డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో, చక్కెరను ఫ్రక్టోజ్ ద్వారా భర్తీ చేస్తారు, ఇది మోనోశాకరైడ్. ఇది బెర్రీలు, పండ్లు మరియు తేనెలో దాని సహజ రూపంలో ఉంది. సింథటిక్ రకం ఫ్రక్టోజ్ ప్రయోగశాలలో తయారవుతుంది.
ఫ్రక్టోజ్ ఉపయోగించి, వంటలలో తీపి ఇవ్వవచ్చు మరియు చక్కెరకు బదులుగా వాడవచ్చు, ఇది సాధారణ చక్కెరను ఉపయోగించలేని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ముఖ్యమైనది.
సుక్రోజ్ (చక్కెర) లో భాగంగా ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ లకు సమానం. వినియోగం తరువాత చక్కెర ఈ రెండు భాగాలుగా విభజించబడింది.
తదనంతరం, శరీరం ఈ కార్బోహైడ్రేట్లను రెండు రకాలుగా సమీకరిస్తుంది. ఒకదానితో, కణంలోకి ప్రవేశించడాన్ని సులభతరం చేయడానికి ఇన్సులిన్ ఉండాలి, రెండవ పద్ధతి ఇన్సులిన్‌తో సంబంధం కలిగి ఉండదు, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూడా అవసరం.
ఫ్రక్టోజ్ వాడకం యొక్క లక్షణాలు
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఫ్రక్టోజ్ ఎందుకు మంచిది? పరిస్థితి క్రింది విధంగా ఉంది:
- శరీరం ఫ్రక్టోజ్‌ను గ్రహించడానికి, ఇన్సులిన్ అవసరం లేదు.
- మానవ శరీరంలో, దాదాపు అన్ని కణజాలాలు, శక్తిని ఛార్జ్ చేయడానికి, చక్కెరను దాని ప్రధాన వనరుగా తింటాయి.
- ఆక్సీకరణ ప్రక్రియలో గ్లూకోజ్ శరీరానికి అతి ముఖ్యమైన అణువులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది - అడెనోసిన్ ట్రిఫాస్ఫేట్లు.
- కానీ ఇది ఎల్లప్పుడూ జరగదు. డయాబెటిస్‌లో ఫ్రక్టోజ్‌ను వీర్యం శక్తివంతం చేయడానికి శరీరం ఉపయోగిస్తుంది.
- ఈ పదార్ధం సరిపోకపోతే, పురుషులకు వంధ్యత్వం ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, బలమైన సెక్స్, మరియు వాటిని మాత్రమే కాకుండా, మహిళలు కూడా చాలా పండ్లు, అలాగే తేనెను ప్రతిరోజూ తినాలి.
మానవ శరీరం ద్వారా ఫ్రక్టోజ్‌ను సమీకరించే జీవక్రియ ప్రక్రియలు కాలేయంలో జరుగుతాయి, ఇక్కడ ఫ్రూక్టోజ్ నుండి గ్లైకోజెన్ ఏర్పడుతుంది. ఈ పదార్ధం శక్తి యొక్క ప్రధాన వనరు, ఇది తరువాత మానవ శరీర అవసరాలను పునరుద్ధరించడానికి ఉపయోగించబడుతుంది.
జీవక్రియ ప్రక్రియలు
జీవక్రియ కాలేయానికి మాత్రమే వర్తిస్తుంది, ఈ కారణంగా, ఈ అవయవం అనారోగ్యంగా ఉంటే, ఫ్రక్టోజ్ వాడకాన్ని తగ్గించమని నిపుణులు సలహా ఇస్తారు.
కాలేయంలోని ఫ్రక్టోజ్ నుండి గ్లూకోజ్ ఏర్పడే ప్రక్రియ కష్టం, ఎందుకంటే కాలేయ కణాలు (హెపటోసైట్లు) యొక్క అవకాశాలు అపరిమితంగా లేవు (ఇది ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి వర్తిస్తుంది).
అయినప్పటికీ, ఫ్రక్టోజ్ సులభంగా ట్రైగ్లిజరైడ్ గా మార్చబడుతుంది. ఫ్రక్టోజ్‌లో సమృద్ధిగా ఉన్న ఆహార పదార్థాలను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల ఈ ప్రతికూల అభివ్యక్తి సాధ్యమవుతుంది.
ఫ్రక్టోజ్ యొక్క తదుపరి ప్రయోజనం ఏమిటంటే, ఈ మోనోశాకరైడ్ తీపి ద్వారా చక్కెరతో పోలిస్తే గణనీయంగా గెలుస్తుంది.
అదే తీపిని పొందడానికి, ఫ్రక్టోజ్‌కు 2 రెట్లు తక్కువ అవసరం.
కొంతమంది ఇప్పటికీ ఫ్రక్టోజ్ మొత్తాన్ని తగ్గించరు, ఇది చాలా తియ్యగా రుచి చూసే ఆహారాన్ని తినడం అలవాటు చేస్తుంది. పర్యవసానంగా, అటువంటి వంటలలో కేలరీల కంటెంట్ తగ్గదు, కానీ పెరుగుతుంది.
ఇది ఫ్రక్టోజ్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాన్ని చేస్తుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ముఖ్యమైనదని మేము చెప్పగలం, ఇది అధిక బరువు మరియు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో సంబంధిత ప్రతికూల ప్రక్రియలకు కారణమవుతుంది.
హానికరమైన సూక్ష్మజీవుల చురుకైన పనితీరు కారణంగా క్షయం అభివృద్ధి చెందుతుందని నిర్ధారించబడింది, ఇది గ్లూకోజ్ లేకుండా జరగదు.
ఈ కారణంగా, గ్లూకోజ్ తీసుకోవడం తగ్గించడం వల్ల దంత క్షయం తగ్గుతుంది.
ఫ్రక్టోజ్ తినేటప్పుడు, క్షయాల కేసులు 20-30% కి తగ్గాయి. అదనంగా, నోటి కుహరంలో మంట ఏర్పడటం తగ్గుతుంది, మరియు దీనికి కారణం మీరు చక్కెర కాదు, ఫ్రక్టోజ్ తినలేరు.
కాబట్టి, ఆహారంలో ఫ్రూక్టోజ్‌ను చేర్చడం వల్ల తక్కువ సంఖ్యలో ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, ఇవి అవసరమైన ఇన్సులిన్ మొత్తాన్ని తగ్గించడంలో మరియు దంత సమస్యల సంభవనీయతను తగ్గించడంలో మాత్రమే ఉంటాయి మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాలు తరచుగా రోగులు ఉపయోగిస్తారు.
ఫ్రక్టోజ్ తీసుకోవడంలో ప్రతికూల క్షణాలు
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు వారి ఆహారంలో అపరిమితమైన ఫ్రక్టోజ్ ఉత్పత్తులను చేర్చకూడదు, మీరు దీన్ని మితంగా తినవచ్చు. ఈ ప్రకటన కాలేయంలో సంభవించే జీవక్రియ ప్రక్రియల నుండి వచ్చింది.
ఫాస్ఫోరైలేషన్ చాలా ప్రాముఖ్యత కలిగి ఉంది, తరువాత ఫ్రక్టోజ్ ట్రై-కార్బన్ మోనోశాకరైడ్లుగా విభజించబడింది, తరువాత ఇది ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలుగా మారుతుంది.
ఇదే కారణం:
- కొవ్వు కణజాలం పెరగడం, es బకాయం అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.
- అదనంగా, ట్రైగ్లిజరైడ్స్ లిపోప్రొటీన్ల పరిమాణాన్ని పెంచుతాయి, ఇది అథెరోస్క్లెరోసిస్కు కారణమవుతుంది.
- అథెరోస్క్లెరోసిస్ గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ వంటి సమస్యలకు దారితీస్తుందని నిర్ధారించబడింది.
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ వాస్కులర్ అథెరోస్క్లెరోసిస్కు కారణమవుతుందని కూడా గమనించాలి.
- ఈ ప్రక్రియ డయాబెటిక్ పాదాల వ్యాధితో పాటు, పైన పేర్కొన్న బలహీనతలతో కూడా సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
కాబట్టి, “డయాబెటిస్ కోసం ఫ్రక్టోజ్ వాడటం సాధ్యమేనా” అనే ప్రశ్నకు సంబంధించి, ఇటీవల దానిపై చాలా శ్రద్ధ పెట్టబడింది. ఈ పరిస్థితికి కారణం జీవక్రియ ప్రక్రియల యొక్క సూచించిన విచలనాలు మరియు ఇతర ప్రతికూల వాస్తవాలు.
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో, ఫ్రూక్టోజ్ త్వరగా గ్లూకోజ్‌గా మార్చబడుతుంది, దీనికి ఇన్సులిన్ ప్రాసెస్ చేయవలసి ఉంటుంది, ఇది కణాల నుండి మంచి ఆదరణ పొందాలి (ఉదాహరణకు, రెండవ డిగ్రీ యొక్క డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగిలో, ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి ప్రక్రియ మంచిది, కానీ గ్రాహకాలలో ఒక విచలనం ఉంది, కాబట్టి, ఇన్సులిన్ లేదు అవసరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది).
కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ యొక్క పాథాలజీలు లేకపోతే, ఫ్రక్టోజ్ దాదాపు గ్లూకోజ్‌గా మార్చబడదు. ఈ కారణంగా, డయాబెటిస్ వారి ఆహారంలో ఫ్రూక్టోజ్ ఉత్పత్తులను చేర్చమని సిఫారసు చేయబడలేదు.
అదనంగా, శక్తి లేని కణాలు కొవ్వు కణజాలాన్ని ఆక్సీకరణం చేస్తాయి. ఈ దృగ్విషయం శక్తి యొక్క బలమైన పెరుగుదలతో ఉంటుంది. కొవ్వు కణజాలాన్ని తిరిగి నింపడానికి, ఒక నియమం వలె, ఫ్రక్టోజ్ ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది ఆహారంతో తీసుకోబడుతుంది.
ఫ్రక్టోజ్ నుండి కొవ్వు కణజాలం ఏర్పడటం ఇన్సులిన్ లేకుండా జరుగుతుంది, అందువలన, కొవ్వు కణజాలం పరిమాణం గణనీయంగా పెరుగుతుంది మరియు ప్రారంభంలో కంటే పెద్దదిగా మారుతుంది.
గ్లూకోజ్ వాడకం ob బకాయానికి కారణమని నిపుణులు అభిప్రాయపడ్డారు. అటువంటి అభిప్రాయానికి ఈ హక్కు ఉంది, ఎందుకంటే ఈ క్రింది ప్రకటనల ద్వారా దీనిని వివరించవచ్చు:
- ఫ్రక్టోజ్ కొవ్వు కణజాలం సులభంగా ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఈ ప్రక్రియకు ఇన్సులిన్ అవసరం లేదు;
- ఫ్రక్టోజ్ తినడం ద్వారా ఏర్పడిన కొవ్వు కణజాలం వదిలించుకోవటం చాలా కష్టం, ఈ కారణంగా రోగి యొక్క సబ్కటానియస్ కొవ్వు కణజాలం అన్ని సమయాలలో పెరుగుతుంది;
- ఫ్రక్టోజ్ సంతృప్తికరమైన అనుభూతిని ఇవ్వదు. ఇది ప్రధానంగా ప్లాస్మాలోని గ్లూకోజ్ పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. తత్ఫలితంగా, ఒక దుర్మార్గపు వృత్తం ఏర్పడుతుంది - రోగి ఎక్కువ ఆహారాన్ని తింటాడు, కానీ అదే సమయంలో నిరంతరం ఆకలితో ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులలో, కొవ్వు పేరుకుపోవడం ఇన్సులిన్కు గ్రాహక కణాల సున్నితత్వం తగ్గడానికి ప్రధాన కారణమవుతుందని గుర్తుంచుకోవాలి.
తత్ఫలితంగా, ఫ్రూక్టోజ్ తినడం es బకాయం కలిగిస్తుంది, ఇది డయాబెటిస్ వంటి వ్యాధి యొక్క క్షీణతకు దారితీస్తుంది, అయితే, ఫ్రక్టోజ్ యొక్క హాని మరియు ప్రయోజనాలు నిరంతరం చర్చనీయాంశం.
డయాబెటిస్‌లో ఫ్రక్టోజ్ పేగు మార్గ రుగ్మతలకు కారణమవుతుందని అమెరికా ఫలితంగా గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్టులు నిరూపించారు, ఫలితంగా, ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్ వంటి వ్యాధి సంభవిస్తుంది.
ఈ వ్యాధితో, రోగి మలబద్దకం గురించి ఆందోళన చెందుతాడు, తరువాత కలత చెందుతాడు. అదనంగా, ఈ పాథాలజీతో, ఉదరంలో నొప్పి సంభవించవచ్చు, ఉబ్బరం ఉంటుంది.
ఇది ఉపయోగకరమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క శోషణను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ ఉంది. ఇతర శాస్త్రీయ పరీక్షల ఉపయోగం ప్రకోప ప్రేగు సిండ్రోమ్‌ను ఖచ్చితంగా నిర్ధారించడం సాధ్యపడుతుంది.
రోగనిర్ధారణ జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క సేంద్రీయ అంతరాయాన్ని నిర్ణయించదు.
