క్రీమీ ఉల్లిపాయ సాస్‌లో కాలీఫ్లవర్ మరియు బ్రోకలీతో తక్కువ కార్బ్ బీఫ్ స్ట్రోగనోఫ్

Send

దాని ముడి రూపంలో, 0.1 కిలోలు. కాలీఫ్లవర్ 2.3 గ్రా. కార్బోహైడ్రేట్లు; వేడి చికిత్స ప్రక్రియలో, ఈ మొత్తం 2 కి తగ్గుతుంది. బ్రోకలీ అదే విధంగా వ్యక్తమవుతుంది: 2.7 మరియు 2 gr. వరుసగా.

రెసిపీ రచయితలు ఈ కూరగాయలను నిజంగా ఇష్టపడతారు: కొన్ని కేలరీలు, రుచికరమైన వంటకాలకు చాలా ఎంపికలు. తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ మన ఆహారానికి అనువైనదిగా చేస్తుంది.

ఈ వంటకం కోసం పదార్థాల జాబితాలో క్యారెట్లు, క్రీమ్ ఫ్రెష్ మరియు టర్కీ బ్రెస్ట్ కూడా ఉన్నాయి, ఇది అద్భుతమైన రుచికి హామీ ఇస్తుంది. బదులుగా, పాన్లో: గొడ్డు మాంసం స్ట్రోగనోఫ్ ఉడికించాలి సమయం!

పదార్థాలు

టర్కీ రొమ్ము, 0.4 కిలోలు .;
బ్రోకలీ మరియు కాలీఫ్లవర్, ఒక్కొక్కటి 0.25 కిలోలు .;
తాజా క్రీమ్, 0.2 కిలోలు;
ఉల్లిపాయలు, 1 ఉల్లిపాయ;
1 క్యారెట్;
ఆలివ్ ఆయిల్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
గ్రౌండ్ జాజికాయ;
ఉప్పు మరియు మిరియాలు.

పదార్థాల మొత్తం 4 సేర్విన్గ్స్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. భాగాల యొక్క ప్రాథమిక తయారీకి 20 నిమిషాలు పడుతుంది, మరింత వంట సమయం - 30 నిమిషాలు.

పోషక విలువ

0.1 కిలోలకు సుమారు పోషక విలువ. ఉత్పత్తి:

kcal	kJ	కార్బోహైడ్రేట్లు	కొవ్వులు	ప్రోటీన్లు
93	389	2.5 గ్రా	5.7 గ్రా	7.9 గ్రా

వంట దశలు

క్యాబేజీని కడగాలి, ఇంఫ్లోరేస్సెన్స్‌లుగా విభజించండి. ఉప్పు నీటిలో ఉడకబెట్టండి, రుచికి జాజికాయ జోడించండి.

ఉల్లిపాయను పీల్ చేయండి, రింగులుగా కత్తిరించండి. క్యారెట్లను కడగాలి, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. టర్కీ రొమ్మును చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి, తుడవండి, కుట్లుగా కత్తిరించండి.

ఒక పెద్ద బాణలిలో ఆలివ్ నూనె పోయాలి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మాంసాన్ని వేయించాలి. ఉల్లిపాయలు వేసి, పారదర్శకత సాధించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.