రుచికరమైన మరియు సులభంగా తయారుచేయటానికి మేము మీకు తక్కువ కార్బ్ రెసిపీని అందిస్తున్నాము. సైడ్ డిష్ గా, వేరుశెనగతో కలిపి మిరియాలు మరియు క్యారెట్ల మిశ్రమాన్ని తయారు చేయాలని మేము సూచిస్తున్నాము.
పదార్థాలు
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం 600 గ్రాములు;
- 5 గుడ్లు;
- 2 బెల్ పెప్పర్స్;
- 4 క్యారెట్లు;
- 1 ఉల్లిపాయ;
- 1 టేబుల్ స్పూన్ వేరుశెనగ వెన్న;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్;
- 1 టీస్పూన్ ఆవాలు;
- Z జిరా టీస్పూన్;
- పెప్పర్;
- ఉప్పు.
కావలసినవి 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం.
శక్తి విలువ
తుది ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు క్యాలరీ కంటెంట్ లెక్కించబడుతుంది.
| kcal | kJ | కార్బోహైడ్రేట్లు | కొవ్వులు | ప్రోటీన్లు |
| 114 | 475 | 3.9 గ్రా | 6.7 గ్రా | 8.8 గ్రా |
తయారీ
1.
నాలుగు గుడ్లు ఉడకబెట్టండి. ఉల్లిపాయ పై తొక్క మరియు చిన్న ఘనాల కత్తిరించండి. బాణలిలో కొద్దిగా ఆలివ్ ఆయిల్ వేడి చేసి ఉల్లిపాయలను అపారదర్శక వరకు వేయించాలి.
2.
ఎగువ / దిగువ తాపన మోడ్‌లో ఓవెన్‌ను 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. ఒక పెద్ద గిన్నెలో గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం ఉంచండి, ఆవాలు, జీలకర్ర, వేయించిన ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు రుచికి జోడించండి. ముక్కలు చేసిన మాంసంతో ఒక గిన్నెలో మిగిలిన గుడ్డును విచ్ఛిన్నం చేసి, మృదువైన వరకు బాగా కలపండి.
3.
ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని నాలుగు సమాన భాగాలుగా విభజించండి. ముక్కలు చేసిన మాంసం ప్రతి వడ్డించడానికి ఉడికించిన గుడ్డు జోడించండి.
బాణలిలో ఆలివ్ నూనె వేడి చేసి మీట్‌లాఫ్‌ను జాగ్రత్తగా వేయించాలి.
4.
బేకింగ్ డిష్ తీసుకొని పట్టీలను వేయండి. వంట పూర్తి చేయడానికి 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి.
5.
మాంసం పొయ్యికి చేరే వరకు కూరగాయలను కడగండి మరియు తొక్కండి. తరువాత వాటిని ఘనాలగా కత్తిరించండి. క్యారెట్ ముక్కలను ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టండి. కొద్దిగా ఆలివ్ నూనెతో మిరియాలు ముక్కలను వేయండి.
క్యారెట్లను బాణలిలో ఉంచండి. ఇప్పుడు కూరగాయలకు వేరుశెనగ వెన్న జోడించండి. సైడ్ డిష్ సిద్ధంగా ఉంది.
6.
ఈ సమయంలో మాంసం రోల్స్ తయారు చేయాలి. పొయ్యి నుండి వాటిని తీసివేసి, సైడ్ డిష్ తో సర్వింగ్ ప్లేట్లలో సర్వ్ చేయండి. బాన్ ఆకలి!
