తీవ్రమైన పిత్తాశయం పనిచేయకపోవడం, తాపజనక ప్రక్రియ, పిత్తాశయ వ్యాధి, తిత్తి నిర్ధారణ అయినట్లయితే, రోగి అవయవాన్ని తొలగించడానికి ప్రత్యక్ష సూచనలు ఉన్నాయి.
పిత్తాశయం లేకపోవడం నేపథ్యంలో ఎల్లప్పుడూ, జీర్ణవ్యవస్థ అవయవాల పనితీరు తీవ్రంగా చెదిరిపోతుంది, అవసరమైన మొత్తంలో ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తితో సమస్యలు తలెత్తుతాయి, ఇది లేకుండా ఆహారం యొక్క సాధారణ విభజన అసాధ్యం, ప్యాంక్రియాటైటిస్ అభివృద్ధి చెందుతుంది.
రోగికి ఎలా ప్రవర్తించాలి? అతను ఏమి తినగలడు? ఆపరేషన్ తరువాత, శరీరం యొక్క వ్యక్తిగత లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకొని అభివృద్ధి చేయబడిన ప్రత్యేక ఆహారానికి కట్టుబడి ఉండటం చూపబడుతుంది. ఆహారం చాలా రుచికరమైన, కానీ అసురక్షిత వంటకాలను తిరస్కరించడానికి అందిస్తుంది.
పోస్ట్‌కోలేసిస్టెక్టమీ సిండ్రోమ్
శస్త్రచికిత్స తర్వాత కొంతమంది రోగులు పిత్తాశయాన్ని పోస్ట్‌కోలేసిస్టెక్టమీ సిండ్రోమ్‌తో పాటు కొంతకాలం తొలగించారు, దీనిలో పిత్తం యొక్క తగినంత ప్రసరణ ఉల్లంఘన ఉంది. తారుమారు చేసిన వెంటనే లేదా కొన్ని నెలల తర్వాత సమస్య వస్తుంది.
సిండ్రోమ్ యొక్క లక్షణాలు కుడి హైపోకాన్డ్రియంలో బరువు, మొండి నొప్పి, కళ్ళలోని తెల్లవారి పసుపు, ముఖ చర్మం, అధిక చెమట. ఈ సంకేతాలు రోగిని అప్రమత్తం చేసి వైద్యుడిని చూసేలా చేయాలి, డాక్టర్ ఉదర కుహరాన్ని తాకుతారు, రక్త పరీక్ష మరియు అల్ట్రాసౌండ్ స్కాన్‌ను నియమిస్తారు.
పెవ్జ్నర్ ప్రకారం చికిత్స టేబుల్ 5 నం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇది కారంగా, కొవ్వుగా, పుల్లగా మరియు పొగబెట్టిన ఆహారాన్ని తిరస్కరించడానికి అందిస్తుంది. ఆహారం తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలను తీసుకోవడం పరిమితం చేస్తుంది. శరీరం యొక్క స్వరాన్ని పెంచడానికి మరియు జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడానికి మందులకు సహాయపడుతుంది: కొలెరెటిక్, పెయిన్ కిల్లర్స్ మరియు ఎంజైమాటిక్.
రోగి యొక్క పరిస్థితి యొక్క తీవ్రతను బట్టి పిత్తాశయాన్ని తొలగించిన తర్వాత ప్యాంక్రియాటిన్ కూడా సూచించబడుతుంది.
ప్రాథమిక పోషణ
సరిగ్గా పెయింట్ చేసిన ఆహారం ఎల్లప్పుడూ పూర్తి మరియు సమతుల్యంగా ఉంటుంది, ఇది ఒక వ్యక్తి యొక్క సాధారణ శ్రేయస్సును నియంత్రించడానికి, జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించడానికి ప్రధాన సాధనం. ఆహారాన్ని ఎలా ఎంచుకోవాలో నేర్చుకోవడం, ఆహారం మొత్తాన్ని నిర్ణయించడం, ఒక నిర్దిష్ట సమయంలో తినడం చాలా ముఖ్యం.
కోలిసిస్టెక్టమీ తర్వాత పిత్తాశయ-ఆధారిత ప్యాంక్రియాటైటిస్ అభివృద్ధి చెందినప్పుడు, రహస్యం స్తబ్దతను నివారించడానికి ఆహారాన్ని ఖచ్చితంగా పాటించడం అవసరం. శస్త్రచికిత్స తర్వాత మరియు మొదటి కొన్ని రోజులలో తీవ్రమైన ప్యాంక్రియాటైటిస్తో, వారు చికిత్సా ఉపవాసానికి లోనవుతారు. స్రావాల ఉత్పత్తిని ఆపడానికి, ప్రభావిత అంతర్గత అవయవాల విధులను పునరుద్ధరించడానికి ఇది చాలా అవసరం.
పిత్తాశయం తొలగించిన తరువాత, పాక్షిక ఆహారం పాటించాలని సిఫార్సు చేయబడింది, అవి తరచూ తింటారు, కాని చిన్న భాగాలలో. మీరు ఈ నియమాన్ని విస్మరిస్తే, చాలా ఆహారం తినండి లేదా భోజనం, సుదీర్ఘ విరామం, పిత్త స్తబ్దత, పరిస్థితి తీవ్రతరం అవుతుంది.
అవయవం తొలగించబడిన సమయం నుండి, వంటకాలు ఉపయోగించబడతాయి:
- ఆవిరితో;
- ఉడకబెట్టడం.
కాల్చిన మరియు వేయించిన ఆహారం దాని విచ్ఛిన్నానికి అవసరమైన పెద్ద మొత్తంలో స్రావం విడుదల చేయడానికి కారణమవుతుంది, ఇది రోగికి కూడా హానికరం. పరిమితమైన ఆహారాన్ని తినడానికి అనుమతించబడుతుంది, ఆహారం యొక్క మొదటి వారాలు ఖచ్చితంగా కట్టుబడి ఉంటాయి మరియు తరువాతి సమయంలో అప్పుడప్పుడు ఆహారంలో చిన్న భోజనాలు అనుమతించబడతాయి.
నేను ఏమి ఉపయోగించగలను?
తొలగించిన పిత్తాశయం మరియు ప్యాంక్రియాటైటిస్తో ఉన్న ఆహారం అటువంటి మెనూను తయారు చేయడానికి అందిస్తుంది, తద్వారా దానిలో హానికరమైనది ఏమీ ఉండదు. ప్రతి రోజు, రోగి సరైన పోషకాలు, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు అందించగల ఆహారాలు మరియు పానీయాలను తినాలి.
సరైన పోషకాహారంతో, వారు చాలా ప్రోటీన్ తింటారు, జీర్ణవ్యవస్థ మరియు శరీరం మొత్తం తగినంతగా పనిచేయడానికి ఇది ఒక అనివార్యమైన పదార్థం. ప్రోటీన్ సులభంగా గ్రహించవచ్చు, ప్రతికూల ప్రతిచర్యల అభివృద్ధిని రేకెత్తిస్తుంది. చేపలు, పాల ఉత్పత్తులు, కొన్ని రకాల తృణధాన్యాలు, కోడి మరియు పిట్ట గుడ్లలో చాలా పదార్థం కనిపిస్తుంది.
క్లోమం యొక్క వాపుకు ఆహారం కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుపై ప్రత్యేకంగా తయారుచేసిన సూప్‌ల వినియోగం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్యాంక్రియాటిక్ ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తికి కారణమయ్యే రిచ్ ఫ్యాటీ రసాలను పూర్తిగా వదిలివేయండి. ఉడికించిన మాంసాన్ని కొద్ది మొత్తంలో కలిపి కూరగాయల సూప్ ఉడికించాలి.
ప్రోటీన్ లేకపోవడాన్ని భర్తీ చేయడానికి, వారు సముద్రపు జీవుల యొక్క అన్యదేశ జాతులను నివారించి, సీఫుడ్ తింటారు. సన్నగా ఉండే చేపల మీద పందెం:
- మత్స్యవిశేషము;
- పొల్లాక్;
- తన్నుకొను;
- వ్యర్థం.
అయినప్పటికీ, చాలా చేపలు తినడం కూడా హానికరం, చేపల రోజులు అని పిలవబడే మీ కోసం ఏర్పాట్లు చేసుకోవడం మంచిది, అవి వారానికి 1-2 సార్లు ఉంటాయి.
పాలు మరియు పాల ఉత్పత్తులను ఆహారంలో చేర్చడం కూడా అంతే ముఖ్యం, ఇది తాజాగా తినబడుతుంది లేదా ఆహార వంటకాల తయారీకి ఆధారం అవుతుంది. కొవ్వు శాతం తక్కువ శాతంతో పాలను ఎన్నుకోవాలని పోషకాహార నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు, నిల్వ వ్యవధి 7 రోజులకు మించకూడదు. షెల్ఫ్ జీవితం తక్కువగా ఉంటే, నాణ్యమైన మరియు సహజమైన ఉత్పత్తిని పొందే అవకాశం ఉంది.
రోగి యొక్క శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరు కోసం, కొవ్వును తక్కువ మొత్తంలో ఆహారంలో చేర్చమని సిఫార్సు చేయబడింది, కొవ్వును పూర్తిగా తిరస్కరించడం హానికరం. పోషకాహారం కోసం శుద్ధి చేయని కూరగాయల నూనెలను ఎంపిక చేస్తారు: ఆలివ్, పొద్దుతిరుగుడు, లిన్సీడ్, మొక్కజొన్న. కొంతమంది రోగులకు, ఒక వైద్యుడు ఎలుగుబంటి కొవ్వును సూచించవచ్చు, కాని వ్యతిరేకతలు మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు లేనప్పుడు.
తద్వారా కడుపులో బరువు మరియు పరిస్థితి యొక్క సమస్యలు ఉండవు, తక్కువ కొవ్వు మాంసాలు ఎంపిక చేయబడతాయి, ఆదర్శంగా ఇది:
- చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్;
- టర్కీ ఫిల్లెట్;
- కుందేలు.
ముక్కలు చేసిన మాంసం యొక్క స్థితికి ఉపయోగించే ముందు జాగ్రత్తగా కత్తిరించి లేదా తరిగినట్లయితే ఉత్పత్తి బాగా గ్రహించబడుతుంది. ఈ వంట పద్ధతి గణనీయంగా జీర్ణక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.
ఎంజైమ్‌ల ఉత్పత్తిని పెంచే ఆమ్ల రకాలు తప్ప, కూరగాయలు మరియు పండ్లు తినకుండా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం చేయలేము. పండ్లను ఏ రూపంలోనైనా తినగలిగితే, కూరగాయలను తప్పనిసరిగా ఉడికించి, స్వతంత్ర వంటకంగా లేదా మాంసం కోసం సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగించాలి.
సుదూర పిత్తాశయం యొక్క నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా దీర్ఘకాలిక ప్యాంక్రియాటైటిస్ ఆహారంలో తృణధాన్యాలు చేర్చడం అవసరం, ఆహారం తృణధాన్యాలు ఆధారంగా ఉంటుందని చెప్పవచ్చు. ఈ వంటకం చికిత్సా ఉపవాసం తరువాత మరియు తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క తీవ్రత సమయంలో తింటారు.
గంజి తప్పనిసరిగా శ్లేష్మంగా ఉండాలి, ఇది జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క అవయవాల గోడలను సమర్థవంతంగా కప్పడానికి, చికాకును ఆపడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, ఇతర ఆహారం బాగా గ్రహించబడుతుంది, రోగి శరీరం నుండి ప్రతికూల ప్రతిచర్యలు లేవు.
రోగి యొక్క పట్టికలో మరొక విధి ఉత్పత్తి గుడ్లు, వాటిని ఆమ్లెట్ రూపంలో అల్పాహారం కోసం తింటారు, కొద్దిగా చెడిపోయిన పాలు కలుపుతారు. డిష్ భారీగా ఉంటుంది, ఇది సాధారణ ఉపయోగం కోసం సిఫారసు చేయబడలేదు, ముఖ్యంగా నిద్రవేళకు ముందు.
వ్యాధి దీర్ఘకాలిక దశలో ఉన్నప్పుడు, మీరు ఎప్పటికప్పుడు ఇంట్లో వండిన కొన్ని స్వీట్లను స్వల్ప మరియు తాజా మెనూలో చేర్చవచ్చు. ఈ గుంపులో ఇవి ఉన్నాయి:
- మార్ష్మాల్లోలను;
- మిఠాయి;
- జామ్;
- జామ్.
ప్రధాన నియమం - పదార్థాలు తాజాగా, సహజంగా, చక్కెర కనీస మొత్తంగా ఉండాలి.
సహజమైన స్వీటెనర్లతో భర్తీ చేయడానికి తెల్ల చక్కెర మంచిది, ఉదాహరణకు, ఇది స్టెవియా కావచ్చు.
ఏమి తిరస్కరించాలి?
మంట యొక్క లక్షణాలను తొలగించడానికి, రోగికి సరైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పోషణ యొక్క భావన ఉండాలి, దీని కోసం మీరు నిషేధిత ఆహారాల జాబితాను తెలుసుకోవాలి.
కాబట్టి, మీరు ఎలాంటి తుది ఉత్పత్తిని ఉపయోగించలేరు: pick రగాయలు, మెరినేడ్, స్వీట్లు, సౌకర్యవంతమైన ఆహారాలు, బేకరీ ఉత్పత్తులు. వేయించిన, సాల్టెడ్ మరియు కాల్చిన వంటలను మినహాయించి అన్ని ఆహారాన్ని ఇంట్లో ఉడికించాలి.
అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉన్న బీన్స్, కొన్ని తృణధాన్యాలు మరియు కూరగాయలు నిషేధించబడ్డాయి. ఇది జీర్ణించుకోవడం చాలా కష్టం, అధిక స్రావాన్ని రేకెత్తిస్తుంది, అసహ్యకరమైన లక్షణాల అభివృద్ధి.
నిషేధిత ఆహారాల జాబితా చిన్నదని అనిపించవచ్చు, కానీ అదే సమయంలో మన టేబుల్‌కు తెలిసిన దాదాపు అన్ని ఉత్పత్తులను కలిగి ఉంటుంది. సహజంగానే, స్పష్టమైన పరిమితులు పానీయాలకు కూడా వర్తిస్తాయి, మీరు శుద్ధి చేసిన బాటిల్ వాటర్ మరియు బలహీనమైన టీ మాత్రమే తాగవచ్చు, ఎండిన పండ్లు, బెర్రీల నుండి కంపోట్స్. ఆల్కహాల్ మరియు కార్బోనేటేడ్ శీతల పానీయాలు తాగకూడదు.
మీరు ఖచ్చితంగా ఒక ఆహారాన్ని అనుసరిస్తే, పరిస్థితి త్వరగా స్థిరీకరిస్తుంది, అసౌకర్య అనుభూతులు, తాపజనక ప్రక్రియ యొక్క వ్యక్తీకరణలు దాటిపోతాయి:
- వికారం;
- వాంతులు;
- గుండెల్లో.
మంచి ఆరోగ్యంతో ఉన్నప్పటికీ, వైద్యులు ఆంక్షలను స్వయంగా ఎత్తివేయమని సిఫారసు చేయరు, ఆహారాన్ని సడలించాలనే నిర్ణయం హాజరైన వైద్యుడు లేదా పోషకాహార నిపుణుడు చేస్తారు.
పిత్తాశయం తొలగించిన తర్వాత ఎలా తినాలో ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలోని నిపుణుడికి తెలుస్తుంది.
