మీకు తెలిసినట్లుగా, టైప్ 2 డయాబెటిస్తో, చిక్కుళ్ళు మాంసం ఉత్పత్తులకు అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. చిక్పా ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది, ఇది మధ్యప్రాచ్యంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు రష్యాలో ప్రజాదరణ పొందింది. ఈ రోజు, పప్పుదినుసుల కుటుంబానికి చెందిన ఈ ప్రతినిధి సాంప్రదాయ .షధానికి సమర్థవంతమైన y షధంగా పరిగణించబడుతుంది.
టర్కిష్ బఠానీ బీన్స్ అని పిలవబడేది వార్షిక పప్పుదినుసు మొక్క. పాడ్స్‌లోని బఠానీలు హాజెల్ నట్స్‌తో సమానంగా ఉంటాయి, కానీ పెరుగుదల యొక్క మాతృభూమిలో అవి జంతువు యొక్క తలని పోలి ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని గొర్రె బఠానీలు అని పిలుస్తారు.
బీన్స్ లేత గోధుమరంగు, గోధుమ, ఎరుపు, నలుపు మరియు ఆకుపచ్చ రంగులలో వస్తాయి. వారు వేర్వేరు నూనె నిర్మాణం మరియు అసాధారణమైన నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటారు. విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు సేంద్రీయ పదార్ధాల అధిక కంటెంట్ కారణంగా ఇది చిక్కుళ్ళు కుటుంబం నుండి చాలా ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
చిక్పా టైప్ 2 డయాబెటిస్కు ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇందులో ఉండే ప్రోటీన్లు శరీరంలో సులభంగా గ్రహించబడతాయి. ఒక వ్యక్తి చికిత్సా ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే, మాంసం వంటకాలు తినకపోతే మరియు అతని ఆరోగ్యాన్ని పర్యవేక్షిస్తే అటువంటి ఉత్పత్తి అవసరం.
మీరు క్రమం తప్పకుండా టర్కిష్ బఠానీలు తింటుంటే, శరీరం యొక్క సాధారణ పరిస్థితి గణనీయంగా మెరుగుపడుతుంది, రోగనిరోధక శక్తి బలపడుతుంది, మధుమేహం అభివృద్ధి నిరోధించబడుతుంది మరియు అంతర్గత అవయవాలు అన్ని ముఖ్యమైన పదార్థాలను అందుకుంటాయి.
రెండవ రకం డయాబెటిస్ సమక్షంలో, రోగి తరచుగా శరీరంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్‌తో బాధపడుతుంటాడు. చిక్పీస్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది, హృదయ మరియు ప్రసరణ వ్యవస్థను బలోపేతం చేస్తుంది, రక్త నాళాల స్థితిస్థాపకతను పెంచుతుంది, రక్తపోటును స్థిరీకరిస్తుంది.
- ఈ ఉత్పత్తి నాళాలలో రక్తం గడ్డకట్టడం తగ్గించడం ద్వారా రక్తపోటు, స్ట్రోక్, గుండెపోటు, అథెరోస్క్లెరోసిస్ వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. ముఖ్యంగా, ఇనుము తిరిగి నింపబడుతుంది, హిమోగ్లోబిన్ పెరుగుతుంది మరియు రక్త నాణ్యత మెరుగుపడుతుంది.
- చిక్కుళ్ళు మొక్కలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను మెరుగుపరుస్తుంది. శరీరం నుండి సంచిత టాక్సిన్స్ మరియు విష పదార్థాలు తొలగించబడతాయి, పేగుల చలనశీలత ప్రేరేపించబడుతుంది, ఇది పుట్రేఫాక్టివ్ ప్రక్రియలు, మలబద్ధకం మరియు ప్రాణాంతక కణితులను నిరోధిస్తుంది.
- చిక్పీ పిత్తాశయం, ప్లీహము మరియు కాలేయంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. మూత్రవిసర్జన మరియు కొలెరెటిక్ ప్రభావం కారణంగా, అదనపు పిత్త శరీరం నుండి విసర్జించబడుతుంది.
- ఒక వ్యక్తికి టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉంటే, వారి స్వంత బరువును జాగ్రత్తగా పరిశీలించడం చాలా ముఖ్యం. చిక్కుళ్ళు జీవక్రియ ప్రక్రియలను వేగవంతం చేస్తాయి, అధిక శరీర బరువును తగ్గిస్తాయి, రక్తంలో చక్కెరను స్థిరీకరిస్తాయి, ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థను సాధారణీకరిస్తాయి.
తూర్పు medicine షధం చర్మపు పిండిని చర్మశోథ, కాలిన గాయాలు మరియు ఇతర చర్మ వ్యాధుల చికిత్సలో ఉపయోగిస్తుంది. ఉత్పత్తి కొల్లాజెన్ ఉత్పత్తిని వేగవంతం చేస్తుంది, చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది.
మాంగనీస్ అధిక కంటెంట్ కారణంగా, చిక్పీస్ నాడీ వ్యవస్థను స్థిరీకరిస్తుంది. టర్కిష్ బఠానీలు దృశ్య పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి, కంటిలోపలి ఒత్తిడిని సాధారణీకరిస్తాయి మరియు కంటిశుక్లం మరియు గ్లాకోమా అభివృద్ధిని నిరోధిస్తాయి.
భాస్వరం మరియు కాల్షియం ఎముక కణజాలాన్ని బలపరుస్తాయి మరియు ఉత్పత్తి కూడా శక్తిని పెంచుతుంది. చిక్కుళ్ళు త్వరగా మరియు ఎక్కువ కాలం శరీరాన్ని సంతృప్తపరుస్తాయి కాబట్టి, చిక్పీస్ తిన్న తర్వాత ఒక వ్యక్తి ఓర్పు మరియు పనితీరును పెంచుతాడు.
చిక్పా మొలకల మరియు వాటి ప్రయోజనాలు
మొలకెత్తిన బఠానీలు చాలా ఎక్కువ ప్రయోజనాన్ని కలిగిస్తాయి, ఎందుకంటే ఈ రూపంలో ఉత్పత్తి బాగా గ్రహించబడుతుంది మరియు జీర్ణమవుతుంది, అదే సమయంలో గరిష్ట పోషక విలువలు ఉంటాయి. మొలకెత్తిన ఐదవ రోజు చిక్పీస్ తినడం మంచిది, మొలకల పొడవు రెండు నుండి మూడు మిల్లీమీటర్లు.
మొలకెత్తిన బీన్స్‌లో సాధారణ మొలకెత్తని బీన్స్ కంటే ఆరు రెట్లు ఎక్కువ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉంటాయి. ఇటువంటి ఉత్పత్తి రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు శరీరాన్ని మరింత సమర్థవంతంగా పునరుద్ధరిస్తుంది. ముఖ్యంగా మొలకెత్తిన ఆహారం పిల్లలకు మరియు వృద్ధులకు ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను దించుతుంది.
చిక్పా మొలకల కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని బరువు తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు. బీన్స్ సంక్లిష్ట కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి చాలా కాలం పాటు సంపూర్ణతను అనుభవిస్తాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ముఖ్యంగా ముఖ్యమైనది ఏమిటంటే, అలాంటి ఆహారం రక్తంలో చక్కెరలో వచ్చే చిక్కులను కలిగించదు.
ఇతర చిక్కుళ్ళు కాకుండా, మొలకెత్తిన చిక్‌పీస్‌లో తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి - 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 116 కిలో కేలరీలు మాత్రమే. ప్రోటీన్ మొత్తం 7.36, కొవ్వు - 1.1, కార్బోహైడ్రేట్లు - 21. అందువల్ల, es బకాయం మరియు డయాబెటిస్ విషయంలో, బీన్స్ ను మానవ ఆహారంలో చేర్చాలి.
- అందువల్ల, మొలకల పేగు మైక్రోఫ్లోరా యొక్క వేగవంతమైన మరియు సమర్థవంతమైన వైద్యానికి దోహదం చేస్తుంది. చిక్కుళ్ళు సులభంగా డైస్బియోసిస్, పొట్టలో పుండ్లు, పెద్దప్రేగు శోథకు చికిత్స చేస్తాయి.
- శరీర కణాలు ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షించబడతాయి, ఇవి ప్రారంభ వృద్ధాప్యానికి దారితీస్తాయి మరియు క్యాన్సర్‌కు కారణమవుతాయి.
- మొలకెత్తిన చిక్పీస్ తాజా పండ్లు, కూరగాయలు మరియు మూలికల కంటే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో చాలా రెట్లు అధికంగా ఉంటుంది.
కూరగాయల సలాడ్లు, విటమిన్ స్మూతీస్ మరియు సైడ్ డిష్లను మొలకెత్తిన బీన్స్ నుండి తయారు చేస్తారు. బఠానీలు విచిత్రమైన నట్టి రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి పిల్లలు వాటిని ఆనందంగా తింటారు.
చిక్‌పీస్‌లో ఎవరు విరుద్ధంగా ఉన్నారు?
ఈ ఉత్పత్తి రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది, రక్తంలో యూరిక్ ఆమ్లాన్ని పెంచుతుంది, కాబట్టి చిక్పీస్ థ్రోంబోఫ్లబిటిస్ మరియు గౌట్ నిర్ధారణ ఉన్నవారిలో విరుద్ధంగా ఉంటాయి.
ఇతర చిక్కుళ్ళు మాదిరిగా, టర్కిష్ బఠానీలు పేగులో అపానవాయువుకు దోహదం చేస్తాయి. ఉపయోగించడానికి ఈ వ్యతిరేకతకు సంబంధించి డైస్బియోసిస్, జీర్ణ రుగ్మతలు, ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కోలేసిస్టిటిస్ యొక్క తీవ్రమైన దశ. అదే కారణంతో, డయాబెటిక్ గ్యాస్ట్రోపరేసిస్ ఉన్న వృద్ధులకు పెద్ద పరిమాణంలో చిక్పీస్ సిఫారసు చేయబడలేదు.
గుండె జబ్బు ఉన్న వ్యక్తి బీటా బ్లాకర్స్ తీసుకుంటే, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. మూత్రాశయం మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన దశ కూడా ఒక వ్యతిరేకత, మూత్రవిసర్జన ఉత్పత్తులు మరియు పొటాషియం అధిక మొత్తంలో ఉన్న వంటకాలు సిఫారసు చేయబడనప్పుడు.
వ్యక్తిగత అసహనం మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్య సమక్షంలో, చిక్పీస్ యొక్క ఉపయోగం దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ వదిలివేయాలి.
మూలికా మోతాదు
ఒక వ్యక్తి ఆరోగ్యంగా ఉంటే, చిక్పీస్ ఏ పరిమాణంలోనైనా తినడానికి అనుమతిస్తారు. విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ యొక్క రోజువారీ మోతాదును తిరిగి నింపడానికి, 200 గ్రా టర్కిష్ బఠానీలు తినడం సరిపోతుంది. కానీ మీరు 50 గ్రాముల చిన్న భాగాలతో ప్రారంభించాలి, శరీరం సమస్యలు లేకుండా కొత్త ఉత్పత్తిని గ్రహిస్తే, మోతాదు పెంచవచ్చు.
ఆహారంలో మాంసం ఉత్పత్తులు లేనప్పుడు, చిక్పీస్ వారానికి రెండు మూడు సార్లు ఆహారంలో ప్రవేశపెడతారు. కాబట్టి కడుపు తిమ్మిరి మరియు అపానవాయువు గమనించబడదు, బఠానీలు 12 గంటలు ఉపయోగించే ముందు నానబెట్టబడతాయి, ఉత్పత్తి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉండాలి.
ఏ సందర్భంలోనైనా చిక్పా వంటకాలు ద్రవంతో కడుగుతారు. అటువంటి ఉత్పత్తిని ఆపిల్, బేరి మరియు క్యాబేజీతో కలపడం అవసరం లేదు. బీన్స్ పూర్తిగా జీర్ణించుకోవాలి, కాబట్టి చిక్పీస్ యొక్క తదుపరి ఉపయోగం నాలుగు గంటల తరువాత అనుమతించబడదు.
- చిక్పీస్ రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను సాధారణీకరిస్తుంది, లిపిడ్ జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మానవ ఇన్సులిన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ప్రేగులలో చక్కెర శోషణను తగ్గిస్తుంది, కాబట్టి ఈ ఉత్పత్తిని మొదటి మరియు రెండవ రకం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం మెనులో చేర్చాలి.
- టర్కిష్ బఠానీల గ్లైసెమిక్ సూచిక కేవలం 30 యూనిట్లు మాత్రమే, ఇది చాలా చిన్నది, ఈ విషయంలో, చిక్పా వంటలను వారానికి కనీసం రెండుసార్లు తినాలి. డయాబెటిస్కు రోజువారీ మోతాదు 150 గ్రా, ఈ రోజు మీరు రొట్టె మరియు బేకరీ ఉత్పత్తుల వాడకాన్ని తగ్గించాలి.
- శరీర బరువు తగ్గించడానికి, చిక్పీస్ రొట్టె, బియ్యం, బంగాళాదుంపలు, పిండి ఉత్పత్తులను భర్తీ చేస్తుంది. ఈ సందర్భంలో బీన్స్ ప్రధాన వంటకంగా ఉపయోగిస్తారు, అటువంటి ఆహారం 10 రోజుల కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు. అదనంగా, మీరు సమర్థవంతమైన ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండాలి.
ఒక వారం విరామం చేసిన తర్వాత, మొలకల వాడటం మంచిది. చికిత్స యొక్క సాధారణ కోర్సు మూడు నెలలు.
మీరు ఉదయం లేదా మధ్యాహ్నం చిక్పీస్ ఉపయోగిస్తే, బరువు తగ్గడానికి ఆహార పోషణ చాలా ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది. ఇది కార్బోహైడ్రేట్లను శరీరంలో బాగా గ్రహించడానికి అనుమతిస్తుంది.
డయాబెటిక్ వంటకాలు
బీన్ ఉత్పత్తి టాక్సిన్స్ మరియు టాక్సిన్స్ యొక్క శరీరాన్ని సమర్థవంతంగా శుభ్రపరచడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది డయాబెటిస్కు చాలా ముఖ్యమైనది. ఈ ప్రయోజనాల కోసం, 0.5 కప్పు చిక్పీస్ చల్లటి నీటితో పోస్తారు మరియు రాత్రిపూట ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేస్తారు. ఉదయం, నీరు పారుతుంది మరియు బఠానీలు తరిగినవి.
ఏడు రోజుల్లో, ఉత్పత్తి ప్రధాన కోర్సులకు జోడించబడుతుంది లేదా పచ్చిగా తింటారు. తరువాత, మీరు ఏడు రోజుల విరామం తీసుకోవాలి, ఆ తర్వాత చికిత్స కొనసాగుతుంది. శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి, చికిత్స మూడు నెలలు నిర్వహిస్తారు.
బరువు తగ్గడానికి చిక్‌పీస్‌ను నీరు, సోడాతో నానబెట్టాలి. ఆ తరువాత, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును కలుపుతారు, ద్రవము 6-7 సెంటీమీటర్ల వరకు బీన్స్ను కప్పాలి. ఫలిత మిశ్రమాన్ని ఒకటిన్నర గంటలు ఉడికించాలి, లోపలి నుండి బీన్స్ మెత్తబడే వరకు. వంట చేయడానికి అరగంట ముందు, డిష్ రుచికి ఉప్పు ఉంటుంది. ఇటువంటి ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉత్పత్తిని ఏడు రోజులు ప్రధాన వంటకంగా ఉపయోగిస్తారు.
- రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించడానికి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ మొత్తంలో తరిగిన బఠానీలను వేడినీటితో పోస్తారు. ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక గంట పాటు నొక్కిచెప్పారు, తరువాత అది ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది. పూర్తయిన drug షధాన్ని భోజనానికి ముందు రోజుకు మూడు సార్లు 50 మి.లీ తీసుకుంటారు.
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను మెరుగుపరచడానికి, చిక్పీస్ ను చల్లటి నీటిలో నానబెట్టి 10 గంటలు ఉంచుతారు. తరువాత, బీన్స్ కడిగి తడి గాజుగుడ్డపై వేస్తారు. మొలకల పొందడానికి, కణజాలం ప్రతి మూడు, నాలుగు గంటలకు తేమ అవుతుంది.
రెండు టేబుల్‌స్పూన్ల మొత్తంలో మొలకెత్తిన బఠానీలు 1.5 కప్పుల స్వచ్ఛమైన నీటితో నింపబడి, కంటైనర్‌ను నిప్పంటించి మరిగించాలి. మంటను తగ్గించి 15 నిమిషాలు ఉడికించిన తరువాత. ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన పులుసు చల్లబడి ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది. వారు తినడానికి 30 నిమిషాల ముందు ప్రతిరోజూ drink షధం తాగుతారు, చికిత్స రెండు వారాల పాటు జరుగుతుంది. తదుపరి చికిత్స కోర్సు, అవసరమైతే, 10 రోజుల విరామం తర్వాత నిర్వహిస్తారు.
చిక్పీస్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.
