ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు డయాబెటిస్ తీవ్రమైన వ్యాధులు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ అనేది క్లోమం యొక్క వాపుతో సంబంధం ఉన్న వ్యాధి. డయాబెటిస్ అనేది ఒక వ్యక్తి యొక్క రక్తంలో చక్కెర స్థాయి గణనీయంగా కట్టుబాటును మించిన వ్యాధి.
ఈ వ్యాధులకు మందులు మరియు చికిత్స యొక్క కోర్సుతో పాటు, హాజరైన వైద్యులు ఎల్లప్పుడూ ఒక ప్రత్యేకమైన ఆహారాన్ని సూచిస్తారు - ఒక ఆహారం.
వ్యాధికి వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో అన్ని చర్యలు సమగ్రంగా జరగాలి, అందువల్ల, మీరు మాత్రలు తీసుకొని వరుసగా ప్రతిదీ తినడం, పరిమితులు లేకుండా చేస్తే, అప్పుడు, కొంచెం అర్ధమే ఉంటుంది లేదా, స్పష్టంగా, ఖచ్చితంగా కాదు. డయాబెటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం ఆహారం ఏమిటి? నేను ఏమి తినగలను మరియు ఏమి చేయలేను?
ప్యాంక్రియాటైటిస్ మెనూ
ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రమైన లేదా దీర్ఘకాలిక రూపంలో సంభవిస్తుంది. వ్యాధి యొక్క దీర్ఘకాలిక రూపం ఉన్న వ్యక్తులు అనుమతించని ఆహారాన్ని దుర్వినియోగం చేయకూడదు. ప్యాంక్రియాటైటిస్ - టేబుల్ 5 పి కోసం వారికి అత్యంత సాధారణ ఆహారం కేటాయించబడుతుంది. ఇందులో ఏమి ఉంది?
కూరగాయలు
తాజా టమోటాలు అనారోగ్యం విషయంలో తినకుండా ఉండటం మంచిది, వాటిలో చాలా విషాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇవి క్లోమం మీద వినాశకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇంకా పండిన టమోటాలకు దూరంగా ఉండటం ఖచ్చితంగా విలువైనదే.
మీరు టమోటా రసం తాగవచ్చు - తాజాగా పిండి, మరియు క్యారెట్ రసంతో కలిపి, పానీయం రెట్టింపు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
టమోటాల నుండి వచ్చే రసం క్లోమం యొక్క కార్యకలాపాలను తీవ్రతరం చేస్తుంది, తద్వారా దాని పనిని సాధారణీకరిస్తుంది. కానీ, దుర్వినియోగం ఇప్పటికీ విలువైనది కాదు, ప్రతిదానిలో నిష్పత్తి భావన ఉండాలి.
దోసకాయలు అనుమతించబడతాయి. అవి చాలా ఉపయోగకరమైన అంశాలను కలిగి ఉంటాయి. ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఉన్న రోగులకు కొన్నిసార్లు ప్రత్యేక దోసకాయ ఆహారం కూడా సూచించబడుతుంది, ఇది రోగి యొక్క వారపు ఆహారంలో 7 కిలోల దోసకాయలను కలిగి ఉంటుందని సూచిస్తుంది, అనగా. రోజుకు 1 కిలోలు. కానీ, డాక్టర్ సిఫారసు లేకుండా, అలాంటి డైట్ ను మీరే సూచించకూడదు.
ప్యాంక్రియాటైటిస్ క్యాబేజీ ఉడికించిన లేదా ఉడికిన రూపంలో మాత్రమే అనువైనది.
ఫ్రెష్, సాల్టెడ్, క్యాన్డ్ మరియు సీ కాలే అస్సలు స్నేహితులు కాదు. తాజా క్యాబేజీలో చాలా హార్డ్ ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది తీసుకున్నప్పుడు, క్లోమం యొక్క తాపజనక ప్రక్రియకు దోహదం చేస్తుంది.
వేయించిన క్యాబేజీ కూడా ప్రయోజనాలను కలిగించదు. అందువల్ల, క్యాబేజీని ఉడికించాలి లేదా ఉడకబెట్టాలి.
పండు
ప్యాంక్రియాటైటిస్ తీవ్రతరం అయ్యే దశ ముగిసిన 10 వ రోజున మాత్రమే మీరు పండు తినడం ప్రారంభించవచ్చు, ఆపై మీరు నిజంగా కావాలనుకుంటే.
అనుమతి:
- తీపి ఆపిల్ల ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి;
- పైనాపిల్స్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలు;
- పుచ్చకాయలు మరియు అవకాడొలు.
అన్ని పుల్లని పండ్లు నిషేధించబడ్డాయి:
- రేగు;
- అన్ని రకాల సిట్రస్;
- బేరి;
- పుల్లని ఆపిల్ల.
మీరు ఏమి తినలేరు?
అన్నింటిలో మొదటిది, డయాబెటిస్ డైట్, ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, అన్ని రకాల ఆల్కహాల్ నిషిద్ధం.
కాలేయ కణాలు పునరుత్పత్తి సామర్థ్యం కలిగి ఉంటే, అప్పుడు క్లోమం పూర్తిగా కోలుకోదు.
నిమ్మరసం, సోడా, క్వాస్, స్ట్రాంగ్ టీ మరియు కాఫీ స్వాగతించబడవు. మీరు స్టిల్ వాటర్ లేదా బలహీనమైన టీ తాగవచ్చు.
అన్ని వ్యక్తీకరణలలో మాంసం నుండి దూరంగా ఉండటం అవసరం: మీట్‌బాల్స్, సాసేజ్‌లు, బార్బెక్యూ మొదలైనవి. బలమైన రిచ్ మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసులు హానికరం. కొవ్వు చేపలు కూడా టేబుల్ నుండి పూర్తిగా తొలగించబడతాయి: క్యాట్ ఫిష్, సాల్మన్, స్టర్జన్, కేవియర్. కొవ్వు, వేయించిన ఆహారాలు రోగి యొక్క ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించబడతాయి.
మీరు పాల ఉత్పత్తులతో కూడా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. పొగబెట్టిన చీజ్లు, కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, మెరుస్తున్న పెరుగు - ఇవన్నీ నిషిద్ధం. ఐస్ క్రీం కూడా మర్చిపోవటం విలువ.
అప్పుడు ఏమి తినాలి?
అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు ప్రతి మూడు గంటలకు మరియు చిన్న భాగాలలో తరచుగా తినాలి. అతిగా తినడం శరీరానికి హానికరం, ముఖ్యంగా వ్యాధి యొక్క అటువంటి క్లిష్ట కాలంలో.
మీరు కూరగాయలు తినవచ్చు - ఉడికించిన, ఉడికించిన లేదా ఉడికించిన.
మీరు శాఖాహారం సూప్ ఉడికించాలి లేదా కూరగాయల క్యాస్రోల్ తయారు చేయవచ్చు.
అనుమతించబడిన పండ్ల నుండి, మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా కంపోట్ తయారు చేయవచ్చు. రోజుకు ఒక పండు యొక్క నియమాన్ని గుర్తుంచుకోవడం విలువ. పాలు అనుమతించిన కేఫీర్ లేదా పెరుగు నుండి. మీరు తక్కువ కేలరీల కాటేజ్ చీజ్ తినవచ్చు - 9% వరకు కొవ్వు. దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో పాలు తినకూడదు, అది అపానవాయువుతో నిండి ఉంటుంది.
మీరు ఏదైనా తృణధాన్యాలు ఉడికించాలి: బుక్వీట్, సెమోలినా, వోట్మీల్, పెర్ల్ బార్లీ, అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది - నీటిలో. మీరు సన్నని చేపలు, కాడ్ లేదా పోలాక్ ను ఉడికించాలి లేదా ఉడికించాలి. బ్రెడ్ తెలుపు మాత్రమే.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మెను
డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఆహార నియంత్రణ లక్ష్యాలు:
- రక్తంలో చక్కెరను సాధారణీకరించండి;
- గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించండి;
- ఏదైనా ఉంటే అదనపు బరువును తగ్గించండి;
- మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచండి;
- శరీరాన్ని దించు.
ఈ లక్ష్యాలన్నీ తక్కువ కార్బ్ ఆహారం ద్వారా ఖచ్చితంగా నెరవేరుతాయి.
అసాధ్యం ఏమిటి?
కింది ఉత్పత్తులు నిషేధించబడ్డాయి:
- అన్ని రకాల చక్కెర, ఫార్మసీలలో మీరు స్వీటెనర్ కొనవచ్చు. బ్రౌన్ షుగర్ కూడా రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతుంది;
- సెమీ-తుది ఉత్పత్తులు;
- సాసేజ్;
- ఫాస్ట్ ఫుడ్
- దుంపలు మరియు క్యారెట్లు - అవి చక్కెరను కూడా పెంచుతాయి;
- వనస్పతి;
- బెర్రీలు;
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్;
- పాస్తా;
- కార్బోహైడ్రేట్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు: రొట్టె, బంగాళాదుంపలు, పాస్తా, తృణధాన్యాలు. ప్యాంక్రియాటైటిస్‌కు గంజి ఉపయోగపడుతుంటే, డయాబెటిస్‌కు ఇవి తక్కువ కార్బ్ డైట్‌లో భాగంగా హానికరం, ఎందుకంటే కార్బోహైడ్రేట్లు చక్కెరను పెంచుతాయి.
ఏమి సాధ్యమవుతుంది?
అనుమతి:
- ఆకుకూరలు మరియు కూరగాయలు;
- ఉడికించిన తక్కువ కొవ్వు చేప;
- ఉడికించిన గుడ్లు;
- ఉడికించిన సన్నని మాంసం, చికెన్ లేదా కుందేలు, ఉదాహరణకు;
- తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్;
- తియ్యని పండ్లు.
ఆల్కహాల్ నిషేధించబడింది, తీపి సోడా - కూడా. హెర్బల్ టీలు కూడా ప్రయోగాలు చేయడం విలువైనవి కావు.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం
టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి ఇన్సులిన్ సంఖ్య పెరిగింది. తక్కువ కార్బ్ ఆహారం దాని స్థాయిని సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఆహార పరిమితులను కఠినంగా పాటించడంతో, కొంతమంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఇన్సులిన్ యొక్క స్థిరమైన ఇంజెక్షన్లను పూర్తిగా వదిలించుకోగలిగారు.
రోజంతా తినే కార్బోహైడ్రేట్ అధికంగా ఉండే ఆహార పదార్థాలను పర్యవేక్షించడం చాలా ముఖ్యం - దీనిని తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం నుండి తప్పుకోవడం అసాధ్యం అని గమనించాలి.
జంక్ ఫుడ్ తినేటప్పుడు, సాధారణీకరించిన ఇన్సులిన్ స్థాయిలు వెంటనే తమను తాము అనుభూతి చెందుతాయి. మరియు ఎక్కువ బరువు, అటువంటి ప్రయత్నాలతో ఎక్కువసేపు వేయబడుతుంది, వెంటనే బోనస్‌గా వస్తుంది.
టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం
టైప్ 1 డయాబెటిస్ అనేక విధాలుగా ఇన్సులిన్‌కు సహాయపడుతుంది. ఇంజెక్షన్లకు ధన్యవాదాలు, ఎవరైనా త్వరగా సాధారణ స్థితికి వస్తారు, మరియు ఎవరికైనా, ఇన్సులిన్ ఒక వినాశనం కాదు.ఈ విషయంలో టైప్ 2 డయాబెటిస్ బాధపడటం కొంచెం సులభం, ఎందుకంటే వారు తమ సొంత ఇన్సులిన్‌ను అభివృద్ధి చేస్తారు. ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని స్థిరంగా ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
టైప్ 1 డయాబెటిస్‌కు చక్కెరను సాధారణం గా ఉంచడానికి ఒక గొప్ప మార్గం అదే తక్కువ కార్బ్ డైట్ పాటించడం.
గణితం చాలా సులభం - ఎక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు తింటే, మీటర్‌లో చక్కెర మీటర్ ఎక్కువ. మీరు ప్రతిపాదిత ఆహారం యొక్క పరిమితులకు నిరంతరం కట్టుబడి ఉంటే, అప్పుడు మీరు రోజువారీ చక్కెర స్థాయిని 5.5 - 6 mmol / L కన్నా ఎక్కువ సురక్షితంగా సాధించవచ్చు, ఇది అద్భుతమైన ఫలితం.
ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఆహారం మరియు మధుమేహం కోసం ఆహారం
ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు డయాబెటిస్‌కు ఉత్తమమైన ఆహారం ఏమిటి? ఈ పరిస్థితిలో మెను సహజంగా ఇరుకైనది, కానీ నిరాశ చెందకండి.
ఆరోగ్యకరమైన మరియు తేలికపాటి ఆహారంతో మెనుని నింపడం అవసరం: ఉడికించిన కూరగాయలు, కాల్చిన పండ్లు, తక్కువ కొవ్వు చేపల రసం మరియు తక్కువ కొవ్వు రకాల మాంసం.
ఫాస్ట్ ఫుడ్, మయోన్నైస్ మరియు కారంగా, పొగబెట్టినవి లేవు. ఆల్కహాల్ మరియు సోడా లేదు. ఆరోగ్యకరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మాత్రమే. పాల ఉత్పత్తులు, పెరుగు మరియు కేఫీర్ నుండి, తక్కువ కొవ్వు గల కాటేజ్ చీజ్ అనుమతించబడుతుంది. మధుమేహంలో తృణధాన్యాలు హానికరం కాబట్టి మీరు తృణధాన్యాలు మానుకోవాలి.
ఉపయోగకరమైన వీడియో
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ కోసం ప్యాంక్రియాటిక్ చికిత్స యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలు:
అందువల్ల, రికవరీ లక్ష్యంగా ఉన్న చర్యలలో ముఖ్యమైన లక్షణం డయాబెటిస్ మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం బాగా రూపొందించిన ఆహారం. ఇది ఆహారం తీసుకోవడం అవసరం మరియు ఇది ముఖ్యం. వైద్యులు సూచించిన మందులు తీసుకొని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం పాటించే రోగులు కోలుకునే అవకాశం చాలా ఎక్కువ. మీరు మాత్రలు తాగి జంక్ ఫుడ్ తింటుంటే, చికిత్స ఫలితాలు సున్నాకి సమానం.
