స్టెవియాతో బుక్వీట్ సిర్నికి

చీజ్‌కేక్‌లను సాధారణంగా తెల్ల పిండితో తయారు చేస్తారు, చక్కెరను కలుపుతారు. డయాబెటిస్‌లో, ఈ రెండు పదార్థాలు చక్కెరలో వచ్చే చిక్కులకు కారణమవుతాయి, అందువల్ల, ఆహార ఎంపికలో, మేము గోధుమ పిండిని బుక్‌వీట్‌తో, మరియు చక్కెరను స్టెవియాతో భర్తీ చేస్తాము.

ఫోటో koolinar.ru

పదార్థాలు

బుక్వీట్ పిండిలో గ్లూటెన్ ఉండదు, అంటే చీజ్‌కేక్‌లు చాలా పేలవంగా చెక్కబడి ఉంటాయి - ఇది సాధారణం. పడిపోకుండా చాలా జాగ్రత్తగా వాటిని తిరగండి మరియు తక్కువ వేడి మీద కాల్చండి.

• కోడి గుడ్డు 1 ముక్క
• డ్రై కాటేజ్ చీజ్ 200 గ్రా
• బుక్వీట్ పిండి 30 గ్రా
• రుచికి స్టెవియా
• రుచి మరియు కోరికకు వనిల్లా మరియు దాల్చినచెక్క

వంట క్రమం

1. కాటేజ్ జున్ను ఒక గుడ్డుతో ఫోర్క్ లేదా చేతులతో మాష్ చేయండి. మీకు కావాలంటే, మీరు బ్లెండర్ ఉపయోగించవచ్చు, అప్పుడు ద్రవ్యరాశి మరింత ఏకరీతిగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది.
2. ఫలిత ద్రవ్యరాశికి కొద్దిగా ఉప్పు, స్టెవియా, పిండి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి బాగా కలపాలి. మీరు దట్టమైన చీజ్‌కేక్‌లను పొందాలనుకుంటే, క్రస్ట్‌తో మృదువైనవి కావు, రెట్టింపు పిండిని జోడించండి - 60 గ్రా.
3. బ్లైండ్ సిర్నికి (అవును, ఇది కష్టం) మరియు వాటిని పిండిలో చుట్టండి.
4. నాన్-స్టిక్ పాన్లో ఉంచండి మరియు ఉడికించే వరకు కాల్చండి.

తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం (10% కంటే ఎక్కువ కాదు) మరియు బెర్రీలతో సర్వ్ చేయండి.