కొలెస్ట్రాల్ కొవ్వు లాంటి పదార్ధం, ఇది లేకుండా మానవ శరీరం యొక్క తగినంత పనితీరు అసాధ్యం. సుమారు 80% కొలెస్ట్రాల్ వివిధ అవయవాల ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది, అందులో ఎక్కువ భాగం కాలేయం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. మిగిలిన 20% వ్యక్తి ఆహారంతో పొందుతాడు.
కొవ్వు లాంటి పదార్ధం కణ త్వచాలకు ఒక ముఖ్యమైన భవన మూలకం అవుతుంది, వాటి బలాన్ని అందిస్తుంది, ఫ్రీ రాడికల్స్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి రక్షిస్తుంది. ఆడ మరియు ఆడ సెక్స్ హార్మోన్లు, అడ్రినల్ కార్టెక్స్ యొక్క హార్మోన్లు ఏర్పడటానికి కొలెస్ట్రాల్ అవసరం.
లవణాలు, ఆమ్లాలు మరియు ప్రోటీన్లతో కలిసి, ఇది సముదాయాలను ఏర్పరుస్తుంది. ప్రోటీన్‌తో, కొలెస్ట్రాల్ అనే పదార్ధం లిపోప్రొటీన్‌లను సృష్టిస్తుంది, ఇవి అన్ని అంతర్గత అవయవాలకు బదిలీ చేయబడతాయి. కణాలకు ఎక్కువ కొలెస్ట్రాల్‌ను బదిలీ చేసినప్పుడు లిపోప్రొటీన్లు హానికరంగా మారుతాయి.
కొలెస్ట్రాల్ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసినది
ఒక పదార్ధం యొక్క స్థాయిని పెంచడానికి చాలా అవసరం. మాంసం, పందికొవ్వు, మిఠాయి మరియు సాసేజ్‌ల నుండి వచ్చే సంతృప్త కొవ్వులు కొలెస్ట్రాల్‌ను ప్రభావితం చేస్తాయి. నిశ్చల జీవనశైలి, చెడు అలవాట్లు మరియు సౌకర్యవంతమైన ఆహార పదార్థాల దుర్వినియోగం సమస్యకు అవసరం.
సాధారణంగా, కొవ్వు లాంటి పదార్ధం మొత్తం 5 mmol / l రక్తం కంటే ఎక్కువ కాదు. విశ్లేషణ ఫలితం 6.4 mmol / L వరకు కొలెస్ట్రాల్ చూపిస్తే రోగి తన ఆరోగ్యం గురించి ఆందోళన చెందడం ప్రారంభించాలి. ఆహారాన్ని బట్టి కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది కాబట్టి, సూచికలను తగ్గించడానికి కొలెస్ట్రాల్ వ్యతిరేక ఆహారం ఉపయోగించబడుతుంది. కొలెస్ట్రాల్ కోసం ఒక ఆర్టిచోక్ ఉపయోగపడుతుంది, మొక్కల ఇన్ఫ్యూషన్ కూడా చికిత్స కోసం తయారుచేయబడుతుంది. కొలెస్ట్రాల్ నుండి, ఆర్టిచోక్ చాలా ఫైబర్ ఉన్న ఇతర కూరగాయల కంటే అధ్వాన్నంగా పనిచేయదు.
విచలనాల తీవ్రత ఆధారంగా, పోషకాహార నిపుణుడు కొలెస్ట్రాల్ ఆహారాలను పరిమితం చేయాలని సిఫారసు చేస్తాడు లేదా తిరస్కరించమని సలహా ఇస్తాడు. చికిత్సా ప్రయోజనాల కోసం, అటువంటి ఆహారం చాలా కాలం పాటు కట్టుబడి ఉంటుంది. ఆరు నెలల తరువాత, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు సాధారణ స్థితికి రాకపోతే, మీరు మందుల కోర్సును ప్రారంభించాలి.
అధికంగా తీసుకోవడం కొవ్వు జీవక్రియ స్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది:
- శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు;
- జంతువుల కొవ్వు;
- మద్యం.
ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ను తగ్గించడానికి, మాంసం నుండి కొవ్వు, చర్మం తొలగించడం, ఉడికించిన వంటలను ఉడికించాలి లేదా కాల్చడం అవసరం. వేడి చికిత్స సమయంలో, పౌల్ట్రీ మాంసం 40% కొవ్వును కోల్పోతుంది.
కొలెస్ట్రాల్ ఉత్పత్తులను మెరుగుపరుస్తుంది
కొలెస్ట్రాల్ పెంచే ఆహారాల జాబితా వనస్పతి. ఈ కూరగాయల హార్డ్ కొవ్వు మానవ ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రమాదకరం, ఇది డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులకు ముఖ్యమైనది. దానితో బేకింగ్ చేయకుండా ఉండటానికి, వీలైనంత త్వరగా వనస్పతిని వదిలివేయడం అవసరం.
హాని పరంగా రెండవ స్థానంలో సాసేజ్ ఉంది. ఇది అధిక కొవ్వు పంది మాంసం, అలాగే సందేహాస్పదమైన ఆహార సంకలనాల నుండి తయారవుతుంది. గుడ్డు పచ్చసొన తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ యొక్క తక్కువ తీవ్రమైన వనరుగా మారుతోంది; దీనిని యాంటీ-రేటింగ్ యొక్క ఛాంపియన్ అని కూడా పిలుస్తారు.
అయితే, గుడ్డు కొలెస్ట్రాల్ మాంసం కొలెస్ట్రాల్ కంటే తక్కువ హానికరం. ఈ రకమైన కొవ్వు లాంటి పదార్ధంలో మైనస్‌ల కంటే ఎక్కువ ప్లస్‌లు ఉన్నాయని గమనించాలి.
తయారుగా ఉన్న చేపలు తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల రేటును పెంచుతాయి, ముఖ్యంగా నూనె మరియు స్ప్రాట్లలోని చేపలు. కానీ వారి స్వంత రసంలో తయారుగా ఉన్న ఆహారాలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు బాగా ఉపయోగపడతాయి, అవి ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి.
చాలా కొలెస్ట్రాల్‌లో చేపల రో ఉంటుంది. రొట్టె మరియు వెన్న ముక్క మీద వ్యాపించిన ఈ రుచికరమైనది నిజమైన కొలెస్ట్రాల్ బాంబు అవుతుంది. చాలా లిపిడ్లు దాని కూర్పులో ఉన్నాయి:
- కాలేయం;
- గుండె;
- మూత్రపిండాల;
- ఇతర అపరాధం.
కొలెస్ట్రాల్ యొక్క పెరిగిన మొత్తాన్ని 45-50% కొవ్వు పదార్ధంతో కొన్ని రకాల హార్డ్ జున్నుల ద్వారా వేరు చేస్తారు. ఈ వర్గంలో ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం, తక్షణ ఉత్పత్తులు కూడా ఉన్నాయి. కాబట్టి రొయ్యలు మరియు సీఫుడ్ కొలెస్ట్రాల్ పరంగా హానికరం.
మొక్కల కొలెస్ట్రాల్ లాంటిది ఉనికిలో లేదని అందరికీ తెలియదు. మొక్కల మూలం యొక్క ఉత్పత్తిని తయారీదారులు కొవ్వు లాంటి పదార్ధం కలిగి ఉండదని సూచిస్తే, ఇది అమ్మకాల సంఖ్యను పెంచడానికి రూపొందించిన ప్రకటనల చర్య మాత్రమే.
ఏ మొక్క కొలెస్ట్రాల్‌కు మూలంగా ఉండదు, ఉదాహరణకు, ఆర్టిచోక్ కొలెస్ట్రాల్ ఉనికిలో లేదు.
అధిక కొలెస్ట్రాల్ ప్రమాదం
రోగి నిరంతరం కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచుకుంటే, ఇది శరీరానికి ఒక నిర్దిష్ట ముప్పును కలిగిస్తుంది. ఫలించని కొందరు వ్యక్తులు సమస్యపై దృష్టి పెట్టరు. గుండె మరియు రక్త నాళాల ప్రమాదకరమైన వ్యాధుల అభివృద్ధికి రోగలక్షణ పరిస్థితి కారణమవుతుంది, అథెరోస్క్లెరోటిక్ ఫలకాలు, స్ట్రోకులు, గుండెపోటు సంభవించడానికి కారణమవుతుంది.
హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా విస్తృతమైన మందులు ఉన్నప్పటికీ, ఈ వ్యాధుల సమూహం మరణాలలో మొదటి స్థానాన్ని ఆక్రమించింది. సుమారు 20% స్ట్రోకులు మరియు 50% గుండెపోటు అధిక కొలెస్ట్రాల్ వల్ల సంభవిస్తాయి.
తగినంత ప్రమాద అంచనా కోసం, మీరు ఉపయోగకరమైన మరియు హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్‌పై దృష్టి పెట్టాలి. పేదను తక్కువ సాంద్రత కలిగిన పదార్థం అంటారు. దాని పెరుగుదలతో, రక్త ధమనుల అడ్డుపడటం జరుగుతుంది, స్ట్రోక్‌లకు ఒక ముందడుగు, గుండెపోటు కనిపిస్తుంది. ఈ కారణంగా, 100 mg / dl కంటే ఎక్కువ కొలెస్ట్రాల్ సూచికల కోసం ప్రయత్నించడం అవసరం.
డయాబెటిస్ మరియు ఇలాంటి రుగ్మతలు లేని సాపేక్షంగా ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి, గుండె జబ్బుల సమక్షంలో కూడా, తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల మొత్తం 70 mg / dl ఉండాలి.
మంచి కొలెస్ట్రాల్:
- చెడు పదార్ధం యొక్క స్థాయిని తగ్గిస్తుంది;
- దానిని కాలేయానికి రవాణా చేస్తుంది;
- కొన్ని ప్రతిచర్యల కారణంగా, ఇది విసర్జించబడుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్ ఎల్లప్పుడూ ఒక వ్యక్తి యొక్క రక్తప్రవాహంలో తిరుగుతుంది, కానీ అధికంగా, ఇది రక్త నాళాల గోడలపై పేరుకుపోతుంది. కాలక్రమేణా, రక్త నాళాల సంకుచితం ఉంది, రక్తం మునుపటిలాగా వాటి గుండా వెళ్ళలేకపోతుంది, గోడలు చాలా పెళుసుగా మారుతాయి. కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు అంతర్గత అవయవాలకు తగినంత రక్త సరఫరాను ఉల్లంఘిస్తాయి, కణజాల ఇస్కీమియా అభివృద్ధి చెందుతుంది.
అధిక కొలెస్ట్రాల్ యొక్క అకాల నిర్ధారణ యొక్క సంభావ్యత చాలా ఎక్కువ. కాబట్టి, అలాగే రోగలక్షణ ప్రక్రియ ఫలితంగా మరణాల సంఖ్య. అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఆలస్యంగా కొన్ని నిర్దిష్ట సంకేతాలను ఇస్తుంది.
మధుమేహం ఉన్నవారు, నడుస్తున్నప్పుడు కాలు నొప్పి, గుండెలో, కనురెప్పల మీద జాంతోమాస్ సంభవించడం మరియు చర్మంపై పసుపు మచ్చలు ఉండటంపై మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు శ్రద్ధ వహించాలని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు.
ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ లక్షణాలు అభివృద్ధి చెందితే, మీరు వీలైనంత త్వరగా వైద్యుడి సహాయం తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
అధిక కొలెస్ట్రాల్ నివారణ
కొలెస్ట్రాల్‌తో సమస్యలను నివారించడానికి, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని నడిపించడం మరియు ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులను తగ్గించడం చాలా ముఖ్యం. మిమ్మల్ని మీరు నియంత్రించలేకపోతే, మూలికలపై మత్తుమందు మాత్రలు తీసుకోవాలని డాక్టర్ సూచిస్తారు.
మరొక సిఫార్సు అతిగా తినకూడదు, కొలెస్ట్రాల్ కలిగిన ఆహారాన్ని తగ్గించండి. అయినప్పటికీ, అటువంటి ఉత్పత్తులను పూర్తిగా తొలగించకూడదు, తక్కువ స్థాయిలో రక్త కొలెస్ట్రాల్ కూడా అవాంఛనీయమైనది.
మధుమేహం మరియు ఇతర వ్యాధులలో ఆరోగ్యానికి మరొక శత్రువు శారీరక నిష్క్రియాత్మకత. రోగి ఎంత తక్కువ కదిలితే, వాస్కులర్ గోడలపై కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు వచ్చే అవకాశం ఎక్కువ. అంతేకాక, ఉదయం వ్యాయామాలు, వ్యాయామశాలలో వ్యాయామాలు, పరుగు లేదా ఈత రూపంలో క్రమమైన శారీరక శ్రమలు చాలా ముఖ్యమైనవి.
మీరు వ్యసనాలను మానుకోవాలి. సిగరెట్ ధూమపానం మరియు మద్య పానీయాలు ప్రమాదాన్ని పెంచుతాయి:
- ఒక స్ట్రోక్;
- మధుమేహంతో గుండెపోటు;
- గుండెపోటు నుండి ఆకస్మిక మరణం.
ప్రతి ఆరునెలలకు ఒకసారి కొలెస్ట్రాల్ పరీక్షలు తీసుకోవాలి. ఈ సలహా ముఖ్యంగా 35 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న రోగులకు, మెనోపాజ్‌లోకి ప్రవేశించిన మహిళలకు సంబంధించినది. ఇవి చాలా తరచుగా నాళాలలో ఫలకాలు మరియు రక్తం గడ్డకట్టడం.
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి, ఒక వ్యక్తి బరువును పర్యవేక్షించాలి. ఇది కొవ్వు లాంటి పదార్ధం యొక్క పనితీరును ప్రత్యక్షంగా ప్రభావితం చేయదు, కానీ ఇది కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదలకు ప్రమాద కారకంగా మారుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్ సూచికను పెంచడం శరీరంలో పనిచేయకపోవటానికి సంకేతం అని అర్థం చేసుకోవాలి. ప్రతిపాదిత పద్ధతుల యొక్క అనువర్తనం రక్త పదార్ధాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడకపోతే, అది మందులు తీసుకోవడం ప్రారంభించాల్సిన అవసరం ఉంది. ఉల్లంఘనకు వ్యతిరేకంగా గుళికలు మరియు మాత్రలు సూచనల ప్రకారం లేదా డాక్టర్ ప్రతిపాదించిన పథకం ప్రకారం తీసుకుంటారు.
కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదల ఒకరి ఆరోగ్యానికి ప్రాథమిక అజాగ్రత్తతో ముడిపడి ఉందని వైద్యుల సమీక్షలు చూపిస్తున్నాయి. రక్త నాళాల సమస్యలు మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారించడానికి, ఆహారంలో మార్పు మాత్రమే సరిపోదు. ఇంటిగ్రేటెడ్ విధానం ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యం.
కొలెస్ట్రాల్ గురించి ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.
