దాదాపు అన్ని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు, వారి అనారోగ్యం కొన్ని ఆహార పదార్థాల పూర్తి పరిమితితో తగినంత స్పష్టమైన తినే ప్రవర్తనను అందిస్తుంది అనేది రహస్యం కాదు. మేము తేదీలను పరిశీలిస్తే, ఏ రకమైన డయాబెటిస్కు ఇవి చాలా ప్రమాదకరమని గతంలో నమ్ముతారు, అవి 70 శాతం సులభంగా జీర్ణమయ్యే కార్బోహైడ్రేట్‌లతో కూడి ఉన్నాయని మేము చెప్పగలం.
ఇటీవలి వైద్య పరిశోధనలకు ధన్యవాదాలు, అటువంటి నిస్సందేహమైన నిషేధం కొంతవరకు సవరించబడింది. ఉత్పత్తిలో సుక్రోజ్ పూర్తిగా లేకపోవడం వల్ల, డయాబెటిస్‌తో ఉన్న తేదీలు రక్తంలో చక్కెర పెరుగుదలను రెచ్చగొట్టేవి కావు. ఈ కారణంగానే ఈ ఓరియంటల్ తీపిని డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి యొక్క ఆహారంలో చేర్చవచ్చు, అయితే ఇది చాలా జాగ్రత్తగా చేయాలి.
పోషకాహారంలో ఏదైనా ఆవిష్కరణలు మొదట మీ వైద్యుడితో అంగీకరించబడాలని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం!
తేదీల ఉపయోగం ఏమిటి?
సాధారణ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి, రోగి యొక్క ఆహారంలో ఆరోగ్యకరమైన వంటకాలు ఉండాలి. మీరు మీ ఆహారంలో సహేతుకమైన విధానాన్ని తీసుకుంటే, మొదటి మరియు రెండవ రకాల డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ యొక్క తేదీలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క అద్భుతమైన వనరుగా ఉంటాయి:
- మెగ్నీషియం;
- పొటాషియం;
- రిబోఫ్లావిన్;
- భాస్వరం;
- సల్ఫర్;
- అణిచివేయటానికి;
- జింక్;
- విటమిన్లు సి, పిపి, ఎ;
- నియాసిన్.
మొదటి మరియు రెండవ రకం మధుమేహం యొక్క తేదీలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి భర్తీ చేయలేని అమైనో ఆమ్లాలు, అలాగే ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి. పండ్ల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి ఎటువంటి సందేహం లేదు, ఎందుకంటే అవి విషాన్ని తొలగించగలవు, కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాల నిక్షేపాలను తగ్గించగలవు మరియు ఇప్పటికే ఉన్న వాటిని కూడా కరిగించగలవు, అలంకారికంగా చెప్పాలంటే, రక్తంలో మహిళల్లో కొలెస్ట్రాల్ పెరిగినట్లయితే వాటిని వాడవచ్చు.
రెండవ రకం డయాబెటిస్‌లో, ఖర్జూర పండ్లు గుండె పనితీరును ఉత్తేజపరిచే సామర్థ్యాన్ని మెచ్చుకుంటాయి, అలాగే మయోకార్డియం గోడలను బలోపేతం చేస్తాయి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మరియు ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తులకు తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.
రక్తహీనత యొక్క వ్యక్తీకరణలను ఎదుర్కోవటానికి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి, అంతర్గత అవయవాలను బలోపేతం చేయడానికి తేదీలు సహాయపడతాయి.
సహజ బీటా కెరోటిన్ దృష్టి యొక్క అవయవాల వైపు నుండి పాథాలజీల తీవ్రతను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది మొదటి మరియు రెండవ రకం వ్యాధితో మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు కూడా చాలా ముఖ్యమైనది.
తేదీలు ఉంటే, అప్పుడు తీపి కోసం తృష్ణ గుణాత్మకంగా తగ్గుతుంది. ఇది మానసిక స్థితిని మెరుగుపరచడానికి మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితుల యొక్క వ్యక్తీకరణలను తొలగించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.
తేదీల రివర్స్ సైడ్
స్పష్టమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, తేదీలు కూడా ప్రతికూల అంశాలను కలిగి ఉంటాయి. కాబట్టి, మొదటి లేదా రెండవ రకం డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌తో, వారు అధిక కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా ఆకలి నుండి ఉపశమనం పొందుతారు - ప్రతి 100 గ్రా ఉత్పత్తికి 292 కేలరీలు.
వైద్యులు తినే తేదీలను గట్టిగా సిఫార్సు చేస్తారు, కాని ఉత్పత్తిలో 100 గ్రాముల బరువుకు 20 గ్రాముల సాధారణ కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి.
మీరు 2 తేదీలకు మించలేని రోజు మరియు అదే సమయంలో, మీరు తినే కార్బోహైడ్రేట్ల మొత్తానికి అనుగుణంగా ఆహారాన్ని సర్దుబాటు చేయాలి. ఈ విధానంతో మాత్రమే ఎండిన పండ్లు శరీరానికి మేలు చేస్తాయి.
తేదీలను వదులుకోవడం ఎప్పుడు మంచిది?
ప్రతి నియమం ఎల్లప్పుడూ దాని స్వంత నిర్దిష్ట మినహాయింపులను కలిగి ఉంటుంది. కొన్ని సందర్భాల్లో, తేదీల వాడకాన్ని బేషరతుగా తిరస్కరించవచ్చని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం, ఉదాహరణకు, కింది వాటిలో:
- ఆధునిక వయస్సు గల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తేదీలు తినడానికి సిఫారసు చేయరు;
- రోగి యొక్క శరీరం సారూప్య వ్యాధులు మరియు తీవ్రతరం చేసిన వ్యాధుల ద్వారా బలహీనపడుతుంది;
- డయాబెటిస్ కోర్సు తీవ్రంగా లేదా మితంగా ఉంటుంది.
ఉత్పత్తిని ఎలా ఉపయోగించాలి?
కాటేజ్ చీజ్ మరియు తేదీల ఆధారంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన క్యాస్రోల్‌తో మీరు మీ మెనూని వైవిధ్యపరచవచ్చు. మార్గం ద్వారా, కాటేజ్ చీజ్ ప్యాంక్రియాటైటిస్ కోసం తరచుగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు డయాబెటిస్కు ఉపయోగపడుతుంది. దీనిని సిద్ధం చేయడానికి, మీరు సిద్ధం చేయాలి:
- కొవ్వు రహిత కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- తేదీలు - 2 PC లు .;
- సెమోలినా - 1 టేబుల్ స్పూన్. l;
- రుచికి ఉప్పు;
- పాలు - 50 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 పిసి .;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె.
తేదీలను చల్లటి నీటిలో నానబెట్టి, మెత్తగా తరిమివేయవచ్చు. తరువాత, కాటేజ్ జున్ను పాలు మరియు కోడి గుడ్డుతో కొట్టండి. అప్పుడు అన్ని భాగాలను మిళితం చేసి, ఫలిత ద్రవ్యరాశిని గతంలో కూరగాయల నూనెతో సరళతతో అచ్చులో ఉంచడం అవసరం.
ఒక వంటకం 150 డిగ్రీల 20 నిమిషాల పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చబడుతుంది, తరువాత దీనిని మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు మరియు మొత్తం కుటుంబం తినవచ్చు, రెసిపీ నిజంగా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది!
