టార్టే ఫ్లాంబే

టార్టే ఫ్లాంబే చిన్నతనంలో నా ఉత్పత్తులలో ఒకటి. దురదృష్టవశాత్తు, పాత రెసిపీ తక్కువ కార్బ్ ఆహారం కోసం చాలా సరిఅయినది కాదు.

అదనంగా, నేను చాలా తక్కువ కార్బ్ ఎంపికలను సూత్రప్రాయంగా ఇష్టపడలేదు. తరచుగా పిండిలో పెద్ద మొత్తంలో జున్ను ఉంటుంది మరియు అందువల్ల చాలా కొవ్వు ఉంటుంది. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారంలో కొవ్వు అవసరం అయినప్పటికీ, మంచి కొవ్వులు వాడాలి, సాధారణంగా జున్నులో కాదు.

అందువల్ల, నేను పిండిని టార్ట్ కోసం కొద్దిగా సవరించాను మరియు జనపనార పిండి, అవిసె గింజ పిండి మరియు కొబ్బరి పిండిని జోడించాను. పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్‌తో పాటు, పిండిలో ఇంకా చాలా ఫైబర్స్ ఉన్నాయి, తద్వారా దీర్ఘకాలిక సంతృప్తిని నిర్ధారిస్తుంది. ఈ టార్ట్ మీకు నచ్చుతుందని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను.

పదార్థాలు

• 250 గ్రాముల కాటేజ్ చీజ్ (40%);
• మొత్తం పాలు 100 మి.లీ;
• తటస్థ రుచితో 50 గ్రాముల ప్రోటీన్ పౌడర్;
• 50 గ్రాముల జనపనార పిండి;
• అవిసె గింజ 50 గ్రాములు;
• కొబ్బరి పిండి 50 గ్రాములు;
• పొద్దుతిరుగుడు us క యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
• 3 గుడ్లు;
• 1 టీస్పూన్ ఉప్పు;
• పొడి ఈస్ట్ యొక్క 1 ప్యాక్;
• తురిమిన ఎమ్మెంటలర్;
• 2 కప్పులు తాజా మూలికలతో క్రీం ఫ్రేచే;
• 150 గ్రాముల హామ్ లేదా పందికొవ్వు;
• 1 ఉల్లిపాయ;
• బటున్ యొక్క 2 ఈకలు;
• రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

ఈ రెసిపీకి కావలసిన పదార్థాలు సుమారు 6-8 ముక్కలు టార్టే కోసం. తయారీకి 10 నిమిషాలు పడుతుంది. బేకింగ్ సమయం సుమారు 30 నిమిషాలు.

శక్తి విలువ

పూర్తయిన వంటకం యొక్క 100 గ్రాములకు క్యాలరీ కంటెంట్ లెక్కించబడుతుంది.

తయారీ

1.

ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లో 180 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్‌ను వేడి చేయండి.

2.

ఒక గిన్నె తీసుకొని, గుడ్లు పాలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో నునుపైన వరకు కలపండి.

3.

వేరే గిన్నెలో, వివిధ రకాల పిండి, ఉప్పు, ఈస్ట్, ప్రోటీన్ మరియు సైలియం us కలను కలపండి. మీకు ముద్దలు లేనందున, పిండిని సన్నని జల్లెడ ద్వారా పంపవచ్చు.

ఒక జల్లెడ ద్వారా జల్లెడ

4.

మిశ్రమానికి పొడి పదార్థాలను గుడ్డు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు పాలలో వేసి మిక్సర్‌తో కలపండి.

పిండి కొద్దిగా జిగటగా ఉండాలి

5.

బేకింగ్ షీట్ తీసుకొని బేకింగ్ పేపర్‌తో కప్పండి. పిండిని కాగితంపై ఉంచి సమానంగా పంపిణీ చేయండి. మందాన్ని మీరే ఎంచుకోండి.

బేకింగ్ కాగితంపై ఉంచండి

6.

పొయ్యి ఇప్పటికే వెచ్చగా ఉండాలి. ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు కాల్చండి.

7.

బటున్ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. తరువాత ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు ఉంగరాలుగా కత్తిరించండి.

8.

తాజా మూలికలతో క్రీమ్ ఫ్రేచే గిన్నెలో ఉంచండి. మీకు సోర్ క్రీం ఉంటే, అప్పుడు మీరు సాస్‌ను కొద్దిగా పలుచన చేయవచ్చు.

9.

పిండిని కాల్చినప్పుడు, పొయ్యి నుండి తీసివేసి చల్లబరచండి. పిండి మీద సాస్ ఉంచండి. పైన ఉల్లిపాయ ఉంగరాలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలు, బేకన్ క్యూబ్స్ ఉంచండి.

అవసరమైతే, మీరు మిల్లు నుండి తాజా మిరియాలు మరియు కొద్దిగా ఉప్పును జోడించవచ్చు. నేను ఎమ్మెంటెలర్ తో టార్ట్ చల్లుకున్నాను.

రుచికరమైన ఫిల్లింగ్ బేకింగ్ కోసం సిద్ధంగా ఉంది!

10.

ఇప్పుడు ఓవెన్‌లోని ప్రతిదాన్ని 180 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 15 నిమిషాలు కాల్చండి, ఆపై సర్వ్ చేయండి. నేను మీకు బాన్ ఆకలిని కోరుకుంటున్నాను!