మిచెలిన్ గైడ్ రెస్టారెంట్లలో సగానికి పైగా ఎలక్ట్రోలక్స్ ఉపయోగిస్తాయని మీకు తెలుసా? విషయం దాని అద్భుతమైన సామర్థ్యాలు.
ఇప్పుడు ఇంటి ఉపయోగం కోసం ఉత్తమ ప్రొఫెషనల్-గ్రేడ్ లక్షణాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, క్రొత్త CombiSteamPro ఆవిరి ఓవెన్‌లో.
అతను ఏమి చేయగలడు?
నిజమైన చెఫ్ వంటి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాన్ని వండడానికి కాంబిస్టీమ్ప్రో ఒక సులభమైన మార్గం. మీ పారవేయడం వద్ద తెలిసిన ఓవెన్ యొక్క అన్ని కార్యాచరణలు మాత్రమే కాకుండా, ఆవిరితో వంట చేయడానికి మరియు కూడా
ఆవిరి చేయబడినా: “వెట్”, “ఇంటెన్సివ్”, “హాట్” మరియు తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత సాస్ వీడియో (సు విడ్), అలాగే “స్పెషల్ మెనూ” నుండి ఇతరులు.
మీరు కాల్చిన గొడ్డు మాంసం కాల్చినట్లయితే, వంట ప్రక్రియకు ఆవిరిని జోడించడం వల్ల డిష్ లోపల జ్యుసి అవుతుంది, కానీ బయట రుచికరమైన క్రస్ట్ తో (అధిక ఉష్ణోగ్రత కారణంగా). మరియు మీరు రొట్టెలు కాల్చినట్లయితే, వంట చేసిన మొదటి నిమిషాల్లో ఆవిరి పిండి పెరగడానికి మరియు పచ్చగా మారడానికి సహాయపడుతుంది, ఆపై ఉష్ణప్రసరణ కారణంగా స్ఫుటమైనదిగా మారుతుంది.
ఇప్పుడు మోడ్‌ల గురించి మరింత:
- "తడి" - ఉష్ణోగ్రతను సర్దుబాటు చేసే సామర్థ్యం కలిగిన డబుల్ బాయిలర్ మోడ్. డబుల్ బాయిలర్‌లో ఉన్నట్లు ఓవెన్‌లో ఉడికించాలి - లేత చేపలు, విటమిన్లు కోల్పోకుండా కూరగాయలు, జ్యుసి మంతి.
- "ఇంటెన్సివ్" - తేమ 50%, ఆవిరి వేడితో కలిపి. దీర్ఘకాలం కొట్టుమిట్టాడుతున్న ఆహారాన్ని మృదువుగా, సున్నితంగా మరియు జ్యుసిగా చేయడానికి చాలా బాగుంది.
- "వేడి" - మాంసం, చేపలు లేదా పౌల్ట్రీలను పూర్తిగా కాల్చడానికి వేడి ఆవిరి (25%) తో కలుపుతారు. డిష్ బయట మంచిగా పెళుసైన బంగారు క్రస్ట్ తో జ్యుసిగా మారుతుంది.
- సౌస్‌వైడ్ టెక్నాలజీ - తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వాక్యూమ్ వంట. పదార్ధాలు మరియు మీకు ఇష్టమైన మూలికలు మరియు చేర్పులు సౌస్‌వైడ్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి మరియు వాటిని వాక్యూమ్ సీలర్‌తో మూసివేయండి. అప్పుడు తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత ఆవిరి కింద ఖచ్చితమైన వంట కోసం బ్యాగ్‌ను ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు ధనిక రుచి మరియు సుగంధంతో కూడిన వంటకాన్ని ఆస్వాదించండి, అలాగే సంరక్షించబడిన ఆకృతి.
- "స్పెషల్ మెనూ" ముఖ్యంగా కిరాణా ఉత్పత్తులను ఇష్టపడని వారికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది - ఏడాది పొడవునా టేబుల్‌పై ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం "క్యానింగ్", "ఎండబెట్టడం" (కూరగాయలు మరియు పండ్లు), "పెరుగు" (పెరుగు తయారీకి, కోర్సు యొక్క) మరియు ఇతరుల విధులను అందించడానికి సహాయపడుతుంది. .
దానితో మీరు ఏమి ఉడికించాలి?
కాంబిస్టీమ్ప్రో స్టీమ్ ఓవెన్‌లో అంతర్నిర్మిత 220-కోర్సు వేరియోగైడ్ రెసిపీ పుస్తకం ఉంది! 
పాక ప్రేరణ మిమ్మల్ని విడిచిపెడితే, వేరియోగైడ్ పూర్తి-రంగు టచ్ స్క్రీన్‌పై వ్రాస్తుంది, ఏ ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేయాలి మరియు వాటిని ఎలా తయారు చేయాలి మరియు ఎలా తయారు చేయాలి.
ఒక రెసిపీని ఎంచుకోండి - పొయ్యి దానిలో కావలసిన ఉష్ణోగ్రత, తేమ మరియు సమయాన్ని సెట్ చేస్తుంది. అయితే, మీరు మీ ination హను వదిలివేయవచ్చు మరియు మీ ఇష్టానికి మార్పులు చేయవచ్చు.
వేరియోగైడ్‌లో, మీరు మీ స్వంత ఇష్టమైన 20 వంటకాలను కూడా జోడించవచ్చు, కాబట్టి మీరు వారితో ఎంట్రీల కోసం శోధించాల్సిన అవసరం లేదు.
మాంసం మీరు ఇష్టపడే మార్గం, "ఇది ఎలా సాగుతుంది" కాదు
మాంసం వండుతున్నప్పుడు, ఉష్ణోగ్రత ప్రోబ్‌ను ఉపయోగించండి - తొలగించగల ఉష్ణోగ్రత సెన్సార్, ఇది డిష్ యొక్క సంసిద్ధతను మరింత ఖచ్చితంగా అంచనా వేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. సంసిద్ధత స్థాయిని సెట్ చేయండి, ఉదాహరణకు, "రక్తంతో", "మీడియం-వేయించిన", "బాగా చేసినది", మరియు డిష్ సిద్ధంగా ఉందని అతను మీకు తెలియజేస్తాడు మరియు పొయ్యిని ఆపివేయండి.
స్టవ్ వద్ద కంటే టేబుల్ వద్ద ఎక్కువ సమయం గడపండి
CombiSteamPro ఆవిరి పొయ్యిలో మీరు ఒకేసారి అనేక వంటలను ఉడికించాలి. పెరిగిన అల్ట్రాఫాన్ప్లస్ ఉష్ణప్రసరణ అభిమానికి ధన్యవాదాలు, మీరు ఒకే సమయంలో అనేక స్థాయిలలో ఉడికించినప్పటికీ, అవి అన్నింటినీ సమానంగా వేడి చేస్తాయి.
మీరు చెఫ్, సిండ్రెల్లా కాదు!
ఆవిరి శుభ్రపరిచే కార్యక్రమం మీ పొయ్యిని సంపూర్ణ శుభ్రతతో సులభంగా ఉంచడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది - మరియు ఇబ్బంది లేకుండా చేయండి. ఓవెన్ డిస్ప్లే మీకు కావలసిన ప్రోగ్రామ్‌ను ఆన్ చేయమని గుర్తు చేస్తుంది.
సాంకేతిక లక్షణాలు
రకం: అంతర్నిర్మిత ఎలక్ట్రిక్ ఓవెన్
వంట మోడ్‌లు: బ్లోయింగ్ + రింగ్ హీటింగ్ ఎలిమెంట్ + ఆవిరి
శుభ్రపరచడం: ఆవిరి శుభ్రపరచడం
నిర్వహణ: టచ్ డిస్ప్లే
పొందుపరచడానికి కొలతలు (HxWxD), mm: 590x560x550
రంగు: నలుపు
కొలతలు (HxWxD), mm: 594x594x567
ఎలక్ట్రోలక్స్ నిపుణులచే ఎంపిక చేయబడుతుంది
జూన్ చివరలో, మాస్కోలో టేస్ట్ ఆఫ్ మాస్కో ఫెస్టివల్ జరిగింది, ఇది వరుసగా ఐదవ సంవత్సరం పాల్గొనే సంస్థల యొక్క గొప్ప జాబితా, రాజధానిలోని ప్రసిద్ధ రెస్టారెంట్ల నుండి చెఫ్లతో పాటు వారు ప్రదర్శించిన మనోహరమైన మాస్టర్ క్లాసులతో దాని అతిథులను స్థిరంగా సంతోషపరిచింది. గత 5 సంవత్సరాలుగా, ఎలక్ట్రోలక్స్ గ్రూప్ రుచి యొక్క సాధారణ మరియు సాంకేతిక భాగస్వామిగా ఉంది, మాస్కో, లండన్, పారిస్ మరియు దుబాయ్లతో సహా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న నగరాల గుండా వెళుతుంది.
ఈ సంవత్సరం, 20 కి పైగా ప్రసిద్ధ మాస్కో రెస్టారెంట్లు మరియు వంద మంది ఇతర పాల్గొనేవారు ఇందులో చేరారు. పండుగలో తమను తాము ప్రదర్శించే అన్ని రెస్టారెంట్లలో ఎలక్ట్రోలక్స్ ప్రొఫెషనల్ స్టీమ్ ఓవెన్లు ఉన్నాయి, కాబట్టి జూన్ 22 నుండి 25 వరకు 4 మరపురాని రోజులు 33 వేలకు పైగా అతిథులకు నిజమైన గౌర్మెట్ సెలవుదినంగా మారాయి!
