సరికాని పోషణ, నిశ్చల జీవనశైలి మరియు es బకాయం రెండవ (ఇన్సులిన్-ఆధారిత) రకం మధుమేహానికి అత్యంత సాధారణ కారణాలు. అటువంటి రోగ నిర్ధారణ చేసేటప్పుడు, రోగి ప్రత్యేక డయాబెటిక్ డైట్‌కు కట్టుబడి ఉండాలి. ఇది నిర్లక్ష్యం చేయబడదు, ఎందుకంటే రక్తంలో చక్కెర సాంద్రతను నియంత్రించే ప్రధాన చికిత్స డైట్ థెరపీ.
“తీపి” వ్యాధి ఉన్న రోగులకు ఆహారాలు మరియు పానీయాల యొక్క చిన్న జాబితాను మాత్రమే అనుమతించవచ్చని అనుకోవడం పొరపాటు, దీనికి విరుద్ధంగా, ఆహారం యొక్క ఎంపిక చాలా విస్తృతమైనది, ఇది ప్రతిరోజూ వివిధ రకాల వంటలను వండడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే ఆహార ఎంపికల నియమాలను పాటించడం - వాటి గ్లైసెమిక్ సూచిక (జిఐ) ద్వారా. ఈ సూచికనే ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎండోక్రినాలజిస్టులకు మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది. డిజిటల్ రూపంలో ఇటువంటి సూచిక రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించే గ్లూకోజ్, ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తిని తిన్న తరువాత, శరీరం ఎంత శోషించబడిందో చూపిస్తుంది.
తరచుగా, వైద్యులు రోగులకు ప్రాథమిక ఆహారాల గురించి మాత్రమే చెబుతారు, తక్కువ ఆరోగ్యకరమైన పానీయాల పట్ల శ్రద్ధ చూపడం మర్చిపోతారు. డయాబెటిస్‌లో కొన్ని రసాలు రక్తంలో గ్లూకోజ్ సాంద్రతను కూడా తగ్గిస్తాయి. ఈ అంశం ఈ వ్యాసానికి అంకితం చేయబడుతుంది. కింది ముఖ్యమైన ప్రశ్నలు పరిగణించబడతాయి: డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ విషయంలో వాటి రసాలను తాగవచ్చు, వాటి చక్కెర కంటెంట్, వాటి గ్లైసెమిక్ సూచిక, ఈ పానీయాన్ని సరిగ్గా ఎలా ఉపయోగించాలి, రోజువారీ అనుమతించదగిన ప్రమాణం.
రసాల గ్లైసెమిక్ సూచిక
టైప్ 2 డయాబెటిస్, పానీయాలు మరియు GI 50 యూనిట్లకు మించని ఆహారాలు ఆమోదయోగ్యమైనవి. మినహాయింపుగా, మీరు అప్పుడప్పుడు 69 యూనిట్ల కలుపుకొని సూచికతో మెనూను ఆహారంతో భర్తీ చేయవచ్చు. గ్లైసెమిక్ సూచిక 70 యూనిట్ల కంటే ఎక్కువ ఉంటే, అటువంటి పానీయాలు మరియు ఆహారం రక్తంలో గ్లూకోజ్‌లో పదును పెరగడాన్ని రేకెత్తిస్తాయి మరియు హైపర్గ్లైసీమియాను అభివృద్ధి చేయగలవు.
అనేక పండ్లు మరియు కూరగాయలు వేడి చికిత్స చేసి, స్థిరత్వాన్ని మార్చిన తరువాత సూచికను పెంచగలవు. ఇది రసాల గ్లైసెమిక్ విలువను ప్రభావితం చేస్తుంది కాబట్టి, ప్రత్యేక శ్రద్ధ ఇవ్వవలసిన చివరి పాయింట్ ఇది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ యొక్క రసాలు ఎక్కువగా నిషేధించబడిన పానీయం, వేగంగా కుళ్ళిన కార్బోహైడ్రేట్ల అధిక కంటెంట్ కారణంగా. అయితే ఇది ఎందుకు జరుగుతోంది. 50 యూనిట్ల వరకు సూచిక కలిగిన కూరగాయలు మరియు పండ్లను వాటి తయారీకి తీసుకుంటే? ప్రతిదీ చాలా సులభం - ఈ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతిలో, ఉత్పత్తులు వాటి ఫైబర్‌ను కోల్పోతాయి, దీని ఫలితంగా పానీయంలో చక్కెర సాంద్రత పెరుగుతుంది, ఇది త్వరగా రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించి దాని పనితీరును పెంచుతుంది. జ్యూసర్, స్టోర్ లేదా తాజాగా పిండిన రసం నుండి - ఇది ఎలాంటి రసం అయినా పట్టింపు లేదు.
అలాగే, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో రసాలను ఎలా తాగవచ్చనే సమస్యను పరిష్కరించడానికి, మీరు బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్య (ఎక్స్‌ఇ) వంటి సూచికపై దృష్టి పెట్టాలి. ఇది ఒక ఉత్పత్తిలోని కార్బోహైడ్రేట్ల కొలత. ఈ సూచిక చిన్న ఇన్సులిన్ మోతాదును ఎంచుకోవడానికి, ఇన్సులిన్-ఆధారిత రకం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్నవారికి క్రమం తప్పకుండా మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది.
డయాబెటిస్‌తో మీరు ఏ రసాలను తాగవచ్చో అర్థం చేసుకోవడానికి ఇది మారుతుంది, మీరు ఈ క్రింది సూచికలకు శ్రద్ధ వహించాలి:
- గ్లైసెమిక్ సూచిక;
- బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్య;
- కేలరీల కంటెంట్.
ఈ సూచికలను బట్టి, మీరు డయాబెటిక్ ఆహారంలో పానీయాలు మరియు ఆహారాలను స్వతంత్రంగా ఎంచుకోవచ్చు.
టమోటా రసం
టొమాటోస్‌లో 20 కిలో కేలరీలు మరియు 10 యూనిట్లు (జిఐ), ఒక ఎక్స్‌ఇకి 300 మిల్లీలీటర్లు ఉంటాయి. ఈ పానీయం అనుమతించబడని కొద్దిమందిలో ఒకటి, కానీ "తీపి" వ్యాధికి వైద్యులు కూడా సిఫార్సు చేస్తారు. విషయం ఏమిటంటే ఈ రసం రక్తంలో చక్కెరను పెంచదు, మీరు రోజుకు 200 మిల్లీలీటర్ల వరకు తాగవచ్చు.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు టమోటా రసం ముఖ్యంగా విలువైనది, ఇది శరీర రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. దీని విటమిన్ సి కంటెంట్ సిట్రస్ పండ్లలో మాదిరిగానే ఉంటుంది. శరీరానికి గొప్ప ప్రయోజనం కోసం, తాజాగా పిండిన రసాలను తాగడం మంచిది.
తాజాగా పిండిన టమోటా రసంలో అనేక విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి, ఇవి శరీరంలోని వివిధ విధులను ప్రభావితం చేస్తాయి. ఈ పానీయంలో వ్యతిరేకతలు కూడా లేవు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అనుమతించదగిన రోజువారీ భత్యం మించకూడదు.
టమోటా పానీయంలో పోషకాలు:
- ప్రొవిటమిన్ ఎ;
- బి విటమిన్లు;
- విటమిన్లు సి, ఇ, కె;
- anthocyanins;
- లైకోపీన్;
- flavonoids;
- పొటాషియం;
- కాల్షియం;
- మెగ్నీషియం;
- సిలికాన్.
ఆంథోసైనిన్లు కూరగాయలు మరియు పండ్లకు ఎరుపు రంగును ఇచ్చే పదార్థాలు. ఇవి శక్తివంతమైన సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్, ఇది శరీరం యొక్క వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు దాని నుండి భారీ రాడికల్స్ ను తొలగిస్తుంది.
లైకోపీన్ కొన్ని కూరగాయలలో మాత్రమే కనిపిస్తుంది. ఇది ప్రాణాంతక నియోప్లాజమ్‌ల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది, అలాగే ఆంథోసైనిన్లు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను ప్రదర్శిస్తాయి. టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం టొమాటో జ్యూస్ ముఖ్యంగా జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో సమస్యలు ఉన్నవారికి సిఫార్సు చేయబడింది. కడుపు యొక్క చలనశీలతను ప్రేరేపించడం ద్వారా ఇది సాధించబడుతుంది మరియు కూర్పులో చేర్చబడిన ఫైబర్ మలబద్దకాన్ని నివారించడానికి పనిచేస్తుంది.
అలాగే, టమోటా తాజా రసం వాడటం వల్ల శరీరం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ తొలగిపోతుంది, రక్త నాళాలు అడ్డుపడటం మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు ఏర్పడకుండా చేస్తుంది.
అటువంటి పాథాలజీ డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులలో ఏదైనా లక్షణం (మొదటి, రెండవ లేదా గర్భధారణ).
దానిమ్మ రసం
డయాబెటిస్ కోసం దానిమ్మ రసం ప్రతిరోజూ తినవచ్చు, కాని చిన్న భాగాలలో. గరిష్టంగా అంగీకరించబడిన రోజువారీ ప్రమాణం 70 మిల్లీలీటర్లు, ఇది 100 - 150 మిల్లీలీటర్ల శుద్ధి చేసిన నీటిలో కరిగించబడుతుంది.
దానిమ్మ రసంలో చక్కెర చాలా ఉన్నప్పటికీ, శరీరంలో క్రమం తప్పకుండా గ్లూకోజ్ గా concent తతో చికిత్సా ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, దానిని తగ్గిస్తుంది. అటువంటి చికిత్స కోసం, మీరు రోజూ ఉదయం 100 మిల్లీలీటర్ల నీటిలో కరిగించిన 50 చుక్కల దానిమ్మ రసాన్ని ఖాళీ కడుపుతో త్రాగాలి.
జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క వ్యాధులు ఉన్నవారికి తాజా దానిమ్మపండు రసం వాడటం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది - అధిక ఆమ్లత్వం, పొట్టలో పుండ్లు, పూతల, ఎంట్రోకోలైటిస్.
డయాబెటిస్‌లో దానిమ్మ రసం ఉపయోగపడుతుంది ఎందుకంటే:
- రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration తను తగ్గిస్తుంది;
- రక్తహీనత ప్రమాదాన్ని నిరోధిస్తుంది;
- యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది;
- టానిన్లు ఉండటం వల్ల, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో వ్యాధికారక బాక్టీరియా యొక్క పునరుత్పత్తిని నిరోధిస్తుంది;
- శరీరం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తుంది, తద్వారా రక్త నాళాలు అడ్డుపడకుండా చేస్తుంది;
- అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణ;
- రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది;
- రక్తం ఏర్పడే ప్రక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది.
ఈ పానీయం యొక్క 100 మిల్లీలీటర్లకు 1.5 XE ఉన్నాయి, మరియు మధుమేహంలో మీరు రోజుకు 2 - 2.5 XE మాత్రమే తినవచ్చు.
సిట్రస్ ఫ్రూట్ జ్యూస్
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్న సిట్రస్ పండ్లు రోజువారీ ఆహారంలో సిఫారసు చేయబడతాయి, ఎందుకంటే అవి తక్కువ సూచిక మరియు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, వాటిలో చాలా విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి. అయితే, సిట్రస్ రసాలతో పరిస్థితి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. వారు చక్కెరతో సూపర్సచురేటెడ్.
కాబట్టి, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు నారింజ రసాలు మరియు కఠినమైన నిషేధంలో మొదటిది. దానిని ఎప్పటికీ వదిలివేయాలి. ప్రత్యామ్నాయం ద్రాక్షపండు రసం, ఇది తక్కువ త్వరగా విచ్ఛిన్నమైన కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది. ఇది చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, బ్యాక్టీరియాకు శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది మరియు వివిధ కారణాల యొక్క ఇన్‌ఫెక్షన్లను పెంచుతుంది. 300 మిల్లీలీటర్ల ద్రాక్షపండు రసంలో ఒక బ్రెడ్ యూనిట్ ఉంటుంది.
కార్బోహైడ్రేట్ల కోసం అదే సూచికలలో నిమ్మరసం ఉంటుంది. ఇది తప్పకుండా నీటితో కరిగించాలి, కావాలనుకుంటే, దీనిని స్వీటెనర్లతో (స్టెవియా, సార్బిటాల్, ఫ్రక్టోజ్) తీయవచ్చు.
శరీరంపై సానుకూల ప్రభావం:
- రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి;
- శరీరం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తుంది;
- యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
డయాబెటిస్ కోసం సిట్రస్ (నిమ్మ, ద్రాక్షపండు) రసం 100 మిల్లీలీటర్లకు మించకుండా వారానికి చాలాసార్లు తినడానికి అనుమతి ఉంది.
నిషేధించిన రసాలు
తక్కువ GI ఉన్న పండ్ల జాబితా విస్తృతమైనది, కాని చక్కెర అధికంగా ఉండటం మరియు ఫైబర్ లేకపోవడం వల్ల వాటి నుండి రసాలు నిషేధించబడ్డాయి. చిన్నప్పటి నుండి చక్కెర లేకుండా ఆపిల్ రసాన్ని ఇష్టపడే ప్రతి ఒక్కరూ "తీపి" వ్యాధి సమక్షంలో కూడా నిషేధించబడ్డారు. పీచెస్, చెర్రీస్, ద్రాక్ష, బేరి, ఎండుద్రాక్ష, కోరిందకాయ, రేగు పండ్లు మరియు పైనాపిల్స్ నుండి వచ్చే రసానికి ఇది వర్తిస్తుంది. కూరగాయల దుంప మరియు క్యారెట్ రసాల నుండి నిషేధించబడింది.
ఈ వ్యాసం నుండి, ఏదైనా రెండు రకాల (మొదటి మరియు రెండవ) డయాబెటిస్ కోసం పండ్లు మరియు కూరగాయల రసాలను తాగడం సాధ్యమేనా అనేది చాలా స్పష్టంగా తెలుస్తుంది.
ఈ వ్యాసంలోని వీడియో డయాబెటిస్‌లో దానిమ్మ రసం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడుతుంది.
