డయాబెటిస్ నిర్ధారణ అయిన వెంటనే, రోగి తెల్లటి చక్కెర మరియు హానికరమైన ఆహార సంకలితాల వాడకంతో ప్రామాణిక రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన దాదాపు అన్ని కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తులను వదిలివేయాలి. ఇది ముఖ్యం ఎందుకంటే చక్కెర వేగంగా గ్లైసెమియాను పెంచుతోంది, ఇది డయాబెటిక్ కోమా అభివృద్ధికి కారణం అవుతుంది. రోగలక్షణ పరిస్థితి ఆపకపోతే, రోగి చనిపోవచ్చు.
సరైన పోషకాహారం యొక్క ప్రాథమిక సూత్రాలలో ఒకటి ఖాళీ కార్బోహైడ్రేట్లను తిరస్కరించడం, కానీ స్వీట్లు తినడం సామాన్యమైన అలవాటును వదిలివేయడం అంత సులభం కాదు. శరీరాన్ని మోసం చేయడం, "సరైన" గ్లూకోజ్ కలిగిన ఆహారాన్ని తినడం చాలా ముఖ్యం.
గ్లూకోజ్ స్థాయి ఆమోదయోగ్యమైన స్థాయిలో ఉండి, శరీరం విలువైన పదార్ధాలతో సంతృప్తమయ్యే విధంగా స్వీట్లను ఎలా మార్చాలి? బరువు తగ్గడంతో స్వీట్లను ఎలా మార్చాలి? ఇది ఎండిన పండ్లు, తేనె, ప్రోటీన్ బార్లు మరియు ఇతర సహజ స్వీట్లు కావచ్చు.
ఎండిన పండ్లు
డయాబెటిస్‌కు అత్యంత ఉపయోగకరమైనవి మరియు సురక్షితమైనవి ఎండిన ఆపిల్ల మరియు ప్రూనే, వీటిని కంపోట్‌లకు చేర్చవచ్చు, కొంచెం కాటు తినవచ్చు లేదా డైట్ డెజర్ట్స్‌లో చేర్చవచ్చు. ప్రూనే యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక కేవలం 29 పాయింట్లు మాత్రమే, ఆపిల్ ఇంకా తక్కువగా ఉంటుంది.
తీపికి బదులుగా ఎండిన ఆప్రికాట్లను వాడటం మంచిది, కాని తక్కువ పరిమాణంలో. ఉత్పత్తి యొక్క తక్కువ గ్లైసెమిక్ సూచిక ఉన్నప్పటికీ, ఇది చాలా కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఎండిన ఆప్రికాట్లు మధ్యస్తంగా తింటాయి, ముఖ్యంగా టైప్ 2 డయాబెటిస్తో.
స్వీట్స్‌కు మరో అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం ఎండుద్రాక్ష, ఇది ఉపయోగపడుతుంది, కానీ అధిక శరీర బరువు మరియు es బకాయంతో దీనిని జాగ్రత్తగా ఉపయోగిస్తారు. కాబట్టి మీరు ఎండిన అరటిపండ్లు, పైనాపిల్స్ మరియు చెర్రీలతో దూరంగా ఉండలేరు.
డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు నిషేధంలో, స్వీట్లను అన్యదేశ ఎండిన పండ్లతో భర్తీ చేయడానికి నిరాకరించాలి:
- అవెకాడో పండు;
- జామ;
- కానన్;
- బొప్పాయి;
- తేదీలు;
- క్యాండీ పండు.
ఎండిన నారింజ, పర్వత బూడిద, క్రాన్బెర్రీస్, నిమ్మ, రేగు, రాస్ప్బెర్రీస్, క్విన్సెస్ ఎంచుకోవాలని న్యూట్రిషనిస్టులకు సూచించారు. ఇటువంటి పండ్లను జెల్లీ, కంపోట్స్ మరియు ఇతర వంటలలో కలుపుతారు. పానీయాలను తయారుచేసే ముందు, ఉత్పత్తిని చాలా గంటలు చల్లటి నీటిలో నానబెట్టి, ఆపై రెండుసార్లు ఉడకబెట్టి, నీటిని భర్తీ చేస్తారు. ఎండిన పండ్లను తినడం వల్ల డయాబెటిస్‌కు ప్రసిద్ధ క్రెమ్లిన్ ఆహారం లభిస్తుంది.
మీరు ఎండిన పండ్లను వాటి సహజ రూపంలో కూడా తినవచ్చు, టీకి జోడించండి. రోగి యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకుంటే, అవి పండ్లకు అనుకూలంగా ఉన్నాయా అని మీరు మీ వైద్యుడిని అడగాలి, ఎందుకంటే కొన్ని రకాల ఎండబెట్టడం శరీరంపై మందుల చికిత్సా ప్రభావాన్ని పెంచుతుంది.
తేనె
స్వీట్ల అవసరాన్ని మూసివేయడం సహజ తేనెకు సహాయపడుతుంది, కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువగా ఉండే తేనె యొక్క సరైన రకాలను ఎలా ఎంచుకోవాలో మీరు నేర్చుకోవాలి. వ్యాధి యొక్క తీవ్రతను బట్టి మధుమేహంలో తేనె అనుమతించబడుతుంది లేదా నిషేధించబడింది. వ్యాధి యొక్క దశ తేలికగా ఉన్నప్పుడు, తేనె తీపిని భర్తీ చేయడమే కాకుండా, శరీరాన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలతో సంతృప్తపరుస్తుంది.
తేనె వడ్డించే పరిమాణాన్ని పర్యవేక్షించడం, అప్పుడప్పుడు మాత్రమే ఉపయోగించడం ముఖ్యం అని మనం మర్చిపోకూడదు. పగటిపూట, ఉత్పత్తి యొక్క గరిష్టంగా 2 పెద్ద టేబుల్ స్పూన్లు తినండి. ఇది ప్రత్యేకంగా అధిక-నాణ్యత తేనె, ఆదర్శంగా లిండెన్, మోర్టార్, అకాసియా ఉండాలి. తేనె ఉత్పత్తి తక్కువ కాదు, కానీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
బరువు తగ్గడానికి రెండవ రకం డయాబెటిస్ తేనెగూడులతో పాటు తేనె తినమని సిఫార్సు చేస్తారు, గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్ యొక్క జీర్ణతపై మైనపు ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. స్వీట్లను తేనెతో భర్తీ చేయడం, బ్రెడ్ యూనిట్లను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం, ఒక XE తేనెటీగల పెంపకం ఉత్పత్తి యొక్క రెండు టీస్పూన్లకు సమానం. చక్కెరకు బదులుగా సలాడ్లు, పానీయాలు, టీలకు తేనె కలుపుతారు.
తేనెను వేడి నీటిలో పెట్టలేము, ఆరోగ్యానికి విలువైన అన్ని భాగాలను అది చంపుతుంది, తీపి, ఆహ్లాదకరమైన రుచి మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది. ప్రత్యేక పదార్థాల ఉనికి అదనంగా దీని ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది:
- బాక్టీరియా;
- యాంటివైరల్;
- యాంటీ ఫంగల్.
ఈ ఉత్పత్తిలో ఫ్రక్టోజ్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, బుక్వీట్ తేనెలో చాలా ఇనుము ఉంటుంది, ఇది డయాబెటిస్‌లో రక్తహీనతను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది. తేనెటీగల పెంపకం ఉత్పత్తిలో వైరల్ మరియు బ్యాక్టీరియా సంక్రమణకు వ్యతిరేకంగా పోరాటానికి దోహదం చేస్తుంది, ఇది శ్వాసకోశ వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు వీలైనంత త్వరగా వ్యాధి నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది.
అదనంగా, జీర్ణ ప్రక్రియ, ఎముక కణజాలం యొక్క పరిస్థితి మరియు దంతాలు మెరుగుపడతాయి. తేనె యొక్క గ్లైసెమిక్ సూచిక 55 యూనిట్లు.
దీనిని కామోద్దీపనగా ఉపయోగించవచ్చు, ఇది స్పెర్మ్ సంఖ్యను పెంచుతుంది, వాటి కార్యకలాపాల స్థాయి, రోగనిరోధక రక్షణను బలపరుస్తుంది.
ప్రోటీన్ బార్స్
శక్తివంతమైన శక్తి వనరు, స్వీట్ల కోరికలను తీర్చడానికి ప్రత్యామ్నాయ మార్గం ప్రోటీన్ బార్లు. ఇవి అధిక నాణ్యత కలిగిన ప్రోటీన్, సహజ కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి తయారవుతాయి, విటమిన్లు, ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ ఆహార ఉత్పత్తి లేకుండా, అథ్లెట్ల ఆహారాన్ని imagine హించుకోవడం చాలా కష్టం. తెలివిగా ఉపయోగించినప్పుడు, చాక్లెట్ లేదా ఇతర తీపి ఉత్పత్తులకు బదులుగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మిఠాయి బార్లు కూడా అనుమతించబడతాయి.
ఇటువంటి మందులు శరీరానికి హానికరం అని నమ్ముతారు, అయితే అలాంటి సమీక్షలు సంపూర్ణ అపోహ. ఒక ముఖ్యమైన స్వల్పభేదం ఏమిటంటే, బార్లు తక్కువ మొత్తంలో చక్కెరను కలిగి ఉంటాయి, అవి కార్బోహైడ్రేట్ లేని ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేయవు. ప్రోటీన్ బార్లు ప్రశ్నకు సమాధానంగా ఉంటాయి: టీతో స్వీట్లను ఎలా భర్తీ చేయాలి?
మీరు అలాంటి స్వీట్లు ఇంట్లో ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, మీరు విత్తనాలు, మొక్కజొన్న రేకులు, పాలు మరియు చాక్లెట్ ప్రోటీన్ తీసుకోవాలి. మిశ్రమం దట్టమైన పిండిలా ఉండాలి, మీ చేతులకు అంటుకోకూడదు. ఫలిత ద్రవ్యరాశి నుండి అదే దీర్ఘచతురస్రాలు ఏర్పడతాయి, అప్పుడు మీరు వాటిని ఫ్రీజర్‌కు పంపాలి.
ఈలోగా:
- చేదు చాక్లెట్ నీటి స్నానంలో కరిగించబడుతుంది, చల్లబరచడానికి అనుమతించబడుతుంది;
- చాక్లెట్తో బార్లు పోయాలి;
- ఫ్రీజర్‌కు తిరిగి పంపబడింది.
అరగంటలో, డెజర్ట్ తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది. రెసిపీలోని పదార్థాలను డయాబెటిక్ ఉత్పత్తులతో సులభంగా భర్తీ చేయవచ్చు.
పాలకు బదులుగా, తియ్యని తక్కువ కొవ్వు పెరుగు తీసుకోండి, ప్రోటీన్ పౌడర్ తప్పనిసరిగా చాక్లెట్ కాకపోవచ్చు.
తీపిని ఎందుకు లాగుతుంది
రోగులు స్వీట్లు తినడానికి ఎందుకు ఆకర్షితులవుతారో ఆలోచించాలి. ఒక వ్యక్తి అలసట, ఒత్తిడి, జీవితంలో ఆనందం లేకపోవడం, మెగ్నీషియం లేదా క్రోమియం లేకపోవడం వంటి స్వీట్లను స్వాధీనం చేసుకున్నప్పుడు చాలా మంది ప్రజలు ఆహార ఆధారపడటం అని పిలుస్తారు, వారు తరచుగా మానసిక ఆధారపడతారు.
మరొక కారణం పెద్ద సంఖ్యలో స్వీటెనర్లను వాడటం, రోగి ఎటువంటి హాని చేయనట్లు అనిపిస్తుంది, కాబట్టి మనస్సాక్షి యొక్క కదలిక లేకుండా అతను మళ్లీ మళ్లీ స్వీటెనర్తో ఆహారాన్ని తింటాడు. అస్పర్టమే మరియు సైక్లేమేట్ సోడియం యొక్క ఆకలిని బలంగా పెంచుతుంది.
తీపి ఆహారాన్ని తినాలనే కోరికకు తీవ్రమైన కారణం మధుమేహం రెండవ రూపం నుండి మొదటి రకం వ్యాధికి మారడం గమనార్హం. కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియను ఉల్లంఘిస్తూ, ఇన్సులిన్ అనే హార్మోన్ సరైన మొత్తంలో ఉత్పత్తి చేయబడదు, గ్లూకోజ్ పూర్తిగా గ్రహించబడదు.
డయాబెటిస్ బరువు పెరగదు మరియు అతను కొన్ని నియమాలను నేర్చుకుంటే సరైన ఆకారాన్ని కాపాడుకోగలడు. రోజుకు ఒకటి కంటే ఎక్కువ తీపిని తినడం అవసరం, మీరు సహజత్వం గురించి కూడా గుర్తుంచుకోవాలి - హానికరమైన భాగాలు మరియు కెమిస్ట్రీ అని పిలవబడే కనీస మొత్తం ఉండాలి. మరియు వారు రోజు మొదటి భాగంలో స్వీట్లు కూడా తింటారు.
ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో స్వీటెనర్లను వివరించారు.
