సరిగ్గా క్రమాంకనం చేసిన ఆహారం, లేదా డయాబెటిస్ కోసం బ్రెడ్ యూనిట్లను ఎలా లెక్కించాలి

డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తమ ఆహారాన్ని సీరియస్‌గా తీసుకోవలసి వస్తుంది.

అన్నింటికంటే, వారి జీవన నాణ్యత ఆహారం యొక్క సరైన సంస్థపై ఆధారపడి ఉంటుంది మరియు ఆహారం యొక్క అనియంత్రిత శోషణ సరైన ఆరోగ్యం లేదా ఆసుపత్రిలో చేరడానికి కారణమవుతుంది.

కానీ టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో బ్రెడ్ యూనిట్లను ఎలా లెక్కించాలి? డయాబెటిస్ కోసం కార్బోహైడ్రేట్లను లెక్కించడానికి ఒక టేబుల్ మరియు ప్రత్యేక కాలిక్యులేటర్ ఈ పాఠంలో సహాయపడుతుంది.

ఇది ఏమిటి

బ్రెడ్ యూనిట్ అనేది షరతులతో కూడిన విలువ, దీనిని జర్మన్ పోషకాహార నిపుణులు అభివృద్ధి చేశారు. ఈ పదాన్ని సాధారణంగా ఉత్పత్తి యొక్క కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్‌ను అంచనా వేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

మీరు డైటరీ ఫైబర్ ఉనికిని పరిగణనలోకి తీసుకోకపోతే, 1 XE (24 గ్రా బరువున్న రొట్టె ముక్క) 10-13 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది.

డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి, “బ్రెడ్ యూనిట్” భావన గ్లైసెమిక్ నియంత్రణను అనుమతిస్తుంది. పగటిపూట వినియోగించే కార్బోహైడ్రేట్లను లెక్కించే ఖచ్చితత్వంపై శ్రేయస్సు మాత్రమే కాదు, జీవన నాణ్యత కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రతిగా, XE ఆధారంగా ఆహారం ఖచ్చితంగా కట్టుబడి ఉంటే, డయాబెటిస్ ఉన్న చాలా మందికి కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియలో మెరుగుదల ఉంటుంది.

తక్కువ మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులకు (100 గ్రాముల సేవకు 5 గ్రాములకు మించకూడదు) XE కి తప్పనిసరి అకౌంటింగ్ అవసరం లేదు, ఇవి:

• గుమ్మడికాయ;
• సలాడ్;
• క్యాబేజీ;
• దోసకాయ;
• ముల్లంగి;
• ఈక ఉల్లిపాయలు;
• వంకాయ;
• టమోటాలు;
• సోరెల్;
• ఆస్పరాగస్ మరియు మొదలైనవి.

అవి దేనికి?

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో XE ను ఎలా లెక్కించాలో తెలుసుకోవడం చాలా అవసరం. అందువల్ల, భోజనం తర్వాత ఎంత ఇన్సులిన్ ఇవ్వాలో వారు గుర్తించగలుగుతారు.

నియమం ప్రకారం, శరీరం ద్వారా 1 XE ను సమీకరించటానికి, 1.5-2 యూనిట్ల ఇన్సులిన్ అవసరం.

ఫలితంగా, 1 XE చక్కెర స్థాయిని సగటున 1.7 mol / L పెంచుతుంది. కానీ తరచుగా డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో 1 XE చక్కెరను 5-6 mol / L స్థాయికి పెంచుతుంది. స్థాయి కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అలాగే శోషణ రేటు, ఇన్సులిన్‌కు వ్యక్తిగత సున్నితత్వం మరియు ఇతర విషయాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఫలితంగా, డయాబెటిస్ ఉన్న ప్రతి రోగికి, ఇన్సులిన్ మోతాదు ఒక్కొక్కటిగా ఎంపిక చేయబడుతుంది. ప్రతిగా, టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం XE యొక్క లెక్కింపు కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క సరైన మొత్తాన్ని ఒకేసారి మరియు పగటిపూట అంచనా వేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, మీరు కార్బోహైడ్రేట్లను పూర్తిగా వదలివేయలేరు, అవి మానవ శరీరానికి శక్తి వనరులు కావడం దీనికి కారణం.
పగటిపూట శరీరంలోకి ప్రవేశించే కార్బోహైడ్రేట్ల గురించి తెలుసుకోవడం మధుమేహం ఉన్న రోగికి మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి కూడా అవసరం.

అన్నింటికంటే, తగినంత వినియోగం మరియు కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలను అతిగా తినడం విచారకరమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది.

అంతేకాకుండా, కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క ప్రమాణం రోజు సమయం, ఆరోగ్య స్థితిపై మాత్రమే కాకుండా, వయస్సు, శారీరక శ్రమ మరియు ఒక వ్యక్తి యొక్క లింగంపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.

4-6 సంవత్సరాల వయస్సు గల పిల్లలకి 12-13 బ్రెడ్ యూనిట్లు మాత్రమే అవసరం; 18 సంవత్సరాల వయస్సులో, అమ్మాయిలకు 18 యూనిట్లు అవసరం, కాని అబ్బాయిలు రోజుకు 21 XE ఉంటుంది.

తమ శరీరాన్ని ఒకే బరువులో నిలబెట్టాలని కోరుకునే వారు XE మొత్తాన్ని నియంత్రించాలి. మీరు భోజనానికి 6 XE కన్నా ఎక్కువ తినకూడదు.

మినహాయింపు శరీర బరువు కొరత ఉన్న పెద్దలు కావచ్చు, వారికి మోతాదు 25 యూనిట్లు కావచ్చు. కానీ టైప్ 2 డయాబెటిస్ రోగులకు బ్రెడ్ యూనిట్ల లెక్కింపు, ese బకాయం, రోజువారీ 15 యూనిట్ల వరకు ఉండాలి.

రోజువారీ XE మొత్తాన్ని లెక్కించడం ద్వారా చక్కెర స్థాయిలను సాధారణీకరించండి. అంతేకాక, సూచికలు సాధారణం కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, మీరు కార్బోహైడ్రేట్ల తీసుకోవడం రోజుకు 5 యూనిట్లు తగ్గించడం ద్వారా వాటిని తగ్గించడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.

ఇది చేయుటకు, మీరు డైట్ తో ఆడవచ్చు, ఉదాహరణకు, సంఖ్యను తగ్గించడానికి లేదా సాధారణ ఆహారాలను కనీస గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉన్న వాటితో భర్తీ చేయవచ్చు.

కానీ ప్రారంభ రోజుల్లో మార్పులు గుర్తించబడకపోవచ్చు. చక్కెర సూచికను 4-5 రోజులు గమనించడం అవసరం.

ఆహారంలో మార్పు సమయంలో శారీరక శ్రమను సమీక్షించకూడదు.

డయాబెటిస్ కోసం బ్రెడ్ యూనిట్ల లెక్కింపు

టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, అలాగే టైప్ 1 డయాబెటిస్ కోసం బ్రెడ్ యూనిట్లను లెక్కించేటప్పుడు, దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన ఉత్పత్తిలో సూచించిన జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్ల పరిమాణం భిన్నంగా ఉండవచ్చు.

కానీ, ఒక నియమం ప్రకారం, తేడాలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు XE లోకి అనువదించబడినప్పుడు అవి లోపాలను ఇవ్వవు.

1 XE లెక్కింపు వ్యవస్థ యొక్క ఆధారం డయాబెటిక్ రోగికి ఆహారాన్ని ఒక స్థాయిలో బరువుగా తీసుకోకుండా ఉండటమే. అతను రిఫరెన్స్ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ ఆధారంగా XE ను లెక్కిస్తాడు (ఈ గణన యొక్క ఖచ్చితత్వం 1 గ్రా).

XE మొత్తం దృశ్యమానంగా లెక్కించబడుతుంది. కొలత అవగాహనకు అనుకూలమైన వాల్యూమ్ కావచ్చు: ఒక టేబుల్ స్పూన్, ఒక ముక్క. డయాబెటిస్‌లో, కార్బోహైడ్రేట్ల గణనను XE పద్ధతి ద్వారా నిర్ణయించలేము, ఎందుకంటే వాటికి ఆహారంతో వచ్చే కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క కఠినమైన అకౌంటింగ్ అవసరం, మరియు తదనుగుణంగా, ఇన్సులిన్ మోతాదు.

1 బ్రెడ్ యూనిట్ 25 గ్రా రొట్టె లేదా 12 గ్రా చక్కెరతో సమానం. అదనంగా, 1 XE 15 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లకు సమానమని నమ్ముతారు.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, రిఫరెన్స్ పుస్తకాల సంకలనం సమయంలో, మానవులు సులభంగా గ్రహించే కార్బోహైడ్రేట్లను మాత్రమే పరిగణనలోకి తీసుకుంటారు, అయితే ఫైబర్ అటువంటి ప్రయోజనాల నుండి పూర్తిగా మినహాయించబడుతుంది.

XE ను లెక్కించేటప్పుడు, ప్రమాణాలు చాలా తరచుగా ఉపయోగించబడవు, ఎందుకంటే అవి కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తాన్ని కంటి ద్వారా నిర్ణయించగలవు. ఈ అంచనా ఖచ్చితత్వం సాధారణంగా ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కించడానికి సరిపోతుంది. ఏదేమైనా, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు రోజువారీ ప్రమాణాలను మించరాదని వైద్యులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు, ఇది వారికి 15-25 XE.

తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ స్థాయిలో, ఇన్సులిన్ మోతాదును లెక్కించడం చాలా కష్టం, కాబట్టి ఆహారంపై పరిమితులు దాని అధిక వినియోగం కంటే ఎక్కువ హాని కలిగిస్తాయి.

రోజువారీ అవసరం

XE మొత్తానికి రోజువారీ అవసరం 15 నుండి 30 యూనిట్ల వరకు ఉంటుంది మరియు ఇది వయస్సు, లింగం మరియు మానవ కార్యకలాపాల రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది.

15 ఏళ్లలోపు పిల్లలకు పెద్ద మొత్తంలో కార్బోహైడ్రేట్లు అవసరం లేదు 10-15 XE సరిపోతుంది. కానీ కౌమారదశలో ఉన్నవారు రోజుకు కనీసం 25 యూనిట్లు తినాలి.

కాబట్టి గొప్ప శారీరక శ్రమతో సంబంధం ఉన్న వ్యక్తులు రోజుకు 30 XE తినాలి. ప్రతిరోజూ సగటు శారీరక శ్రమ చేస్తే, కార్బోహైడ్రేట్ల కోసం సుమారు 25 XE అవసరం. నిశ్చల లేదా నిశ్చల పని - 18-13 XE, కానీ తక్కువ సాధ్యమే.

రోజువారీ భాగాన్ని 6 భోజనంగా విభజించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కానీ ఉత్పత్తుల సంఖ్యను సమానంగా విభజించడం విలువైనది కాదు. చాలా కార్బోహైడ్రేట్లను 7 XE వరకు అల్పాహారం కోసం, భోజనం కోసం - 6 XE తినవచ్చు మరియు విందు కోసం మీరు 3-4 XE మాత్రమే వదిలివేయాలి.
మిగిలిన రోజువారీ కార్బోహైడ్రేట్లు స్నాక్స్ రూపంలో పంపిణీ చేయబడతాయి. కానీ ఇప్పటికీ, మూలకం యొక్క సింహభాగం మొదటి భోజనంలో శరీరంలోకి ప్రవేశిస్తుందని మర్చిపోవద్దు.

అదే సమయంలో, మీరు ఒకేసారి 7 యూనిట్లకు మించి తినలేరు, ఎందుకంటే సులభంగా విచ్ఛిన్నమైన కార్బోహైడ్రేట్ల రూపంలో XE అధికంగా తీసుకోవడం చక్కెర స్థాయిలలో బలమైన పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది.

సమతుల్య ఆహారం రోజువారీ 20 XE మాత్రమే తీసుకోవడం కోసం రూపొందించబడింది. వయోజన ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి ఈ మొత్తం సరైనది.

సంబంధిత వీడియోలు

టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం బ్రెడ్ యూనిట్లను ఎలా లెక్కించాలి? మరియు టైప్ 1 డయాబెటిస్తో? వీడియోలోని సమాధానాలు:

కాబట్టి, ఒక వ్యక్తి అనారోగ్యంతో ఉన్నాడా లేదా అతని ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకున్నా ఫర్వాలేదు, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అతను తినేదాన్ని బాధ్యతాయుతంగా చికిత్స చేయడం. నిజమే, కొన్నిసార్లు హాని ఒక ఉత్పత్తి యొక్క అధిక వినియోగం ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, దాని అసమంజసమైన పరిమితి ద్వారా కూడా సంభవిస్తుంది.

అన్నింటికంటే, సరిగ్గా వ్యవస్థీకృత పోషణ మాత్రమే మధుమేహంలో కూడా మందులు లేకుండా వారి పరిస్థితిని నియంత్రించడానికి అనుమతిస్తుంది. సౌలభ్యం కోసం, మీరు డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ టైప్ 2, అలాగే టైప్ 1 కోసం బ్రెడ్ యూనిట్ల ప్రత్యేక కాలిక్యులేటర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.