చికెన్ మరియు అవోకాడోతో ఐన్‌టాప్ మెక్సికన్ శైలి (తక్కువ కార్బ్ రెసిపీ)

Send

పండ్లతో కూడిన ఈ సుగంధ ఐన్‌టాప్ (మందపాటి సూప్) ఆశ్చర్యకరంగా తేలికైనది మరియు అదే సమయంలో విపరీతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. తక్కువ కార్బ్ ఆహారంతో డిష్ బాగా సాగుతుంది మరియు మీ జీవక్రియపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది.

మెక్సికన్లోని ఐన్‌టాఫ్ పూర్తి మరియు సంతృప్తికరమైన భోజనం మాత్రమే కాదు, భోజనం మధ్య అల్పాహారం లేదా సాయంత్రం వేడెక్కడం కూడా చేయవచ్చు.

ఈ వంటకంలో తీపి మరియు పుల్లని నోట్ ఉంది, ఇది సున్నం రసం, బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు ఎరిథ్రిటోల్ (కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి లేని స్వీటెనర్) కలయికతో అందించబడుతుంది.

పదార్థాలు

1 ఉల్లిపాయ;
1 అవోకాడో పండు;
1 సున్నం;
3 టమోటాలు;
వెల్లుల్లి యొక్క 2 తలలు;
2 కోడి కాళ్ళు;
1 బే ఆకు;
బాల్సమిక్ వెనిగర్, 1 టేబుల్ స్పూన్;
టొమాటో హిప్ పురీ, 0.5 కిలోలు;
క్యాప్సికమ్, 0.5 కిలోలు;
చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు, 500 మి.లీ .;
ఎరిథ్రిటోల్ మరియు ఒరేగానో, 1 టేబుల్ స్పూన్;
ఆలివ్ ఆయిల్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
సంబల్ మరియు కొత్తిమీర, 1 టీస్పూన్ ఒక్కొక్కటి;
ఉప్పు;
పెప్పర్.

పదార్థాల మొత్తం 4 సేర్విన్గ్స్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఆహార విలువ

0.1 కిలోలకు సుమారు పోషక విలువ. ఉత్పత్తి:

kcal	kJ	కార్బోహైడ్రేట్లు	కొవ్వులు	ప్రోటీన్లు
71	297	3.3 gr.	4.1 gr	5.0 గ్రా

వంట దశలు

పొయ్యిని 180 డిగ్రీలు (ఉష్ణప్రసరణ మోడ్) సెట్ చేయండి. చికెన్ కాళ్ళను బాగా కడిగి, కాగితపు టవల్ తో పొడిగా ఉంచండి. ఉప్పు, మిరియాలు, వేడి-నిరోధక బేకింగ్ డిష్ మీద ఉంచండి. మాంసం కాల్చే వరకు సుమారు 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి.

చికెన్ సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు, మీరు ఇతర భాగాలు చేయాలి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పై తొక్క, సన్నని ఘనాలగా కట్ చేయాలి. టొమాటోలను బాగా కడగాలి మరియు కాండం తొలగించిన తర్వాత మెత్తగా కోయాలి. మిరియాలు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, కాండం మరియు విత్తనాలను తొలగించి, ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

అవోకాడోను సగానికి కట్ చేసి, విత్తనాలను కోర్ నుండి బయటకు తీయండి. పండు యొక్క ఇరుకైన భాగాన్ని కత్తిరించండి మరియు అలంకరించడానికి పక్కన పెట్టండి, పై తొక్కను తొలగించండి. మిగిలిన అవోకాడో విషయానికొస్తే, మాంసాన్ని తొక్క నుండి చిన్న చెంచాతో తొలగించవచ్చు.

అంతటా సున్నం కట్, రసం పిండి. కావాలనుకుంటే, తాజాగా పిండిన రసాన్ని కొనుగోలు చేసిన రసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

ఒక పెద్ద కుండలో ఆలివ్ నూనె పోయాలి, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు వేయించి, ఆపై మిరియాలు వేసి మరికొన్ని నిమిషాలు వేయించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.

చికెన్ స్టాక్, బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు నిమ్మరసంతో కూరగాయలను పోయాలి. టమోటా పేస్ట్ మరియు బే ఆకు వేసి, ఒక మరుగు తీసుకుని.

6 వ పేరా నుండి తరిగిన టమోటాలు మరియు అవోకాడోను ద్రవ్యరాశికి జోడించండి. ఒరేగానో, కొత్తిమీర, సంబల్, ఎరిథ్రిటాల్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు: చేర్పులను బయటకు తీసే సమయం వచ్చింది. మీరు మరింత కారంగా ఉండే వంటలను ఇష్టపడితే, మరికొన్ని సంబాలాను జోడించండి మరియు మీరు తీపి మరియు పుల్లని నోటును ఇష్టపడితే, దీనిని బాల్సమిక్ వెనిగర్ మరియు ఎరిథ్రిటోల్‌తో మెరుగుపరచవచ్చు.

పొయ్యి నుండి పూర్తయిన చికెన్ కాళ్ళను తీసివేసి, చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, తద్వారా మీరు ఎముకల నుండి మాంసాన్ని వేరు చేయవచ్చు. మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.