డయాబెటిస్ ఉన్నవారు తమను అనేక విధాలుగా పరిమితం చేసుకోవాలి. విస్తృతమైన జాబితాలో కేకులు, చాక్లెట్, రొట్టెలు మరియు ఐస్ క్రీం మాత్రమే ఉన్నాయి. అందువల్ల రోగి ప్రతి ఉత్పత్తిని జాగ్రత్తగా చూసుకోవలసి వస్తుంది, దాని కూర్పు, లక్షణాలు మరియు పోషక విలువలను జాగ్రత్తగా అధ్యయనం చేస్తుంది. పరిష్కరించడానికి సులభం కాని సమస్యలు ఉన్నాయి. టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్తో పాలు తాగడం సాధ్యమేనా లేదా అనే ప్రశ్నను మేము మరింత వివరంగా అధ్యయనం చేస్తాము. మేము ఒక ఉత్పత్తి వినియోగం రేటు, పెద్దవారికి దాని విలువ, దాని ప్రయోజనాలు మరియు వ్యతిరేకతలను నిర్వచించాము.
ఉత్పత్తి కూర్పు
పెరిగిన చక్కెరతో పాలు విరుద్ధంగా ఉండవని చాలా మంది నిపుణులు హామీ ఇస్తున్నారు, దీనికి విరుద్ధంగా, ఇది మాత్రమే ప్రయోజనం పొందుతుంది. అయితే, ఇవి స్పష్టత అవసరమయ్యే సాధారణ సిఫార్సులు మాత్రమే. మరింత ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడానికి, ఈ పానీయం యొక్క పోషక విలువను అంచనా వేయడం అవసరం. పాలు కలిగి:
- , లాక్టోజ్
- కాసైన్,
- విటమిన్ ఎ
- కాల్షియం,
- మెగ్నీషియం,
- సోడియం,
- ఫాస్పోరిక్ ఆమ్లం లవణాలు,
- బి విటమిన్లు,
- ఇనుము,
- సల్ఫర్,
- రాగి,
- బ్రోమిన్ మరియు ఫ్లోరిన్,
- మాంగనీస్.
లాక్టోస్ విషయానికి వస్తే చాలా మంది “పాలలో చక్కెర ఉందా?” అని అడుగుతారు. నిజమే, ఈ కార్బోహైడ్రేట్ గెలాక్టోస్ మరియు గ్లూకోజ్ కలిగి ఉంటుంది. ఇది డైసాకరైడ్ల సమూహానికి చెందినది. సాహిత్యంలో, పాలలో చక్కెర ఎంత ఉందో డేటాను కనుగొనడం సులభం. ఇది దుంప లేదా రీడ్ స్వీటెనర్ గురించి కాదని గుర్తుంచుకోండి.
100 గ్రా లాక్టోస్ ఉత్పత్తి యొక్క కంటెంట్ 4.8 గ్రా, ఈ సూచిక ఆవు పాలను సూచిస్తుంది. మేక పాలు చక్కెరలో కొద్దిగా తక్కువ - 4.1 గ్రాములు.
డయాబెటిస్కు బ్రెడ్ యూనిట్ల సంఖ్య, గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్, క్యాలరీ మరియు కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ వంటి సూచికలు సమానంగా ముఖ్యమైనవి. ఈ డేటా క్రింది పట్టికలో చూపబడింది.
వివిధ కొవ్వు పదార్థాల పాల ఉత్పత్తుల లక్షణాలు
కొవ్వు కంటెంట్ | కార్బోహైడ్రేట్లు | కేలరీల కంటెంట్ | XE | GI |
3,20% | 4,7 | 58 | 0,4 | 25 |
6,00% | 4,7 | 84 | 0,4 | 30 |
0,50% | 4,7 | 31 | 0,4 | 25 |
ప్రయోజనాలు మరియు వ్యతిరేకతలు
జంతు ప్రోటీన్లకు సంబంధించిన కాసిన్, కండరాల స్థాయిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు లాక్టోస్తో కలిపి గుండె, మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయం యొక్క సాధారణ పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది. బి విటమిన్లు నాడీ మరియు ఏపుగా-వాస్కులర్ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, చర్మం మరియు జుట్టును పోషిస్తాయి. పాలు, అలాగే దాని నుండి వచ్చే ఉత్పత్తులు జీవక్రియను పెంచుతాయి, కొవ్వు కారణంగా శరీర బరువును తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి, కండరాల కణజాలం కాదు. గుండెల్లో మంటకు ఈ పానీయం ఉత్తమ y షధంగా చెప్పవచ్చు, ఇది అధిక ఆమ్లత్వం మరియు పుండు ఉన్న పొట్టలో పుండ్లు కోసం సూచించబడుతుంది.
పాలు వాడకానికి ప్రధాన వ్యతిరేకత ఏమిటంటే శరీరం లాక్టోస్ యొక్క తగినంత ఉత్పత్తి. ఈ పాథాలజీ కారణంగా, పానీయం నుండి పొందిన పాల చక్కెర యొక్క సాధారణ శోషణ. నియమం ప్రకారం, ఇది కలత చెందిన మలంకు దారితీస్తుంది.
మేక పాలు విషయానికొస్తే, అతనికి కొంచెం ఎక్కువ వ్యతిరేకతలు ఉన్నాయి.
దీనికి పానీయం సిఫారసు చేయబడలేదు:
- ఎండోక్రైన్ రుగ్మతలు;
- అధిక శరీర బరువు లేదా అధిక బరువు ఉండే ధోరణి;
- పాంక్రియాటైటిస్.
మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఏ పాల ఉత్పత్తులు అనుకూలంగా ఉంటాయి
డయాబెటిస్ పాల ఉత్పత్తులలో కొవ్వుల కంటెంట్ను నియంత్రించాలి. బలహీనమైన గ్లూకోజ్ తీసుకోవడం తరచుగా కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుదలతో ముడిపడి ఉంటుంది, ఇది తీవ్రమైన సమస్యలకు దారితీస్తుంది. అదే కారణంతో, మొత్తం పాలు తినడం అవాంఛనీయమైనది.
పండిన ఒక గ్లాసు కేఫీర్ లేదా పాలు 1 XE కలిగి ఉంటాయి.
కాబట్టి, సగటున, డయాబెటిస్ ఉన్న రోగి రోజుకు 2 గ్లాసుల కంటే ఎక్కువ తినకూడదు.
మేక పాలు ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం. స్వదేశీ "వైద్యులు" దీనిని డయాబెటిస్ నుండి ఉపశమనం కలిగించే వైద్యం సాధనంగా చురుకుగా సిఫార్సు చేస్తారు. పానీయం యొక్క ప్రత్యేకమైన కూర్పు మరియు దానిలో లాక్టోస్ లేకపోవడం ద్వారా ఇది వాదించబడుతుంది. ఈ సమాచారం ప్రాథమికంగా తప్పు. పానీయంలో లాక్టోస్ ఉంది, అయితే దాని కంటెంట్ ఆవు కంటే కొంత తక్కువగా ఉంటుంది. కానీ మీరు దీన్ని అనియంత్రితంగా తాగవచ్చని దీని అర్థం కాదు. అదనంగా, ఇది ఎక్కువ కొవ్వు. అందువల్ల, మేక పాలు తీసుకోవడం అవసరమైతే, ఉదాహరణకు, అనారోగ్యం తరువాత బలహీనమైన జీవిని నిర్వహించడానికి, దీనిని వైద్యుడితో వివరంగా చర్చించాలి. పాల ఉత్పత్తులు చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించవు, కాబట్టి మీరు ఒక అద్భుతాన్ని లెక్కించకూడదు.
పెద్దలకు ఆవు పాలు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను చాలా మంది ప్రశ్నిస్తున్నారు.
సోర్-మిల్క్ బ్యాక్టీరియా కలిగిన పానీయాలు పేగు మైక్రోఫ్లోరాకు మరింత అనుకూలంగా ఉంటాయి.
అందువల్ల, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది పాలు కాదు, కేఫీర్ లేదా సహజ పెరుగు. తక్కువ ఉపయోగకరమైన పాలవిరుగుడు లేదు. సున్నా కొవ్వు పదార్థం వద్ద, ఇది డయాబెటిస్కు ముఖ్యమైన బయోయాక్టివ్ పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. పాలతో పాటు, పానీయంలో సులభంగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్, ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు లాక్టోస్ ఉన్నాయి. ఇది కోలిన్ వంటి ముఖ్యమైన భాగాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది రక్త నాళాల ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది. పాలవిరుగుడు జీవక్రియను సక్రియం చేస్తుందని తెలుసు, కాబట్టి ఇది అధిక బరువు ఉన్నవారికి అనువైనది.
పాల ఉత్పత్తుల ప్రమాదాల గురించి
ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, మధుమేహంలో పాలు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు మరియు హాని వైద్య వాతావరణంలో కూడా వివాదాస్పదంగా ఉన్నాయి. వయోజన శరీరం లాక్టోస్ను ప్రాసెస్ చేయదని చాలా మంది నిపుణులు పేర్కొన్నారు. శరీరంలో పేరుకుపోవడం, ఇది ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులకు కారణం అవుతుంది. అధ్యయనాల ఫలితాలు కూడా ఇవ్వబడ్డాయి, దీని నుండి రోజుకు ½ లీటరు పానీయం తీసుకునే వారు టైప్ 1 డయాబెటిస్ వచ్చే అవకాశం ఉంది. ప్యాకేజీలలో సూచించిన దానికంటే పాలలో ఎక్కువ కొవ్వు ఉన్నందున వారు అధిక బరువు కలిగి ఉంటారు.
కొన్ని రసాయన అధ్యయనాలు పాశ్చరైజ్డ్ పాలు అసిడోసిస్కు కారణమవుతాయని చూపించాయి, అనగా శరీరం యొక్క ఆమ్లీకరణ. ఈ ప్రక్రియ క్రమంగా ఎముక కణజాలం నాశనం, నాడీ వ్యవస్థ యొక్క నిరోధం మరియు థైరాయిడ్ గ్రంథి యొక్క కార్యాచరణలో తగ్గుదలకు దారితీస్తుంది. తలనొప్పి, నిద్రలేమి, ఆక్సలేట్ రాళ్ళు ఏర్పడటం, ఆర్థ్రోసిస్ మరియు క్యాన్సర్ వంటి కారణాలలో అసిడోసిస్ అంటారు.
కాల్షియం నిల్వలను తిరిగి నింపినప్పటికీ, పాలు దాని చురుకైన వ్యయానికి దోహదం చేస్తుందని కూడా నమ్ముతారు.
ఈ సిద్ధాంతం ప్రకారం, పానీయం శిశువులకు మాత్రమే ఉపయోగపడుతుంది, ఇది పెద్దవారికి ప్రయోజనాలను కలిగించదు. ఇక్కడ, "పాలు మరియు మధుమేహం" అనే ప్రత్యక్ష సంబంధం కనిపిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది లాక్టోస్ కాబట్టి పాథాలజీ అభివృద్ధికి ఒక కారణం అంటారు.
పానీయంలో హానికరమైన మలినాలను కలిగి ఉండటం మరొక ముఖ్యమైన కాన్. మాస్టిటిస్ చికిత్సలో ఆవులు స్వీకరించే యాంటీబయాటిక్స్ గురించి మేము మాట్లాడుతున్నాము. అయితే, ఈ భయాలు తమకు ఎటువంటి ఆధారం లేదు. పూర్తయిన పాలు నియంత్రణను పాస్ చేస్తుంది, దీని ఉద్దేశ్యం అనారోగ్య జంతువుల నుండి ఉత్పత్తిని కస్టమర్ టేబుల్కు రాకుండా నిరోధించడం.
ద్రవంలో యాంటీబయాటిక్స్ యొక్క కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ వాటిలో కొన్ని సంచిత ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, తద్వారా ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించడానికి పాలను ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు మూడు లీటర్ల డబ్బాను ఒక రోజులో పానీయంతో ఖాళీ చేయాలి.
స్పష్టంగా, టైప్ 2 డయాబెటిస్ మెల్లిటస్లోని లాక్టోస్ మీరు తెలివిగా ఉన్న ఉత్పత్తులను ఉపయోగిస్తే ఎటువంటి హాని చేయదు. ఉత్పత్తి యొక్క కొవ్వు పదార్థం మరియు అనుమతించబడిన రోజువారీ భత్యం గురించి ఎండోక్రినాలజిస్ట్తో సంప్రదించడం మర్చిపోవద్దు.