మనమందరం తక్కువ medicine షధం తాగడానికి ప్రయత్నిస్తాము మరియు సహజ ఉత్పత్తులతో చికిత్స చేయటానికి ఇష్టపడతాము. టైప్ 2 డయాబెటిస్ అనేది ఆహారం ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తున్న వ్యాధులలో ఒకటి, ఆహార సహాయంతో మీరు రక్తంలోకి చక్కెర ప్రవాహాన్ని పెంచవచ్చు మరియు తగ్గించవచ్చు. పోషణను సరిగ్గా నిర్మించడం, మీరు డయాబెటిస్ యొక్క పరిహారాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరచవచ్చు, దీర్ఘకాలిక సమస్యలను నివారించవచ్చు లేదా వాటి అభివృద్ధిని బాగా నిరోధించవచ్చు.
కొన్ని ఆహారాలు చక్కెర స్థాయిలను పెంచడమే కాదు, ఇతర రకాల ఆహారాల నుండి రక్తంలో చక్కెరను కూడా తగ్గిస్తాయి. సహజంగానే, ఎటువంటి అద్భుతమైన ప్రభావం మరియు మాత్రల పూర్తి తిరస్కరణ గురించి ప్రశ్న లేదు. ఏదేమైనా, ఈ ఉత్పత్తులు చక్కెరను తగ్గించే మందుల మోతాదును మరియు ఇన్సులిన్‌ను తగ్గించగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
ఏ ఆహారం చక్కెరను తగ్గిస్తుంది
అప్పటికే రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశించిన చక్కెరను ఒక్క ఉత్పత్తి కూడా కాల్చలేమని వెంటనే చెప్తాము. రక్త నాళాలలో చక్కెరను త్వరగా తగ్గించే పదార్థాలు - ఇన్సులిన్ మరియు దాని ప్రభావాన్ని మెరుగుపరిచే మందులు మాత్రమే. ఆహారం చక్కెర పెరగకుండా మాత్రమే నిరోధించగలదు.
డయాబెటిస్ మరియు ప్రెజర్ సర్జెస్ గతానికి సంబంధించినవి
- చక్కెర సాధారణీకరణ -95%
- సిర త్రాంబోసిస్ యొక్క తొలగింపు - 70%
- బలమైన హృదయ స్పందన యొక్క తొలగింపు -90%
- అధిక రక్తపోటు నుండి బయటపడటం - 92%
- పగటిపూట శక్తి పెరుగుదల, రాత్రి నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది -97%
కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ మరియు గ్లైసెమిక్ సూచికల పట్టికల నుండి గ్లూకోజ్ కనీస మొత్తం రక్తంలోకి వస్తుందో నిర్ణయించడం సాధ్యపడుతుంది. 100 గ్రాముల ఆహారంలో కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తం టైప్ 1 డయాబెటిస్ ఉన్న ఉత్పత్తుల యొక్క ప్రధాన లక్షణం. ఈ డేటా ఆధారంగానే ఇన్సులిన్ అవసరమైన మొత్తాన్ని లెక్కిస్తారు.
టైప్ 2 వ్యాధితో, గ్లైసెమిక్ సూచికపై దృష్టి పెట్టాలి. ఈ సూచిక ఉత్పత్తిని తీసుకున్న తర్వాత శరీరంలో సంభవించే ప్రక్రియలను వర్గీకరిస్తుంది: కార్బోహైడ్రేట్ల విచ్ఛిన్నం మరియు రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదల. వేగం తగినంత తక్కువగా ఉంటే (జిఐ ≤35), రక్తంలో గ్లూకోజ్ క్రమంగా పెరుగుతుందని, గ్లైసెమియాను తగ్గించడానికి క్లోమం అవసరమైన ఇన్సులిన్ పరిమాణాన్ని సంశ్లేషణ చేయడానికి సమయం ఉంటుంది. అధిక GI (> 50) తో, గ్లూకోజ్ పెద్ద పరిమాణంలో రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తుంది, ఇది క్లోమం అత్యవసర రీతిలో పనిచేయడానికి బలవంతం చేస్తుంది మరియు కణాలు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను పెంచుతాయి.
డయాబెటిస్ చక్కెర రేటును తగ్గించే ఆహారాల జాబితా:
| ఉత్పత్తులు | GI | 100 గ్రా, కార్బోహైడ్రేట్ |
| దోసకాయ | 15 | 2-3 |
| అన్ని రకాల క్యాబేజీ | 15 | 3-9 |
| పుట్టగొడుగులను | 15 | 0-1,5 |
| ఆకుకూరలు, బచ్చలికూర, పాలకూర, సెలెరీ పెటియోల్స్ | 15 | 2-9 |
| జీడిపప్పు మరియు హాజెల్ నట్స్ మినహా అన్ని గింజలు | 15 | 9-13 |
| కరెంట్ | 15 | 7 |
| నిమ్మ | 20 | 3 |
| ముడి క్యారెట్లు | 20 | 7 |
| స్ట్రాబెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్, కోరిందకాయలు | 25 | 7-8 |
| ద్రాక్షపండు | 25 | 6 |
| పప్పు | 25-30 | 60 |
| కాటేజ్ చీజ్ | 30 | 3 |
| పాలు, పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులు | 30 | 5 |
| ఆపిల్ల | 35 | 10 |
| నారింజ | 35 | 8 |
| బీన్స్, బఠానీలు | 35 | 47-49 |
ఆహారం యొక్క పరిమాణం ద్వారా ఒక ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. 15 కి.గ్రా మరియు 7% కార్బోహైడ్రేట్లు మాత్రమే ఉన్నప్పటికీ, మీరు మొత్తం కిలోగ్రాము తింటే డయాబెటిస్‌లో రక్తంలో చక్కెరను చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
కార్బోహైడ్రేట్లను లెక్కించేటప్పుడు మాంసం, చేపలు మరియు ఇతర ప్రోటీన్ ఉత్పత్తులను సాధారణంగా పరిగణనలోకి తీసుకోరు, కాబట్టి అవి చక్కెర స్థాయిలను ప్రభావితం చేయలేవని చాలా మందికి ఖచ్చితంగా తెలుసు, మరియు అలాంటి ఆహారాన్ని మాత్రమే తినడం ద్వారా మధుమేహాన్ని నయం చేయవచ్చు. వాస్తవానికి, శరీరంలో కార్బోహైడ్రేట్ల కొరతతో, గ్లూకోనోజెనిసిస్ ప్రారంభమవుతుంది - ప్రోటీన్లతో సహా ఇతర పదార్ధాల నుండి గ్లూకోజ్ ఏర్పడుతుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్, మరియు మీ స్వంత ఇన్సులిన్ ఇంకా ఉత్పత్తి అవుతుంటే, చక్కెరలో ఈ పెరుగుదల క్లిష్టమైనది కాదు. కానీ ఇన్సులిన్ సన్నాహాలపై రోగులు ఈ ప్రక్రియను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, వారు కార్బోహైడ్రేట్లతో ఆహారాన్ని పూర్తిగా ఆపివేసినప్పటికీ, వారు ఇంజెక్షన్లను తిరస్కరించలేరు.
డయాబెటిస్‌కు అత్యంత ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం
కొన్ని తక్కువ GI ఆహారాలను అత్యంత ప్రయోజనకరంగా వర్గీకరించవచ్చు. వాటిలో కొన్ని రక్తంలో గ్లూకోజ్ శోషణను నెమ్మదిస్తాయి, తద్వారా గ్లైసెమియా తగ్గుతుంది. మరికొందరు డయాబెటిక్ జీవిని పరోక్షంగా ప్రభావితం చేస్తారు, దానిని నయం చేస్తారు మరియు వ్యాధికి మంచి పరిహారం మరియు సమస్యలను నివారించడానికి పరిస్థితులను సృష్టిస్తారు.
డైటరీ ఫైబర్
అవన్నీ పాలిసాకరైడ్లు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు గ్లూకోజ్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయలేవు. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది ఫైబర్ - మొక్కల యొక్క ముతక భాగాలు. ఇది చాలావరకు ధాన్యాల షెల్, పండ్ల పై తొక్క, గట్టి ఆకు కూరలు, పుట్టగొడుగులలో ఉంటుంది. డైటరీ ఫైబర్స్ లో పెక్టిన్స్ కూడా ఉన్నాయి - కూరగాయలు మరియు పండ్ల గుజ్జుకు స్థితిస్థాపకత ఇచ్చే పదార్థాలు.
ఒక ఉత్పత్తిలో ఆహార ఫైబర్ మొత్తం దాని GI ని ప్రభావితం చేసే సూచికలలో ఒకటి. వాటిలో ఎక్కువ, రక్తంలో చక్కెర స్థాయి నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది. అంతేకాక, కార్బోహైడ్రేట్ల శోషణ ఈ ఉత్పత్తి నుండి మాత్రమే కాకుండా, దానితో ఏకకాలంలో తినే ఇతరుల నుండి కూడా మందగిస్తుంది. అందువల్ల, చక్కెరను తగ్గించే పదార్థంగా డైటరీ ఫైబర్ ఉపయోగించవచ్చు.
ఫైబర్తో ఆహారాన్ని ఎలా మెరుగుపరచాలి:
- Bran కలో గరిష్ట ఫైబర్ కంటెంట్, అవి ధాన్యం పెంకుల నుండి తయారవుతాయి. దాని తటస్థ రుచికి ధన్యవాదాలు, bran కను తృణధాన్యాలు, ఉడికించిన కూరగాయలు, స్మూతీస్ మరియు డెజర్ట్‌లకు కూడా జోడించవచ్చు. బ్రాన్ రోజుకు 40 గ్రాముల వరకు తినడానికి అనుమతి ఉంది. అందువల్ల అవి సాధారణంగా ప్రేగుల గుండా వెళతాయి, bran క ఆహారాన్ని కడిగివేయాలి.
- తృణధాన్యాల్లోని ఫైబర్ గ్లైసెమియాపై గంజిలో కార్బోహైడ్రేట్ల ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది. తక్కువ శుద్ధి చేసిన మరియు ప్రాసెస్ చేసిన తృణధాన్యాలు, తిన్న తర్వాత చక్కెర స్థాయి తక్కువగా ఉంటుంది. ఈ కారణంగా, బ్రౌన్ రైస్ తెలుపు కంటే ఆరోగ్యకరమైనది, మరియు వోట్మీల్ వోట్మీల్ కంటే మంచిది.
- కూరగాయలలో, పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ వైట్ క్యాబేజీ మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, యువ బీన్ పాడ్లు, ఆకుకూరలు మరియు ఆకు కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది. ప్రతి భోజనం ఈ ఉత్పత్తులను తాజా రూపంలో వాడటంతో పాటు, కొన్ని రోజుల తరువాత అవి చక్కెరను ఎలా తగ్గిస్తాయో మీరు గమనించవచ్చు.
అదనంగా, చదవండి: ఫైబర్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు - పట్టికలో పెద్ద జాబితా
టైప్ 2 డయాబెటిస్‌లో ఫైబర్ యొక్క ప్రయోజనాలు చక్కెర స్థాయిలపై వాటి ప్రభావానికి పరిమితం కాదు:
- అవి ప్రేగులలో ఉబ్బి, సంపూర్ణత్వ భావనను ఇస్తాయి. అందువల్ల, బరువు తగ్గడం మధుమేహాన్ని సులభతరం చేస్తుంది;
- పేగు మైక్రోఫ్లోరాను నయం చేస్తుంది, లాక్టోబాసిల్లి మరియు బిఫిడోబాక్టీరియా పెరుగుదలకు కారణమవుతుంది;
- ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థ గుండా వెళుతుంది, బ్రష్ లాగా, విషాన్ని తొలగిస్తుంది. పేగులను శుభ్రపరిచే ప్రసిద్ధ సలాడ్ గరిష్టంగా ఫైబర్ కలిగిన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది: క్యాబేజీ, ముడి దుంపలు మరియు క్యారెట్లు. ఫైబర్స్ తో పాటు, "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ కూడా తొలగించబడుతుంది, ఇది రోగి యొక్క రక్తనాళాలపై డయాబెటిస్ యొక్క హానికరమైన ప్రభావాలను తగ్గిస్తుంది.
సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు చేర్పులు
మధుమేహం కోసం ఉచ్చారణ రుచి కలిగిన సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలు పరిమితం కాదు. అవి రోగి యొక్క ఆహారంలో వైవిధ్యాన్ని తీసుకురావడమే కాక, అతని ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి మరియు గ్లైసెమియాను తగ్గిస్తాయి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉత్తమ సుగంధ ద్రవ్యాలు:
- ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి. వాటి కూర్పులో భాగమైన అల్లిసిన్కు ధన్యవాదాలు, అవి ఉచ్చారణ యాంటీమైక్రోబయల్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, చక్కెర శోషణను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తాయి.
- అల్లం రూట్. కొన్ని సిద్ధాంతాల ప్రకారం, దానిలో భాగమైన బర్నింగ్ పదార్థం జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది మరియు చక్కెరను తగ్గిస్తుంది.
- దాల్చిన. ఇది బాక్టీరిసైడ్ మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. కొన్ని అధ్యయనాలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులలో చక్కెర తగ్గింపుపై దాని ప్రభావాన్ని చూపించాయి - డయాబెటిస్‌లో దాల్చినచెక్కపై ఎక్కువ.
- పసుపు. ఇది రక్తాన్ని పలుచన చేస్తుంది, తద్వారా అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు యాంజియోపతి ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. జపాన్ శాస్త్రవేత్తలు ఈ ఉత్పత్తి రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుందని కనుగొన్నారు, కానీ సాధారణ వాడకంతో మాత్రమే.
విటమిన్ సి
డయాబెటిస్ రక్తంలో ఆస్కార్బేట్ లేకపోవడం వల్ల వర్గీకరించబడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఫ్రీ రాడికల్స్‌ను తటస్తం చేయడానికి ఎక్కువ మొత్తంలో తీసుకుంటారు, అనగా ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్‌గా పనిచేస్తుంది. అందువల్ల, మీరు ఉత్పత్తుల నుండి ఎక్కువ ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లాన్ని పొందడానికి ప్రయత్నించాలి. ఇది పుల్లని రుచితో అన్ని పండ్లలో కనిపిస్తుంది: చెర్రీ, ఎండుద్రాక్ష, సిట్రస్. గులాబీ పండ్లు, మూలికలు మరియు బెల్ పెప్పర్స్ వంటి ఉత్పత్తులు కూడా ఇందులో పుష్కలంగా ఉన్నాయి.
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులలో విటమిన్ సి తగినంతగా తీసుకోవడం వల్ల, రెటినోపతి యొక్క కోర్సు సులభతరం అవుతుంది, గ్లైకేటెడ్ హిమోగ్లోబిన్ శాతం తగ్గుతుంది. ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిపై దాని ప్రభావం కారణంగా, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం ఇన్సులిన్ స్రావాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తగ్గిస్తుంది.
చక్కెర తగ్గించే ఆహారాలు
గ్లైసెమియాను తగ్గించడానికి ఏ ఇతర ఆహారాలు సహాయపడతాయి:
- సీఫుడ్‌లో తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి, పెద్ద మొత్తంలో సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ మరియు కనీసం కొవ్వు ఉంటుంది. మీరు వాటిని మీ ఆహారంలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తే, మీ చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడం సులభం అవుతుంది.
- చిక్కుళ్ళు కూడా ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ కారణంగా, బఠానీలు, బీన్స్ మరియు కాయధాన్యాలు తిన్న తర్వాత చక్కెర తృణధాన్యాలు మరియు ముఖ్యంగా బంగాళాదుంపల కన్నా తక్కువగా పెరుగుతుంది. అందువల్ల, డయాబెటిస్ కోసం చిక్కుళ్ళు ఉత్తమమైన సైడ్ డిషెస్ మరియు సూప్‌లకు డ్రెస్సింగ్‌గా భావిస్తారు.
- అవోకాడోస్‌లో కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉంటాయి (అతి తక్కువ GI లలో ఒకటి 10), పెద్ద మొత్తంలో ఆరోగ్యకరమైన అసంతృప్త కొవ్వులు. ఈ ఉత్పత్తి ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు కొలెస్ట్రాల్ ను తగ్గిస్తుంది. అధిక కేలరీల కంటెంట్ (160 కిలో కేలరీలు) ఉన్నందున, దీనిని తక్కువ పరిమాణంలో మాత్రమే ఆహారంలో చేర్చవచ్చు.
- గింజలు మరియు విత్తనాలు అధిక కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా గ్లూకోజ్ శోషణను కూడా తగ్గిస్తాయి. అవి అవకాడొల మాదిరిగానే ప్రతికూలతను కలిగి ఉంటాయి - అధిక కేలరీలు.
- వివిధ మొక్కల నుండి వచ్చే కషాయాలు మరియు కషాయాలు డయాబెటిస్ ప్రారంభ దశలో చక్కెరను తగ్గించటానికి సహాయపడతాయి. బీన్ కస్ప్స్, ఆస్పెన్ బెరడు, సెయింట్ జాన్స్ వోర్ట్, ఆకులు మరియు పొడి బ్లూబెర్రీస్ మరియు రేగుట హైపోగ్లైసీమిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయని నమ్ముతారు. Each షధ మూలికల వాడకం తప్పనిసరిగా వైద్యుడితో అంగీకరించాలి, ఎందుకంటే వాటిలో ప్రతిదానికి వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి.
డయాబెటిస్ కోసం సిఫార్సు చేసిన ఉత్పత్తుల జాబితా - diabetiya.ru/produkty/chto-mozhno-est-pri-saharnom-diabete.html
టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం ఆహారం - //diabetiya.ru/produkty/dieta-pri-saharnom-diabete-2-tipa.html
