కొలెస్ట్రాల్ శరీర ఆరోగ్యానికి హానికరం కాదా అనేది వారి శరీరంలో జీవశాస్త్రపరంగా చురుకైన ఈ భాగం యొక్క కంటెంట్ అధికంగా ఉన్న ప్రజలందరికీ ఆందోళన కలిగించే విషయం.
ఈ కారణంగా, అధిక కొలెస్ట్రాల్ మానవ శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు హానికరం కాదా అని వివరంగా పరిగణించాలి. కొందరు దీనిని హానికరమైన పదార్ధాలకు ఆపాదించారు, మరికొందరు దాని హాని ఏమిటో పూర్తిగా అర్థం చేసుకోలేరు. కొలెస్ట్రాల్ శరీరంలో పేరుకుపోతుంది మరియు గుండె మరియు వాస్కులర్ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును దెబ్బతీస్తుంది. కానీ ఈ పదార్ధం మానవ శరీరాన్ని కూడా సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
శరీరంలోని కొలెస్ట్రాల్ను పెద్ద పరిమాణంలో ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. కొవ్వు ఆల్కహాల్లో 20% మాత్రమే ఆహారాన్ని తీసుకుంటారు.
వైద్య నిపుణులు కొలెస్ట్రాల్ను రెండు రకాలుగా విభజిస్తారు:
- ఉపయోగపడిందా;
- హానికరమైన.
కొలెస్ట్రాల్ మానవులకు హానికరమా?
చెడు మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్ ఏమిటో అర్థం చేసుకోవడానికి, స్టార్టర్స్ కోసం మీరు లిపోఫిలిక్ ఆల్కహాల్ అంటే గురించి మరింత తెలుసుకోవాలి. కొలెస్ట్రాల్ ధమనులు మరియు నాళాల ద్వారా రవాణా చేయబడుతుంది. రక్తం రవాణా మాధ్యమంగా పనిచేస్తుంది మరియు లిపోప్రొటీన్లు క్యారియర్లు. లిపోప్రొటీన్ల కూర్పులో రెండు భాగాలు ఉన్నాయి - లిపిడ్లు మరియు ప్రోటీన్లు.
రెండు రకాల లిపోప్రొటీన్లు వేరు చేయబడతాయి:
- LDL - తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు;
- HDL - అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు.
శరీరం యొక్క సాధారణ కార్యాచరణ కోసం, రెండు రకాల లిపోప్రొటీన్లు కావలసిన నిష్పత్తిలో ఉంటాయి, సాధారణ స్థాయికి మించకూడదు.
అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు, ఇది చాలా మంచి కొలెస్ట్రాల్. ఇది మానవ శరీరంలో కాలేయ కణాల ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఇది మూత్రపిండాలు మరియు మూత్ర వ్యవస్థ ద్వారా విసర్జించబడుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్ అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది:
- పిత్త ఏర్పడటాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది;
- విటమిన్ డి వంటి కొన్ని విటమిన్లు ఏర్పడటానికి సహాయపడుతుంది;
- మగ సెక్స్ హార్మోన్ల (ఈస్ట్రోజెన్, ఆండ్రోజెన్) సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది;
- జీవక్రియలో పాల్గొంటుంది;
- కణాల పారగమ్యతకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు ఏర్పరుస్తుంది;
- కొవ్వు-కరిగే విటమిన్ల శోషణలో పాల్గొంటుంది, ఉదాహరణకు, K, E, A, D;
- కార్బోహైడ్రేట్లను స్ఫటికీకరించడానికి అనుమతించవద్దు;
- ఆహారాన్ని జీర్ణం చేసే ప్రక్రియలో పాల్గొంటుంది;
- శరీరం నుండి విషాన్ని తొలగిస్తుంది;
- ఎంజైమ్ల సెల్యులార్ చర్యను స్థిరీకరించగలదు.
పై లక్షణాలు ప్రయోజనకరమైన కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉంటాయి.
క్రింద పురుషులు మరియు మహిళలకు, అలాగే పాత తరానికి సాధారణ మరియు అధిక రక్త కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు ఉన్నాయి.
సాధారణ కొలెస్ట్రాల్ | 180 mg / dl |
కొంచెం ఎక్కువ ధర | 210 - 238 mg / dl |
అధిక కొలెస్ట్రాల్ | 240 mg / dl మరియు అంతకంటే ఎక్కువ |
సిఫార్సు చేసిన సూచిక | 5 mmol / లీటరు |
కొంచెం ఎక్కువ ధర | 5 నుండి 6.3 మిల్లీమోల్ / లీటర్ |
అనుమతించదగిన అతిగా అంచనా వేసిన రేటు | 6.3 నుండి 7.9 mmol / లీటరు |
overvalued | 7.9 mmol / లీటరు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ |
కొలెస్ట్రాల్ శరీరానికి హానికరమా? హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్. ఈ జాతి ధమనులలో పేరుకుపోయి, కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలను ఏర్పరుస్తుంది. ఇది అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. ఫలకాలు పాక్షికంగా లేదా పూర్తిగా ఓడ యొక్క ల్యూమన్ను అతివ్యాప్తి చేస్తున్నందున, రక్త ప్రసరణ చెదిరిపోతుంది. భవిష్యత్తులో, అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఫలకాలు రక్తం గడ్డకట్టడానికి అభివృద్ధి చెందుతాయి.
కానీ, లిపోఫిలిక్ ఆల్కహాల్కు ప్రతికూల వైపు ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంది. అతను కొన్ని అవయవాల ఉల్లంఘనల గురించి శరీరానికి తెలియజేయగలడు. అలాగే, వ్యాయామం చేసేటప్పుడు కండర ద్రవ్యరాశి ఏర్పడటానికి శరీరానికి ఈ రకమైన కొలెస్ట్రాల్ అవసరం.
కానీ కాలేయ పనితీరు బలహీనపడిన వ్యక్తులలో, సరికాని కేటాయింపు మరియు కొలెస్ట్రాల్ ఏర్పడటం జరుగుతుంది. ఈ సందర్భంలో, కొలెస్ట్రాల్ ఆలస్యం అవుతుంది మరియు నాళాలలో పేరుకుపోతుంది, కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు అని పిలవబడుతుంది.
ఫలకాలు చేరడం మరియు ఏర్పడటం ఈ క్రింది పరిణామాలకు దారితీస్తుంది:
- రక్త ప్రసరణ బలహీనపడింది.
- దిగువ మరియు ఎగువ అంత్య భాగాల యొక్క పాథాలజీల నిర్మాణం.
- ఆంజినా పెక్టోరిస్, మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్, కార్డియోస్క్లెరోసిస్ వంటి గుండె జబ్బులు సంభవించడం.
వీటితో పాటు, ఫలకం-నిక్షేపమైన కొలెస్ట్రాల్ స్ట్రోక్ మరియు మైక్రోస్ట్రోక్ వంటి మెదడు పనితీరులో వ్యాధులు లేదా రుగ్మతలకు దోహదం చేస్తుంది.
ఆరోగ్యకరమైన వ్యక్తికి సాధారణ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి 1 లీటరు రక్తానికి 1 మిమోల్. ఈ సూచిక యొక్క ఎగువ పరిమితి 1.88 mmol. ప్రయోజనకరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి ఎంత ఎక్కువగా ఉందో, శరీరానికి మంచిది అనే అభిప్రాయం ఉంది. కానీ దీనికి విరుద్ధంగా, ఈ స్థాయిని తగ్గించినట్లయితే, అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి పాథాలజీలను అభివృద్ధి చేసే ప్రమాదం పెరుగుతుంది.
మగవారికి మరియు ఆడవారికి సాధారణ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు భిన్నంగా ఉంటాయి. పురుషుడిలో తక్కువ అంచనా వేసిన కొలెస్ట్రాల్ 1.03 మిమోల్ మించకూడదు, మహిళలకు కట్టుబాటు 1.4 మిమోల్.
భాగం వయస్సు వ్యక్తి వయస్సు ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది. 14 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలలో, లింగంతో సంబంధం లేకుండా, సాధారణ స్థాయిలో 0.70 నుండి 1.6 వరకు సూచిక ఉంటుంది.
19 ఏళ్లలోపు మగ లింగానికి 0.70 నుండి 1.6 వరకు సూచిక ఉండాలి. యువతుల కోసం, 1 లీటరుకు 1.8 మిమోల్ ప్రమాణంగా పరిగణించబడుతుంది. పురుషులలో మార్పులు 20 ఏళ్లలో జరుగుతాయి. ఈ వయస్సు నుండి జీవిత చివరి వరకు, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు లీటరుకు 1.8 మిమోల్ వరకు చేరుతాయి.
మహిళల్లో, వయస్సుతో సూచికలు మారుతాయి:
- 30 సంవత్సరాలలో, లీటరుకు 1.95 మిమోల్ ప్రమాణంగా పరిగణించబడుతుంది;
- 40 వద్ద, స్థాయి లీటరుకు 2.07 mmol కు పెరుగుతుంది;
- 40 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న స్త్రీకి, లీటరుకు 2.2 మిమోల్ ప్రమాణంగా పరిగణించబడుతుంది.
అరుదైన సందర్భాల్లో, రోగులకు ప్రయోజనకరమైన కొలెస్ట్రాల్లో విచలనాలు ఉంటాయి. దీనికి కారణం వేర్వేరు కారకాలు కావచ్చు.
క్షీణత యొక్క ప్రధాన కారకాల్లో ఒకటి:
- Lung పిరితిత్తుల పాథాలజీ ఉనికి, ఉదాహరణకు, క్షయ.
- సిరోసిస్ వంటి కాలేయ వ్యాధి.
- ఆంకోలాజికల్ వ్యాధులు.
- బలహీనమైన థైరాయిడ్ పనితీరు.
- హై డిగ్రీ బాడీ బర్న్స్.
- జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా కొవ్వు జీర్ణమయ్యే బలహీనత.
- బరువు తగ్గడానికి లేదా ఉపవాసం ఉండటానికి ఆహారం పాటించండి.
- అంటు వ్యాధులు.
కొన్ని పరిస్థితులలో, రోగులకు ఈస్ట్రోజెన్ సూచించబడుతుంది. ఉపయోగించినప్పుడు, మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి తగ్గుతుంది.
తగ్గిన HDL స్థాయిలు ఈ క్రింది కారకాల నుండి సంభవించవచ్చు:
- పెద్ద మొత్తంలో మద్యం వాడకం;
- ధూమపానం;
- సరికాని ఆహారం;
- గర్భం మరియు చనుబాలివ్వడం;
- బలహీనమైన జీవక్రియ పనితీరు;
- నాడీ విచ్ఛిన్నం, స్థిరమైన ఒత్తిడి;
- నాడీ రుగ్మతలు లేదా అనోరెక్సియాతో తీవ్రమైన బరువు తగ్గడం.
చెడు స్థాయిలో ఏకకాలంలో పెరుగుదలతో మంచి కొలెస్ట్రాల్ పరిమాణం తగ్గిన సందర్భంలో, శరీరంలో రోగలక్షణ ప్రక్రియలు అభివృద్ధి చెందడం ప్రారంభమవుతుంది, ఇది రక్త నాళాల లోపలి ఉపరితలంపై కొలెస్ట్రాల్ ఫలకాలు ఏర్పడటానికి దారితీస్తుంది. ఈ పరిస్థితి అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధికి దారితీస్తుంది, అనగా, ల్యూమన్ యొక్క పాక్షిక అతివ్యాప్తి లేదా రక్త నాళాల పూర్తి అవరోధం, ఇది కొంతకాలం తర్వాత ఇస్కీమిక్ దాడి మరియు గుండెపోటు సంభవించడానికి దారితీస్తుంది. ఈ పరిస్థితి ఆరోగ్యానికి హాని.
పీడన నాళాలు పగుళ్లు తెస్తాయి.
రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయికి మించిపోదు, మీరు డైట్ ఫుడ్ ను ఉపయోగించవచ్చు. వనస్పతి, కొవ్వు పాలు, కొవ్వులు (జంతు మూలం), ఫిష్ కేవియర్, కోడి గుడ్లు, డ్రెస్సింగ్ కోసం మయోన్నైస్ మరియు మాంసం సెమీ-ఫైనల్ ప్రొడక్ట్స్ వంటి ఉత్పత్తులను రోజువారీ ఆహారం నుండి మినహాయించడం సరిపోతుంది.
మత్స్య, ముఖ్యంగా సముద్ర కొవ్వు చేపలు మరియు రొయ్యలు, పెద్ద మొత్తంలో కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉండటం కూడా మంచిది. మెను నుండి పిండి మరియు మిఠాయిలను పూర్తిగా మినహాయించండి.
రోగి హైపర్ఇన్సులినిమియా (ఎలివేటెడ్ ఇన్సులిన్ లెవల్స్) తో బాధపడుతుంటే, పాలీఅన్శాచురేటెడ్ మరియు మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు ఆమ్లాలను ఆహారంలో చేర్చడం మంచిది. ఈ ఉత్పత్తులు వీటిని కలిగి ఉండవచ్చు:
- నువ్వులు.
- గుమ్మడికాయ గింజలు.
- అవిసె గింజల నూనె.
- ఏదైనా గింజలు.
- తక్కువ కొవ్వు చేప.
- అరటి వంటి కొన్ని పండ్లు.
డైట్ మెనూలో కూడా ఇవి ఉండాలి:
- బీన్స్;
- ఆపిల్;
- వెల్లుల్లి;
- వంకాయ;
- నారింజ, టాన్జేరిన్, నిమ్మకాయలు;
- అల్లం వంటి కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- చికెన్ బ్రెస్ట్, గొడ్డు మాంసం;
- వివిధ తృణధాన్యాలు, ఉదాహరణకు, బుక్వీట్ లేదా గోధుమ;
- తాజాగా పిండిన రసాలు, పండ్ల పానీయాలు;
- ధాన్యపు రొట్టె;
- టీ, ఆకుపచ్చ మాత్రమే.
ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం మరియు కలపడం, మీరు వచ్చే వారం ముందుగానే మెనుని సృష్టించవచ్చు. ఇది కేలరీల తీసుకోవడం, శక్తి విలువ, తినే కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని నియంత్రించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
ఒక రోజు శరీరంలో అధిక కొలెస్ట్రాల్ కంటెంట్ ఉన్న వ్యక్తి కోసం ఒక నమూనా మెను ఇలా ఉంటుంది.
అల్పాహారం | బుక్వీట్ గంజి - 150 గ్రా చెడిపోయిన పాలు - 150 మి.లీ. టీ - 100 మి.లీ. |
రెండవ అల్పాహారం | ఒక అరటి లేదా ఆపిల్ |
భోజనం | కూరగాయల సూప్ - 200 మి.లీ. కాల్చిన లేదా ఉడికించిన చేపలు - 180 గ్రా compote - 180 ml |
హై టీ | నూనె లేకుండా మెత్తని బంగాళాదుంప - 160 గ్రా కూరగాయల సలాడ్ - 100 గ్రా ఒక ఆపిల్ |
విందు | ఉడికించిన కూరగాయల కూర - 200 గ్రా కొవ్వు రహిత కేఫీర్ - 160 మి.లీ. |
అన్ని ఆహారాన్ని సరిగ్గా ఉడికించాలి.
వంట కోసం, మీరు ఈ క్రింది రకాల ఉత్పత్తుల వేడి చికిత్సను ఉపయోగించవచ్చు:
- Warka.
- చల్లార్చు.
- ఓవెన్లో వంట.
- స్టీమింగ్.
అధిక కొలెస్ట్రాల్తో, సంప్రదాయ వేయించడానికి లేదా డీప్ ఫ్రైయింగ్ అవసరాన్ని మినహాయించడం అవసరం.
ఉప్పగా ఉండే ఆహారాన్ని వదిలివేయడం అవసరం, ఎందుకంటే ఉప్పు శరీరంలో నీరు మరియు విషాన్ని నిలుపుకోగలదు.
వేయించిన ఆహారాన్ని తినకూడదు, ఎందుకంటే కొవ్వు జీవక్రియను క్షీణింపజేస్తుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ పేరుకుపోవడానికి దారితీస్తుంది.
విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను తీసుకోవడం మంచిది:
- విటమిన్ బి 3;
- విటమిన్ డి
- ఫోలిక్ ఆమ్లం;
- బోయోటిన్;
- జింక్;
- క్రోమ్.
పై విటమిన్లు అన్నీ టాబ్లెట్ రూపంలో ఉండవచ్చు. ఈ రోజు వరకు, ఫార్మసీ అల్మారాల యొక్క భారీ ఎంపికను ప్రదర్శించారు. కొనుగోలు చేయడానికి ముందు, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు లేదా వ్యతిరేక చర్యలను నివారించడానికి మీరు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించాలి. సరైన పోషకాహారంలో ప్రధాన కారకాల్లో ఒకటి నీటి వాడకం.
అవయవాల పనిని పూర్తి చేయగల నీరు ఒక ముఖ్యమైన అంశం. ప్రతి భోజనానికి ముందు, మేల్కొన్న తర్వాత మరియు పడుకునే ముందు ఒక గ్లాసు తాగడం అవసరం. మొత్తం మొత్తం సుమారు ఒకటిన్నర లేదా రెండు లీటర్లు ఉండాలి. నీటికి ధన్యవాదాలు, శ్వాసకోశ వ్యవస్థ, జీర్ణ పనితీరు మెరుగుపడుతుంది.
కొలెస్ట్రాల్ యొక్క ప్రమాదాలు ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడ్డాయి.