క్లోమం యొక్క తాపజనక ప్రక్రియలకు చికిత్సా చర్యల సంక్లిష్టతలో డైటింగ్ ఉంటుంది. మొక్కల విత్తనాలు శరీరానికి ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంగా ఉపయోగపడతాయి. అవయవాల పనితీరు యొక్క పాథాలజీలు వాటి వాడకంపై వర్గీకరణ నిషేధం లేదా పరిమితిని విధించాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం విత్తనాలను తినడం సాధ్యమేనా, ఏ పరిమాణంలో, లేదా, అయినప్పటికీ, కాదా? నేను ఏ రకమైన పండ్లను ఇష్టపడాలి? పోషకమైన ఉత్పత్తిని ఎలా ఎంచుకోవాలి మరియు నిల్వ చేయాలి?
విత్తనాలలో - మొక్కల సంపద
ఆరోగ్యకరమైన శరీరానికి సరైన మరియు స్పష్టమైన పోషణ అవసరం, మరియు అనారోగ్యంతో కూడినది. ప్యాంక్రియాటైటిస్, కోలేసిస్టిటిస్, పొట్టలో పుండ్లు, తీవ్రమైన దశ వెలుపల, ఆస్ట్రోవ్ కుటుంబం మరియు ఇతర మొక్కల నుండి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు సూచించబడవు. కానీ అవి నిషేధించబడిన ఆహారాలలో కూడా లేవు.
పాన్కేక్ వారం పండ్ల వాడకం వ్యాధి యొక్క దశ మరియు రూపం, విత్తనాల రకానికి నేరుగా సంబంధించినది. పోషక భాగం వలె, అవి మొదట, తాజాగా, అంటే చివరి పంట, సరైన తయారీ మరియు నిల్వ ఉండాలి.
పోషణలో ఉపయోగించే విత్తనాలు:
- పుల్లకూర
- నువ్వులు;
- నార;
- గుమ్మడికాయ;
- గసగసాలు;
- పుచ్చకాయ.
అన్ని కొవ్వులు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాల అధిక కంటెంట్ కలిగి ఉంటాయి. సహజ కొవ్వు నూనెలు శరీరంలో "మంచి" కొలెస్ట్రాల్ యొక్క జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తాయి. అదే సమయంలో, రక్త నాళాల గోడలపై ప్రమాదకరమైన పదార్ధం నిక్షేపాలు తగ్గుతాయి, ఇది అథెరోస్క్లెరోసిస్ నివారణ. విత్తనాల వాడకం దీర్ఘకాలిక మలబద్ధకంలో భేదిమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, పేగుల చలనశీలత మెరుగుపడుతుంది. మూలికా భాగాలు రోగనిరోధక శక్తిని, శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడతాయి.
ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కొవ్వు విత్తనాలు
వ్యాధి తీవ్రతరం చేసేటప్పుడు బలహీనమైన క్లోమం తగినంత ప్యాంక్రియాటిక్ రసాన్ని ఉత్పత్తి చేయదు లేదా దానిని అందించే నాళాలు మూసుకుపోతాయి. గొప్ప రసాయన కూర్పుతో మొక్కల విత్తనాల జీర్ణక్రియకు, ఎంజైమ్‌ల పూర్తి సమితి అవసరం. అంతర్గత ప్రాసెసింగ్‌కు లోబడి ఉండకుండా, పండు యొక్క అవశేషాలు పేగులో పేరుకుపోతాయి. అందువలన, ప్రమాదకరమైన స్తబ్దత ప్రక్రియలు జరుగుతాయి.
కారణాల వల్ల అనారోగ్య శరీరానికి విత్తనాలు నిషేధించబడ్డాయి:
- కొవ్వు శాతం అధిక శాతం;
- ఫైబర్ పెద్ద మొత్తంలో;
- ఆహారాన్ని జీర్ణం చేయడంలో ఇబ్బంది;
- పేగు గోడ యొక్క చికాకు;
- ప్రమాణ.
ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉపశమనం (సాపేక్ష ఆరోగ్యం) మరియు తీవ్రతరం చేసే ప్రత్యామ్నాయ కాలాలతో పాథాలజీగా వర్గీకరించబడుతుంది. మసాలా మరియు కొవ్వు పదార్ధాలు, ఆల్కహాల్, తీవ్రమైన ఒత్తిడి అధికంగా తీసుకోవడం ద్వారా దాడులు రెచ్చగొట్టబడతాయి.
ఒలిచిన విత్తనాలను ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయలేము
సాంప్రదాయ medicine షధం యొక్క పద్ధతుల్లో ఒకటి పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల నుండి పొందిన కూరగాయల నూనెను ఉపయోగించడం. ఉదయం, ఖాళీ కడుపుతో 1 టేబుల్ స్పూన్. l. నిధులను 15-20 నిమిషాలు మింగకుండా, నోటిలో తీవ్రంగా పీల్చుకోవాలి. రోజంతా వచ్చే ఆహారం కోసం ప్యాంక్రియాటిక్ రసం ఏర్పడటాన్ని సాధారణీకరించడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
ప్యాంక్రియాటైటిస్‌తో మీరు ఏమి తినలేరుస్థిరమైన ఉపశమన కాలంలో, మొక్కల విత్తనాలను 25-30 గ్రాముల వరకు అనుమతిస్తారు. నువ్వులు మరియు గసగసాల పండ్లను కూరగాయల సలాడ్లు లేదా పిండిలో చేర్చవచ్చు. అవిసె గింజలలో, గ్రంథులు ఇన్ఫ్యూషన్ మరియు జెల్లీకి ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి. సరిగ్గా తయారుచేస్తే, అవి ఆహారం మాత్రమే కాదు, .షధం కూడా అవుతాయి.
1 స్పూన్ సహజ ముడి పదార్థాలను ఒక గ్లాసు వేడినీటితో పోస్తారు, వంటకాలు ఇన్సులేట్ చేయబడతాయి మరియు ద్రావణం చాలా గంటలు నింపబడుతుంది. పగటిపూట వైద్యం చేసే ద్రవాన్ని అనేక భాగాలలో త్రాగాలి. అవిసె పండు నుండి కిస్సెల్ 15-20 నిమిషాలు వండుతారు. ఇది సహజంగా చల్లబరుస్తుంది, అదే పథకం ప్రకారం వాడండి. పండ్లు స్వయంగా ఉపయోగించబడవు.
అన్ని జాతులలో, గుమ్మడికాయ మరియు పుచ్చకాయ విత్తనాలు మరింత సున్నితమైన అంతర్గత నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వారి ఉపయోగంలో ఇతర వ్యక్తుల అనుభవాన్ని మాత్రమే కాకుండా, ఉత్పత్తి యొక్క వ్యక్తిగత సహనాన్ని కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అసలు సలహా: పగటిపూట విత్తనాలను తినేటప్పుడు, మీరు సాధారణ నీటి కంటే ఎక్కువగా త్రాగాలి, కనీసం 1.5-2.0 లీటర్లు. ఆమె కొవ్వుల జలవిశ్లేషణలో చురుకుగా పాల్గొంటుంది.
ఉత్తమ విత్తనాలు
ఆహారం కోసం విత్తనాల రూపంలో మొక్కల పండ్లను బాగా ఎండబెట్టాలని నిపుణులు నిరూపించారు. శ్రద్ధ, ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిలో కాదు, నీడలో, వెంటిలేటెడ్ ప్రదేశంలో కీటకాలకు ప్రవేశం లేదు. తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్లో వేయించిన పొద్దుతిరుగుడు లేదా గుమ్మడికాయ విత్తనాలను ఖచ్చితంగా నిషేధించారు. వాటిలో, కొవ్వు పరిమాణం చాలా రెట్లు పెరుగుతుందనే దానితో పాటు, శరీరానికి హాని కలిగించే రసాయన సమ్మేళనాలు ఏర్పడతాయి.
చాలాకాలంగా, అందమైన పువ్వుల కోసం పొద్దుతిరుగుడు, గసగసాలు, మరియు జ్యుసి గుజ్జును ఉత్పత్తి చేయడానికి గుమ్మడికాయను పెంచారు
ఇతర ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించే దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు విత్తనాలను ఉపయోగించవచ్చా? ఘనమైన పండ్లు, కోజినాకి, మిఠాయిలు "వేయించడం" ఉపయోగించడం అవాంఛనీయమైనది. ఇంట్లో వంట చేసేటప్పుడు, విత్తనాలను చూర్ణం చేయాలి, దాల్చినచెక్క మరియు తేనె కలపాలి. ప్రధాన భోజనం తర్వాత కొద్దిగా హల్వా (50 గ్రా వరకు) తీపి డెజర్ట్‌గా అనుమతించబడుతుంది.
ప్రయోగశాల అధ్యయనాలు విత్తనాల పారిశ్రామిక ఉత్పత్తి శరీరానికి హానికరమైన సమ్మేళనాల ఉనికిని అనుమతిస్తుంది, వాస్తవానికి దీర్ఘకాలిక నిల్వ కోసం ఉద్దేశించినది, రుచిని పెంచుతుంది. సహజ ఆర్థిక వ్యవస్థలో మొక్కల ముడి పదార్థాల స్వతంత్ర సాగు లేదా కొనుగోలు వినియోగదారునికి ఉత్పత్తిని అందించే సుదీర్ఘ మార్గాన్ని తొలగిస్తుంది.
విత్తనాలను సహజ బట్టలతో చేసిన సంచులలో, మందపాటి కాగితపు ప్యాకేజీలలో నిల్వ చేయండి. ప్రిక్ వెనుక ఉన్న ప్రధాన లక్ష్యం పండుపై అచ్చును నివారించడం. దీనికి గది పొడి మరియు వెంటిలేషన్ ఉండాలి. ఉపయోగం ముందు, స్టోమాటిటిస్ (నోటి కుహరంలో తాపజనక ప్రక్రియలు) నివారించడానికి వాటిని కడిగి ఎండబెట్టాలి.
మొక్కల విత్తనాలను ఆహారం కోసం ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మీరు వాటిని పెద్ద సంఖ్యలో తీసుకెళ్లకూడదు. వేయించని సహజ ఉత్పత్తులకు మీరు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలి, అవసరమైతే, కాఫీ గ్రైండర్ మీద రుబ్బు. మనస్తత్వవేత్తలు విత్తనాలను తీసే ప్రక్రియను ఆనందాన్ని కలిగించే అలవాట్లలో ఒకటిగా పిలుస్తారు. క్షణం ఆహ్లాదకరంగా మరియు బహుమతిగా ఇవ్వడం మానవీయంగా సాధ్యమే.
