హైపోగ్లైసీమిక్ ఆహారం - లక్షణాలు మరియు పోషణ మెను

సాధారణ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని నిర్వహించడానికి, 3.5 మోల్ / ఎల్ కంటే తక్కువ క్రిటికల్ డ్రాప్‌ను నివారించండి మరియు తదుపరి అన్ని సమస్యలను నివారించండి, హైపోగ్లైసిమిక్ డైట్ పాటించాలి. ఇటువంటి పోషణ పరిమితులతో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది, లేదా బదులుగా, స్వీయ-పరిమితులతో ఉంటుంది. వారు ఎంత కఠినంగా ఉన్నారు మరియు వారు ఎలా మంచిగా భావిస్తారు?

చక్కెర ఎందుకు పడిపోయింది?

రక్తంలో గ్లూకోజ్ తగ్గడం మెదడుతో సహా అన్ని జీవ కణజాలాల ఆకలికి దారితీస్తుంది. హైపోగ్లైసీమియా సాధారణంగా ఈ క్రింది సందర్భాల్లో సంభవిస్తుంది:

• దీర్ఘకాలిక మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో ఎక్కువగా సంభవించే ఇన్సులిన్ అధిక మోతాదుతో;
• కణితుల రూపాన్ని మరియు పెరుగుదల, తీవ్రమైన ఇన్ఫెక్షన్ల వల్ల శరీరం ఇన్సులిన్ అధికంగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది;
• ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితి తరువాత;
• అధిక మానసిక మరియు శారీరక ఒత్తిడికి ప్రతిస్పందనగా;
• తక్కువ కేలరీల ఆహారం మరియు మద్యం దుర్వినియోగం సమయంలో.

కానీ కొన్నిసార్లు పుట్టుకతో వచ్చే వేగవంతమైన జీవక్రియతో, ఇటువంటి సూచికలను ప్రమాణంగా భావిస్తారు. సాధారణ రక్త పరీక్షలతో తేడాలు సులభంగా గుర్తించబడతాయి. వారు మానవ ఆరోగ్యానికి ముప్పు కలిగిస్తే, ప్రత్యేకమైన ఆహారం అనుసరిస్తారు.

హైపోగ్లైసీమిక్ ఆహారం యొక్క ఆధారం

చిన్ననాటి నుండి మనకు ఆహార పదార్థాల క్యాలరీ కంటెంట్ గురించి చెబుతారు. కానీ గ్లైసెమిక్ సూచిక ప్రభావం గురించి అందరికీ తెలియదు. కార్బోహైడ్రేట్లతో నేరుగా సంబంధం ఉన్న ఒక నిర్దిష్ట వంటకం తర్వాత రక్తంలో గ్లూకోజ్ పెరుగుదల రేటుగా ఇది అర్ధం. వాటిలో ఎక్కువ, GI ఎక్కువ. కానీ జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే హానికరం. అందువల్ల, హైపోగ్లైసీమియా ఉన్న డైటర్ యొక్క లక్ష్యం వేగంగా కార్బోహైడ్రేట్లను మినహాయించి వాటిని సంక్లిష్టమైన వాటితో భర్తీ చేయడం.

ఆహారం మంచిది ఎందుకంటే ఇది ఆకలిని సూచించదు. కానీ మీరు అధిక GI ఉన్న ఆహార పదార్థాల వినియోగాన్ని పరిమితం చేయాలి. ప్రాతిపదికగా తీసుకున్న 100 పాయింట్లలో, 55 యూనిట్ల వరకు తక్కువ సూచిక కలిగిన ఆహారాలు బరువు తగ్గడం యొక్క ఆహారంలో వస్తాయి. సూచన కోసం: సగటు స్థాయి 56-69, అత్యధికం 70 యూనిట్ల నుండి. ఆహారం కోసం రోజువారీ ప్రమాణం 60-180. సంఖ్యల మధ్య ఇంత పెద్ద విరామం ఎందుకు ఉంది? కేటాయించిన కట్టుబాటు రోగి యొక్క బరువు మరియు వ్యక్తిగత లక్షణాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఇది గ్లూకోజ్ మరియు es బకాయాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ప్రతి భోజనం తర్వాత సంతృప్తి భావనను పెంచుతుంది. ఇది కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను కూడా పునరుద్ధరిస్తుంది మరియు హైపోగ్లైసీమిక్ సంక్షోభాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.

హైపోగ్లైసీమిక్ ఆహారం యొక్క సూత్రాలు

అటువంటి పోషకాహార వ్యవస్థ యొక్క అన్ని సూత్రాలలో, చాలా ముఖ్యమైనది కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం నియంత్రణ. దీన్ని పూర్తిగా గ్రహించడానికి, కింది సిఫార్సులు సహాయపడతాయి:

• కార్బోహైడ్రేట్ తీసుకోవడం తగ్గించండి
• క్రమంగా జీర్ణమయ్యే సంక్లిష్ట పదార్థాల తీసుకోవడం పెంచండి;
• ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలపై దృష్టి పెట్టండి;
• కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి చక్కెర శోషణను మందగించే ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలతో మీ ఆహారాన్ని మెరుగుపరచండి;
• రోజువారీ మెనులోని కొవ్వు పదార్థాన్ని తగ్గించండి, ఎందుకంటే కొవ్వు ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తికి ఆటంకం కలిగిస్తుంది;
• వేగంగా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు కొవ్వులను కలపవద్దు;
• భోజనం మధ్య విరామాలను 2-3 గంటలకు తగ్గించండి మరియు డిష్ యొక్క సాధారణ వాల్యూమ్‌ను చాలా చిన్నదిగా విభజించండి, గాజు కంటే ఎక్కువ కాదు;
• గడియారం ద్వారా ఖచ్చితంగా తినండి;
• చక్కెర ఉత్పత్తిని తగ్గించే ఆల్కహాల్ ను తొలగించండి;
• కనీసం 2 లీటర్ల సాదా నీరు త్రాగాలి.

ప్రతి సూత్రానికి అనుగుణంగా మీ ఆరోగ్యానికి మార్గం తెరుస్తుంది.

ఏ ఉత్పత్తులను ఉపయోగించాలి?

ఉత్పత్తులు మరియు వాటి గ్లైసెమిక్ సూచిక చికిత్సలో మరియు బరువు తగ్గడానికి సౌకర్యవంతంగా ఉండే పట్టికలలో నిక్షిప్తం చేయబడ్డాయి. కానీ వాటిలో ఉన్న మొత్తం సమాచారాన్ని సంక్షిప్త రూపంలో బదిలీ చేయవచ్చు. ఎందుకు? గమనికలు మరియు కార్డులను మీతో నిరంతరం తీసుకెళ్లకుండా ఉండటానికి, మీరు వాటిని మీతో తీసుకెళ్లడం మరచిపోతే భయపడవద్దు. మేము అవును అని చెప్పే ఉత్పత్తులను మొదటి నుంచీ నేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

సున్నా GI తో ఉత్పత్తులు ఉన్నాయని g హించుకోండి. వీటిలో రొయ్యలు, మస్సెల్స్, గుల్లలు మరియు ఇతర సీఫుడ్, తక్కువ కొవ్వు చేపలు మరియు సోయా సాస్ ఉన్నాయి. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచికను కూడా కలిగి ఉండండి:

• చేర్పులు;
• పుట్టగొడుగులు మరియు అన్ని రకాల గింజలు;
• గుడ్లు;
• కూరగాయలు: ఎర్ర మిరియాలు, దోసకాయలు మరియు గుమ్మడికాయ, అన్ని రకాల క్యాబేజీ, ముల్లంగి, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, వంకాయ, క్యారెట్లు, దుంపలు, టమోటాలు;
• సన్న మాంసం;
• చిక్కుళ్ళు: కాయధాన్యాలు, బీన్స్, చిక్‌పీస్, పచ్చి బఠానీలు, తయారుగా ఉన్న వాటితో సహా;
• ఆకుకూరలు: బచ్చలికూర, కొత్తిమీర, తులసి, పాలకూర, మెంతులు, సెలెరీ;
• అల్లం;
• ఆలివ్;
• బెర్రీలు - ఎండుద్రాక్ష, బ్లాక్బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, గూస్బెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీ;
• కోకో మరియు డార్క్ చాక్లెట్;
• తృణధాన్యాలు - బార్లీ, అడవి బియ్యం;
• ఎండిన ఆప్రికాట్లు;
• పాలు మరియు సహజ పెరుగు;
• పండ్లు - రేగు పండ్లు, క్విన్సెస్, చెర్రీస్, చెర్రీస్, సిట్రస్ పండ్లు, దానిమ్మ, ఆపిల్, పీచు, నేరేడు పండు;
• పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, నువ్వులు;
• టమోటా రసం;
• ధాన్యపు రొట్టె.

ఇది ఆహారం యొక్క ఆధారం. కొన్నిసార్లు, కానీ చాలా అరుదుగా, మితమైన GI ఉన్న ఆహారాలు దానిలోకి ప్రవేశించవచ్చు. ఈ జాబితాలో ఇవి ఉన్నాయి:

• హార్డ్ పాస్తా: స్పఘెట్టి, వర్మిసెల్లి;
• వోట్మీల్, బుక్వీట్, బ్రౌన్ రైస్;
• బీన్స్;
• పండ్లు: ద్రాక్ష, అరటి, పైనాపిల్, పెర్సిమోన్, కివి, పిండి, పుచ్చకాయ, బొప్పాయి;
• క్యారెట్, ద్రాక్షపండు, నారింజ, ఆపిల్ మరియు బ్లూబెర్రీ ఫ్రెష్;
• జామ్;
• ఎండుద్రాక్ష;
• తయారుగా ఉన్న పీచు;
• ఐస్ క్రీం;
• ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు మరియు దుంపలు;
• తయారుగా ఉన్న కూరగాయలు.

GI ప్రకారం పాయింట్లు పొందడం, ఆహారం యొక్క పోషక విలువ గురించి మర్చిపోవద్దు. ఇది రోజుకు 1500 కేలరీల కంటే ఎక్కువగా ఉండకూడదు.

ఎక్కడ ప్రారంభించాలి?

హైపోగ్లైసీమిక్ ఆహారం యొక్క ప్రారంభం ప్రమాదకరమైన కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క పూర్తి మినహాయింపు.

మీరు భయపడకూడదు, ఎందుకంటే మీరు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఆహారాల నుండి రకరకాల వంటలను ఉడికించాలి.

సరైన పోషకాహారంతో విజయవంతంగా అనుసరించడానికి ఇది కీలకం, ఇది దృ frame మైన చట్రాన్ని బలహీనపరచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

2 వారాల తరువాత, సుమారు 50 యూనిట్ల GI ఉన్న ఉత్పత్తులను ఆహారంలో ప్రవేశపెడతారు. కానీ వారు ఉదయం తినడానికి సిఫార్సు చేస్తారు. మరో 2 వారాల తరువాత, దశ 3 ప్రారంభమవుతుంది, ఈ సమయంలో అధిక గ్లైసెమిక్ ఆహార పదార్థాల వాడకం అనుమతించబడుతుంది.

ఏమి ఉడికించాలి?

మీ ఆహారం సాధారణ గ్లూకోజ్ స్థాయిని నిర్వహిస్తుందని నిర్ధారించుకోవడానికి, కానీ అదే సమయంలో సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, రుచికరమైన భోజనం సిద్ధం చేయడానికి సమయం కేటాయించండి. తక్కువ GI ఉన్న ఉత్పత్తుల నుండి, మీరు ఉడికించి తినవచ్చు:

1. సూప్స్. శాఖాహారం పుట్టగొడుగు మరియు కూరగాయల ఆకుకూరలు స్వాగతం. కానీ తక్కువ కొవ్వు ఉడకబెట్టిన పులుసు మీద వండిన క్యాబేజీ సూప్, les రగాయలు మరియు బోర్ష్ట్ నిషేధించబడవు. కూరగాయలను మాత్రమే అధిగమించవద్దు, కానీ వెంటనే వేడినీటిలో వేయండి.
2. సీఫుడ్ మరియు కూరగాయలతో తాజా సలాడ్లు. కానీ ఉడికించిన దుంపలు మరియు బంగాళాదుంపలను మరచిపోండి.
3. డ్రెస్సింగ్, కాటేజ్ చీజ్, ఉప్పు లేని జున్ను వంటి తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం.
4. గుడ్డు తెలుపు ఆమ్లెట్లు.
5. తక్కువ కొవ్వు పాలలో గంజి. బార్లీ మరియు వోట్ గ్రోట్స్, బుక్వీట్ మరియు బార్లీలను అనుమతిస్తారు.
6. పంది మాంసం, గూస్ మరియు గొడ్డు మాంసం మినహా ఏదైనా మాంసం. కొన్నిసార్లు మీరు మీరే కాలేయానికి చికిత్స చేయవచ్చు.
7. మాంసం తో బాగా వెళ్ళే కూరగాయల సైడ్ డిష్.
8. తీపి నుండి జెల్లీ మరియు ఫ్రూట్ మిఠాయిలు ఉడికించాలి.
9. పానీయాలు: మూలికా టీలు, కూరగాయల రసాలు, తియ్యని కంపోట్లు.

ఏ ఆహారాన్ని నిషేధించారు?

హైపోగ్లైసీమియాతో, కింది ఆహారం విరుద్ధంగా ఉంటుంది:

1. పిండి యొక్క అత్యధిక గ్రేడ్ నుండి బేకరీ ఉత్పత్తుల బన్స్, రొట్టెలు మరియు ఇతర ప్రతినిధులు;
2. క్రీమ్, సాల్టెడ్ చీజ్, తీపి కాటేజ్ చీజ్ నుండి మెరుస్తున్న పెరుగు;
3. కొవ్వు మరియు పాల సూప్ నూడుల్స్ తో నింపబడి ఉంటుంది;
4. కొవ్వు మాంసం, సాసేజ్‌లు, పొగబెట్టిన మాంసాలు;
5. చేప: జిడ్డుగల, ఉప్పు మరియు పొగబెట్టిన;
6. వంట నూనె మరియు కూరగాయల నూనె;
7. వేయించిన గుడ్లు;
8. సెమోలినా మరియు తెలుపు బియ్యం;
9. P రగాయ కూరగాయలు;
10. ఎండిన పండ్లు;
11. స్వీట్లు;
12. కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు;
13. ఫ్యాక్టరీ సాస్‌లు: మయోన్నైస్, కెచప్.

కుడివైపు, దీనిని హానికరమైన ఉత్పత్తుల జాబితా అని పిలుస్తారు, కాదా?

గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు పిల్లలకు ఆహారం

గర్భిణీ స్త్రీలు మరియు పిల్లలకు తేలికపాటి ఆహారం అందిస్తారు. ఈ కాలంలో, కార్బోహైడ్రేట్లు మహిళలకు చాలా ముఖ్యమైనవి. అందువల్ల, విటమిన్లు కలిగిన తీపి పండ్లు అనుమతించబడతాయి.

పిల్లలకు చాలా శక్తి అవసరం. అందువల్ల, ద్రాక్ష, అరటి, పాస్తా ఆహారపు వంటలలో కలుపుతారు. కానీ చక్కెరను దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో మినహాయించడం చాలా ముఖ్యం. కొన్నిసార్లు దీనిని స్వీటెనర్లతో భర్తీ చేస్తారు.

ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు

కొన్ని వ్యాధుల సమక్షంలో హైపోగ్లైసిమిక్ ఆహారం అవసరం అవుతుంది. కానీ ఇది తరచుగా బరువు తగ్గడానికి ఎంపిక చేయబడుతుంది, ఎందుకంటే దీనికి నిస్సందేహంగా ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి:

1. హైపోగ్లైసీమిక్ ఆహారం కోసం మెను వైవిధ్యమైనది మరియు పోషకమైనది;
2. ఇది సరైన పోషకాహారానికి దగ్గరగా ఉంటుంది మరియు నిరాహార దీక్షను నివారిస్తుంది;
3. ఆహారం సమయంలో, జీవక్రియ వేగవంతమవుతుంది, పేగు చలనశీలత పెరుగుతుంది;
4. ఉపయోగించిన ఉత్పత్తులు సరసమైనవి మరియు చవకైనవి.

ఆహారం యొక్క ప్రతికూలతలు ఏమిటి? దాదాపు ఎవరూ లేరు. కానీ మొదట, మీరు పట్టికలను అధ్యయనం చేయాలి మరియు వాటి డేటాను గుర్తుంచుకోవాలి, వాటిని మీతో తీసుకెళ్లండి మరియు నిరంతరం వాటిని సూచించాలి. కొత్త జ్ఞానం జీవితానికి ఉపయోగపడుతుందని మీరే భరోసా ఇవ్వండి.