సెలెరీ నిజంగా అద్భుతమైన మూలం, ఇది అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు మెనులో చేర్చబడుతుంది. మూల పంట కేవలం విలువైన ఆహార ఉత్పత్తి మాత్రమే కాదు, అద్భుతమైన చికిత్సా మరియు రోగనిరోధక ఏజెంట్ కూడా.
టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ మరియు దాని యొక్క వివిధ సమస్యలకు సెలెరీ ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది.
విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల అధిక కంటెంట్ కారణంగా ఉత్పత్తి ఎంతో అవసరం. ఎండోక్రినాలజిస్టులు పెద్ద మొత్తంలో మెగ్నీషియం ఉత్పత్తి చేస్తారు.
ఈ పదార్ధం శరీరంలోని దాదాపు అన్ని రసాయన ప్రతిచర్యలను తగిన స్థాయిలో ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.
డయాబెటిస్ మూలం యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను పొందాలంటే, సరైన ఉత్పత్తిని ఎన్నుకోవడమే కాకుండా, దానిని ఎలా వేడి చేయాలో మరియు తినాలో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. దాని లక్షణాలను గమనించండి:
- వృద్ధాప్య ప్రక్రియను మందగించడానికి సహాయపడుతుంది;
- జీర్ణక్రియలో గణనీయమైన మెరుగుదలకు దోహదం చేస్తుంది;
- గుండె పనితీరు మరియు వాస్కులర్ పేటెన్సీపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం.
పరిపూర్ణ సెలెరీని ఎంచుకోవడం
నేడు, సెలెరీ యొక్క అనేక ఉపజాతులు ఉన్నాయి. నియమం ప్రకారం, మేము దీని గురించి మాట్లాడుతున్నాము:
- బెండు;
- బల్లలను;
- petioles.
ఆకులు మరియు పెటియోల్స్‌లో విటమిన్ల గరిష్ట సాంద్రత ఉంటుంది. అధిక-నాణ్యత సెలెరీలో ప్రకాశవంతమైన సలాడ్ రంగు మరియు ఆహ్లాదకరమైన నిర్దిష్ట వాసన ఉంటుంది.
కాండం తగినంత దట్టంగా మరియు బలంగా ఉండాలి. మీరు ఒకదాని నుండి మరొకటి ముక్కలు చేయడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు, ఒక లక్షణ క్రంచ్ ఏర్పడుతుంది.
పండిన సెలెరీ, టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు ఉపయోగపడుతుంది, సాగే ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు ఉంటాయి. కాండం-సూక్ష్మక్రిమి లేకుండా ఉత్పత్తిని ఎంచుకోవడం మంచిది. ఇది అసహ్యకరమైన చేదు రుచిని ఇస్తుంది.
మనం రూట్ గురించి మాట్లాడుతుంటే, ఇది దట్టంగా మరియు స్పష్టమైన నష్టం మరియు తెగులు లేకుండా ఉండాలి. సరైన ఎంపిక మధ్య తరహా మూల పంట అని గుర్తుంచుకోవాలి. మరింత సెలెరీ, కష్టం. ఉత్పత్తి యొక్క ఉపరితలంపై మొటిమలు ఉంటే, ఇది చాలా సాధారణం.
రిఫ్రిజిరేటర్ వంటి చల్లని మరియు చీకటి ప్రదేశంలో సెలెరీని నిల్వ చేయండి.
తినడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?
డయాబెటిస్ సెలెరీ యొక్క ఏ భాగం నుండి అయినా సలాడ్లను తయారు చేయవచ్చు. ప్రధాన షరతు ఏమిటంటే ఉత్పత్తి తాజాగా ఉండాలి. డయాబెటిస్ మెల్లిటస్‌లో, 2 రకాల సెలెరీలను పాక వంటకాల కూర్పులో మాత్రమే కాకుండా, అన్ని రకాల కషాయాలను మరియు టింక్చర్లను కూడా దాని ఆధారంగా తయారు చేస్తారు.
Petioles
చక్కెరను తగ్గించడానికి అనువైన సాధనం, సెలెరీ కాండాల నుండి వచ్చే రసం. ప్రతి రోజు మీరు తాజాగా పిండిన రసాన్ని 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు తాగాలి. తినడానికి ముందు దీన్ని చేయడానికి అనుకూలమైనది.
3 నుండి 1 నిష్పత్తిలో తాజా ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క రసంతో కలిపిన సెలెరీ కాక్టెయిల్ తక్కువ ప్రభావవంతంగా ఉండదు. అదనంగా, మీరు డయాబెటిస్ కోసం బీన్ పాడ్స్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
Haulm
మొక్క యొక్క 20 గ్రాముల తాజా ఆకులను తీసుకొని కొద్దిపాటి వెచ్చని నీటిని పోయాలి. -షధాన్ని 20-30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. తయారుచేసిన ఉడకబెట్టిన పులుసు 2 టేబుల్ స్పూన్లలో రోజుకు 2-3 సార్లు భోజనానికి ముందు చల్లబరుస్తుంది. ఇటువంటి పానీయం జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.
రూట్
టైప్ 2 డయాబెటిస్‌కు వైద్యులు సిఫారసు చేస్తారు సెలెరీ రైజోమ్‌ల ఆధారంగా కషాయాలను కూడా. రెసిపీ ఉత్పత్తిని 30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడానికి అందిస్తుంది. 1 గ్రా ముడి పదార్థానికి, 1 కప్పు శుద్ధి చేసిన నీరు (250 మి.లీ) తీసుకోండి. ఒక కషాయాలను తీసుకోండి రోజుకు 3 టేబుల్ స్పూన్లు 3 సార్లు ఉండాలి.
తక్కువ ఉపయోగకరమైనది సెలెరీ రూట్, నిమ్మకాయతో చూర్ణం అవుతుంది. ప్రతి 500 గ్రా రూట్ కోసం, 6 సిట్రస్‌లను తీసుకోండి, డయాబెటిస్‌లో నిమ్మకాయ ప్రయోజనం అనుమతించబడుతుంది. ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని పాన్కు బదిలీ చేసి, 1.5 గంటలు నీటి స్నానంలో ఉడకబెట్టారు.
తుది ఉత్పత్తి ప్రతి ఉదయం ఒక టేబుల్ స్పూన్లో చల్లబడి తినబడుతుంది. మీరు అలాంటి medicine షధాన్ని క్రమం తప్పకుండా తింటుంటే, త్వరలోనే డయాబెటిస్‌కు గణనీయమైన ఉపశమనం మరియు శ్రేయస్సు మెరుగుపడుతుంది.
టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో, సెలెరీ కూడా అధిక బరువుతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
వ్యతిరేక
స్పష్టమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, అటువంటి సందర్భాలలో టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో వాడకపోవడం సెలెరీ మంచిది:
- రోగి డ్యూడెనల్ అల్సర్ మరియు కడుపుతో బాధపడుతున్నాడు;
- గర్భధారణ సమయంలో (ముఖ్యంగా 6 నెలల తరువాత);
- చనుబాలివ్వడం సమయంలో (ఉత్పత్తి పాల ఉత్పత్తిని తగ్గిస్తుంది).
అదనంగా, వ్యక్తిగత అసహనం ఇప్పటికీ సాధ్యమే. అందువల్ల, సెలెరీని ఉపయోగించే ముందు, మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి.
