హాంబర్గర్ - ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఫాస్ట్ ఫుడ్

రుచికరమైన బన్ను మరియు తాజా పదార్ధాలతో తక్కువ కార్బ్ ఆహారం కోసం గొప్ప హాంబర్గర్ వంటకం

హాంబర్గర్ సులభంగా తక్కువ కార్బ్ తయారు చేయవచ్చు. దానిలో నింపడం చాలా సందర్భాలలో అధిక కేలరీలు కాదు, ఇది బన్స్ గురించి చెప్పలేము

మనకు రొట్టె కూడా ఉంటుంది, కాని తక్కువ కార్బ్ డైట్ ను నిర్వహించడానికి మంచి వెర్షన్ లో.

ఈ రెసిపీలో, ఐస్బర్గ్ సలాడ్, ఉల్లిపాయ మరియు సాస్ వంటి కొన్ని పదార్థాలను పూర్తిగా ఉపయోగించలేరు.

రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మిగిలిపోయిన వస్తువులను ప్యాక్ చేసి నిల్వ చేయండి, వాటిని ఇతర వంటకాలను తయారు చేయడానికి లేదా మరొక రోజు హాంబర్గర్‌లలో మరొక భాగాన్ని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. మీరు సాయంత్రం కోసం సలాడ్ కూడా చేయవచ్చు.

పదార్థాలు

బన్స్:

• 2 గుడ్లు (మధ్యస్థ పరిమాణం);
• 150 గ్రా కాటేజ్ చీజ్ 40%;
• తరిగిన బాదంపప్పు 70 గ్రా;
• పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల 30 గ్రా;
• చియా విత్తనాల 20 గ్రా;
• భారతీయ అరటి యొక్క 15 గ్రా us క విత్తనాలు;
• 10 గ్రా నువ్వులు;
• 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు;
• 1/2 టీస్పూన్ సోడా.

ఫిల్లింగ్:

• 150 గ్రా గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం;
• Pick రగాయ దోసకాయల 6 ముక్కలు;
• ఐస్బర్గ్ పాలకూర యొక్క 2 షీట్లు;
• 1 టమోటా;
• 1/4 ఉల్లిపాయ;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు;
• హాంబర్గర్స్ కోసం సాస్ (ఐచ్ఛికం);
• 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్.

కావలసినవి 2 సేర్విన్గ్స్ కోసం. తయారీతో సహా మొత్తం వంట సమయం సుమారు 35 నిమిషాలు.

శక్తి విలువ

తుది ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాములకు క్యాలరీ కంటెంట్ లెక్కించబడుతుంది.

తయారీ

1.

పొయ్యిని 160 డిగ్రీల వరకు (ఉష్ణప్రసరణ మోడ్‌లో) లేదా టాప్ / బాటమ్ హీటింగ్‌తో 180 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి. కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఉప్పుతో గుడ్లను ఒక క్రీము అనుగుణ్యతతో కలపండి. తరిగిన బాదం, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు, చియా విత్తనాలు, భారతీయ అరటి విత్తనాలు, నువ్వులు మరియు సోడాలను కలపండి. అప్పుడు కాటేజ్ చీజ్ తో మిశ్రమాన్ని పొడి పదార్థాలపై ఉంచి పిండిని మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

పిండి కనీసం 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, తద్వారా చియా విత్తనాలు మరియు సైలియం us కలు ఉబ్బుతాయి.

2.

పిండిని 2 సమాన భాగాలుగా విభజించి బన్నులను ఏర్పరుచుకోండి. సుమారు 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో కాల్చండి.

ముఖ్యమైన గమనిక: బ్రాండ్ లేదా వయస్సును బట్టి, ఓవెన్లు 20 డిగ్రీల వరకు ఉష్ణోగ్రతలో గణనీయంగా మారవచ్చు. అందువల్ల, బేకింగ్ ప్రక్రియలో మీ బేకరీ ఉత్పత్తిని ఎల్లప్పుడూ తనిఖీ చేయండి, ఉత్పత్తి బర్నింగ్ లేదా చాలా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత నుండి నిరోధించడానికి, ఇది సరికాని వంటకు దారితీస్తుంది.

అవసరమైతే, మీ పొయ్యి యొక్క అమరికలకు అనుగుణంగా ఉష్ణోగ్రత మరియు / లేదా బేకింగ్ సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.

3.

బన్స్ కాల్చినప్పుడు, ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో సీజన్ చేసి రెండు పట్టీలను ఏర్పరుస్తాయి. బాణలిలో ఆలివ్ నూనె పోసి రెండు వైపులా పట్టీలను వేయాలి.

4.

పొయ్యి నుండి బన్నులను తీసివేసి వాటిని చల్లబరచండి.

5.

టొమాటో కడగాలి మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు దాని నుండి అనేక చిన్న ఉంగరాలను కత్తిరించండి. మిగిలిన ఉల్లిపాయను క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌లో చుట్టి, ఇతర వంటకాల్లో వాడటానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి.

6.

పాలకూర రెండు షీట్లను కడిగి ఆరబెట్టండి. బన్నులను పొడవుగా కత్తిరించండి మరియు సలాడ్, కట్లెట్, జున్ను, సాస్, టమోటా ముక్కలు, ఉల్లిపాయ ఉంగరాలు మరియు దోసకాయ ముక్కలను యాదృచ్ఛిక క్రమంలో వేయండి. బాన్ ఆకలి.