ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రమైన వ్యాధుల వర్గానికి చెందినది, ఇది ఒక వ్యక్తి యొక్క శ్రేయస్సులో గణనీయమైన క్షీణతకు కారణమవుతుంది. ఇది క్లోమం యొక్క దీర్ఘకాలిక లేదా తీవ్రమైన మంట, ఇది ప్రేగులలోకి ఎంజైమ్‌ల నిష్క్రమణ ప్రక్రియను ఉల్లంఘిస్తుంది. అవి క్లోమంలో పేరుకుపోయి దానిని నాశనం చేస్తాయి. తత్ఫలితంగా, జీర్ణవ్యవస్థ లోపాలు సంభవిస్తాయి మరియు క్యాన్సర్ కారకాలు మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తాయి, ఇది ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి మరియు సాధారణ జీవక్రియను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
ప్యాంక్రియాటైటిస్ కొవ్వులు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు మరియు జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క పనితీరు యొక్క అంతరాయానికి దారితీస్తుంది. ఇది హార్మోన్ల జీవక్రియను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, కాలేయం యొక్క కొవ్వు క్షీణతకు కారణమవుతుంది మరియు తగిన చికిత్స లేకపోవడం లేదా పోషకాహారం సరిగా లేకపోవడం మరణానికి దారితీస్తుంది.
ఈ వ్యాధి చాలా సాధారణం మరియు అన్ని వయసుల వారికి వ్యాపిస్తుంది. దాని వ్యక్తీకరణలపై త్వరగా శ్రద్ధ చూపడం మరియు అవయవాల పనితీరును పునరుద్ధరించడానికి అన్ని చర్యలు తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క స్పష్టమైన లక్షణాలు:
- హైపోకాన్డ్రియంలో లేదా కడుపు కింద తీవ్రమైన లేదా నీరసమైన నొప్పి. గ్రంధి అంతా ఎర్రబడినట్లయితే ఇది నడికట్టు కావచ్చు మరియు నొప్పి షాక్‌ని రేకెత్తిస్తుంది;
- ఉష్ణోగ్రత 39-40ºС వరకు పెరుగుతుంది. ఇది మంట యొక్క వేగవంతమైన పెరుగుదలను సూచిస్తుంది;
- రక్తపోటు పెరుగుతుంది. అవి స్పృహ కోల్పోవటానికి దారితీస్తుంది;
- రంగులో మార్పు. చర్మం లేతగా మారి మట్టి రంగును పొందుతుంది.
ప్యాంక్రియాటైటిస్ యొక్క తక్కువ గుర్తించదగిన సంకేతాలు తరచుగా ఎక్కిళ్ళు, వికారం, బెల్చింగ్ మరియు పొడి నోరు. తరచుగా వాంతులు సంభవిస్తాయి, ఆ తర్వాత ఒక వ్యక్తికి ఉపశమనం కలగదు. అతిసారం తరచుగా నురుగు మలం లేదా మలబద్ధకంతో సంభవిస్తుంది, ఉబ్బరం మరియు గట్టిపడటం తో పాటు. అనేక సందర్భాల్లో, రోగులకు నిరంతరం breath పిరి, చెమట, నీలం బొడ్డు మరియు కటి జ్వరం ఉంటాయి. కొన్నిసార్లు ప్రజలు అబ్స్ట్రక్టివ్ కామెర్లు అభివృద్ధి చెందుతారు, ఆ తరువాత వారి పరిస్థితి తీవ్రంగా క్షీణించడం ప్రారంభమవుతుంది.
తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్ వివిధ కారణాల వల్ల సంభవిస్తుంది మరియు అత్యవసర వైద్య సహాయం అవసరం. ఈ సందర్భంలో, రోగి సాధారణంగా వెంటనే సెలైన్తో ఒక డ్రాపర్ను ఉంచి ఇవ్వండి;
- నొప్పి నివారణలు (కెటోలోరాక్);
- యాంటీమెటిక్స్ (మెటోక్లోరోప్రమైడ్);
- యాంటిసెక్రెటరీ ఫంక్షన్ (ఆక్ట్రియోటైడ్) ఉన్న మందులు.
దీర్ఘకాలిక వ్యాధి యొక్క పున ps స్థితిలో, చికిత్స యొక్క కోర్సు సూచించబడుతుంది, ఇది ఎండోక్రినాలజిస్ట్ చేత నిర్ణయించబడుతుంది. ఏదేమైనా, మొదటి దశలో తొలగించబడిన వ్యాధి, భవిష్యత్తులో తరచుగా పున ps స్థితులు మరియు తీవ్రతరం చేస్తుంది.
ఒక వ్యక్తి తనను తాను ఆరోగ్యంగా భావించి, ఆహారం పాటించకపోవడం మరియు ఆమోదయోగ్యం కాని ఆహారాన్ని తినడం దీనికి కారణం. ఇది పొగబెట్టిన, ఉప్పు, వేయించిన, చాలా కొవ్వు పదార్ధాలు, కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమితి, కారంగా మరియు తీపి ఆహారాలను మినహాయించడాన్ని సూచిస్తుంది.
అటువంటి ఆహారంలో పెరుగులను చేర్చాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తారు, అయితే, వారి అనువర్తనంలో కొన్ని లక్షణాలు ఉన్నాయి.
ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో యోగర్ట్‌లు ఎలా ఉంటాయి
ప్యాంక్రియాటైటిస్ పెరుగు జంతువుల కేసైన్ ప్రోటీన్ల మూలం, ఇవి గ్రంథి కణజాలాన్ని పునరుద్ధరించడానికి మరియు జీవక్రియను పునరుద్ధరించడానికి అవసరం. అవి:
- కాలేయ పనిచేయకపోవడం మరియు కోలేసిస్టిటిస్ అభివృద్ధిని మినహాయించండి;
- పేగు రుగ్మతల రూపాన్ని తగ్గించండి;
- కడుపు యొక్క మైక్రోఫ్లోరా యొక్క ఉల్లంఘనను నిరోధించండి, డైస్బియోసిస్కు కారణమవుతుంది;
- మలబద్ధకం కోసం అవి బలహీనమైన భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి;
- శరీరంలో లాక్టోస్ స్థాయిని సాధారణీకరించండి;
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనిని మెరుగుపరచండి;
- శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు ఉంటాయి.
పెరుగులు గణనీయమైన వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అయితే ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగుల ఆహారంలో వాటిని వ్యాధి తీవ్రతరం అయిన రెండు, మూడు వారాల కంటే ముందుగానే చేర్చవచ్చు. ప్రారంభంలో, అటువంటి ఉత్పత్తి యొక్క 70 గ్రాముల కొవ్వు పదార్ధం ఒక శాతానికి మించకుండా తాగడానికి వారికి అనుమతి ఉంది, అప్పుడు దాని మొత్తాన్ని క్రమంగా రోజుకు 200 గ్రాములకు పెంచుతారు. అల్పాహారం వద్ద కాదు, విందులో, కడుపు ఇతర ఆహారాలతో ఓవర్‌లోడ్ కానప్పుడు మరియు పెరుగును స్వేచ్ఛగా ప్రాసెస్ చేసేటప్పుడు ఉపయోగించడం మంచిది.
వ్యాధి దీర్ఘకాలికంగా ఉండి, ఉపశమనంలో ఉంటే, మీరు యోగర్ట్‌లను కొవ్వు పదార్ధంతో 3.5% కంటే ఎక్కువ లేని ఆహారంలో చేర్చవచ్చు. వారి వైద్యం మరియు రుచి లక్షణాలు మెరుగుపరుస్తాయి:
- తక్కువ మొత్తంలో తేనె;
- బెర్రీలు, పండ్లు;
- సిరప్;
- చాలా తీపి రసాలు కాదు.
ఈ సందర్భంలో, పెరుగులను పానీయాలుగా మాత్రమే కాకుండా, ఫ్రూట్ సలాడ్ల కోసం లేదా కాటేజ్ చీజ్ కోసం డ్రెస్సింగ్‌గా కూడా ఉపయోగిస్తారు, వీటిని పిల్లలకి అల్పాహారం కోసం ఇవ్వవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, అవి చాలా కన్వీనియెన్స్ స్టోర్ ఉత్పత్తులలో సాధారణంగా కనిపించే సంరక్షణకారులను, రంగులను మరియు ఇతర హానికరమైన సంకలనాలను కలిగి ఉండవు. వాటిని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, ఉదాహరణకు, యాక్టివియా వంటి బయో పెరుగులకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది.
ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు ఏది ఉపయోగపడుతుంది?
యాక్టివేషన్ అనేది క్లోమము యొక్క వాపు యొక్క అభివృద్ధిని రేకెత్తించని మరియు కడుపు గోడలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న ఒక సహజ ఉత్పత్తి. ఇది పెద్ద సంఖ్యలో లాక్టోబాసిల్లిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ప్రేగుల నుండి క్యాన్సర్ కారకాలు శరీరంలోకి ప్రవేశించకుండా నిరోధిస్తుంది.
యాక్టివేషన్ కడుపు యొక్క మైక్రోఫ్లోరాను సాధారణీకరిస్తుంది, మలాన్ని సాధారణీకరిస్తుంది.
ఇది ఉపయోగకరమైన ఖనిజాలు, విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు కొవ్వు పదార్ధం ఆమోదయోగ్యమైనది.
అయినప్పటికీ, వ్యాధి యొక్క తీవ్రమైన దశలలో దీనిని ఉపయోగించమని కూడా సిఫార్సు చేయబడలేదు. పున rela స్థితికి రెండు వారాల తరువాత, రోగి యొక్క ఆహారంలో సక్రియం యొక్క కొవ్వు రహిత సంస్కరణలను క్రమంగా ప్రవేశపెట్టడం లేదా తగిన వంటకాల ద్వారా మార్గనిర్దేశం చేసే యోగర్ట్‌లను మీరే తయారు చేసుకోవడం మంచిది.
ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు పెరుగు ఎలా ఉడికించాలి
చక్కెర లేని పెరుగు తయారీకి, మీకు సహజమైన పాలు మరియు ప్రత్యేక బ్యాక్టీరియా స్టార్టర్ సంస్కృతి అవసరం, వీటిని మీరు ఫార్మసీలలో కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా సంకలనాలు లేకుండా తెల్ల పెరుగును నిల్వ చేయవచ్చు. పెరుగు తయారీదారులో వాటిని కలపడం మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, ఇది చాలా శ్రమ లేకుండా రుచికరమైన, సున్నితమైన, అధిక-నాణ్యత కలిగిన ఉత్పత్తిని పొందడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
అటువంటి పరికరం లేకపోతే, గతంలో వేడినీటితో చికిత్స చేసిన థర్మోస్ లేదా కూజా చేస్తుంది.
0.5 లీటర్ల పరిమాణంలో పాలు 45º C ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేసి, తయారుచేసిన కంటైనర్‌లో పోసి, దానికి ఒక టీస్పూన్ పుల్లని వేసి, ప్రతిదీ జాగ్రత్తగా కలపండి మరియు చాలా గంటలు వదిలివేయండి. థర్మోస్ మరియు పెరుగు తయారీదారు మూతలతో కప్పబడి, కూజా మందపాటి వస్త్రంతో చుట్టి వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచబడుతుంది. ఒక నిర్దిష్ట సమయం తరువాత, వంటలలో ఒక సజాతీయ, కొద్దిగా జిగట తెలుపు ద్రవం కనిపిస్తుంది. పెరుగు సిద్ధంగా ఉంది. ఇది మూడు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు, మరియు ఉపయోగం ముందు, బెర్రీలు, పండ్లు, తాజాగా పిండిన రసం యొక్క గుజ్జు జోడించండి. దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్నవారి ఆహారం కోసం ఇది అనువైన ఉత్పత్తి.
ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, వడ్డించేటప్పుడు కొంచెం వేడెక్కడం, ఎందుకంటే అలాంటి వ్యాధితో మీరు చల్లని ఆహారాన్ని తినలేరు.
నిర్ధారణకు
పెరుగు పుల్లని-పాల సమూహానికి చెందినది, ఇది దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో చాలా ఉపయోగపడుతుంది. ఇవి శరీరానికి విలువైన జంతు ప్రోటీన్‌ను సరఫరా చేస్తాయి మరియు రోగి యొక్క ఆహారంలో ఉండాలి.
ఇవి ప్రీబయోటిక్స్, ఇవి సంపూర్ణంగా గ్రహించబడతాయి, తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క నిశ్శబ్దాన్ని అందిస్తాయి మరియు వాటిని సరిగ్గా తీసుకుంటే ఎటువంటి సమస్యలను సృష్టించవద్దు. ఇంట్లో తయారుచేసిన పెరుగులు లేదా యాక్టివియాలో సంరక్షణకారులను కలిగి ఉండవు, కానీ చికిత్సలో సానుకూల ధోరణిని అందించగల ప్రత్యక్ష బ్యాక్టీరియా ఉన్నాయి. ప్రధాన ఆహారం యొక్క అన్ని అవసరాలను జాగ్రత్తగా గమనించడం మాత్రమే అవసరం.
పెరుగు యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.
