ఈ రెసిపీ ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాల ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన మిశ్రమాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కూరగాయలలో విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు ఉంటాయి మరియు చికెన్ ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం. కొన్ని పైన్ కాయలు మరియు వేరుశెనగ సాస్ ఈ వంటకానికి ప్రత్యేక స్పర్శను ఇస్తాయి.
ఈ డిష్ 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి కేవలం 2.6 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మీ తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని నిర్వహించడానికి గొప్ప సహాయకుడిని చేస్తుంది.
పదార్థాలు
- చికెన్ బ్రెస్ట్;
- రెడ్ బెల్ పెప్పర్ 350 గ్రా;
- స్తంభింపచేసిన బచ్చలికూర 350 గ్రా;
- 25 గ్రా పైన్ కాయలు;
- 1/2 టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు;
- 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేరుశెనగ వెన్న;
- 50 మి.లీ నీరు.
రెసిపీ పదార్థాలు 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం. తయారీ సమయం 15 నిమిషాలు పడుతుంది. వంట సమయం 20 నిమిషాలు.
తయారీ
1.
మిరియాలు పై తొక్క, విత్తనాలను తొలగించి చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి. అప్పుడు 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ తో మీడియం వేడి మీద చిన్న ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో వేయించాలి.
2.
ఘనీభవించిన బచ్చలికూర కరిగి నీటిని విడుదల చేయాలి. ఇప్పుడు బచ్చలికూరను మిరియాలు, వేడి, రుచికి మసాలా జోడించండి. కూరగాయలను వేడెక్కేలా వేడి చేసే రీతిలో స్టవ్ మీద ఉంచండి.
3.
మరో పాన్ తీసుకొని, కొంచెం ఆలివ్ ఆయిల్ వేసి చికెన్ బ్రెస్ట్ ను బాగా వేయించాలి. మిరియాలు మరియు ఉప్పు.
4.
చికెన్ వంట చేస్తున్నప్పుడు, మీరు పైన్ గింజలను నూనె లేకుండా పాన్లో ఆరబెట్టవచ్చు. ప్రక్రియ వేగంగా ఉంటుంది మరియు 2 నుండి 3 నిమిషాలు పడుతుంది.
5.
మాంసం ఉడికినప్పుడు, దానిని ఒక డిష్ మీద ఉంచి వెచ్చగా ఉంచండి. ఇప్పుడు సాస్ వైపు వెళ్దాం.
6.
చికెన్ పాన్ లోకి నీరు పోసి వేరుశెనగ వెన్న జోడించండి. గందరగోళాన్ని, సాస్ వేడి, అది క్రీముగా మారాలి.
7.
అన్ని పదార్ధాలను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచి, కావలసిన విధంగా సర్వ్ చేయండి. బాన్ ఆకలి!
