టైప్ 2 డయాబెటిస్లో, అధిక రక్తంలో చక్కెరను రేకెత్తించకుండా, రోగి జాగ్రత్తగా ఆహార ఉత్పత్తులను ఎన్నుకోవాలి. డయాబెటిస్ శరీరానికి విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు అధికంగా అవసరం, ఇవి పండ్లలో ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి. కానీ డయాబెటిక్ టేబుల్పై అవన్నీ అనుమతించబడవు.
డయాబెటిస్లో సిట్రస్ అనేది హైపర్గ్లైసీమియాకు కారణం కాని ఆమోదయోగ్యమైన పండు. అంతేకాక, ఇందులో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది శరీర పనితీరుపై అనేక సానుకూల ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.
సిట్రస్ పండ్లను ఎన్నుకునేటప్పుడు, వాటి జిఐ (గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్) ను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం విలువ. సాధారణంగా, ఆహార ఉత్పత్తులను ఎన్నుకునేటప్పుడు ఈ సూచికను ఎల్లప్పుడూ పరిగణించాలి. అన్ని సిట్రస్ పండ్లను మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తినవచ్చా అని మనం క్రింద పరిశీలిస్తాము, అవి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, రోజువారీ తీసుకోవడం మరియు సిట్రస్ పండ్ల గ్లైసెమిక్ సూచిక.
గ్లైసెమిక్ సిట్రస్ సూచిక
గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ యొక్క భావన ఒక ఉత్పత్తిని తిన్న తర్వాత రక్తంలో చక్కెరపై దాని యొక్క డిజిటల్ సూచిక. తక్కువ విలువ, సురక్షితమైన ఆహారం.
భయం లేకుండా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు 50 యూనిట్ల వరకు జిఐతో ఆహారాన్ని తినవచ్చు. 70 IU వరకు సూచికతో - ఆహారం మాత్రమే మినహాయింపు మరియు అప్పుడప్పుడు మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది, కానీ మీరు 70 IU కన్నా ఎక్కువ GI తో ఆహారాన్ని తీసుకుంటే - ఇది హైపర్గ్లైసీమియాను ప్రేరేపిస్తుంది.
పండ్లు, తక్కువ జిఐ ఉన్నప్పటికీ, డయాబెటిస్తో రోజుకు 200 గ్రాముల మించకుండా తినవచ్చు మరియు మొదటి లేదా రెండవ అల్పాహారం కోసం తినవచ్చు. రక్తంలో లభించే గ్లూకోజ్ చురుకైన శారీరక శ్రమ సమయంలో బాగా గ్రహించబడుతుంది, ఇది రోజు మొదటి భాగంలో సంభవిస్తుంది.
డయాబెటిస్ కోసం మీరు ఇటువంటి సిట్రస్ పండ్లను తినవచ్చు:
- ఆరెంజ్ - 40 PIECES;
- ద్రాక్షపండు - 25 యూనిట్లు;
- నిమ్మకాయ - 20 యూనిట్లు;
- మాండరిన్ - 40 PIECES;
- సున్నం - 20 యూనిట్లు;
- పోమెలో - 30 యూనిట్లు;
- స్వీటీ - 25 యూనిట్లు;
- మినోలా - 40 యూనిట్లు.
సాధారణంగా, మీరు రోజువారీ పండ్లను తీసుకుంటే సిట్రస్ పండ్లు మరియు మధుమేహం అనే భావన చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
డయాబెటిక్ యొక్క శరీరం వివిధ అంటు వ్యాధుల బారిన పడే అవకాశం ఉంది, కాబట్టి రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడం చాలా ముఖ్యం. సిట్రస్ పండ్లలో లభించే విటమిన్ సి అధిక మొత్తంలో తినడం ద్వారా దీనిని సాధించవచ్చు.
ఏదైనా సిట్రస్ పండు శరీర రక్షణ చర్యలను పెంచే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండటమే కాకుండా, హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, విటమిన్ బికి కృతజ్ఞతలు. ఈ విటమిన్ చర్మం మరియు గోర్లు యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు నిద్రలేమి రోగికి ఉపశమనం ఇస్తుంది, నాడీ వ్యవస్థను శాంతపరుస్తుంది.
పై ప్రయోజనాలు ఖచ్చితంగా అన్ని సిట్రస్ పండ్లను కలిగి ఉంటాయి. కానీ అదనంగా, వాటిలో ప్రతిదానికి ఇప్పటికీ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయి. ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో శరీరాన్ని పూర్తిగా సంతృప్తి పరచడానికి రోగి ఈ ఉత్పత్తిని ఎలా సమర్థవంతంగా ప్రత్యామ్నాయం చేయాలో మాత్రమే నిర్ణయించుకోవాలి.
నిమ్మకాయతో సమృద్ధిగా:
- సిట్రిన్ - విటమిన్ సి ను బాగా గ్రహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
- విటమిన్ పి - రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు మెదడు రక్తస్రావం నివారిస్తుంది.
- పొటాషియం - ప్రోటీన్లు మరియు గ్లైకోజెన్ యొక్క సంశ్లేషణను మెరుగుపరుస్తుంది, వాపును నివారిస్తుంది.
మాండరిన్ కింది అదనపు లక్షణాలను కలిగి ఉంది:
- ఫినోలిక్ ఆమ్లానికి ధన్యవాదాలు, శ్లేష్మం lung పిరితిత్తుల నుండి తొలగించబడుతుంది, శ్వాసనాళ వ్యాధితో వైద్యం ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది;
- బి విటమిన్లు రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తాయి;
- చర్మ శిలీంధ్రాలకు వ్యతిరేకంగా పోరాడే సూక్ష్మపోషకాలు మరియు హెల్మిన్త్స్పై హానికరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి.
నారింజలో కాల్షియం అధికంగా ఉంటుంది, ఇది ఎముకలు, దంతాలు మరియు గోళ్లను బలోపేతం చేస్తుంది. ఆస్ట్రేలియన్ సైన్స్ సెంటర్ ఒక ప్రయోగాన్ని నిర్వహించింది, దాని ప్రవేశ ద్వారం క్రమం తప్పకుండా నారింజ వాడకంతో, స్వరపేటిక మరియు కడుపు యొక్క క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుందని నిర్ధారించగలిగారు.
ద్రాక్షపండు శరీరంలో జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేసే ముఖ్యమైన నూనెలను కలిగి ఉంటుంది, దీనికి కారణం ఆహార రసం ఉత్పత్తిని ప్రేరేపించడం. ఈ పండ్లలో ఉండే ఫైబర్ పేగుల చలనశీలతను పెంచుతుంది, మలబద్దకాన్ని నివారిస్తుంది.
సిట్రస్ పండ్లను తినడంతో పాటు, వాటి పై తొక్క నుండి వచ్చే టీలు తక్కువ ఉపయోగపడవు. ఉదాహరణకు, డయాబెటిస్లో టాన్జేరిన్ పీల్స్ కషాయాలు నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తాయి మరియు వివిధ కారణాల యొక్క అంటువ్యాధులకు శరీర నిరోధకతను పెంచుతాయి.
ఈ కషాయాలను సిద్ధం చేయడానికి మీకు అవసరం:
- ఒక మాండరిన్ పై తొక్కను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి;
- 200 మి.లీ వేడినీటితో పోయాలి;
- కనీసం మూడు నిమిషాలు మూత కింద నిలబడనివ్వండి.
ఇలాంటి టాన్జేరిన్ టీని వేసవిలో కూడా తయారుచేయవచ్చు, పై తొక్కను ముందుగానే ఎండబెట్టి, ఒక పౌడర్లో రుబ్బుకోవాలి.
ఒక వడ్డించడానికి ఒక టీస్పూన్ టాన్జేరిన్ పౌడర్ అవసరం.
సరైన ఉత్పత్తి తీసుకోవడం
అధిక రక్తంలో చక్కెర కోసం రోజువారీ మెనులో వివిధ రకాల పండ్లు, కూరగాయలు మరియు తక్కువ GI ఉన్న జంతు ఉత్పత్తులు ఉండాలి. ఆహారం పాక్షికంగా ఉండాలి, రోజుకు కనీసం ఐదు సార్లు.
అదే సమయంలో, డయాబెటిస్ అతిగా తినడం మరియు ఆకలితో ఉండటం నిషేధించబడింది, తద్వారా భవిష్యత్తులో రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను రేకెత్తించకూడదు.
ద్రవ వినియోగ రేటు కనీసం రెండు లీటర్లు. మీరు తినే కేలరీల ఆధారంగా మీ వ్యక్తిగత అవసరాన్ని లెక్కించవచ్చు. ఒక కేలరీ ఒక మిల్లీలీటర్ ద్రవంతో సమానం.
ఉత్పత్తుల యొక్క థర్మల్ ప్రాసెసింగ్ క్రింది మార్గాల్లో మాత్రమే అనుమతించబడుతుంది:
- కాచు;
- ఒక జంట కోసం;
- బేక్;
- కూరగాయల నూనెను తక్కువ వాడకంతో కూర (నీరు కలపండి);
- మైక్రోవేవ్లో;
- గ్రిల్ మీద;
- నెమ్మదిగా కుక్కర్లో ("ఫ్రై" మినహా అన్ని మోడ్లు).
మొదటి వంటకాలు నీటి మీద లేదా రెండవ తక్కువ కొవ్వు ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద తయారు చేయబడతాయి. ఇది ఇలా జరుగుతుంది: మాంసం ఉత్పత్తిని ఒక మరుగులోకి తీసుకువస్తారు, తరువాత నీరు పారుతుంది, మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు ఇప్పటికే కొత్త ద్రవంలో తయారు చేయబడుతుంది.
పండ్లు ఉదయం భోజనంలో ఉండాలి, కాని చివరి భోజనం కోసం గ్లాస్ కేఫీర్ లేదా మరొక పుల్లని పాల ఉత్పత్తి వంటి “తేలికపాటి” ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవడం మంచిది.
ఈ వ్యాసంలోని వీడియో సిట్రస్ పండ్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడుతుంది.