మనమందరం స్వీట్లను చాలా ఇష్టపడతాము, కాని medicine షధం దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో చక్కెర మానవులకు సాధ్యమయ్యే అన్నిటికంటే అత్యంత ప్రమాదకరమైన మరియు హానికరమైన అనుబంధమని నమ్ముతుంది. ఈ తెల్ల ఉత్పత్తి ఒక చుక్క పోషకాలను కలిగి లేని ఖచ్చితంగా ఖాళీ కేలరీలతో మనలను సంతృప్తిపరుస్తుంది, ఇది జీవక్రియ ప్రక్రియలను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
మీరు ప్రతిరోజూ ఎక్కువ చక్కెరను తీసుకుంటే, అది బరువు పెరగడానికి మరియు మధుమేహం, es బకాయం మరియు గుండె సమస్యలు వంటి సారూప్య వ్యాధుల అభివృద్ధికి కారణం అవుతుంది.
చక్కెర అంతా ఒకటేనా?
ఒకరి స్వంత ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించకుండా రోజుకు తినగలిగే చక్కెర మొత్తాన్ని అర్థం చేసుకోవడం కొన్నిసార్లు చాలా కష్టం. అదనంగా, మేము బ్యాగ్ నుండి పోసే చక్కెర మరియు కూరగాయలు మరియు పండ్లలోని సహజ చక్కెర మధ్య వ్యత్యాసాన్ని స్పష్టంగా అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
ఈ ఉత్పత్తులు పూర్తిగా భిన్నమైన పదార్థాలు. పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి ఫలితం టేబుల్ షుగర్ మరియు దీనికి సహజ చక్కెరతో సంబంధం లేదు, ఇది నీరు, ఫైబర్ మరియు శరీరానికి ఎంతో మేలు చేసే వివిధ పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది.
వారి ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించేవారు మరియు బరువు తగ్గాలనుకునే వారు రెండవ ఎంపికను ఎంచుకోవాలి మరియు దాని సహజ స్థితిలో చక్కెరపై ఆధారపడాలి.
చక్కెర వినియోగం
గ్లూకోజ్ యొక్క రోజువారీ మోతాదు ఎలా ఉండాలో స్పష్టమైన సిఫార్సులు ఇవ్వడం చాలా కష్టం, ఎందుకంటే ప్రతిదీ ఈ ఉత్పత్తిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
అమెరికాలో 2008 లో సేకరించిన డేటా ఆధారంగా, సగటు వ్యక్తి సంవత్సరానికి 28 కిలోగ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను వినియోగిస్తాడు. పండ్ల రసాలు మరియు కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు గణనలో చేర్చబడలేదు, ఇది సూచించిన చక్కెర మొత్తాన్ని తక్కువగా అంచనా వేస్తుందని సూచిస్తుంది.
అదే సమయంలో, వినియోగించే తీపి ఉత్పత్తి రేటు మరియు మొత్తం రోజుకు 76.7 గ్రాములు అని నిర్ణయించారు, ఇది సుమారు 19 టీస్పూన్లు మరియు 306 కేలరీలకు సమానం. ఇది ఒక వ్యక్తికి ప్రమాణం లేదా రోజువారీ మోతాదు అని మేము చెప్పగలం.
ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ఒక వ్యక్తి సరిగ్గా తినడం చాలా ముఖ్యమైనది, మరియు ప్రజలు చక్కెర వినియోగం యొక్క మోతాదును తగ్గించడానికి ప్రతిదీ చేస్తున్నారు, కానీ ఈ సంఖ్య ఇప్పటికీ ఆమోదయోగ్యమైనది కాదు. జనాభా తక్కువ చక్కెర పానీయాలను తినడం ప్రారంభించిందని, ఇది సంతోషించలేమని మరియు దాని వినియోగం యొక్క రోజువారీ రేటు పడిపోతోందని చెప్పడం సురక్షితం.
అయినప్పటికీ, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర వాడకం ఇంకా ఎక్కువగా ఉంది, ఇది అనేక వ్యాధుల అభివృద్ధికి కారణమవుతుంది, అలాగే ఇప్పటికే ఉన్న వాటిని తీవ్రతరం చేస్తుంది. ఆహారంలో అధిక చక్కెర క్రింది వ్యాధులకు దారితీస్తుంది:
- డయాబెటిస్ మెల్లిటస్;
- ఊబకాయం;
- వాస్కులర్ డిసీజ్;
- కొన్ని రకాల క్యాన్సర్ గాయాలు;
- దంత సమస్యలు;
- కాలేయ వైఫల్యం.
చక్కెర సురక్షితమైన మొత్తాన్ని ఎలా నిర్ణయించాలి?
అకాడమీ ఫర్ ది స్టడీ ఆఫ్ హార్ట్ డిసీజెస్ ప్రత్యేక అధ్యయనాలను నిర్వహించింది, ఇది వినియోగం కోసం గరిష్టంగా చక్కెరను స్థాపించడానికి సహాయపడింది. పురుషులు రోజుకు 150 కేలరీలు తినడానికి అనుమతిస్తారు (ఇది 9 టీస్పూన్లు లేదా 37.5 గ్రాములకు సమానం). మహిళలకు, ఈ మొత్తం 100 కేలరీలు (6 టీస్పూన్లు లేదా 25 గ్రాములు) కు తగ్గించబడుతుంది.
ఈ అస్పష్టమైన గణాంకాలను మరింత స్పష్టంగా imagine హించుకోవటానికి, ఒక చిన్న డబ్బా కోకాకోలా 140 కేలరీలను కలిగి ఉంటుందని, మరియు స్నికర్స్ బార్‌లో 120 కేలరీల చక్కెర ఉంటుంది, మరియు ఇది చక్కెర వినియోగం యొక్క ప్రమాణానికి దూరంగా ఉంటుంది.
ఒక వ్యక్తి తన ఆకారాన్ని పర్యవేక్షిస్తే, చురుకుగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంటే, అప్పుడు తీసుకునే చక్కెర పరిమాణం అతనికి హాని కలిగించదు, ఎందుకంటే ఈ కేలరీలు చాలా త్వరగా కాలిపోతాయి.
అధిక బరువు, es బకాయం లేదా డయాబెటిస్ ఉన్న సందర్భాల్లో, మీరు చక్కెర ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి మరియు చక్కెర ఆధారిత ఆహారాన్ని వారానికి రెండుసార్లు గరిష్టంగా తీసుకోవాలి, కానీ ప్రతి రోజు కాదు.
సంకల్ప శక్తి ఉన్నవారు చక్కెరతో కృత్రిమంగా సంతృప్తమయ్యే ఆహారాన్ని పూర్తిగా వదిలివేయవచ్చు. ఏదైనా కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు, రొట్టెలు లేదా సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి మరియు శ్రేయస్సుపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
మీ స్వంత ఆరోగ్యం మరియు భద్రత కోసం, సాధారణ ఆహారాన్ని తినడం మంచిది. ఇది మోనో-పదార్ధ ఆహారం, ఇది శరీరాన్ని గొప్ప ఆకృతిలో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
ప్రలోభాలను ఎలా నిరోధించాలి?
చక్కెర పానీయాలు మరియు ఆహారం మానవ మెదడులోని అదే భాగాలను మందులుగా ప్రేరేపిస్తుందని మెడిసిన్ పేర్కొంది. అందుకే చాలా మంది అపరిమిత పరిమాణంలో స్వీట్లను నియంత్రించలేరు మరియు తినలేరు.
ఒక వ్యక్తి నిరంతరం తీపి చిరుతిండిని దుర్వినియోగం చేస్తే, మరియు ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలను మరియు డాక్టర్ సూచించిన వాటిని కూడా విస్మరిస్తే, ఇది గ్లూకోజ్ మీద ఆధారపడటాన్ని సూచిస్తుంది. ఇటువంటి మార్గం శరీరంలో ఉన్న వ్యాధుల కోర్సును క్లిష్టతరం చేస్తుంది మరియు క్రొత్త వాటి యొక్క ఆవిర్భావాన్ని కూడా రేకెత్తిస్తుంది. సాధారణంగా, హానికరమైన చక్కెర అంటే ఏమిటో తెలుసుకోవడం చాలా ఆసక్తిగా ఉంటుంది?
పరిస్థితి నుండి బయటపడటానికి ఏకైక మార్గం చక్కెర వాడకాన్ని పూర్తిగా మరియు తీవ్రంగా పరిమితం చేయడం. ఈ సందర్భంలో మాత్రమే రోగలక్షణ ఆధారపడటం నుండి బయటపడటం గురించి మాట్లాడటం సాధ్యమవుతుంది.
మీ స్వంతంగా చక్కెర తీసుకోవడం ఎలా తగ్గించాలి?
ఈ లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి, మీరు ఈ ఆహారాలను తప్పించాలి:
- ఏదైనా మద్యపానరహిత పానీయాలు, ఎందుకంటే వాటిలో చక్కెర పదార్థం బోల్తా పడుతుంది;
- పండ్ల రసాలు పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి. ఈ పానీయాలలో, చక్కెర సోడా కంటే తక్కువ కాదు;
- మిఠాయి మరియు స్వీట్లు;
- తీపి మఫిన్ మరియు బేకింగ్. ఇటువంటి ఉత్పత్తిలో చక్కెర మాత్రమే కాకుండా, శీఘ్ర ఖాళీ కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ఉంటాయి;
- సిరప్లో తయారుగా ఉన్న పండు;
- నాన్‌ఫాట్ ఉత్పత్తులు. ఈ ఆహారంలోనే వాటికి రుచినిచ్చే అనేక చక్కెరలు ఉన్నాయి;
- ఎండిన పండ్లు.
ఎలా భర్తీ చేయాలి?
మీ కడుపుని మోసం చేయడానికి, మీరు స్వీటెనర్లను జోడించకుండా, శుభ్రమైన నీటిని మాత్రమే తాగడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. తీపి టీ, కాఫీ మరియు సోడాను తిరస్కరించడం మంచిది. శరీరానికి అనవసరమైన తీపి ఆహారాలకు బదులుగా, మీరు నిమ్మ, దాల్చినచెక్క, అల్లం లేదా బాదం వంటి వాటిని ఎంచుకోవాలి.
సృజనాత్మకత మరియు చాతుర్యానికి మీరు మీ ఆహారాన్ని వైవిధ్యపరచవచ్చు. చక్కెర కనీస మొత్తాన్ని కలిగి ఉన్న చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. మీరు నిజంగా కావాలనుకుంటే, మీరు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క సహజ అనలాగ్ను ఆహారంలో చేర్చవచ్చు - స్టెవియా హెర్బ్ సారం లేదా స్టెవియా స్వీటెనర్.
చక్కెర మరియు సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు
చక్కెర వ్యసనం నుండి బయటపడటానికి అనువైన మార్గం ఏమిటంటే, సౌకర్యవంతమైన ఆహార పదార్థాల వాడకాన్ని పూర్తిగా వదిలివేయడం. పండ్లు, బెర్రీలు మరియు తీపి కూరగాయలతో మీ స్వీట్స్ అవసరాలను తీర్చడం మంచిది. ఇటువంటి ఆహారాన్ని ఏ పరిమాణంలోనైనా వినియోగించవచ్చు మరియు కేలరీల గణన మరియు లేబుల్స్ మరియు లేబుళ్ళ యొక్క స్థిరమైన అధ్యయనం కోసం అందించదు.
ఒకవేళ, సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తులను పూర్తిగా వదిలించుకోవడానికి మార్గం లేకపోతే, మీరు వాటిని వీలైనంత జాగ్రత్తగా ఎన్నుకోవాలి. మొదట, చక్కెరను భిన్నంగా పిలుస్తారు అని అర్థం చేసుకోవాలి: సుక్రోజ్, చక్కెర, గ్లూకోజ్, సిరప్ మొదలైనవి.
ఎటువంటి పరిస్థితులలోనైనా మీరు చక్కెర మొదటి స్థానంలో ఉన్న భాగాల జాబితాలో ఉత్పత్తిని కొనకూడదు. ఒకటి కంటే ఎక్కువ రకాల చక్కెరలను కలిగి ఉంటే మీరు సెమీ-ఫినిష్డ్ ఉత్పత్తిని ఎన్నుకోలేరు.
అదనంగా, ఆరోగ్యకరమైన చక్కెరలపై శ్రద్ధ చూపడం చాలా ముఖ్యం, ఉదాహరణకు, తేనె, కిత్తలి, అలాగే సహజ కొబ్బరి చక్కెర వంటివి ఆహార దృక్కోణం నుండి చాలా మంచివని నిరూపించబడింది.
