తక్కువ కార్బ్ ఆహారం ఇన్సులిన్-ఆధారిత రకం మధుమేహానికి ప్రాథమిక చికిత్స. సరిగ్గా ఎంచుకున్న ఉత్పత్తులు, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (జిఐ) ప్రకారం, వ్యాధి యొక్క అభివ్యక్తిని తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్ గా ration తను తగ్గిస్తుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎండోక్రినాలజిస్టులు రిజిస్టర్డ్ జిఐ డైట్ థెరపీని ఎంచుకుంటున్నారు.
ఒక వ్యక్తి ఒక నిర్దిష్ట ఉత్పత్తిని తిన్న తర్వాత లేదా పానీయం తాగిన తర్వాత అతని రక్తంలో ఎన్ని కార్బోహైడ్రేట్లు ప్రవేశిస్తాయో ఈ సూచిక చూపిస్తుంది. వైద్యులు సాధారణంగా రోగులు తినడానికి అనుమతించబడే అత్యంత సాధారణ ఆహారాల గురించి మాట్లాడుతారు, మినహాయింపుగా మెనులో అనుమతించబడిన ఉత్పత్తుల వర్గానికి తగిన శ్రద్ధ పెట్టడం మర్చిపోతారు. వాటిలో ఒకటి పుచ్చకాయ, మరియు అది చర్చించబడుతుంది.
కిందివి పరిగణించబడతాయి - టైప్ 2 డయాబెటిస్‌తో పుచ్చకాయ తినడం సాధ్యమేనా, చేదు పుచ్చకాయ వాడకం ఏమిటి, శరీరానికి దాని వల్ల కలిగే హాని, రోగి శరీరంపై పడే ఈ పండు యొక్క లక్షణాలు, డయాబెటిక్ డైట్‌లో పుచ్చకాయ గుజ్జు వినియోగం యొక్క అనుమతించదగిన రేటు. రోజువారీ ఆహారంలో ఉండే తక్కువ సూచిక కలిగిన పండ్లు మరియు బెర్రీల జాబితా కూడా ఇవ్వబడుతుంది.
పుచ్చకాయ యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక
ఈ విలువ టైప్ 2 డయాబెటిస్ కోసం మెనుని తయారు చేయడానికి మాత్రమే కాకుండా, అధిక బరువును ఎదుర్కోవటానికి ఉద్దేశించిన ఆహారం కోసం కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. 50 యూనిట్ల వరకు GI సూచికలు సురక్షితమైనవిగా పరిగణించబడతాయి - ఈ ఉత్పత్తులు రోగి యొక్క ప్రధాన ఆహారాన్ని ఏర్పరుస్తాయి. 69 యూనిట్ల వరకు సూచిక కలిగిన ఆహారం మరియు పానీయాలు డయాబెటిక్ పట్టికలో వారానికి కొన్ని సార్లు మాత్రమే ఉంటాయి, కానీ 100 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు. అధిక విలువలు కలిగిన ఉత్పత్తులు, అంటే 70 యూనిట్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ నుండి, వర్గీకరణపరంగా ఆమోదయోగ్యం కాదు, ఎందుకంటే అవి రక్తంలో చక్కెర వేగంగా పెరుగుతాయి.
వేడి చికిత్స మరియు ఉత్పత్తి యొక్క స్థిరత్వం నేరుగా GI ని ప్రభావితం చేస్తుందని గుర్తుంచుకోండి. కాబట్టి, సగటు మరియు అధిక సూచిక కలిగిన పండ్లను పురీ స్థితికి తీసుకురాకూడదు, ఎందుకంటే జిఐ పెరుగుతుంది. మరియు ఈ విలువ అంత తక్కువగా లేదు అనే వాస్తవాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, పెరుగుదలను నివారించడం మంచిది.
తక్కువ సూచికతో బెర్రీలు మరియు పండ్ల నుండి కూడా పండ్ల రసాలను తయారు చేయడం నిషేధించబడింది. ప్రాసెస్ చేసిన తరువాత, అవన్నీ ఫైబర్‌ను కోల్పోతాయి మరియు పానీయంలో కార్బోహైడ్రేట్లు చాలా ఉన్నాయని తేలుతుంది. కేవలం ఒక గ్లాసు బెర్రీ జ్యూస్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ 5 మిమోల్ / ఎల్ పెరగడాన్ని రేకెత్తిస్తుంది.
పుచ్చకాయ కింది సూచికలను కలిగి ఉంది:
- జిఐ 65 యూనిట్లు;
- 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి తాజా పుచ్చకాయ యొక్క కేలరీల కంటెంట్ 35 కిలో కేలరీలు;
- 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి ఎండిన పుచ్చకాయ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 351 కిలో కేలరీలు.
ఈ సూచికల ప్రకారం, పుచ్చకాయ మధ్య శ్రేణిలో, డయాబెటిక్ మెనూలో, మినహాయింపుగా, వారానికి చాలా సార్లు, 100 గ్రాముల కంటే ఎక్కువ కాదు, గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉందని తేల్చవచ్చు. అదే సమయంలో, మీరు సగటు మరియు అధిక సూచికతో ఇతర ఉత్పత్తులతో ఆహారాన్ని భరించలేరు.
డయాబెటిస్‌లో పుచ్చకాయను దాని కూర్పు కారణంగా విలువైన ఆహార ఉత్పత్తిగా పరిగణిస్తారు - ఇందులో రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించే అనేక విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు దిగ్బంధం ఉన్నాయి.
పుచ్చకాయ యొక్క ప్రయోజనాలు
మోమోర్డికా (చేదు పుచ్చకాయ) వంటి రకానికి మీరు వెంటనే శ్రద్ధ వహించాలి. ఇది భారతదేశం, ఆఫ్రికా మరియు క్రిమియాలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో పెరుగుతుంది. పండిన గుజ్జు చాలా చేదుగా ఉంటుంది మరియు వంటలో ప్రధానంగా పండని పండ్లను ఉపయోగిస్తారు. వాటి నుండి సలాడ్లు తయారు చేస్తారు, సూప్ మరియు సైడ్ డిష్లలో కలుపుతారు.
పదార్ధం దిగ్బంధం ఉండటం వల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్ విషయంలో ఇటువంటి పుచ్చకాయ ముఖ్యంగా విలువైనది. ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ తగ్గడం, క్లోమం యొక్క ఉద్దీపన మరియు శరీరం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తుంది. గర్భస్రావం చేసే లక్షణాల వల్ల గర్భిణీ స్త్రీలు తినకూడదని అటువంటి పండ్ల రకాన్ని వర్గీకరణపరంగా గుర్తుంచుకోవాలి.
సోరియాసిస్, డయేరియా మరియు ఫ్లూ కోసం of షధాల తయారీలో మోమోర్డికా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. రోగనిరోధక శక్తిని కలిగించే స్టెఫిలోకాకి, స్ట్రెప్టోకోకి మరియు ఇతర వైరస్లకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో పండ్ల చికిత్సా ప్రభావాన్ని విదేశీ అధ్యయనాలు నిరూపించాయి.
సాధారణంగా, కింది పదార్థాలు ఉండటం వల్ల పుచ్చకాయ ఉపయోగపడుతుంది:
- ప్రొవిటమిన్ ఎ;
- బి విటమిన్లు;
- ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం;
- విటమిన్ ఇ
- విటమిన్ పిపి 4
- అమైనో ఆమ్లాలు;
- జింక్;
- సిలికాన్;
- భాస్వరం;
- పొటాషియం.
పుచ్చకాయ ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క నిజమైన స్టోర్హౌస్ అని కొద్ది మందికి తెలుసు. మొత్తంగా, పండ్ల ముక్క శరీరానికి విటమిన్ సి యొక్క రోజువారీ ప్రమాణంలో సగం వరకు ఇవ్వగలదు. ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క ఈ ఉనికి రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది.
సాంప్రదాయ medicine షధం ఫైబర్ కారణంగా జీర్ణశయాంతర ప్రేగు చికిత్సలో పుచ్చకాయను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తుంది. తినే రుగ్మతలకు, ఖాళీ కడుపుతో రెండు మూడు ముక్కల పండ్లను తినడం అవసరం.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు పుచ్చకాయ అనేది ఆహారంలో చాలా అరుదు, కానీ ఇప్పటికీ చికిత్సకు అనుమతి ఉంది. తేలికగా జీర్ణమయ్యే విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలకు ఆమె అలాంటి స్థితిని సంపాదించింది. ఇది రోజు మొదటి అర్ధభాగంలో తినాలి, ప్రధాన భోజనానికి అరగంట ముందు.
పుచ్చకాయ యొక్క వైద్యం లక్షణాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- ఇన్సులిన్ నిరోధకతను తగ్గిస్తుంది;
- శరీరం నుండి చెడు కొలెస్ట్రాల్ ను తొలగిస్తుంది;
- మలబద్ధకం మరియు హేమోరాయిడ్లను ఎదుర్కోవడంలో ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది;
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనిని ఏర్పాటు చేస్తుంది;
- నాడీ వ్యవస్థను శాంతపరుస్తుంది;
- హిమోగ్లోబిన్ పెరుగుతుంది;
- గౌట్ నయం చేయడానికి సహాయపడుతుంది;
- జన్యుసంబంధ వ్యవస్థ యొక్క వాపు నుండి ఉపశమనం;
- అంగస్తంభనను పెంచుతుంది;
- వివిధ సూక్ష్మజీవులు మరియు ఇన్ఫెక్షన్లకు శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది.
పుచ్చకాయ తరచుగా కొవ్వును కలిగి ఉండనందున చాలా డైట్లలో ప్రస్తావించబడుతుంది. ప్రోటీన్ మొత్తం తక్కువగా ఉంటుంది - 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 0.6 గ్రాముల ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు 7.5 గ్రాములు.
డయాబెటిస్ కోసం ఉపయోగకరమైన పండ్లు మరియు బెర్రీలు
అన్ని అనుమతి పండ్లు మరియు బెర్రీలు తాజాగా తీసుకోవాలి. మరియు మీరు వారి నుండి ఫ్రూట్ సలాడ్ తయారు చేస్తే, అప్పుడు వడ్డించే ముందు. ఈ ఉత్పత్తి వేడి చికిత్సకు లోబడి ఉండకూడదు. కాబట్టి వారు తమ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను ఎక్కువగా కోల్పోతారు. పండ్లు లేదా బెర్రీలు అనుమతించదగిన రోజువారీ తీసుకోవడం 250 గ్రాములకు మించకూడదు.
ఈ రకమైన ఆహారాన్ని ఉదయం తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. దీనికి వివరణ చాలా సులభం - ఉదయం గంటలలో ఒక వ్యక్తి చాలా చురుకుగా ఉంటాడు మరియు ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ యొక్క వేగవంతమైన విచ్ఛిన్నానికి దోహదం చేస్తుంది.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారు మరియు అధిక రక్తంలో చక్కెర బారినపడేవారు (డయాబెటిస్‌కు ముందు) చాక్లెట్, పిండి ఉత్పత్తులు మరియు ఇతర స్వీట్లను వదులుకోవాలి. అయినప్పటికీ, పండ్లు మరియు బెర్రీల నుండి మీరు చక్కెర లేకుండా రకరకాల సహజ స్వీట్లు ఉడికించవచ్చని అందరికీ తెలియదు, ఉదాహరణకు, జెల్లీ, జెల్లీ లేదా మార్మాలాడే.
కింది బెర్రీలు అనుమతించబడతాయి:
- జునిపెర్;
- మల్బరీ;
- మేడిపండు;
- నలుపు ఎండుద్రాక్ష;
- gooseberries;
- ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష;
- స్ట్రాబెర్రీ మరియు స్ట్రాబెర్రీ;
- బ్లాక్బెర్రీస్;
- బ్లూ;
- చెర్రీస్ మరియు చెర్రీస్.
మీరు మీ ఆహారంలో రోజువారీ పండ్లను కూడా చేర్చవచ్చు:
- హరించడం;
- ముల్లు (అడవి ప్లం);
- సిట్రస్ పండ్ల యొక్క అన్ని రకాలు - నారింజ, మాండరిన్, నిమ్మ, సున్నం, పోమెలో, ద్రాక్షపండు;
- నేరేడు;
- ఒక ఆపిల్;
- పీచు;
- పియర్;
- రకం పండు.
ఎండిన పండ్ల నుండి అనుమతి ఉంది:
- ప్రూనే;
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు;
- అత్తి పండ్లను;
- ఎండిన ఆపిల్ల;
- ఎండిన చెర్రీస్.
మినహాయింపుగా, వారానికి చాలా సార్లు, పెర్సిమోన్స్, ద్రాక్ష మరియు కివి తినడానికి అనుమతి ఉంది.
-షధ రహిత మధుమేహం పరిహారం
మాత్రలు లేకుండా మీ రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ను తగ్గించడానికి మరియు నియంత్రించడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. మొదటిది తక్కువ కార్బ్ ఆహారం, మరియు రెండవది మితమైన క్రీడ. కలిసి చూస్తే, ఈ రెండు పాయింట్లు అద్భుతమైన డయాబెటిస్ పరిహారాన్ని అందిస్తాయి.
కాబట్టి డయాబెటిస్‌కు శారీరక చికిత్స ప్రతిరోజూ, కనీసం 45 నిమిషాలు, లేదా కనీసం ప్రతిరోజూ జరగాలి. కానీ మీరు స్వచ్ఛమైన గాలిలో హైకింగ్‌తో ప్రత్యామ్నాయ తరగతులను చేయాలి. తరగతుల సమయంలో రోగికి చెడుగా అనిపించడం ప్రారంభిస్తే, అప్పుడు వారి తీవ్రత తగ్గించాలి. మీరు ఈత, సైక్లింగ్, ఫిట్నెస్, యోగా మరియు అనేక ఇతర మితమైన శారీరక శ్రమలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వవచ్చు.
డయాబెటిక్ ఆహారాలు కేలరీలు తక్కువగా మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉండాలి. తమను తాము తినే సూత్రాలను పాటించడం కూడా అంతే ముఖ్యం - చిన్న భాగాలలో తినడం, రోజుకు ఆరు సార్లు, అతిగా తినడం మరియు ఆకలి లేకుండా. రోజువారీ నీటి బ్యాలెన్స్ రెండు లీటర్ల కంటే తక్కువ కాదు.
డయాబెటిక్ పోషణ యొక్క ఈ క్రింది ప్రాథమికాలను మేము వేరు చేయవచ్చు:
- రోజువారీ ఆహారంలో కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు, మాంసం లేదా చేపలు, పాల ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి;
- చక్కెర, కొవ్వు మరియు మద్య పానీయాలపై పూర్తి నిషేధం;
- పండు మరియు బెర్రీ రసాలను తాగవద్దు;
- ఆహారాన్ని సరిగ్గా థర్మల్‌గా ప్రాసెస్ చేయాలి;
- కూరగాయలు రోజువారీ ఆహారంలో సగం ఉంటాయి.
ఈ వ్యాసంలోని వీడియో పుచ్చకాయ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడుతుంది.
