మీట్‌బాల్ డైట్ సూప్

Send

సూప్ కోసం ఉత్పత్తులు:

తయారుగా ఉన్న టమోటాలు - 400 గ్రా;
గుమ్మడికాయ తాజా చిన్నది, విత్తనాలు లేకుండా - 2 PC లు .;
బచ్చలికూర - 150 గ్రా;
గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు (ఉప్పు లేని, కొవ్వు లేని) - 1, 5 ఎల్;
చిన్న క్యారెట్లు - 4 PC లు .;
ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ టర్నిప్;
తరిగిన తాజా మూలికలు (ఒరేగానో, తులసి) - 1 టేబుల్ స్పూన్. l .;
ద్రాక్ష లేదా ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l .;
వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
ధాన్యపు పాస్తా - 60 గ్రా.

మీట్‌బాల్‌ల కోసం ఉత్పత్తులు:

తక్కువ కొవ్వు నేల గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రా;
పెద్ద గుడ్డు - 1 పిసి .;
తరిగిన తాజా మూలికలు (ఒరేగానో, తులసి) - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l .;
గోధుమ క్రాకర్లు - 50 గ్రా;
ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు రుచి చూడటానికి.

వంట:

టమోటాలు పై తొక్క, మెత్తని బంగాళాదుంపలుగా మార్చండి.
ఒలిచిన గుమ్మడికాయ మరియు క్యారెట్లను ఘనాలగా పాచికలు చేయండి.
మందపాటి అడుగున ఒక కుండ తీసుకొని, దానిలో నూనె వేడి చేసి, పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లను త్వరగా వేయించాలి. టమోటా హిప్ పురీ, ఉడకబెట్టిన పులుసు, మూలికలు జోడించండి. అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, వేడిని తగ్గించి, 5 నుండి 7 నిమిషాలు మూత కింద పట్టుకోండి (క్యారెట్ మెత్తబడాలి).
ఇంతలో, మీట్ బాల్స్ వంట చేయడానికి అన్ని పదార్థాలను కలపండి, చిన్న బంతులను రోల్ చేయండి. ఆదర్శవంతంగా, వారి సంఖ్యను 10 ద్వారా విభజించినట్లయితే, సూప్‌లో ఉంచండి, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
అప్పుడు పాస్తా ఉంచండి (10 నిమిషాలు ఉడికించాలి), ఆపై - గుమ్మడికాయ, రెండు నిమిషాల తరువాత - మెత్తగా తరిగిన బచ్చలికూర. వేడి నుండి తీసివేసి 20 - 25 నిమిషాలు కాయండి.

మీరు అద్భుతమైన సుగంధంతో 10 సేర్విన్గ్ సూప్ పొందుతారు. ప్రతి - 175 కిలో కేలరీలు, 15.5 గ్రా ప్రోటీన్, 7.2 గ్రా కొవ్వు, 11.8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు.

Send