కాలిఫోర్నియాలోని స్టాన్ఫోర్డ్ విశ్వవిద్యాలయ శాస్త్రవేత్తలు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో కొన్ని సుపరిచితమైన ఆహారాలు చక్కెరలో పెరుగుదలకు కారణమవుతాయని తెలుసుకున్నారు. మీరు ఈ ఎపిసోడ్ల పట్ల శ్రద్ధ వహిస్తే, మీరు డయాబెటిస్ అభివృద్ధిని మరియు దాని యొక్క కొన్ని సమస్యలను నివారించవచ్చు.
డయాబెటిస్ యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం అసాధారణ రక్త చక్కెర. దీన్ని కొలవడానికి రెండు పద్ధతులు ఉపయోగించబడతాయి: అవి ఉపవాస రక్త నమూనాను తీసుకొని, ఆ నిర్దిష్ట క్షణంలో రక్తంలో గ్లూకోజ్ మొత్తాన్ని తెలుసుకుంటాయి, లేదా గ్లైకేటెడ్ హిమోగ్లోబిన్ను తనిఖీ చేస్తాయి, ఇది గత మూడు నెలల్లో రక్తంలో సగటు గ్లూకోజ్ మొత్తాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది.
విశ్లేషణ యొక్క ఈ పద్ధతులను విస్తృతంగా ఉపయోగించినప్పటికీ, వాటిలో ఏవీ లేవు రోజంతా రక్తంలో చక్కెరలో హెచ్చుతగ్గులను ప్రతిబింబించదు. అందువల్ల, జన్యుశాస్త్రం యొక్క ప్రొఫెసర్ మైఖేల్ ష్నైడర్ నేతృత్వంలోని శాస్త్రవేత్తలు ఈ పరామితిని ఆరోగ్యంగా భావించే వ్యక్తులలో కొలవాలని నిర్ణయించుకున్నారు. మేము తిన్న తర్వాత చక్కెర స్థాయిలలో వచ్చిన మార్పులను మరియు ఒకే మొత్తంలో ఒకేలా తిన్న వేర్వేరు వ్యక్తులలో అవి ఎలా విభిన్నంగా ఉన్నాయో అధ్యయనం చేసాము.
రక్తంలో చక్కెర మూడు రకాలు
ఈ అధ్యయనంలో 50 సంవత్సరాల వయస్సు గల 57 మంది పెద్దలు ఉన్నారు, వారు ప్రామాణిక పరీక్ష తర్వాత కాదు మధుమేహంతో బాధపడుతున్నారు.
ప్రయోగం కోసం, రక్తంలో గ్లూకోజ్ యొక్క నిరంతర పర్యవేక్షణ వ్యవస్థ అని పిలువబడే కొత్త పోర్టబుల్ పరికరాలు పాల్గొనేవారిని వారి సాధారణ పరిస్థితుల నుండి మరియు జీవిత దినచర్య నుండి బయటకు తీయకుండా ఉండటానికి ఉపయోగించబడ్డాయి. మొత్తం శరీర ఇన్సులిన్ నిరోధకత మరియు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని కూడా పరిశీలించారు.
అధ్యయనం ఫలితాల ప్రకారం, పాల్గొనే వారందరినీ మూడు గ్లూకోటైప్‌లుగా విభజించారు, దీని ప్రకారం వారి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పగటిపూట మారాయి.
పగటిపూట చక్కెర స్థాయి దాదాపుగా మారకుండా ఉన్న వ్యక్తులు “తక్కువ వేరియబిలిటీ గ్లూటైప్” అని పిలువబడే సమూహంలో పడిపోయారు, మరియు “మోడరేట్ వేరియెన్స్ గ్లూటైప్” మరియు “ఉచ్చారణ వేరియబిలిటీ గ్లూటైప్” సమూహాలకు అదే సూత్రం ప్రకారం పేరు పెట్టారు.
శాస్త్రవేత్తల పరిశోధనల ప్రకారం, రక్తంలో గ్లూకోజ్ నియంత్రణలో ఉల్లంఘనలు గతంలో అనుకున్నదానికంటే చాలా సాధారణమైనవి మరియు భిన్నమైనవి, మరియు ప్రస్తుత ఆచరణలో ఉపయోగించే సాధారణ ప్రమాణాల ప్రకారం ఆరోగ్యంగా పరిగణించబడే వ్యక్తులలో ఇవి గమనించబడతాయి.
ప్రిడియాబయాటిస్ మరియు డయాబెటిస్ స్థాయిలో గ్లూకోజ్
తరువాత, వివిధ గ్లూకోటైప్‌ల ప్రజలు ఒకే ఆహారానికి ఎలా స్పందిస్తారో శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు. పాల్గొనేవారికి అమెరికన్ అల్పాహారం కోసం మూడు ప్రామాణిక ఎంపికలు ఇవ్వబడ్డాయి: పాలు నుండి మొక్కజొన్న రేకులు, వేరుశెనగ వెన్నతో రొట్టె మరియు ప్రోటీన్ బార్.
ఒకే ఉత్పత్తులపై ప్రతి పాల్గొనేవారి ప్రతిస్పందన ప్రత్యేకమైనది, ఇది వేర్వేరు వ్యక్తుల శరీరం ఒకే ఆహారాన్ని వివిధ మార్గాల్లో గ్రహిస్తుందని రుజువు చేస్తుంది.
అదనంగా, అది తెలిసింది కార్న్‌ఫ్లేక్స్ వంటి సాధారణ ఆహారాలు చాలా మందిలో చక్కెరలో పెద్ద స్పైక్‌లకు కారణమవుతాయి.
"ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులలో చక్కెర స్థాయిలు సంబంధిత ప్రిడియాబయాటిస్ మరియు డయాబెటిస్‌కు ఎంత తరచుగా పెరిగాయో చూస్తే మేము షాక్ అయ్యాము. ఇప్పుడు కొన్ని హెచ్చుతగ్గులకు కారణాలు మరియు వారు వారి చక్కెరను ఎలా సాధారణీకరించవచ్చో తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాము" అని మైఖేల్ ష్నైడర్ చెప్పారు.
బలహీనమైన గ్లూకోజ్ స్థాయిలలో ఒక వ్యక్తి యొక్క శారీరక లక్షణాలు ఏ పాత్రను పోషిస్తాయో తెలుసుకోవడానికి శాస్త్రవేత్తలు వారి తదుపరి అధ్యయనంలో ప్రయత్నిస్తారు: జన్యుశాస్త్రం, సూక్ష్మ మరియు స్థూల వృక్షజాల కూర్పు, క్లోమం, కాలేయం మరియు జీర్ణ అవయవాలు.
భవిష్యత్తులో ఉచ్ఛారణ వేరియబిలిటీ యొక్క గ్లూకోటైప్ ఉన్నవారు మధుమేహం వచ్చే అవకాశం ఉందని uming హిస్తే, శాస్త్రవేత్తలు అలాంటి వారికి ఈ జీవక్రియ వ్యాధి నివారణకు సిఫారసులను రూపొందించడానికి కృషి చేస్తారు.
