టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం చికిత్సా ఆహారం సంఖ్య 9: వారపు మెను మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు

డయాబెటిస్ మరియు రోగి యొక్క సంతృప్తికరమైన శ్రేయస్సును భర్తీ చేయడానికి డైట్ మెనూతో కట్టుబడి ఉండటం కీలకం.

సరిగ్గా ఎంచుకున్న ఆహార ఉత్పత్తుల సహాయంతో గ్లైసెమియాను నిరంతరం సరైన స్థాయిలో నిర్వహించడం ద్వారా, మీరు వ్యాధిని పూర్తి నియంత్రణలో ఉంచుకోవచ్చు, సమస్యలు మరియు వివిధ రకాల కోమా అభివృద్ధి నుండి మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవచ్చు.

క్రొత్త మెనూకు మారే విధానాన్ని సరళీకృతం చేయడానికి, నిపుణులు డయాబెటిస్ కోసం వివిధ ఆహార వ్యవస్థలను అభివృద్ధి చేశారు, ఇవి సరైన ఫలితాలను సాధించటానికి అనుమతిస్తాయి. వాటిలో ఒకటి “9 వ పట్టిక” లేదా “ఆహారం సంఖ్య 9” అని పిలువబడే ప్రత్యేక ఆహారం.

సాధారణ నియమాలు

డయాబెటిస్ కోసం డైట్ నెంబర్ 9 అధిక గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) ఉన్న ఆహారాల ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించడాన్ని సూచిస్తుంది. ఈ ఆహారంలో తక్కువ కేలరీల మెనూ ఉంటుంది.

శరీరం సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం గరిష్టంగా తగ్గించడం వల్ల, ఈ పోషక ఎంపిక చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు నిజమైన medicine షధం.

పట్టిక సంఖ్య 9 వారికి అనువైనది:

• ఇటీవల చక్కెర అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్నారు;
• టైప్ 2 డయాబెటిస్ లేదా ఇన్సులిన్-ఆధారిత వ్యాధితో బాధపడుతున్నారు (25 యూనిట్ల కంటే ఎక్కువ ఇన్సులిన్ తినకూడదు);
• కార్బోహైడ్రేట్ ఓర్పు కోసం పరీక్షించబడతాయి;
• ఉమ్మడి వ్యాధులు లేదా అలెర్జీలతో బాధపడుతున్నారు;
• ఇన్సులిన్ యొక్క సరైన మోతాదును ఎన్నుకోవలసిన అవసరాన్ని ఎదుర్కొంది.

లాభాలు మరియు నష్టాలు

ప్రతి ఆహారంలో దాని లాభాలు ఉన్నాయి. తొమ్మిది సంఖ్య ఆహారం యొక్క స్పష్టమైన ప్రయోజనాలు కార్బోహైడ్రేట్ మరియు కొవ్వు పదార్ధాలలో సమతుల్యతను కలిగి ఉంటాయి.

అందువల్ల, అటువంటి ఆహారం మీద కూర్చొని, రోగికి ఆకలి అనిపించదు, ఎందుకంటే ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తి యొక్క ఆహారానికి మెను సాధ్యమైనంత దగ్గరగా ఉంటుంది.

డయాబెటిస్ తరచుగా రోజంతా ఆకలితో బాధపడకుండా తినడానికి మరియు గట్టిగా విందు చేయవచ్చు. దీని ప్రకారం, అటువంటి మెనూ చాలా కాలం పాటు ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా కట్టుబడి ఉంటుంది.

అలాగే, ఈ ఆహారం అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది, కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునే ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులు దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.

జాతుల

వ్యక్తిగత సంఖ్యల కోసం రూపొందించిన ఆహారం సంఖ్య 9 కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి:

1. ఆహారం సంఖ్య 9 బి. పెద్ద మోతాదులో using షధాన్ని ఉపయోగించే ఇన్సులిన్-ఆధారిత రోగులకు సిఫార్సు చేయబడింది. ఆహారం యొక్క శక్తి విలువ 2700-3100 కిలో కేలరీలు (ప్రోటీన్లు - 100 గ్రా, కొవ్వులు - 80-100 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 400-450 గ్రా). చక్కెరకు బదులుగా, ప్రత్యామ్నాయాలను ఉపయోగిస్తారు. హైపోగ్లైసీమియా యొక్క దాడులను ఆపడానికి చక్కెర తీసుకోవడం అనుమతించబడుతుంది. కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ప్రధాన మొత్తం అల్పాహారం మరియు భోజనం సమయంలో వినియోగించబడుతుంది, ఇన్సులిన్ ముందుగానే ఇవ్వబడుతుంది. ఆహారంలో భాగంగా, హైపోగ్లైసీమియాను నివారించడానికి మీరు రాత్రికి కొద్దిపాటి ఆహారాన్ని వదిలివేయాలి. డయాబెటిక్ కోమా వచ్చే ప్రమాదం ఉన్నందున, తినే కొవ్వులు మరియు ప్రోటీన్ల పరిమాణం వరుసగా 30 గ్రా మరియు 50 గ్రాములకు తగ్గించబడుతుంది;
2. ట్రయల్ డైట్ V.G. Baranova. అటువంటి ఆహారం యొక్క శక్తి విలువ 2170-2208 కిలో కేలరీలు (ప్రోటీన్లు - 116 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 130, కొవ్వులు - 136 గ్రా). టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు లేదా కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో అసాధారణతలు ఉన్న రోగులకు సిఫార్సు చేయబడింది. ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండే ప్రక్రియలో, చక్కెర కోసం మూత్రం మరియు రక్తం 5 రోజులలో 1 సమయం ఇవ్వబడుతుంది. సూచికలు సాధారణీకరించినట్లయితే, ఆహారం మరో 2-3 వారాల పాటు అనుసరించబడుతుంది, తరువాత ప్రతి 3-7 రోజులకు వారు 1 బ్రెడ్ యూనిట్‌ను ఆహారంలో చేర్చడం ప్రారంభిస్తారు;
3. శ్వాసనాళ ఉబ్బసం ఉన్న రోగులకు ఆహారం సంఖ్య 9. ఆహారం యొక్క సగటు శక్తి విలువ 2600-2700 కిలో కేలరీలు (ప్రోటీన్లు - 100-130 గ్రా, కొవ్వులు - 85 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్లు - 300 గ్రా, 10 గ్రా ఉప్పు మరియు 1.5 నుండి 1.8 ఎల్ ద్రవ). అన్ని ఆహారాన్ని 4 లేదా 5 భోజనంగా విభజించారు.

సాక్ష్యం

డైట్ నెంబర్ 9 వివిధ వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగపడే ఆహారాల సంఖ్యను సూచిస్తుంది.

తొమ్మిది పట్టిక వదిలించుకోవడానికి సహాయపడే అనారోగ్యాలలో ఇవి ఉన్నాయి:

• మితమైన మరియు ప్రారంభ తీవ్రత యొక్క డయాబెటిస్ మెల్లిటస్;
• కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో లోపాలు;
• ఉమ్మడి వ్యాధులు
• అలెర్జీలు;
• శ్వాసనాళాల ఉబ్బసం;
• కొన్ని ఇతర రకాల పాథాలజీలు.

వ్యాధి రకాన్ని బట్టి, డాక్టర్ కావలసిన రకం డైట్ మెనూను సూచించవచ్చు.

అనుమతించబడిన ఉత్పత్తులు

అన్నింటిలో మొదటిది, డైట్ నంబర్ 9 ను సూచించిన రోగి ఆరోగ్యానికి హాని లేకుండా ఏ ఉత్పత్తులను తీసుకోవాలో తెలుసుకోవాలి.

కొన్ని గూడీస్:

• bran క లేదా ధాన్యం బేకరీ ఉత్పత్తులు;
• సన్నని మాంసాలు మరియు పౌల్ట్రీ;
• పాస్తా మరియు తృణధాన్యాలు (బుక్వీట్, వోట్మీల్, డైట్ పాస్తా);
• తక్కువ కొవ్వు సాసేజ్;
• తక్కువ కొవ్వు చేపలు (జాండర్, కాడ్, పైక్);
• గుడ్లు (రోజుకు 1 కంటే ఎక్కువ కాదు);
• ఆకుకూరలు (పార్స్లీ మరియు మెంతులు);
• తాజా కూరగాయలు (దోసకాయలు, గుమ్మడికాయ, సలాడ్, క్యాబేజీ);
• తాజా పండ్లు మరియు బెర్రీలు (బ్లూబెర్రీస్, లింగన్‌బెర్రీస్, క్రాన్‌బెర్రీస్, కివి, నారింజ, ద్రాక్షపండ్లు);
• పాల ఉత్పత్తులు (తక్కువ కొవ్వు లేదా కొవ్వు తక్కువ సాంద్రతతో);
• మిఠాయి, ఇందులో చక్కెర ప్రత్యామ్నాయం ఉంటుంది;
• పానీయాలు (మినరల్ వాటర్, తియ్యని కంపోట్స్, మూలికా కషాయాలు, టీ, కాఫీ పానీయం, తాజాగా పిండిన రసాలు).

పైన జాబితా చేసిన ఉత్పత్తులను డైట్ మెనూ నిబంధనల ప్రకారం సూచించిన మొత్తంలో తీసుకోవచ్చు.

పూర్తిగా లేదా పాక్షికంగా పరిమితం చేయబడిన ఉత్పత్తులు

నిషేధిత ఉత్పత్తులు:

• చక్కెర కలిగిన మిఠాయి;
• కొవ్వు మాంసాలు, చేపలు, సాసేజ్‌లు;
• కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు;
• గొప్ప మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు;
• మద్యం;
• marinades, పొగబెట్టిన మాంసాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• తెల్ల పిండి నుండి సెమోలినా, బియ్యం, పాస్తా;
• తీపి పండ్లు (ఎండుద్రాక్ష, అరటి, ద్రాక్ష);
• తీపి రసాలు మరియు సోడాస్.

గ్లైసెమియా స్థాయిలో దూకడం నివారించడానికి జాబితా చేయబడిన ఉత్పత్తులను మెను నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలని లేదా చాలా అరుదుగా అతి తక్కువ మొత్తంలో ఉపయోగించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

వారానికి డైట్ మెనూ

1 రోజు:

• అల్పాహారం: వెన్న, మాంసం పేస్ట్ మరియు స్వీటెనర్ టీతో బుక్వీట్ గంజి;
• రెండవ అల్పాహారం: 250 గ్రా తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్;
• భోజనం: కూరగాయలు మరియు కూరగాయల సూప్ తో కాల్చిన గొర్రె;
• మధ్యాహ్నం టీ: అడవి గులాబీ రసం;
• విందు: ఉడికించిన క్యాబేజీ, తక్కువ కొవ్వు ఉడికించిన చేపలు మరియు తియ్యటి టీ.

2 రోజు:

• అల్పాహారం: బార్లీ, గుడ్డు, కోల్‌స్లా (తెలుపు) మరియు ఒక కప్పు బలహీనమైన కాఫీ;
• రెండవ అల్పాహారం: 250 మి.లీ పాలు;
• భోజనం: pick రగాయ, గొడ్డు మాంసం కాలేయంతో మెత్తని బంగాళాదుంపలు, తియ్యని రసం;
• మధ్యాహ్నం టీ: ఫ్రూట్ జెల్లీ;
• విందు: తక్కువ కొవ్వు ఉడికించిన చేపలు, క్యాబేజీ ష్నిట్జెల్ మరియు పాలతో టీ.

3 రోజు:

• అల్పాహారం: స్క్వాష్ కేవియర్, హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్డు మరియు తక్కువ కొవ్వు పెరుగు;
• రెండవ అల్పాహారం: 2 చిన్న ఆపిల్ల;
• భోజనం: తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీంతో ఆకుపచ్చ బోర్ష్, టమోటా సాస్ బీన్స్‌లో పుట్టగొడుగులతో ఉడికిస్తారు, మొత్తం గోధుమ పిండి రొట్టె;
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: చక్కెర లేకుండా రసం;
• విందు: క్యాబేజీ సలాడ్ మరియు చికెన్ మాంసంతో బుక్వీట్ గంజి.

4 వ రోజు:

• అల్పాహారం: ఆమ్లెట్;
• రెండవ అల్పాహారం: తియ్యని మరియు నాన్‌ఫాట్ పెరుగు;
• భోజనం: సగ్గుబియ్యము మిరియాలు మరియు క్యాబేజీ సూప్;
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: కాటేజ్ చీజ్ మరియు క్యారెట్ క్యాస్రోల్;
• విందు: వెజిటబుల్ సలాడ్ మరియు కాల్చిన చికెన్.

5 రోజు:

• అల్పాహారం: గోధుమ గంజి మరియు కోకో;
• రెండవ అల్పాహారం: 2 మీడియం నారింజ;
• భోజనం: జున్ను, బఠానీ సూప్, రొట్టె ముక్కలతో మాంసం జాజీ;
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: తాజా కూరగాయల సలాడ్;
• విందు: కాలీఫ్లవర్ మరియు ముక్కలు చేసిన చికెన్ క్యాస్రోల్.

6 రోజు:

• అల్పాహారం: ఆపిల్ మరియు bran క;
• రెండవ అల్పాహారం: మృదువైన ఉడికించిన గుడ్డు;
• భోజనం: పంది ముక్కలతో కూరగాయల కూర;
• మధ్యాహ్నం చిరుతిండి: డాగ్‌రోస్ ఉడకబెట్టిన పులుసు;
• విందు: క్యాబేజీతో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం.

7 రోజు:

• అల్పాహారం: సున్నా కొవ్వు పదార్ధం తీయని పెరుగు మరియు కాటేజ్ చీజ్;
• రెండవ అల్పాహారం: కొన్ని బెర్రీలు;
• భోజనం: కాల్చిన కూరగాయలు మరియు చికెన్ బ్రెస్ట్;
• మధ్యాహ్నం టీ: ఆపిల్ల మరియు సెలెరీ కాండాల సలాడ్;
• విందు: ఉడికించిన రొయ్యలు మరియు ఆవిరి బీన్స్.

ఆహారం సంఖ్య 9 కోసం ఇతర ఎంపికలు కూడా అనుమతించబడతాయి.

వంటకాలు

టేబుల్ నంబర్ 9 యొక్క మెను చాలా రుచికరమైనది మరియు శుద్ధి చేయగలదని నిర్ధారించుకోవడానికి, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు ఆనందించే అనేక వంటకాలకు ఉదాహరణలు ఇస్తాము.

కాడ్ సలాడ్

తయారీ కోసం మీకు ఇది అవసరం: 100 గ్రాముల ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, 200 గ్రా కాడ్ ఫిల్లెట్, చికెన్ గుడ్డు, దోసకాయ, టమోటా, 1/4 నిమ్మరసం, 1 టేబుల్ స్పూన్. తయారుగా ఉన్న బఠానీలు, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె, 2 పాలకూర ఆకులు మరియు పార్స్లీ యొక్క కొన్ని మొలకలు.

కాడ్ సలాడ్

తయారీ విధానం: బంగాళాదుంపలు, దోసకాయ, గుడ్డు మరియు టమోటాను చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, తరిగిన పాలకూర మరియు బఠానీలను కలపండి. ముక్కలుగా విభజించిన చేపలను జోడించండి.

డ్రెస్సింగ్ కోసం, నూనె, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పు కలపండి మరియు ఫలిత ద్రవ్యరాశిని సలాడ్లో పోయాలి. పార్స్లీ కొమ్మలతో అలంకరించండి. సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!

మిల్లెట్ కట్లెట్స్

వంట లక్షణాలు: వేడినీటిలో మిల్లెట్ పోసి, ఉప్పు వేసి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి పాలు వేసి మరో 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

తరువాత - గంజిని 60-70 ° C కు చల్లబరుస్తుంది మరియు గుడ్డు వేసి కలపాలి.

మిశ్రమం నుండి కట్లెట్లను ఏర్పరుచుకోండి, బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో రోల్ చేసి వేయించాలి. సోర్ క్రీంతో సర్వ్ చేయాలి.

ఆపిల్ సౌఫిల్

వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం: 1 టేబుల్ స్పూన్. స్టీవియోసైడ్, 2 ఆపిల్ల, 3 గుడ్డులోని తెల్లసొన. తయారీ విధానం: ఆపిల్లను కాల్చండి, జల్లెడ ద్వారా తుడిచి మరిగించి, స్టెవియోయిడ్ కలుపుతారు.

స్థిరమైన నురుగు వచ్చేవరకు గుడ్డులోని తెల్లసొనను కొట్టండి మరియు ఆపిల్లలో పోయాలి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని ఒక జిడ్డు రూపంలో ఉంచి 180-200 at C వద్ద 10-15 నిమిషాలు కాల్చాలి. ఇంటర్నెట్‌లో కూడా మీరు డైట్ నంబర్ 9 కోసం ఇతర వంటకాలను కనుగొనవచ్చు.

డైట్ సంఖ్య 9 (టేబుల్)

తొమ్మిది సంఖ్య ఆహారంలో భాగంగా, 5-6 భోజనం అవసరం. చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు అనుమతించబడతాయి (జిలిటోల్, సోర్బైట్, అస్పర్టమే). డైట్ మెనూలో భాగంగా ఇచ్చే వంటలను బ్రెడ్ చేయకుండా ఉడకబెట్టడం, కాల్చడం, ఉడకబెట్టడం లేదా వేయించడం ద్వారా తయారు చేస్తారు.

ప్రసూతి ఆహారం

కాబోయే తల్లులు కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ లేదా డయాబెటిస్‌లో అసాధారణతలు ఉన్నట్లు గుర్తించినప్పటికీ, రోగనిరోధక లేదా చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం 9 వ డైట్‌ను అనుసరించమని సిఫార్సు చేయవచ్చు. అటువంటప్పుడు, సాధారణ నియమాలకు, అలాగే డాక్టర్ సూచించిన సిఫారసులకు కట్టుబడి ఉండటం అవసరం.

సంబంధిత వీడియోలు

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం డైట్ నెంబర్ 9 లో ఏమిటి? వీడియోలో ఒక వారం మెను:

నివారణ మరియు చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం మీరు ఆహారం సంఖ్య 9 ను అనుసరించవచ్చు. మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా ఉండటానికి, మీరు డైట్ మెనూలో వెళ్ళే ముందు, మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.