెత్తిస్తుంది;
• పొడిని స్కిమ్ మిల్క్ లేదా క్రీమ్‌తో కరిగించాలి, ఇది ముందుగా వేడి చేయాలి, మరియు రెండవ రకం డయాబెటిస్ విషయంలో, ఉడికించిన నీరు;
• కోకో తియ్యని విధంగా తాగమని సిఫార్సు చేయబడింది - డయాబెటిస్‌కు చక్కెర అవాంఛనీయమైనది మరియు మీరు ప్రత్యేక స్వీటెనర్‌ను జోడిస్తే, ఉత్పత్తి దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కోల్పోవచ్చు;
• ఉడికించిన కోకోను “తరువాత” వదలకుండా ప్రత్యేకంగా తాజాగా తీసుకోవాలి.

పానీయం తయారీ కోసం, మీరు సహజ కోకో పౌడర్‌ను మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు - ఉడకబెట్టడం అవసరం. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ నిర్ధారణతో తక్షణ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.

ఈ రోగనిర్ధారణతో మీరు ఎంత తరచుగా కోకో తాగవచ్చో నిర్ణయించడం చాలా కష్టం - ఇది ఉత్పత్తిని తీసుకున్న తర్వాత రోగి యొక్క పరిస్థితిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కాబట్టి కొద్ది రోజుల్లోనే మీరు మీ శ్రేయస్సును పర్యవేక్షించి గ్లూకోజ్‌ను కొలవాలి.

ఉపయోగకరమైన వంటకాలు

కోకో ఒక టానిక్ డ్రింక్ తయారీకి మాత్రమే కాకుండా, బేకింగ్ కోసం కూడా ఉపయోగించవచ్చు - తక్కువ మొత్తంలో పౌడర్ కలిపి ఉత్పత్తులు సుగంధ మరియు చాలా రుచికరమైనవి. ఈ ఉత్పత్తిని చేర్చడంతో డైట్ డెజర్ట్‌ల కోసం చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, ఇవి డయాబెటిస్‌కు అనువైనవి.

కోకో వాఫ్ఫల్స్

కోకోతో కలిపి మంచిగా పెళుసైన వాఫ్ఫల్స్ తయారీకి, మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం:

• 1 కోడి లేదా 3 పిట్ట గుడ్లు;
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కోకో;
• స్టెవియా, ఫ్రక్టోజ్ లేదా మరొక స్వీటెనర్;
• టోల్‌మీల్ పిండి (bran కతో కలిపి ఉత్తమ రై);
• కొన్ని దాల్చినచెక్క లేదా వనిలిన్.

గుడ్డు కొట్టండి, పిండి వేసి మానవీయంగా కలపండి లేదా బ్లెండర్ వాడండి తద్వారా మందపాటి పిండి లభిస్తుంది, తరువాత మిగిలిన పదార్థాలను వేసి మళ్ళీ ప్రతిదీ కలపాలి.

ప్రత్యేకమైన ఎలక్ట్రిక్ aff క దంపుడు ఇనుములో ఉత్పత్తులను కాల్చడం ఉత్తమం, కానీ మీరు సాంప్రదాయ పొయ్యిని ఉపయోగించవచ్చు (పిండి ఎక్కువసేపు కాల్చబడదు, సుమారు 10 నిమిషాలు).

రెండవ రకం డయాబెటిస్ విషయంలో, es బకాయంతో పాటు, ఈ ఉత్పత్తిని చేర్చడంతో కోకో లేదా బేకింగ్ తీసుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.

చాక్లెట్ క్రీమ్

చాక్లెట్ డెజర్ట్‌ల ప్రేమికులకు మంచి ఎంపిక, ఇది క్రింది ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేయబడింది:

• 1 గుడ్డు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కోకో;
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు చెడిపోయిన పాలు;
• ప్రత్యేక స్వీటెనర్.

పదార్థాలను బాగా కలపాలి, తరువాత రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. ఇది జరిగిన వెంటనే, క్రీమ్ డయాబెటిస్ లేదా వాఫ్ఫల్స్ కోసం ప్రత్యేక కుకీలపై వ్యాప్తి చెందుతుంది, ఇవి మునుపటి రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయబడతాయి.

కోకో ఒక ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఉత్పత్తి, ఇది సరిగ్గా ఉపయోగించినప్పుడు, డయాబెటిక్ యొక్క ఆహారానికి గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది మరియు మీకు మంచి మానసిక స్థితి మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా ఇస్తుంది.

సంబంధిత వీడియోలు