డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం సరైన తయారీ: మీరు ఏమి తినవచ్చు మరియు ఏది కాదు?

Pin
Send
Share
Send

డయాబెటిస్ అనేది తీర్చలేని ఎండోక్రినాలజికల్ పాథాలజీ, ఇది తీవ్రమైన పరిణామాలకు దారితీస్తుంది మరియు ఆయుర్దాయం గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.

సాధారణంగా, అటువంటి వ్యాధితో, drug షధ చికిత్స జరుగుతుంది. ఒక వ్యక్తి డైట్ పాటించకపోతే ఫార్మసీ drugs షధాలతో చికిత్స ఆశించిన ఫలితాన్ని ఇవ్వదు.

మధుమేహంతో ఏ ఆహారాలు తినవచ్చో మరియు ఏవి తినలేదో రోగి అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

డయాబెటిస్ మరియు మెను సిఫారసుల చికిత్సలో సరైన పోషణ పాత్ర

మొదటి మరియు రెండవ రూపం యొక్క మధుమేహం చికిత్సలో పోషకాహారం ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ప్రారంభ దశలో, పాథాలజీని ఆహారంతో నయం చేయవచ్చు.

ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని తినడం వల్ల గుండె మరియు వాస్కులర్ డిసీజ్ వచ్చే అవకాశం తగ్గుతుంది.

ఎండోక్రినాలజికల్ డిజార్డర్ యొక్క తరచుగా సమస్యలు రక్తపోటు, నెఫ్రోపతీ మరియు మూత్రపిండ వైఫల్యం. మీరు చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించే లేదా ప్రభావితం చేయని, అధిక కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగించి, రక్త నాళాలను బలోపేతం చేసి, గుండె పనితీరును మెరుగుపరుచుకుంటే ఈ పాథాలజీలు సులభంగా నివారించబడతాయి.

మెనుని కంపైల్ చేసేటప్పుడు, నిపుణుల కింది సిఫార్సులను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి:

  • కేలరీల తీసుకోవడం శరీరం యొక్క శక్తి వినియోగానికి అనుగుణంగా ఉండాలి. రొట్టె యూనిట్లను లెక్కించడం ముఖ్యం;
  • పోషణ వైవిధ్యంగా ఉండాలి;
  • అల్పాహారం నిండి ఉండాలి;
  • డయాబెటిక్ ఆహారాలు వాడండి.
  • స్వీట్ల వాడకాన్ని పరిమితం చేయండి;
  • ప్రతి భోజనానికి ముందు, జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరించడానికి మీరు కూరగాయల సలాడ్ తినాలి;
  • ఆహారం నుండి చక్కెరను పెంచే ఆహారాలు మరియు పానీయాలను మినహాయించండి.
చక్కెర తగ్గించే మాత్రలు తీసుకునే వారిలో 1/3 మందిలో, ఆహారం మీద చికిత్స రద్దు చేయవచ్చని అనుభవం చూపిస్తుంది. పోషణ నియమాలను పాటించడం వల్ల మందుల మోతాదు తగ్గుతుంది.

టైప్ 1 మరియు టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో నేను ఏ ఆహారాలు తినగలను?

చాలా మంది రోగులు, ఎండోక్రినాలజిస్ట్ నుండి నిరంతరం డైటింగ్ అవసరం గురించి విన్నప్పుడు, కలత చెందుతారు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తమను తీవ్రంగా గూడీస్‌కి పరిమితం చేయాల్సి ఉంటుందని భావిస్తారు. నిజానికి, పాథాలజీతో, అనేక వంటకాలు అనుమతించబడతాయి.

డయాబెటిస్ యొక్క మొదటి మరియు రెండవ రూపాల్లో, మీరు ఈ ఆహారాలను తినవచ్చు:

  • నలుపు, తృణధాన్యాలు, కణిక రొట్టె;
  • పెరుగు;
  • కోడి గుడ్లు;
  • తక్కువ కొవ్వు పాలు;
  • కూరగాయల సూప్;
  • పెరుగు;
  • సన్నని మాంసాలు (గొడ్డు మాంసం, చికెన్, దూడ మాంసం, కుందేలు మాంసం);
  • పులియబెట్టిన కాల్చిన పాలు;
  • తక్కువ కొవ్వు మరియు ఉప్పు లేని జున్ను;
  • తేనె;
  • క్యాబేజీ;
  • రాస్ప్బెర్రీస్;
  • ఆకుకూరలు;
  • కివి;
  • టమోటా;
  • ముల్లంగి;
  • ద్రాక్షపండు.

ఈ ఉత్పత్తుల వాడకం బరువును సర్దుబాటు చేయడానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే, హైపర్గ్లైసీమియా యొక్క తరచూ దాడులను తొలగించడానికి మరియు నివారించడానికి ఆహారం మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ఆహారం జిడ్డుగల, ఉప్పు, కారంగా ఉండకూడదు.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఏమి తినకూడదు: నిషేధించబడిన ఆహారాల పూర్తి జాబితా

గ్లూకోజ్, కొలెస్ట్రాల్ పెంచడానికి మరియు రక్త నాళాల స్థితిని మరింత దిగజార్చడానికి సహాయపడే అనేక ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. మధుమేహంతో బాధపడుతున్నవారికి తినడం నిషేధించబడింది.

ఎండోక్రినాలజికల్ ఉల్లంఘన విషయంలో, కింది ఉత్పత్తులు నిషేధించబడ్డాయి:

  • కొవ్వు మాంసాలు;
  • చక్కెర;
  • చెడిపోయిన పాలు
  • జిడ్డుగల చేప;
  • తయారుగా ఉన్న ఆహారం;
  • రొట్టెలు;
  • తీపి పండ్లు (అరటి, ద్రాక్ష, పుచ్చకాయ);
  • స్నాక్స్;
  • మయోన్నైస్;
  • పాలు చాక్లెట్;
  • బంగాళదుంపలు;
  • జామ్;
  • ఐస్ క్రీం;
  • సెమోలినా గంజి;
  • చిప్స్;
  • వేయించిన గుమ్మడికాయ;
  • పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు.

నేను ఏ పానీయాలు తాగగలను మరియు ఏది చేయలేను?

చాలా మంది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తినకూడని ఆహారాల జాబితా తెలుసు. కానీ రోగులందరూ తాము ఏ పానీయాలు తాగుతున్నారో పర్యవేక్షించరు.

క్లోమం తగినంత ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిని ఆపివేసినట్లయితే, లేదా కణాలు ఇకపై హార్మోన్ను గ్రహించకపోతే, ఒక వ్యక్తి తీపి సోడా, స్టోర్ రసాలు, క్వాస్ మరియు బలమైన బ్లాక్ టీని తీసుకోవడం నిషేధించబడింది.

అలాగే, నిపుణులు కొంత మద్యం తాగమని సిఫారసు చేయరు. మినరల్ వాటర్, నేచురల్ జ్యూస్, ఫ్రూట్ డ్రింక్స్ మరియు ఫ్రూట్ డ్రింక్స్, గ్రీన్ టీ, కిస్సెల్, మూలికల ఆధారంగా కషాయాలు మరియు కషాయాలు, తక్కువ కొవ్వు పదార్ధం కలిగిన పుల్లని పాల ఉత్పత్తులు అనుమతించబడతాయి.

చాలా మంది ప్రజలు రోజుకు అనేక కప్పుల సహజ కాఫీ తాగడం అలవాటు చేసుకుంటారు. చాలా మంది ఎండోక్రినాలజిస్టులు అలాంటి పానీయాన్ని సిఫారసు చేయరు. కానీ గుండెపోటు, క్యాన్సర్, స్ట్రోక్ అభివృద్ధిని నిరోధించే అనేక ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు కాఫీలో ఉన్నాయని శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించారు. అందువల్ల, అలాంటి పానీయం డయాబెటిస్‌కు బాధ కలిగించదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే చక్కెర లేకుండా తినడం.

రక్తంలో చక్కెరను పెంచే పానీయాల జాబితా

అన్ని పానీయాలు రక్తంలో గ్లైసెమియా యొక్క సాంద్రతను పెంచే మరియు తగ్గించేవిగా విభజించబడ్డాయి. సీరం లిక్కర్స్, రెడ్ డెజర్ట్ వైన్, టింక్చర్లలో గ్లూకోజ్ కంటెంట్ పెంచండి.

వారికి చక్కెర చాలా ఉంది. అందువల్ల, అవి డయాబెటిస్ థెరపీ యొక్క ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తాయి. గ్లూకోజ్ కోసం షాంపైన్ చాలా ముఖ్యం.

హాట్ చాక్లెట్ కూడా సిఫారసు చేయబడలేదు. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఇటువంటి పానీయాలను పూర్తిగా తొలగించాలి లేదా అరుదుగా తక్కువ పరిమాణంలో మరియు గ్లూకోమీటర్ ఉపయోగించి చక్కెర నియంత్రణలో ఉండాలి.

రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించే పానీయాల జాబితా

బలమైన ఆల్కహాల్ గ్లైసెమియా యొక్క సాంద్రతను తగ్గిస్తుంది. ఉదాహరణకు, వోడ్కా మరియు కాగ్నాక్ చక్కెరను తగ్గించే లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. కానీ అలాంటి పానీయాలు ఉపయోగించినప్పుడు మీరు కొలత తెలుసుకోవాలి.

అధికంగా తాగడం నాళాల పరిస్థితిని మరింత దిగజార్చుతుంది మరియు డయాబెటిస్ యొక్క తీవ్రమైన సమస్యల అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది.

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల కోసం ఆసుపత్రికి ఏమి తీసుకురావచ్చు: అత్యంత విజయవంతమైన ఉత్పత్తి కలయికలు

మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు క్రమానుగతంగా ఆసుపత్రికి వెళ్లి శరీరం యొక్క పరిస్థితిని తనిఖీ చేయాలి మరియు చక్కెరను తగ్గించే of షధాల మోతాదులను సర్దుబాటు చేయాలి. ఏ ఉత్పత్తులను ఆసుపత్రికి తీసుకురావచ్చో తెలుసుకోవడం రోగి యొక్క కుటుంబ సభ్యులకు మరియు స్నేహితులకు ఉపయోగపడుతుంది.

డయాబెటిస్ వ్యాప్తి చెందడానికి వైద్యులు ఈ క్రిందివాటిని సలహా ఇస్తారు:

  • పండ్లు (ద్రాక్షపండ్లు, ఆపిల్ల, పీచు);
  • డయాబెటిక్ బ్రెడ్;
  • మిల్క్;
  • కూరగాయలు;
  • సంరక్షణకారులను మరియు చక్కెర లేకుండా రసాలను;
  • జున్ను;
  • పెరుగు;
  • మత్స్య.

ఇన్సులిన్-స్వతంత్ర పాథాలజీ ఉన్న రోగులు తరచుగా es బకాయంతో బాధపడుతున్నారు.

అలాంటి వారు తక్కువ కూరగాయలు మరియు తియ్యని పండ్లు, తక్కువ శాతం కొవ్వు పదార్థాలతో పాల ఉత్పత్తులు తీసుకురావాలి. మొదటి రూపం యొక్క మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఉపయోగకరమైన ప్రోటీన్ ఆహారం. మీరు రోగికి సీఫుడ్ లేదా మాంసంతో చికిత్స చేయవచ్చు. ఐస్ క్రీం యొక్క చిన్న భాగం కూడా అనుమతించబడుతుంది.

జబ్బుపడిన వ్యక్తికి ఉప్పు తినడానికి అనుమతి ఉందా?

రక్త సీరంలోని చక్కెర సాంద్రతను ఉప్పు ప్రభావితం చేయదు. అందువల్ల, ఇది హైపర్గ్లైసీమియాకు దారితీయదు.

ఎండోక్రినాలజిస్టులు డయాబెటిస్‌కు ఆరోగ్యకరమైనవారికి ఉప్పు తీసుకోవడం సగం ప్రమాణంగా తగ్గించమని సలహా ఇస్తున్నారు - 3-6 గ్రా.ఉప్పగా ఉండే ఆహార పదార్థాల దుర్వినియోగం ద్రవం నిలుపుకోవటానికి దారితీస్తుంది.

ఎడెమా యొక్క రూపాన్ని రక్తపోటు అభివృద్ధికి బెదిరిస్తుంది. ఉప్పును పెద్ద పరిమాణంలో తీసుకోవడం యొక్క తీవ్రమైన పరిణామం డయాబెటిక్ నెఫ్రోపతీ.

ఈ పాథాలజీతో, మూత్రపిండాల నాళాలు బాధపడతాయి: క్రమంగా అవి బంధన కణజాలంతో భర్తీ చేయబడతాయి. ఫలితంగా, మూత్రపిండ వైఫల్యం సంభవిస్తుంది. ఈ రోగ నిర్ధారణ నుండి చాలా మంది డయాబెటిస్ మరణిస్తారు.

ప్రారంభంలో, తక్కువ ఉప్పు పదార్థాలు కలిగిన వంటకాలు రుచిగా అనిపించవు. కానీ కాలక్రమేణా, శరీరం అనుగుణంగా ఉంటుంది, ఒక వ్యక్తి ఆహారంలో అభిరుచుల పరిధిని మరింత స్పష్టంగా గుర్తించడం ప్రారంభిస్తాడు.

అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన ఆహార పదార్థాల గ్లైసెమిక్ సూచిక పట్టిక

డయాబెటిస్ యొక్క శ్రేయస్సు మరియు ఆయుర్దాయం ఆహారం ఎంత చక్కగా కూర్చబడిందనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. అందువల్ల, ప్యాంక్రియాటిక్ పనిచేయకపోవడం ఉన్నవారు తినే ఆహారాల గ్లైసెమిక్ సూచిక తెలుసుకోవాలి.

దిగువ పట్టిక వాటి నుండి ప్రసిద్ధ కూరగాయలు, మూలికలు మరియు వంటకాల గ్లైసెమిక్ సూచికలను చూపిస్తుంది:

ఉత్పత్తి పేరుగ్లైసెమిక్ సూచిక
బాసిల్, పార్స్లీ5
తాజా టమోటాలు10
డిల్15
పాలకూర ఆకులు10
ముడి ఉల్లిపాయలు10
తాజా దోసకాయలు20
పాలకూర15
తెల్ల క్యాబేజీ వంటకం10
ముల్లంగి15
బ్రేజ్డ్ కాలీఫ్లవర్15
లీక్15
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు15
సౌర్క్క్రాట్15
బ్రోకలీ10
ముడి క్యారెట్లు35
ఉడికించిన బీన్స్40
తాజా పచ్చి బఠానీలు40
వెల్లుల్లి30
ఉప్పు పుట్టగొడుగులు10
ఉడికించిన కాయధాన్యాలు25
ఎర్ర మిరియాలు15
మెత్తని బంగాళాదుంపలు90
పచ్చి మిరియాలు10
కాల్చిన గుమ్మడికాయ75
గుమ్మడికాయ కేవియర్75
కూరగాయల కూర55
బంగాళాదుంప చిప్స్85
వేయించిన గుమ్మడికాయ75
వేయించిన కాలీఫ్లవర్35
ఉడికించిన దుంపలు64
వేయించిన బంగాళాదుంప95
ఆకుపచ్చ ఆలివ్15
ఉడికించిన మొక్కజొన్న70
వంకాయ కేవియర్40
బ్లాక్ ఆలివ్15
ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు65
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్95

దిగువ పట్టిక పండ్లు మరియు బెర్రీల గ్లైసెమిక్ సూచికలను చూపిస్తుంది:

ఉత్పత్తి పేరుగ్లైసెమిక్ సూచిక
కోరిందకాయ30
ద్రాక్షపండు22
ఆపిల్ల30
నిమ్మ20
బ్లూబెర్రీ42
ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష30
బ్లాక్బెర్రీ25
స్ట్రాబెర్రీ25
పీచెస్30
కొరిందపండ్లు43
cowberry25
చెర్రీ ప్లం25
నల్ల ఎండుద్రాక్ష15
జల్దారు20
దానిమ్మ35
క్రాన్బెర్రీ45
బేరి34
స్ట్రాబెర్రీలు32
రకం పండు35
చెర్రీ22
నారింజ35
ఉన్నత జాతి పండు రకము40
మామిడి55
కివి50
tangerines40
సముద్రపు buckthorn30
persimmon55
తీపి చెర్రీ25
అత్తి పండ్లను35
పైనాపిల్66
పుచ్చకాయ60
ద్రాక్ష40
పుచ్చకాయ75
ప్రూనే25
ఎండిన ఆప్రికాట్లు30
ఎండుద్రాక్ష65
తేదీలు146

ధాన్యం ఉత్పత్తులు మరియు పిండి ఉత్పత్తుల యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచికలు క్రింది పట్టికలో చూపించబడ్డాయి:

ఉత్పత్తి పేరుగ్లైసెమిక్ సూచిక
ఉడికించిన ముత్య బార్లీ గంజి22
సోయా పిండి15
డైటరీ ఫైబర్30
పాలలో బార్లీ గంజి50
నీటి మీద బంటింగ్66
ధాన్యపు రొట్టె40
పాస్తా38
అసంకల్పిత ఉడికించిన బియ్యం65
పాలు వోట్మీల్60
బోరోడినో రొట్టె45
ఉడికించిన బియ్యం80
pelmeni60
రై-గోధుమ రొట్టె65
కాటేజ్ చీజ్ తో కుడుములు60
పిజ్జా60
బంగాళాదుంపలతో కుడుములు66
పాన్కేక్లు69
మ్యూస్లీ80
జామ్ పైస్88
వెన్న రోల్స్88
బేగెల్స్103
కుకీ క్రాకర్80
ఉల్లిపాయ మరియు గుడ్డుతో పై88
తాగడానికి100
వాఫ్ఫల్స్80
తెల్ల రొట్టె136
కేకులు, రొట్టెలు100

పాల ఉత్పత్తుల గ్లైసెమిక్ సూచికల పట్టిక:

ఉత్పత్తి పేరుగ్లైసెమిక్ సూచిక
పాలు పోయండి27
ఫెటా చీజ్56
పెరుగు ద్రవ్యరాశి45
టోఫు జున్ను15
పండ్ల పెరుగు52
ఐస్ క్రీం70
క్రీమ్ చీజ్57
సోయా పాలు30
పెరుగు చీజ్‌కేక్‌లు70
తక్కువ కొవ్వు కేఫీర్25
క్రీమ్30
సహజ పాలు32
పెరుగు కొవ్వు 9%30
పుల్లని క్రీమ్56
ఘనీకృత పాలు80

సాస్, నూనెలు మరియు కొవ్వుల గ్లైసెమిక్ సూచికలు క్రింది పట్టికలో చూపించబడ్డాయి:

ఉత్పత్తి పేరుగ్లైసెమిక్ సూచిక
కెచప్15
సోయా సాస్20
ఆవాల35
వనస్పతి55
మయోన్నైస్60

దిగువ పట్టిక ప్రసిద్ధ పానీయాల గ్లైసెమిక్ సూచికలను చూపిస్తుంది:

ఉత్పత్తి పేరుగ్లైసెమిక్ సూచిక
టమోటా రసం15
గ్రీన్ టీ0
క్యారెట్ రసం40
ఇంకా నీరు0
ఆరెంజ్ జ్యూస్40
ఆపిల్ రసం40
ద్రాక్షపండు రసం48
పైనాపిల్ రసం46
ఫ్రూట్ కాంపోట్60
పాలతో కోకో40
సహజ కాఫీ52

పై పానీయాలకు చక్కెరను జోడించడం వల్ల వాటి గ్లైసెమిక్ సూచిక పెరుగుతుంది.

సంబంధిత వీడియోలు

డయాబెటిస్‌తో ఏమి తినవచ్చు, ఏది అసాధ్యం? వీడియోలోని సమాధానాలు:

అందువల్ల, డయాబెటిస్ అనేది ఒక తీవ్రమైన వ్యాధి, ఇది వ్యక్తి యొక్క జీవనశైలిని నాటకీయంగా మారుస్తుంది మరియు తరచుగా వైకల్యానికి దారితీస్తుంది. పాథాలజీ వివిధ వయసుల ప్రజలను ప్రభావితం చేస్తుంది. కానీ వృద్ధులు ఆమెకు ఎక్కువ అవకాశం కలిగి ఉంటారు. తరచుగా, గర్భధారణ సమయంలో మహిళలు గర్భధారణ రకం డయాబెటిస్‌ను అభివృద్ధి చేస్తారు.

కొన్ని ations షధాల వాడకంతో పాటు (చక్కెర తగ్గించే మాత్రలు, ఇన్సులిన్ ఇంజెక్షన్లు), రోగులు సరైన పోషకాహారానికి కట్టుబడి ఉండాలి. ఆహారంలో ఫాస్ట్ కార్బోహైడ్రేట్ల ఆహారంలో పరిమితి ఉంటుంది, చక్కెరను తగ్గించే ఆహార పదార్థాల వాడకం.

Pin
Send
Share
Send

జనాదరణ పొందిన వర్గములలో