ఏ వయసులోనైనా డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఒక వాక్యం కాదు, ఎందుకంటే మీరు ఇంత తీవ్రమైన అనారోగ్యంతో కూడా పూర్తిగా మరియు సమర్ధవంతంగా జీవించగలరు. సాధారణ ఆహార ఉత్పత్తులు మరియు పండ్లను తనను తాను తిరస్కరించడం అస్సలు అవసరం లేదు, అవి ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు కీలకమైన ఫైబర్ యొక్క ప్రధాన వనరుగా మారడం మరింత ముఖ్యం.
అటువంటి పరిస్థితిలో, ప్రధాన పరిస్థితి ఈ పండ్ల యొక్క జాగ్రత్తగా ఎంపిక అవుతుంది. తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉన్న డయాబెటిస్ కోసం మీరు ఆ పండ్లు మరియు కూరగాయలపై మాత్రమే శ్రద్ధ వహించాలి మరియు మీరు వడ్డించే పరిమాణం గురించి మరచిపోకూడదు.
ముఖ్యం! గ్లైసెమిక్ సూచిక కింద, మానవ శరీరంలోకి ప్రవేశించిన కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి గ్లూకోజ్ మార్పిడి రేటును మనం అర్థం చేసుకోవాలి.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఉత్తమ ఎంపిక ఏమిటి?
డయాబెటిస్తో మీరు ఏ పండ్లను తినవచ్చో మాట్లాడుతున్నప్పుడు, గ్లైసెమిక్ సూచిక 55-70 మించనివి ఇవి అని మేము గమనించాము. ఈ సూచిక 70 పాయింట్లకు మించి ఉంటే, అప్పుడు ఉత్పత్తి ఏ రకమైన మధుమేహంలోనైనా విరుద్ధంగా ఉంటుంది. ఈ సాధారణ సిఫారసుకు కట్టుబడి, రక్తంలో చక్కెరను సాధారణ స్థాయిలో ఉంచడం చాలా సాధ్యమే. అదనంగా, తిన్న భాగం యొక్క పరిమాణాన్ని కూడా పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం.
ఇది గ్లైసెమిక్ సూచిక, దీని ఫలితంగా వచ్చే కార్బోహైడ్రేట్లు చక్కెరలో విచ్ఛిన్నమై రక్తప్రవాహంలోకి ప్రవేశిస్తాయో అర్థం చేసుకోవచ్చు. డయాబెటిస్తో బాధపడేవారికి ఇది చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు బాగా పెరగడం అనారోగ్య వ్యక్తి యొక్క శ్రేయస్సు మరియు ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం.
టైప్ 1 డయాబెటిస్ యొక్క విశిష్టత ఏమిటంటే ఇది చాలా చిన్న వయస్సులోనే సంభవిస్తుంది మరియు అందువల్ల రోగులకు ఏ ఆహారాలు అనుమతించబడతాయో మరియు పూర్తిగా నిషేధించబడిందో బాగా తెలుసు. టైప్ 2 డయాబెటిస్ కొద్దిగా భిన్నమైన చిత్రం. ఈ వ్యాధి ఎక్కువ వయోజన ప్రజలను ప్రభావితం చేస్తుంది, వారు వారి జీవితంలోని కొత్త వాస్తవాలకు అనుగుణంగా మరియు పండ్ల యొక్క తగినంత మెనూను తయారు చేయడం చాలా కష్టం.
సరైన ఎంపిక చేయడానికి, మీరు పుల్లని లేదా తీపి మరియు పుల్లని రకాలను మాత్రమే ఉపయోగించాలి. పండ్ల యొక్క జ్యుసి మరియు షుగర్ వైవిధ్యాలు ఆరోగ్య స్థితిపై చాలా ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క రక్తంలో గ్లూకోజ్ గణనీయంగా పెరుగుతుంది.
పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి వచ్చే రసాలు గ్లైసెమియా పరంగా చాలా రెట్లు అధికంగా ఉన్నాయని మనం మర్చిపోకూడదు. రసం ఫైబర్ లేని ద్రవం అనే వాస్తవాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని ఈ చిత్రాన్ని గమనించవచ్చు, ఇది చక్కెరను గ్రహించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. సమర్పించిన పట్టిక ప్రధాన కూరగాయలు, పండ్లు, వాటి నుండి రసం, అలాగే వాటి గ్లైసెమిక్ సూచికను ప్రదర్శించింది.
ఆప్రికాట్లు / ఎండిన ఆప్రికాట్లు (ఎండిన ఆప్రికాట్లు) | 20 / 30 |
చెర్రీ ప్లం | 25 |
ఆరెంజ్ / ఫ్రెష్ ఆరెంజ్ | 35 / 40 |
ఆకుపచ్చ అరటి | 30-45 |
ద్రాక్ష / ద్రాక్ష రసం | 44-45 / 45 |
దానిమ్మ / దానిమ్మ రసం | 35 / 45 |
ద్రాక్షపండు / ద్రాక్షపండు రసం | 22 / 45-48 |
పియర్ | 33 |
అత్తి పండ్లను | 33-35 |
కివి | 50 |
నిమ్మ | 20 |
tangerines | 40 |
పీచ్ / నెక్టరైన్ | 30 / 35 |
రేగు పండ్లు / ఎండిన రేగు (ప్రూనే) | 22 / 25 |
యాపిల్స్, జ్యూస్, డ్రై యాపిల్స్ | 35 / 30 / 40-50 |
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఏమి తినాలి?
డయాబెటిస్ రోగులు వీటిని కలిగి ఉంటారు:
- ద్రాక్షపండు;
- ఆపిల్;
- నారింజ;
- బేరి;
- చెట్టు మీద పెరుగుతున్న కొన్ని పండ్ల దగ్గర.
మీరు మామిడి పండ్లతో కొంచెం జాగ్రత్తగా ఉండాలి, పుచ్చకాయలు, పుచ్చకాయలు మరియు పైనాపిల్స్ తినడంతో, డయాబెటిస్ కోసం ఈ పండ్లు పూర్తిగా సిఫారసు చేయబడలేదు.
థర్మల్లీ ప్రాసెస్ చేసిన డయాబెటిస్ ఉన్న పండ్లలో ఇంకా ఎక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉంటుంది. ఏ రకమైన డయాబెటిస్ రోగి అయినా ఎండిన పండ్ల వైవిధ్యాలను తినమని సిఫారసు చేయబడలేదు.
కూరగాయలు, పండ్లు మాత్రమే కాకుండా బెర్రీలు కూడా ఆహారంలో చేర్చడానికి ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది:
క్రాన్బెర్రీస్;
రేగు;
నిమ్మకాయలు;
- క్రాన్బెర్రీస్;
- ఉన్నత జాతి పండు రకము;
- HAWTHORN;
- క్రాన్బెర్రీస్;
- సముద్ర బక్థార్న్;
- ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష.
అంతేకాక, మీరు ముడి పండ్లను మాత్రమే తినవచ్చు, కానీ వాటికి వివిధ ప్రాసెసింగ్ కూడా ఇవ్వవచ్చు. మీరు అన్ని రకాల డెజర్ట్లను ఉడికించాలి, కాని వంటలలో చక్కెరను చేర్చండి. చక్కెర ప్రత్యామ్నాయాన్ని ఉపయోగించడం ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక. అయినప్పటికీ, కూరగాయలు మరియు పండ్లను వాటి సహజ రూపంలో తినడం మంచిది.
మీరు నిజంగా నిషేధించబడిన పండ్లను కోరుకుంటే, మీరు దానిని అనేక పద్ధతులుగా విభజించడం ద్వారా మీరే చికిత్స చేసుకోవచ్చు. ఇది కడుపులో ఆనందాన్ని కలిగించడమే కాక, రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి పెరగడానికి కూడా కారణం కాదు.
మీ కోసం సరైన భాగాన్ని ఎలా లెక్కించాలి?
గ్లైసెమియా పరంగా సురక్షితమైన పండు కూడా అపరిమిత పరిమాణంలో తీసుకుంటే ఏ రకమైన డయాబెటిస్కు అయినా హానికరం. మీ అరచేతిలో సులభంగా సరిపోయేదాన్ని ఎంచుకోవడం చాలా మంచిది. అదనంగా, మీరు ఒక చిన్న పండును కనుగొనలేకపోతే, మీరు పెద్ద ఆపిల్ లేదా నారింజ, పుచ్చకాయను ముక్కలుగా విభజించవచ్చు.
బెర్రీల విషయానికొస్తే, ఆదర్శ భాగం వాటితో నిండిన చిన్న-పరిమాణ కప్పు. మేము పుచ్చకాయ లేదా పుచ్చకాయ గురించి మాట్లాడితే, తినడానికి ఒక సమయంలో ఒకటి కంటే ఎక్కువ ముక్కలు, అన్నింటికంటే, అది విలువైనది కాదు. కార్బోహైడ్రేట్లను చక్కెరగా మార్చే రేటును తగ్గించడంలో సహాయపడే ఒక ఉపాయం ఇంకా ఉంది. మీరు కూరగాయలు మరియు పండ్లు లేదా బెర్రీలతో పాటు జున్ను, కాయలు లేదా కుకీలను కనీస కొవ్వు పదార్ధంతో తింటే ఇది చేయవచ్చు.
డయాబెటిస్కు సరైన ఎంపిక
మొదటి చూపులో, ఏ రకమైన డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న వ్యక్తి తనను తాను అన్నింటినీ కోల్పోతాడని అనిపించవచ్చు, కాని ఈ అభిప్రాయం ప్రాథమికంగా తప్పు! అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ తో శరీరాన్ని సంతృప్తిపరిచే ఆదర్శ పండ్లు ఉన్నాయి.
యాపిల్స్. వారు టైప్ 2 లేదా టైప్ 1 డయాబెటిస్తో తినవచ్చు. ఇది పెక్టిన్ కలిగి ఉన్న ఆపిల్ల, ఇది రక్తాన్ని గుణాత్మకంగా శుద్ధి చేయగలదు మరియు తద్వారా దాని గ్లూకోజ్ స్థాయిని తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది. పెక్టిన్తో పాటు, యాపిల్స్లో విటమిన్ సి, పొటాషియం, ఫైబర్ మరియు ఐరన్ తగినంత పరిమాణంలో ఉంటాయి. ఈ పండ్లు ఏడాది పొడవునా లభిస్తాయి మరియు నిరాశ యొక్క వ్యక్తీకరణలను అధిగమించడానికి, అదనపు ద్రవాన్ని తొలగించడానికి మరియు వాపు నుండి ఉపశమనానికి సహాయపడతాయి. మార్గం ద్వారా. యాదృచ్ఛికంగా, డయాబెటిస్తో మీరు క్లోమం యొక్క వాపుతో ఏమి తినవచ్చో తెలుసుకోవడం మంచిది, తద్వారా ఆహారం సమతుల్యంగా ఉంటుంది.
బేరి. మీరు చాలా తీపి లేని పండ్లను ఎంచుకుంటే, అవి ఆపిల్ల మాదిరిగా కడుపులో ఎక్కువ కాలం జీర్ణమవుతాయి మరియు బరువు తగ్గడానికి కూడా దోహదం చేస్తాయి.
దబ్బపండు. ఈ ప్రత్యేకమైన సిట్రస్లో విటమిన్ సి భారీగా సరఫరా అవుతుందని అందరికీ తెలుసు, ఇది శరీరాన్ని వైరస్ల నుండి రక్షిస్తుంది, ఇది భారీ జలుబుల కాలంలో చాలా సందర్భోచితంగా ఉంటుంది. ద్రాక్షపండు యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా చిన్నది, ఒక సిట్టింగ్లో తింటే తగినంత పెద్ద పండు కూడా ఏ రకమైన డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగి యొక్క రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయి పెరుగుదలకు దారితీయదు.
కానీ ఎండిన పండ్ల సంగతేంటి?
ఇప్పటికే గుర్తించినట్లుగా, ఈ వ్యాధి ఉన్న రోగులలో ఎండిన పండ్లు కఠినమైన నిషేధంలో ఉన్నాయి. కానీ, మీరు కొంచెం ination హను చూపిస్తే, గ్లైసెమియా పరంగా రుచికరమైనది మాత్రమే కాకుండా, హానిచేయని పానీయాన్ని తయారు చేయడం చాలా సాధ్యమే. ఇది చేయుటకు, ఎండిన పండ్లను 6 గంటలు నానబెట్టి, ఆపై రెండుసార్లు ఉడకబెట్టండి, కాని ప్రతిసారీ నీటిని కొత్త భాగానికి మారుస్తుంది.
ఆదర్శ డయాబెటిక్ బెర్రీలు
నిజంగా అమూల్యమైన చెర్రీ అని పిలుస్తారు. బెర్రీలో ఇంత పెద్ద మొత్తంలో కొమారిన్ మరియు ఇనుము ఉన్నాయి, ఇది రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడానికి సరిపోతుంది. తీపి చెర్రీస్ కూడా అధిక రక్తంలో గ్లూకోజ్ ఏర్పడటానికి దారితీయవు.
గూస్బెర్రీ, ముఖ్యంగా అపరిపక్వ, ఈ వర్గం రోగులకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇందులో ఫైబర్ మరియు విటమిన్ సి చాలా ఉన్నాయి.
బ్లాక్బెర్రీస్, లింగన్బెర్రీస్ మరియు బ్లూబెర్రీస్ B, P, K మరియు C విటమిన్లు, పెక్టిన్ మరియు ప్రత్యేక టానిన్ల యొక్క నిజమైన స్టోర్హౌస్.
అన్ని రకాల డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ ఉన్న రోగులకు ఎరుపు మరియు నలుపు ఎండు ద్రాక్ష కూడా ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. బెర్రీలు మాత్రమే తినవచ్చు, కానీ ఈ అద్భుతమైన పొద యొక్క ఆకులు కూడా తినవచ్చు. మరిగే నీటిలో ఉడకబెట్టడానికి ఎండుద్రాక్ష ఆకులను జాగ్రత్తగా కడిగితే, మీకు గొప్ప టీ వస్తుంది.
ఎరుపు, నోరు-నీరు త్రాగుట మరియు జ్యుసి కోరిందకాయలు డయాబెటిక్ యొక్క ఆహారంలో స్వాగతించే అతిథిగా ఉంటాయి, అయితే బెర్రీలో ఫ్రూక్టోజ్ అధికంగా ఉన్నందున మీరు దానిలో పాల్గొనకూడదు.
డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ పూర్తి మరియు వైవిధ్యమైన ఆహారాన్ని ఏ విధంగానూ రద్దు చేయదు. తిన్న దాని గురించి స్థిరమైన రికార్డు ఉంచడం మరియు ఇప్పటికే బలహీనమైన శరీరానికి హాని కలిగించే సామర్థ్యం లేని ఆహారాన్ని మాత్రమే ఎంచుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అనుమతి పొందిన పండ్లలో రోగి పూర్తిగా ఆధారపడకపోతే, మీరు ఒక ప్రత్యేకమైన నోట్బుక్ను ప్రారంభించవచ్చు, అక్కడ మీరు తిన్న ప్రతిదాన్ని మరియు ప్రతిరోజూ దాని ప్రతిచర్యను రికార్డ్ చేయవచ్చు. వ్యాపారానికి ఇటువంటి విధానం తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక కలిగిన ఆహారాన్ని గుర్తుంచుకోవడమే కాకుండా, మీ ఆహారాన్ని గుణాత్మకంగా వైవిధ్యపరచడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
"
"