కొలెస్ట్రాల్ మానవ శరీరంలో అతి ముఖ్యమైన మరియు అవసరమైన సమ్మేళనాలలో ఒకటి. దాని రసాయన నిర్మాణం ద్వారా, ఇది లిపోఫిలిక్ ఆల్కహాల్, మరియు దీనిని కొలెస్ట్రాల్ అని పిలవడం మరింత సరైనది (ముగింపు -ol అంటే పదార్ధం ఆల్కహాల్ సమూహానికి చెందినది). ఇది ఆహారంతో పాటు బయటి నుండి వస్తుంది మరియు మన శరీరంలో స్వతంత్రంగా, ముఖ్యంగా కాలేయంలో కూడా ఉత్పత్తి అవుతుంది.
మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ ఎల్లప్పుడూ సాధారణ విలువల పరిధిలో ఉండాలి: 2.8 నుండి 5.2 mmol / L వరకు. అయినప్పటికీ, అనేక భిన్నాలు లేదా కొలెస్ట్రాల్ రకాలు ఉన్నాయి. "మంచి" మరియు "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ అని పిలవబడే వాటిని కేటాయించండి. ఈ రెండూ లిపోప్రొటీన్లు, అనగా లిపిడ్లు (కొవ్వులు) మరియు ప్రోటీన్లు (ప్రోటీన్లు) కలిగిన సమ్మేళనాలు.
లిపోప్రొటీన్లు అధిక, ఇంటర్మీడియట్, తక్కువ మరియు చాలా తక్కువ సాంద్రత. అధిక-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లకు చెందినవి “మంచి” కొలెస్ట్రాల్‌కు అనుగుణంగా ఉంటాయి మరియు తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన సమ్మేళనాలకు చెందినవి “చెడు” కి అనుగుణంగా ఉంటాయి. "మంచి" కొలెస్ట్రాల్ యొక్క భిన్నాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, అవి కణ త్వచాల నిర్మాణంలో పాల్గొంటాయి, స్టెరాయిడ్ హార్మోన్ల నిర్మాణంలో చేర్చబడతాయి మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధుల అభివృద్ధిని కూడా నివారిస్తాయి.
అలాగే, మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ మరియు కొన్ని రకాల లిపోప్రొటీన్ల స్థాయికి అదనంగా, రక్తంలో ట్రైగ్లిజరైడ్స్ మరియు కైలోమైక్రాన్ల మొత్తాన్ని పర్యవేక్షించడం అవసరం, ఎందుకంటే వాటి ఏకాగ్రతలో గణనీయమైన మార్పులు లిపిడ్ జీవక్రియ యొక్క వివిధ రుగ్మతలను సూచిస్తాయి.
తక్కువ ఆసక్తి కలిగిన లిపోప్రొటీన్లు లేదా "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ అని పిలుస్తారు. ఈ ప్రత్యేక భిన్నంలో పెరుగుదల ధమనుల లోపలి పొరపై కొలెస్ట్రాల్ నిక్షేపాలు ఏర్పడటానికి దోహదం చేస్తుంది. ఈ నిక్షేపాలను ఫలకాలు అంటారు. అవి క్రమంగా ధమనుల ల్యూమన్‌ను ఇరుకైనవి, రక్తం యొక్క సాధారణ ప్రవాహానికి ఆటంకం కలిగిస్తాయి.
కొలెస్ట్రాల్ యొక్క స్థిరమైన నిక్షేపణ కారణంగా, అథెరోస్క్లెరోసిస్ అనే ప్రసిద్ధ వ్యాధి అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఇది ధమనుల రక్తపోటు వంటి వ్యాధులకు ప్రమాద కారకం. ధమనుల రక్తపోటు ఫలితంగా, కొన్ని ధమనుల యొక్క మొత్తం అవరోధం కారణంగా మయోకార్డియల్ ఇన్ఫార్క్షన్ లేదా స్ట్రోక్ అభివృద్ధి చెందుతుంది.
తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల పెరుగుదలను ఎలా నిరోధించాలి?
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం చాలా కష్టం.
దీనికి అసాధారణమైన ఓర్పు, సహనం మరియు రోగుల ప్రయత్నాలు అవసరం, అలాగే డాక్టర్ సూచనలను ఖచ్చితంగా పాటించాలి.
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి అనేక ప్రాథమిక సూత్రాలు ఉన్నాయి.
ఈ సూత్రాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- యాంటికోలెస్టెరోలెమిక్ డైట్‌కు అనుగుణంగా.
- క్రమం తప్పకుండా వ్యాయామం.
- చెడు అలవాట్లను తిరస్కరించడం.
- యాంటికోలెస్టెరోలెమిక్ .షధాల స్వీకరణ.
- లిపిడ్ ప్రొఫైల్ యొక్క స్థిరమైన పర్యవేక్షణ.
వాస్తవానికి, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడే ఆహారం చాలా ముఖ్యమైన లింక్. కింది ఆహారాలను ఆహారం నుండి మినహాయించాలని సిఫార్సు చేయబడింది:
- కొవ్వు శాతం అధిక శాతం కలిగిన పాల ఉత్పత్తులు;
- మయోన్నైస్;
- వెన్న;
- కొవ్వు, పొగబెట్టిన, వేయించిన ఆహారాలు;
- పామాయిల్;
- ఏదైనా ఫాస్ట్ ఫుడ్ వస్తువులు;
- పెద్ద సంఖ్యలో గుడ్లు;
- కాఫీ;
- తీపి కార్బోనేటేడ్ పానీయాలు;
అదనంగా, మద్య పానీయాల వాడకాన్ని మానుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.
క్యారెట్లు - ఈ కూరగాయ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడే అత్యంత ప్రయోజనకరమైన ఆహారాలలో ఒకటి. నెలకు రోజుకు కనీసం రెండు మూల పంటలను తినాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ సందర్భంలో, అధిక కొలెస్ట్రాల్ ఉన్న క్యారెట్ల ప్రభావం గమనించవచ్చు.
బీటా కెరోటిన్ మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఉండటం వల్ల మంచి ఫలితం లభిస్తుంది.
బీటా కెరోటిన్ జీవక్రియకు, అనగా జీవక్రియకు మరియు దానిని స్థిరీకరిస్తుంది, మరియు మెగ్నీషియం పైత్య ప్రవాహాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, దానిని వేగవంతం చేస్తుంది, తద్వారా పిత్త ఆమ్లాలతో పాటు తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల తొలగింపుకు దోహదం చేస్తుంది.
అదనంగా, క్యారెట్‌లో విటమిన్లు ఎ మరియు ఇ అనే పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ ఉంటుంది.
రూట్ వెజిటబుల్ ఒక వంటకం లో చాలా రుచికరమైన అవుతుంది. మీరు క్యారట్ రసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు, ముఖ్యంగా ఆపిల్ రసం లేదా సిట్రస్ రసంతో కలిపి. తినడానికి ముందు అర గ్లాసు రసం తాగాలని సిఫార్సు చేయబడింది. కెరోటిన్ కామెర్లు అభివృద్ధి చెందుతాయి కాబట్టి దీనిని దుర్వినియోగం చేయవద్దు.
కొరియన్ క్యారెట్లను సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అధికంగా ఉన్నందున జాగ్రత్తగా వాడాలి.
సరైన మరియు క్రమమైన వాడకంతో, కొలెస్ట్రాల్‌తో క్యారెట్లు దాని స్థాయిని 5-20% తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడానికి ఏ కూరగాయలను ఉపయోగించవచ్చు?
క్యారెట్‌తో పాటు, శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి ఇతర ఆహార ఉత్పత్తులను ఉపయోగించవచ్చు.
విటమిన్ సి (దాని స్వభావంతో ఇది ఉత్తమ యాంటీఆక్సిడెంట్), విటమిన్ కె (సాధారణ రక్త గడ్డకట్టడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది) మరియు ఫోలిక్ ఆమ్లం కారణంగా బ్రోకలీ కూడా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఉత్పత్తి స్తంభింపజేసినప్పుడు అన్ని పోషకాలు బ్రోకలీలో బాగా సంరక్షించబడతాయని గుర్తుంచుకోవాలి.
టొమాటోస్ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి. అవి పెద్ద పరిమాణంలో లోకోపెన్ అనే పదార్థాన్ని కలిగి ఉంటాయి. చెడు కొలెస్ట్రాల్ నాశనానికి ఇది నేరుగా కారణం. రోజూ రెండు గ్లాసుల టమోటా రసం తాగడం చాలా మంచిది. ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను కనీసం 10% తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. టొమాటోస్ చాలా వంటలలో భాగం, సలాడ్లు, కాబట్టి వాటి వినియోగాన్ని పెంచడం కష్టం కాదు. అదనంగా, టమోటాలు వృద్ధుల దృష్టిని కాపాడటానికి సహాయపడతాయి.
వెల్లుల్లి - జలుబును నివారించడానికి మాత్రమే దీనిని ఉపయోగించవచ్చని చాలా మంది నమ్ముతారు. కానీ ఇది అలా కాదు. రక్తనాళాలను శుభ్రపరచడంలో వెల్లుల్లి ఒక అద్భుతమైన సాధనం. ప్రతి ఒక్కరూ వెల్లుల్లిని దాని తీవ్రమైన వాసన మరియు నిర్దిష్ట రుచి ద్వారా గుర్తిస్తారు. అల్లిన్ పదార్ధం వల్ల అవి తలెత్తుతాయి. ఆక్సిజన్‌తో పరిచయం తరువాత, ఒక రసాయన ప్రతిచర్య సంభవిస్తుంది, దీని ఫలితంగా అల్లిసిన్ అనే పదార్ధం ఏర్పడుతుంది. అల్లిసిన్ లోనే "చెడు" కొలెస్ట్రాల్ మొత్తాన్ని తగ్గించే ఆస్తి ఉంది, రక్త నాళాలను శుభ్రపరుస్తుంది, తద్వారా రక్తపోటు సమయంలో రక్తపోటు తగ్గుతుంది. అయినప్పటికీ, వెల్లుల్లి చాలా అధిక కేలరీలని మర్చిపోవద్దు, అందువల్ల దీనిని సహేతుకమైన పద్ధతిలో తీసుకోవాలి.
పుచ్చకాయ బహుశా వేసవిలో అత్యంత రుచికరమైన ఉత్పత్తి, స్ట్రాబెర్రీలను లెక్కించదు. ఇది ఎల్-సిట్రులైన్ అనే అమైనో ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు రక్త నాళాలను విడదీయడానికి సహాయపడుతుంది.
ఇది శరీరంలో నైట్రిక్ ఆమ్లం ఉత్పత్తికి కారణమయ్యే ఎల్-సిట్రులైన్, దీని పాత్ర నేరుగా రక్త నాళాల విస్తరణలో ఉంటుంది (యాంటిస్పాస్మోడిక్ ప్రభావం).
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గింపు ఉత్పత్తులు
కొన్ని ఆహారాలు శరీరంలో ఎల్‌డిఎల్‌ను తగ్గిస్తాయి.
ఏదైనా గింజలు అనుకూలంగా ఉంటాయి - బాదం, అక్రోట్లను, పిస్తా, పిన్‌కోన్లు. అవి వెల్లుల్లి మాదిరిగా అధిక కేలరీలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అందువల్ల రోజువారీ ఉపయోగం కోసం వాటి సరైన మొత్తం 60 గ్రాములు. మీరు ఒక నెలలో 60 గ్రాముల గింజలను ప్రతిరోజూ తింటుంటే, కొలెస్ట్రాల్ మొత్తం కనీసం 7.5% తగ్గుతుంది. నాడీ వ్యవస్థకు చాలా ముఖ్యమైన బి విటమిన్లు మరియు మన శరీరానికి అవరోధంగా ఉండే సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నందున గింజలు కూడా ఉపయోగపడతాయి.
ధాన్యం మరియు bran క ఉత్పత్తులు - అవి పెద్ద మొత్తంలో ఫైబర్ కలిగి ఉంటాయి. ఈ కారణంగా, ఇవి కొలెస్ట్రాల్ యొక్క సాంద్రతను తగ్గిస్తాయి, అలాగే గ్లూకోజ్ మొత్తాన్ని తగ్గిస్తాయి, ఇది డయాబెటిస్తో బాధపడుతున్న రోగులకు చాలా ముఖ్యమైనది.
రెడ్ వైన్ - సహజంగా, సహేతుకమైన పరిమాణంలో, రోజుకు రెండు గ్లాసులకు మించకూడదు.
బ్లాక్ టీ - దీనిని తినేటప్పుడు, మన కణాలు కొలెస్ట్రాల్‌ను చాలా వేగంగా ప్రాసెస్ చేస్తాయి మరియు ఉపయోగిస్తాయి, ఇది శరీరం నుండి దాని విసర్జనను వేగవంతం చేస్తుంది. మూడు వారాల వ్యవధిలో, రేట్లు సుమారు 10% తగ్గుతాయి.
పసుపు చాలా మందికి ఇష్టమైన మసాలా. దాని స్వభావంతో ఇది చాలా శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్. ఇది చాలా త్వరగా ఫలకాల రక్త నాళాలను శుభ్రపరుస్తుంది.
దాల్చినచెక్క - ఇది కొలెస్ట్రాల్ యొక్క మొత్తం స్థాయిని, అలాగే తక్కువ-సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్లను తగ్గిస్తుంది, ధమనుల లోపలి పొరపై ఫలకం నిక్షేపాలను నివారిస్తుంది.
ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం (విటమిన్ సి) అధిక కంటెంట్ కారణంగా, సిట్రస్ పండ్లు - మరియు ముఖ్యంగా నారింజ రసం - ఖచ్చితంగా కొలెస్ట్రాల్ కలిగి ఉండవు, దానిని తొలగించడానికి సహాయపడుతుంది, రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తం గడ్డకడుతుంది. రోజుకు 2 కప్పుల తాజాగా పిండిన నారింజ రసం తాగడం మంచిది.
అథెరోస్క్లెరోసిస్లో వాడటానికి బాగా సిఫార్సు చేయబడిన ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తుల యొక్క చిన్న జాబితా ఇది.
పైన పేర్కొన్న అన్ని ఉత్పత్తులతో పాటు, మీ ఆహారంలో తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్లు, బెర్రీలు, అవిసె మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలతో పాటు ఆకుకూరలు చేర్చడం మంచిది. చాలా జానపద నివారణలు ఉన్నాయి.
కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి అదనపు చర్యలను ఉపయోగించడం
సాధారణ శారీరక శ్రమ యొక్క ఉపయోగం. అవి బరువు తగ్గడాన్ని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంటాయి, వీటిలో ఎక్కువ భాగం అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులలో తరచుగా గమనించవచ్చు. మీరు చిన్న వ్యాయామాలతో ప్రారంభించాలి, క్రమంగా లోడ్ పెరుగుతుంది, ముఖ్యంగా కార్డియో శిక్షణ. ఇది చురుకైన నడక, సులభంగా పరిగెత్తడం, జంపింగ్ తాడు, సిమ్యులేటర్‌పై వ్యాయామాలు కావచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే మీరు శిక్షణను వదులుకోలేరు. తప్పనిసరిగా ఆహారంతో కలిపి ఉండాలి.
ఇంకా, మద్యం మరియు ధూమపానం వాడకం పూర్తిగా తొలగించబడాలి, ఎందుకంటే అవి ఎటువంటి ప్రయోజనాన్ని కలిగించవు.
అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులకు ఎల్లప్పుడూ సూచించబడే చివరి విషయం కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించే లక్ష్యంతో ఉన్న మందులు. ఇవి స్టాటిన్స్ సమూహం (లోవాస్టాటిన్, అటోర్వాస్టాటిన్, రోసువాస్టాటిన్), ఫైబ్రేట్లు (ఫెనోఫైబ్రేట్, బెసోఫిబ్రేట్), అయాన్ ఎక్స్ఛేంజ్ రెసిన్లు మరియు నికోటినామిక్ యాసిడ్ సన్నాహాలు (నికోటినామైడ్). తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల స్థాయిని తగ్గించడం మరియు అధిక సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ల సాంద్రతను పెంచడం వారి చర్య యొక్క విధానం.
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం చాలా ముఖ్యం, ముఖ్యంగా రక్తపోటుతో బాధపడుతున్న రోగులకు. అథెరోస్క్లెరోసిస్ మరియు రక్తపోటు యొక్క పరిణామాలు చాలా ప్రతికూలంగా ఉంటాయి, కాబట్టి మీరు బలం, సహనం పొందాలి మరియు హాజరైన వైద్యుడి యొక్క అన్ని సూచనలను పాటించాలి.
క్యారెట్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని ఈ వ్యాసంలోని వీడియోలో వివరించబడింది.
